No video
免烤箱!! 毛巾捲蛋糕 毛巾蛋糕(千層蛋糕捲) #98【明聰Leo】
Рет қаралды 114,510
5 жыл бұрын也可以看看我的草莓千層蛋糕歐
傳送門►► • 免烤箱 平底鍋甜點 草莓千層蛋糕 士多啤梨千...
★原味材料表:
麵糊:牛奶250g.低筋麵粉80g.砂糖30g.無鹽奶油15g.雞蛋3顆
慕斯內餡:鮮奶油300g.砂糖40g.
【以上可以做出三個毛巾捲蛋糕】
★抹茶口味:
麵糊:牛奶250g.低筋麵粉75g.抹茶粉5g.砂糖30g.無鹽奶油15g.雞蛋3顆
慕斯內餡:鮮奶油300g.砂糖40g.
【以上可以做出三個毛巾捲蛋糕】
★巧克力口味:
麵糊:牛奶250g.低筋麵粉70g.可可粉10g.砂糖30g.無鹽奶油15g.雞蛋3顆
慕斯內餡:鮮奶油300g.砂糖40g.
【以上可以做出三個毛巾捲蛋糕】
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
馬上訂閱【明聰Leo】►► / aa22895509
【明聰Leo】FB粉絲團
►►www.facebook.c...
【明聰Leo】instagram
►► / night790810
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
想要合作影片也歡迎發信給我!!
Email: aa22895509@gmail.com
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
#圓圓的 #三種口味一次滿足 #明聰的小廚房
@yuner6956 5 жыл бұрын
觉得这个就是懒人版的千层蛋糕,因为不用一层层慢慢贴上面皮。 好想吃哦 流口水了😍😍😍
@user-xh5iw3nl7o 5 жыл бұрын
明聰怎麼發福了xd真可愛
@user-gx3px3ow6n 5 жыл бұрын
每次看到你的視頻料理肚子就餓了，做你的家人真幸福，可以常常吃到不同的料理，真羨慕
@djxuxjzjsh 5 жыл бұрын
明聰影片的質量越來越高了！
@aa22895509 5 жыл бұрын
謝謝
@葉妍伶 5 жыл бұрын
想看日式烤年糕 難得這麼這麼前面耶！
@tienghoatrongtiemthuc 4 жыл бұрын
超喜歡會做飯的男生，感覺好可愛，好貼心
@user-fs1sr6mh2s 5 жыл бұрын
啊啊啊啊啊 每次看明聰的影片 螢幕都口水🤤
@aa22895509 5 жыл бұрын
小心別滴到身上
@cheyang2875 5 жыл бұрын
看起来就好吃样，这周六也要自己动手尝试做看看，很有特色的视频！
@jieyu3816 5 жыл бұрын
鮮奶油打發完會消泡嗎
@mandy_0628 5 жыл бұрын
明聰教的都很簡單欸～可是如果家裡沒有電動攪拌器是不是要打鮮奶油打到手斷掉😂😭😭😭
@user-lk7iw6fh7s 5 жыл бұрын
看起來好好吃///超簡單啊~一定要來做做看😚
@Milkpuding 5 жыл бұрын
想求個食譜是適合聖誕節 免烤小小一份一份 小孩子看了就很喜歡的甜點 我現在除了鬆餅+用巧克力畫圖案之外 想不到還有什麼了。。。。 家裡烤箱壞掉QQ
@user-il2bn8bt8g 5 жыл бұрын
請問一下像是這種用來打蛋或是打發的盆子有沒有比較便宜的QQ
@user-no7vd3zm1c 3 жыл бұрын
請問能不能教伯爵的毛巾捲🥺🥺🥺
@user-gn4rn1jz1x 5 жыл бұрын
想看明聰做莫札瑞拉起司🧀️
@tzuyun4903 5 жыл бұрын
明聰的電動攪拌機換新了
@user-ry9ef7wb3g 5 жыл бұрын
❤️❤️❤️好精緻
@otokam79308 3 жыл бұрын
師傅你好，請問鮮奶油一定要用專業電動打麵機嗎？一般打蛋器可以嗎？還是有其它建議？謝謝
@user-mw4wj5ue7f 5 жыл бұрын
超厲害
@user-td8lt5qv1f 5 жыл бұрын
滿滿的 鮮 奶 油！！！嗷嗚~~
@userRyansu 5 жыл бұрын
這時間看到這影片，是要我出門吃宵夜嗎..........罪惡
@yitingli9731 5 жыл бұрын
明聰的攪拌機是哪個牌子呢
@aa22895509 5 жыл бұрын
影片中的攪拌器是這台 goo.gl/CuQ8x3
@user-yf1qi1pr6i 2 жыл бұрын
無鹽奶油可以不加嗎🤣還是可不可以用其他油代替呢
@user-ic3zp7hu4g 3 жыл бұрын
請問調味都只能➕粉狀物嗎？例如抹茶粉？巧克力粉？是嗎？
@user-cm4ji5iq5t 5 жыл бұрын
讚啦！明聰師父我想請問一下之前你做的香蕉蜂蜜蛋糕那個吐司模尺寸大小
@aa22895509 5 жыл бұрын
就是一般吐司麵包的模型
@user-cm4ji5iq5t 5 жыл бұрын
謝謝
@emilyong2076 3 жыл бұрын
请问奶油是whipping cream吗？
@wei_0401 5 жыл бұрын
可以教個單手打蛋嗎
@chinagirl7378 5 жыл бұрын
請問鮮奶油在加糖會不會太甜啊？不加可以嗎？
@aa22895509 5 жыл бұрын
至少加20g 沒有糖鮮奶油容易打失敗
@chinagirl7378 5 жыл бұрын
@@aa22895509 明白了！謝謝
@mty2338 5 жыл бұрын
你好，有機會可以做釣鐘燒影片嗎？
@qiaoentan8770 4 жыл бұрын
能用有盐奶油代替无盐奶油吗
@lch.h9115 4 жыл бұрын
材料的量可以做3捲？也就是一捲用到6片，總共會煎18片嗎？
@shipeilim4340 2 жыл бұрын
无盐黄油可以用什么代替?
