jajajaj a mi también, es la mejor del mundo mundial. Las cosas que les comparto están testeadas y aprobadas por mi y mi familia 😁😁la de limón es un ammmor y te lo dice alguien que no le gustan las cosas dulces

Buenisimo!

Es muy rica esta mermelada, probé hacer de limón de otras formas y no me gustaron...pero con esta receta te sale riquísima

eeesa es la actitud, no te vas a arrepentir!!

Hola Mónica, no hace falta estacionarla, simplemente que enfríe y ya está!! me alegro que te guste, es una delicia

Genial , me alegro!

Gracias por esa actitud tan abierta!!

Totalmente de acuerdo con tu comentario Laura. He probado otras recetas y no solo complicadas sino que te queda re ácido,en esta no...es muy rica. Gracias por tu apoyo y yo te mando saludos desde Córdoba besos 😸😘

Hola, sabes que tengo un árbol divino!!! son enormes y no sabía que hacer con tantos limones, es de toda la temporada, así que estoy juntando los que ya están listos y ya tiene flores para los nuevos, el año pasado los regalé, porque estaba cansada de tomar limonada y como se me dió por las mermeladas y ando con muy poca plata, además de que todo está carísimo, dije: porqué no hacer dulce de limón? así evito ir a comprar, el único problema es que ahora sale re caro el azúcar, acá está $650 el kilo y un dulce debe estar ahora casi $500, pero.... en relación a la cantidad de frascos que saco con 1 kilo de azúcar, creo que conviene y mucho, además los limones son gratis, el tema es que no sea cansador el dulce, viste que hay productos que si los comes mucho, te terminan cansando. Hace 2 días pelé los limones, les quité las cáscaras en lonjas para evitar lo blanco, porque mis limones son gigantes y tiene mucho blanco entre la pulpa y la cáscara y las deje en agua fría en la heladera, hay una receta que dice que hay que dejar las cáscaras en agua un par de días, tirar el agua y volver a colocarle y así para que se salga el amargo, como no tenía azúcar para hacer tu receta aún, aproveche y empecé así, a la fruta la pele como si fuese una naranja, así que aparte me quedó la pulpa, la cual le voy a quitar las semillas y partes blancas a mano y hoy voy a hacer tu receta, una vez quitadas las semillas etc, ahora esa cáscara que deje en agua casi 3 días, la voy a licuar y hacer tu procedimiento, después te cuento como quedó, besos y suerte. 😘😘😘

@@laurablues1972 Yo viví un año en un lugar donde estaba un limonero igual al tuyo,por eso hice estos dulces. Deberías comprar en los lugares que te venden azúcar de a 10 paquetes (al por mayor así se te hace más económico....podrías vender!) Total no vencen,al menos yo tengo unos frascos hace un año y están bien)y de cada tanda de olla(como muestro en esta receta)te salen 6 frascos.

jajaaj gracias, proba la receta y vas a ver que la receta

Hola, creo que quizás de esa forma que tu dices no se le sale tanto el acido del limón ya que los pedazos son mas grandes y queda mas adentro el contenido.n cambio de la otra forma están en mas en contacto con el agua

Hola Felix! hay aportes que son constructivos el tuyo la verdad q es neutral... para dejarlo en un eufemismo. También me falto decir que debes comprar o cortar los limones de la planta!??? Fíjate que en los carteles esta puesto que los limones deben lavarse bien (modo receta versión para gente básica) Saludos

Ayayay me mataste, no sabría decirte, no se si hay alguna forma de equiparar tipo tabla, además yo edulcorante no uso,me parece un veneno peor que el azúcar blanco .En casa compro mascabo para raras veces usarlo en tortas o con los probióticos ya que no suelo comer cosas dulces y tomamos todo amargo, pero para ciertas recetas como chesecake he comprobado que el mascabo no queda bien y hay que ir al azúcar blanco(yo no me hago drama porque no consumo ni un kilo al año) toda mi ingesta de glucosa la saco de los alimentos y se transforma o de las frutas...pero si te animas a usar mascabo lo único que yo se es que endulza menos pero le aporta su caracteristico sabor a miel ....yo probaria con la misma cantidad de mascabo , seria un experimento. Suerte cualquier cosa contame como te quedo con mascabo

No, hacela así, como está la receta

Para nada ..probala así tal cual la receta y te vas a sorprender

o podes sustituir por stevia, pero no sabría decirte la proporción (no uso, solo uso mascabo y no en todas las recetas queda bien...ejemplo cheesecake, me lo arruinó)

Hola querida! te cuento que haciéndolo así como digo no queda para nada amargo, parece un caramelito cuando la pruebas y para nada empalagoso. Yo no soy fan de las cosas dulces, me gusta mas lo salado pero la verdad que esta espectacular esta mermelada,y a mi que soy difícil para estas cosas, me encanto! la de naranja también (subo las cosas que realmente están ricas)...asi q no te preocupes ponelo con la parte blanca y todo. Contame después como te queda porque la verdad no se que limón será ese que cuentas. Y gracias por tu comentario y suscripción besosss!!!

