Una mermelada diferente y muy rica, para aquellos que disfrutamos de sabores diversos y no tan dulces. Ingredientes: 2 kg de limones 750 grs de azucar Clavo de olor 5-6 unidades(es opcional)
Пікірлер: 131
@cocaarganaraz3582 Жыл бұрын
De las recetas que ví, la suya es la que más me gustó, por lo rápida y fácil
@nostracucina800 Жыл бұрын
Muchas gracias por tus comentarios, y me alegra que te sirvan las recetas. Saludos Nostra Cucina
@maricarmenarraezgarcia13762 ай бұрын
A nosotros nos encanta, gracias por la receta 😊😜😍😍
@noemicruz98624 күн бұрын
Muy buena su receta gracias
@celsoraulserrano1506 Жыл бұрын
Me encantó esta receta. Me animo a hacerla. Después lea cuento como salió...gracias
@nadiapfarr842 жыл бұрын
Se ve muy lindo y rico, gracias x la receta tan bien explicada!!!🤗🌟🌞
@sagitariusvitro753214 күн бұрын
Genial la voy a hacer
@vanninageier7331 Жыл бұрын
Hola la acabo de hacer aún no enfrasque quedó riquísima , tanto trabajo dió sus frutos 😂😂
@claudialarrea8609 Жыл бұрын
Hola soy claudia de mar del plata me encanta hacer mermelada. Voy a probar hacer esta d limón yo junto frambuesa.t hago tengo para todo el año y este año ise d higos y otra d tunas muy ricas
@isabelcandelaresi171 Жыл бұрын
Que ricaaaa me encantan estas mermeladas ácidas....graciasssss
@ignaciocastillo1636 Жыл бұрын
Muy util. Saludos desde Valparaiso, Chile.
@desireeperez16 Жыл бұрын
Me encanto!!
@juliacustodio8539 Жыл бұрын
Si me encanto ,lo voy hacer ,gracias!!!
@baldellimariana138811 ай бұрын
Excelente sale! Gracias
@mariaestergarat560911 ай бұрын
Me encantó su receta! Probaré hacerlo!!!!
@user-rm7xw1iq9s5 ай бұрын
¡Vaya! qué interesante... Muchas gracias.
@cristinamitidiero6364 Жыл бұрын
Excelente como queda. Gracias!
@martaelenaallen71772 жыл бұрын
gracias por compartir la receta. La voy hacer
@josefaalba8247 Жыл бұрын
Eszelente,mermelada mañana creo qne le copiaré su rezeta gracias un abrazo,,
@rosalbamariasotopalominos1167 Жыл бұрын
Se ve muy rica, la prepararé, gracias
@haydeecolombo2084 Жыл бұрын
Muchísimas gracias me Encantó, la voy a hacer me encanta el Limón
@angelslegarreta33592 жыл бұрын
La mejor melmelada !!!! La he hecho i esta fantastica gracias
@user-cs1gv4nt4l Жыл бұрын
Genial la receta
@gloriaauroraerico99422 жыл бұрын
MUY FÁCIL,yo tengo una planta de este tipo de limón,y ahora está repleto,y la haré,me gusta como lo explicas
@nostracucina8002 жыл бұрын
Me alegra que te sea útil esta receta. También tenés receta de muffins de limón, para tener algo rico para desayunos, merienda o postre. Y un rico Limoncello! Saludos Nostra Cucina
@alciramolina91012 ай бұрын
Muy buena. Y muy clara la explicación. Gracias
@user-yd7mi1wk1m9 ай бұрын
Me encantó
@anacaceres85738 ай бұрын
Era justo lo q me interesaba gracias Dios los béndiga
@miriamdarmont5978 Жыл бұрын
La prepare ,quedó muy rica; gracias por compartir la receta..
@juanaparrazamorano5332 Жыл бұрын
GRACIAS POR ENSEÑAR TAN DIDACTICA FELICITACIONES
@GonzaloSiviero2 ай бұрын
Mil gracias re bien explicado!!!!!!!la voy a hacer!!!!!!clarita la receta explicada por eso me.animo hacer,graciass
@iriscoluccio472911 ай бұрын
Excelente, la parte blanca de las cáscaras puede añadirse a la mezcla que preparaste. PERO HAY QUE REMOJARLAS, HERVIRLAS, cambiar el agua y repetir el proceso en total 3 veces, luego hervirlas junto con el resto, procesarlas y ya quedan incorporadas
@anggydonoso150711 ай бұрын
Seve muy buena la boy aser me gusto mucho tu receta
@angisantos65473 жыл бұрын
Muy interesante
@gladysvera532710 ай бұрын
La voy hacer grcs x compartir
@sandrasantos-rs6pb Жыл бұрын
Me encantó, voy hacerla. Tengo muchos limones. Le cuento después. Gracias
@CristianLopez-rf5pb Жыл бұрын
Muy bueno el video
@54mirta3 жыл бұрын
Me gusto la reseta dentro de tantas que vi
@mariainesalvarez95108 ай бұрын
Hola gracias por compartir la receta lo hice le puse una ramita vainilla súper delicioso desde Argentina
@carmencatalan996310 ай бұрын
Me encanta.
