Un increíble plato que puedes servir en días de fiesta o a diario. Tiene una combinación de ingredientes deliciosa y muy original.
Los pistachos picados dan un toque crunch muy chulo.
Ingredientes:
- 4 lomos de merluza.
- Harina.
- Sal.
- Una pizca de pimienta.
- AOVE.
Para la salsa:
- 2 ajos.
- 1 cebolla.
- 180 ml de vino blanco.
- 500 ml de caldo de pescado.
- 200 gr de gambas.
- 4 pimientos de piquillo en tiras.
- 2 huevos.
- 6 puntas de espárragos blancos.
Para decorar:
- Pistachos picados.
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Hasta pronto ❤❤❤❤