Tati si la hiciste yo también soy de mexico y acá no venden limón de ese amarillo solo del verde Te pregunto como te quedo para igual hacerla yo

@@krmengarrido7520 aún no la hago , en esta semana lo haré , pero quizá solo un poquito para ver si de verdad no amarga , es que si, aquí ,no hay limón amarillo 🥺... La hago y te cuento vale!

@@mantentesimple mil gracias por responderme, bueno lo que pasa es que aquí en mi país el limón es verde y más intenso de sabor , por eso duda respecto a la parte blanca ... pero lo haré tal cual lo menciona en su video y espero quedé deliciosa .

@@ittati1802 muchas gracias nena espero tu respuesta gracias

Hola Ydnis, esa es otra técnica y creo que lo hacen cuando ya se les enfrió la mermelada...si lo haces así como cuento en el video no corres ningún riesgo, tengo mermeladas que no he abierto en mas de un año y siguen intactos

Se lavan los frascos y los pones a hervir 20 minutos, frasco y tapa, pasado ese tiempo los retiras y los pones en un repasador o paño limpio, boca abajo, una vez lista la mermelada así hirviendo como está la colocas en el frasco, ojo que te vas a cagar quemando jajajajajajajajaja OJO!!! poné el frasco sobre la tela antes de colocar el dulce hirviendo, porque el cambio de temperatura hace que estalle el vidrio, a menos que lo hagas en una mesada de madera, pero si la mesada es de metal o mármol te va estallar el frasco, una vez pasado el dulce hirviendo le colocas la tapa y así bien cerrado lo das vuelta, dejalo reposar afuera, tapa hacia abajo, para que se forme el vacío, cuando este frío o apenas tibio lo llevas a la heladera y obvio cuando tengas que abrirlo va a ser como cualquier dulce nuevo envasado al vacío, que imagino que ya lo sabes, le pones a la tapa un cuchillo o algo que te ayude a abrirlo y con mucho cuidado sin lastimarte, le levantas un poquito la tapa desde la rosca así hace el plof jajajajjajja y le quita el vacío para poder abrirlo, espero te sirva, besos, saludos desde rosario.

no, hacela tal cual!

Ok gracias hoy la voy a preparar ya corte mis limones de mi árbol aquí en mi ranchito bendiciones gracias 😊

oighh que lindo!! suerte y no te saltes ningún paso, que aquí lo importante son los tiempos en que dejamos los limones en el agua@@lupegil9712

Hola Laly . Es fácil hace una proporción matemática. Por el empezar te cuento q con esa cantidad te salen unos 6 frascos...no es una barbaridad. Yo no haría tanto proceso por menos. Segundo si querés si o si hacer menos fíjate aquí son 12 limones...dividí las cantidades del resto de ingredientes por 12 ....te quedaría que para un limón vas a necesitar 125 grs de azúcar y así seguís,luego dividí el agua.Los tiempos son los mismos(a lo sumo que hagas muy poco poquiiisimo y se te evapore el agua rápido ),por eso te digo q yo no haría menos..beso

@@mantentesimple muchas Gracias por responder, muy clara tu respuesta. soy novata en hacer dulce, pero menencanta

@@mantentesimple Vos sabes que leyendo esto, te comento, como había cortado los limones antes de ver tu receta, ahora no sé la cantidad de limones que pelé, le calculo que son muchos mas que 12, así que lo que voy a hacer, es dejarlo cocinando un poco mas de tiempo hasta que tenga la consistencia y para la próxima ya la hago con las proporciones que das, besos.

@@laurablues1972 a lo sumo si estás insegura y ves que está aguado ..es mejor cocinar de más y te quedará más duro al final la mermelada(si es que te equivocas y se evapora de más el líquido resultante) yo prefiero eso a que te quede una baba líquida sin forma toda aguada

Y si ves que no cuaja que no agarra forma que no es como plástico la,es que le faltó azúcar

ajaaaa

Hola, supongo que es una pregunta. No se pelan ...segui la receta que sale espectacular

Si lo explique...por algo los dejamos todas esas horas en remojo y luego cambiamos el agua(en el vídeo está todo ...lo viste?)

Hay varias formas de "aplacar" lo amargo, una de ellas es agregar manzana rallada. Hay mas

No me ofendiste. Lo mismo las cosas obvias las doy por entendidas y parto de un nivel en el que supongo que la gente las tiene asimiladas por igual (como lavar las frutas o las manos o los utensillos....etc...etc...etc)