@carmencitaferrero33032 жыл бұрын
,muy buena me salio la mermelada de limón GRACIAS
@silviarodriguez483010 ай бұрын
Consulta, es amarga o dulce?
@jdskkknksaksk66263 жыл бұрын
Me encantó Super genial lo probare
@user-xd5mf7jt1h5 ай бұрын
Muceas grasias por compartir con nos otros la reteta lloyd noi aser seguridad grasias
@dianairenerocharodriguez3444 Жыл бұрын
Me fascinó tu receta. Explicas muy bien, muy claro. Felicidades Ya me suscribí a tu canal. Hasta pronto,
@silviadominguez67752 жыл бұрын
Me encantó la voy hacer gracias por compartir la receta
@anamariaalba632 Жыл бұрын
.Buen día!! Me encanto su receta Me pareció fácil y práctica!! Muchas Gracias!!
@mariacristinahernandez879 Жыл бұрын
Muy buena!!gracias
@nostracucina800 Жыл бұрын
Muchas gracias a vos por dejar tus comentarios. Saludos Nostra Cucina
@NMarcela2 жыл бұрын
Gracias, tengo una planta hasta el tope, doy a mis vecinos, guardo jugo en el frezzer y ahora haré dulce.👍
@a-g-u-e239017 күн бұрын
😂😂 yo igual! Primera ves que hago dulce de limón
@beatrizeugeniaalvarezospin9062 жыл бұрын
Grasias por esa respeta tan rica saludes desde España🙏🙏🙏🙏
@nostracucina8002 жыл бұрын
Gracias Beatriz por dejar tus comentarios! Saludos desde Argentina!
@jsr635 Жыл бұрын
Muchas gracias
@mariteflores1170 Жыл бұрын
Excelente
@nelidagrelli746810 ай бұрын
Se ve muy rico....una pregunta, como se hace la jalea, ? De cualquier fruta, muchas gracias
@miguelm806 ай бұрын
Q lindo suena el español a ese lado del mundo. Me ha encantado ver q el clavo vale oro todavía.
@adelinagarciavarela24010 ай бұрын
Muchas gracias por la receta. Al final cuanto tiempo los cocinaste?
@silvanaelisasandes11882 жыл бұрын
Gracias
@masabl0019 ай бұрын
Gracias por compartir sus recetas. No puedo tomar azúcar. Pregunto, si añado el corazón de varias manzanas que es pectina y pongo edulcorante saldría bien?. El azúcar aparte de sabor lo conserva y que tal si la congelo en porciones?. Le agradeceria si me ayudase. Un saludo
@nostracucina8009 ай бұрын
Podes usar las semillas de limón, e incluso poner un par de manzanas en trozos, de esa manera no queda tan ácida, y seguro al reducir el líquido te quedará con buena consistencia. Y agregas edulcorante a gusto para endulzar. Saludos Nostra Cucina
@cesarlezcano5274 Жыл бұрын
Guau!!
@pablougerman37932 жыл бұрын
Hola, no agregas semillas o algo para espesar la mermelada?
@gabrielab.beatriz473911 ай бұрын
Yo suelo revolver, vs. Veces, el dulce que está dentro del frasco, para sacarle el aire que queda entre los pequeños trozos,. Hay que revolver con una cuchara, chica con mango largo.
@gabrielab.beatriz473911 ай бұрын
YO SUELO TAMIZAR EL DULCE ANTES DE QUE ESTÉ LISTO, SACARLE EL HOLLEJO,Y VUELVO A SEGUIR COCINANDO. EL PROCESO DE HERVIRLOS, ES INEVITABLE!!! PARA QUE NO SE PONGAN FEOS, SE SELLA LA TAPA, HACIÉNDOLOS HERVIR EN LA OLLA, CON UN TRAPO EN LA BASE DE LA MISMA...
@victoriavictoria426923 күн бұрын
debe ser con este tipo de limón?? o pueden ser persa?
@lidiapereyra2453 Жыл бұрын
Hola qué tal, yo hice tal cuál lo dice el video, pero un secreto le puse 2manzanas ralladas, así quedó genial, xq la probaba a medida de su cocción, era incomible muy ácido...con la manzana quedó tipo jalea...
@lidiapereyra2453 Жыл бұрын
Saludos😘
@nostracucina800 Жыл бұрын
Muy buen secreto, me encantó! Gracias por compartir
@nelvamaggi705210 ай бұрын
Gracias por compartir con manzana rallada debe quedar exquisita
@marthapernasilici94059 ай бұрын
Pregunta. Yo uso mucho limon para hacer lemoncello. Mi inquietud es si sabes como conservar los limones luego de ser pelados..se pueden freezar? Y como se hace? Gracias 😊
@robertoprocopio27842 жыл бұрын
Me gustó la forma de cocinar la mermelada. La voy a ver las veces necesarias para repetirla. Muchas gracias
@angy61472 жыл бұрын
Bien
@adelinagarciavarela24010 ай бұрын
Se puede hacer en olla express?
@fenixsrl5184 Жыл бұрын
Hola me encanta la recetea, si quisiera reducir la cantidad de azúcar, Sabes que cantidad de stevia se puede utilizar?
@nostracucina800 Жыл бұрын
Muy buenas, no se la conversión de azúcar a stevia, pero en los sobres suele dar un aproximado. Mil perdones que no pude responder con certezas. Saludos Nostra Cucina
@mariaisabeldechat70572 жыл бұрын
Hola gracias x tu receta, la estoy haciendo ahora, y quiero preguntarte cuanto tiempo pueden conservarse en los frascos una vez hechos
@maximamamanivalencia77489 ай бұрын
Cuánto dura en el frasco ya hecho
@angelslegarreta33592 жыл бұрын
La mejor mermelada la hice i salio fantastica pero añadi las semillas en una bolsa i en agua en una taza 24h en la nevera Las pieles tambien en agua en un vol en la nevera para ser escurridas luego A las 24 hores Tire a la coccion el triturada de la pulpa el agua i la gelatina de las semillas que hicieron i las pieles Cortadas escurridas Gracias
@nostracucina8002 жыл бұрын
Me alegra que te gustará! Saludos Nostra Cucina
@Ydnis.nedsma Жыл бұрын
No se tienen que poner a hervir los frascos ya llenos de mermelada?
@gracielafiannaca707311 ай бұрын
Se puede mixear la pulpa del limón ya cocido?
@nostracucina80011 ай бұрын
Buenas tardes, si podes poner el mixer y te queda sin los pedacitos. Saludos Nostra Cucina
@ceciliagarcia85188 ай бұрын
Me salió muy dura es imposible comerla, como hago para que sea más blanda y cuánto tiempo puede guardarse en la heladera??
@robertocarlosmayorga737311 ай бұрын
Y en qué momento le hechaste las cáscaras de limon ???
@pablougerman37932 жыл бұрын
Consulta, en esta receta no se le agrega agua al cocinar?
@nostracucina8002 жыл бұрын
Si los limones no son muy jugosos podes agregar un poco, pero es a gusto. Saludos Nostra Cucina
@claudialarrea8609 Жыл бұрын
Una recomendación porq se escucha muy fuerte pone un repasador cuando apoyas el cuchillo así no hace tanto ruidos besos
@nostracucina800 Жыл бұрын
Muchas gracias por la sugerencia y dejar tu comentario, saludos Nostra Cucina
@patricioegan97722 жыл бұрын
Hola...las semillas...no ayudan a darle cuerpo a la mermelada?. Gracias.
@irenemedina2086 Жыл бұрын
Yo tengo las cáscara recocidas se puede Acer únicamente con las cáscaras puedo hacer con ellas la mermelada?....
@nostracucina800 Жыл бұрын
Buenas tardes Irene, yo creería que si podes hacerla solo con cáscaras. Quizás deberías agregar un poco de agua o el jugo de algún cítrico. Saludos Nostra Cucina
@45chicho3 жыл бұрын
Cuanto tiempo dura esa mermelada o sea cuanto tiempo la puedo guardar ? Cambia el tiempo si la guardo en alacena o en heladera? Gracias
@nostracucina8003 жыл бұрын
Si tenes un lugar oscuro y fresco y esterilizaste los frascos un año. Yo no tengo un lugar con esas características y no esterilizo, así que la pongo en la heladera y 6 meses llega perfecta. Saludos Nostra Cucina
@45chicho3 жыл бұрын
@@nostracucina800 muchas gracias
@marinabolanosbolanos4862 жыл бұрын
Si no blanquea las cascaras no quedará muy amargo gracias
@silviablaschi32052 жыл бұрын
Hice todos los pasos como vos mostraste en el video, lo único que me quedo dura, que pude haber echo mal ?
@nostracucina8002 жыл бұрын
No hiciste nada más, solo se pasó un poco de punto. Podes agregar un poco de agua para aligerarla, saludos Nostra Cucina
2 жыл бұрын
Holaaa se puede hacer sin cáscara?
@nostracucina8002 жыл бұрын
Hola, si claro, yo le dejo las cáscaras xq me gusta el sabor y la textura cuando unto la mermelada. Pero es opcional. Gracias por seguirnos, Nostra Cucina
@antoninosartori2 жыл бұрын
Si o si se tiene que usar azucar? Se puede usar edulcorante?
@nostracucina8002 жыл бұрын
@Antonino Sartori podes hacerla con edulcorante y usar gelatina sin sabor para dar consistencia. Gracias por dejar tus comentarios, saludos Nostra Cucina
@reginarosafernandez1964 Жыл бұрын
@@nostracucina800
@cristianonuez96393 жыл бұрын
El clavo de olor se puede reemplazar con algo ?
@nostracucina8003 жыл бұрын
Con cardamomo, jengibre rallado, cáscara de mandarina o naranja o cualquier especia que te guste. Saludos Nostra Cucina
@gabrielabianchi5362 Жыл бұрын
Porque queda tan oscura? Más clarita queda más delicada, ya que es de limon. Igual se ve muy rica
@nostracucina800 Жыл бұрын
Porque se caramelizo el azúcar, y eso otorga color oscuro a las mermeladas. Saludos Nostra Cucina
@norapan34042 жыл бұрын
Esquixitas
@silviaperalta2267 Жыл бұрын
Nora Pan: "Exquisitas" 😊
@rosaestelavidal4478 Жыл бұрын
Los limones a uso.son chicos a cada en Perú no hay esos limones grandes parecidos se llaman Lima
@alessandrocarr35203 жыл бұрын
Por qué queda de ese color y no amarillo?
@nostracucina8003 жыл бұрын
Probablemente porque caramelice el azúcar y pone marrón las mermeladas. Gracias por dejar tus comentarios. Saludos Nostra Cucina
@victoriaili6714 Жыл бұрын
Me gustaria q me digas si las cascaritaslas hierva aparte y luego ponerlas a cocinar con la pulpa nunca hice d limon las d naranja las cascartaslas hiervo aparte para ssacrle el amargor gracias
@gp1149 Жыл бұрын
Yo prefiero dejar los cítricos, enteros, una media hora en agua limpia y fresca. Luego lavarlos muy bien con esponjita y pan de jabón blanco y sacar con la mano, una a una las cochinillas que hayan quedado pegadas. El primer limón que elegiste tenía una parte de su cáscara muy invadida de cochinillas. Graciela Pacheco de Balbastro
@martanorasotosuarez409010 ай бұрын
Se cuecen tapados ?
@user-cp4zo6zc4g Жыл бұрын
Un kilo de limon es
@Rosa0857 Жыл бұрын
En la receta escrita dice 2 kilos de limón para 750 grs de azúcar y en el vídeo dice 1 kilo de limón para 759 grs de azúcar. Favor aclarar
@lidiagaray8450 Жыл бұрын
Queda ácida??
@nostracucina800 Жыл бұрын
Depende mucho de la cantidad de pulpa que le pongas, porque en general la cáscara no aporta acidez. Saludos Nostra Cucina
@robertocarlosmayorga737311 ай бұрын
Si no vas a usar la parte blanca para que tomarse el trabajo de pelar la cáscara dejarle la parte blanca para después sacarle la parte blanca porque la mermelada no se hace con la parte blanca
@marianaspinelli-ke2dw27 күн бұрын
Mira el vídeo completo!
@marielatorazzi62432 жыл бұрын
Q hago la mermelada se me caramelizo
@nostracucina8002 жыл бұрын
@Mariela Torazzi... Agrega un poco de agua fuera del fuego o jugo de naranjas para hacerla más ligera y algo menos agria. Saludos Nostra Cucina
@marielatorazzi62432 жыл бұрын
@@nostracucina800 ok,ahora lo hago,espero q quede bien, y m a quedado muy marrón
@nostracucina8002 жыл бұрын
@@marielatorazzi6243 el marrón no se modificará porque es el color caramelizado. No olvides que el limón es bastante ácido, no quedará tan dulce como una mermelada de mandarina. Saludos Nostra Cucina
@marielatorazzi62432 жыл бұрын
Quedo feo,agrio,negro y muy liquido y hice el paso a paso
@facundobelvedresi7676 Жыл бұрын
Jajajajajajaj
@marielatorazzi62432 жыл бұрын
Y esta muy agria,x mas q le siga echando azucar😭
@anitaalbornoz99297 ай бұрын
Me salió muy agria, la tiraré, incomible
@erciliatobar61512 жыл бұрын
la mermelada de limon no me salio buena la cocine igualito domo dice al final me quedo amarga i acido no happy