@limchiaying7371 3 жыл бұрын
牛奶不一定要鲜牛奶的是吗我用HL可以吗不是鲜牛奶来的
@kimlianwong2076 5 жыл бұрын
请问那个锅子是不粘锅吗？普通的锅子可以煎吗？
@aa22895509 5 жыл бұрын
可以煎 但是你要先養鍋 不然容易沾黏
@user-op8ik5xy3t 5 жыл бұрын
假如不是不沾鍋可以煎嗎^_^謝謝明聰Y(^_^)Y
@aa22895509 5 жыл бұрын
可以阿 但是要先熱鍋 養鍋
@user-bd7th7jd9d 3 жыл бұрын
請問明聰師父的抹茶粉品牌？在那裡買謝謝你
@user-vj3vr9nl2u 5 жыл бұрын
我來簽到^__^ 其實我有問題想發問啦！ 就是……我做杯子蛋糕或者是輕乳酪蛋糕都會~~~縮下去&縮腰＞＜” 可以救救我嗎？謝謝
@tenleekeow6712 5 жыл бұрын
明聰，无盐奶油的味道很重可以拿planta来代替吗?
@aa22895509 5 жыл бұрын
我只有加一點點應該不至於到很重吧
@tenleekeow6712 5 жыл бұрын
我试过了确实很重不喜欢他的味道
@user-du4ko8pp2t 5 жыл бұрын
明聰可以做糖霜餅乾嗎？
@cathy4880 4 жыл бұрын
為什麼麵皮都醜醜 然後在平底鍋裡不太凝固啊？？？
@lingmeesam3128 5 жыл бұрын
请问可以教我做芒果口味和别的口味吗？
@hueypeng8026 5 жыл бұрын
请问用低脂牛奶可以吗？
@user-of8sx8yr1d 5 жыл бұрын
我的鮮奶油在最後成品切開的時候 整個很軟像是融掉一樣 成品差點就要散了 第一次打鮮奶油，可以問一下可能是什麼原因嗎
@user-of8sx8yr1d 5 жыл бұрын
我是買超市那種安佳動物鮮奶油
@aa22895509 5 жыл бұрын
我買的也是安佳 應該是你沒打到硬性發泡 然後做好的蛋糕要冰一下比較好
@user-of8sx8yr1d 5 жыл бұрын
謝謝，冰一天以後的確改善了，風味升級，謝謝食譜教學及回覆
@user-bd7th7jd9d 3 жыл бұрын
請問你的抹茶粉品牌？在那裡買
@hiewkonsan508 5 жыл бұрын
想請問下 如果我只要做一個原味 巧克力的 抹茶的 那個分量要怎麼算啊 因為你上面說那個分量可以做三個 可是我發現你的分量三個都不同耶 你可以明白我的意思嗎😂
@aa22895509 5 жыл бұрын
粉的總重量是80公克啊～ 然後抹茶粉比較苦所以就會轉換的比較少
@wendylin2159 4 жыл бұрын
明聰好棒ㄛ！ 早上一看你的視頻就是兩個小時呢(^_^)
@aa22895509 4 жыл бұрын
謝謝你^^
@user-jq5iq6fn4h 5 жыл бұрын
香草精可以用香草粉替代嘛
@aa22895509 5 жыл бұрын
可以
@user-jq5iq6fn4h 5 жыл бұрын
@@aa22895509 那要加多少
@user-ov5px8ed8r 5 жыл бұрын
刚吃饱又饿了 哎。。
@pandaa3627 5 жыл бұрын
请问牛奶有指定要全脂还是低脂的嘛？
@aa22895509 5 жыл бұрын
全脂
@pandaa3627 5 жыл бұрын
好的谢谢
@user-fn5lb9us3w 5 жыл бұрын
明聰請問 為什麼我的慕斯 打完之後都會出水 而且還是黃黃的 不像您一樣是白色狀（我都是用手攪拌而已 沒有機器
@aa22895509 5 жыл бұрын
你沒有打發 然後油水分離了
@user-fn5lb9us3w 5 жыл бұрын
所以一定要用機器才打的發嗎？
@user-xb6yk2ns1h 4 жыл бұрын
想請問明聰為什麼我打的鮮奶油吃起來都會有油膩感？我用的是總統牌動物鮮奶油。
@aa22895509 4 жыл бұрын
每個牌子都口感都會有點不同歐
@user-xb6yk2ns1h 4 жыл бұрын
@@aa22895509 有可能是打發的不夠嗎？
@lingmeesam3128 5 жыл бұрын
请问做好了可以直接吃吗？还是要冷一下？
@aa22895509 5 жыл бұрын
冷一下更好吃
@liviachung7607 5 жыл бұрын
可以做奶凍捲嗎 徒兒跪拜師父 🥺🙏
@aa22895509 5 жыл бұрын
有機會會嘗試做
@rebeccaho3000 5 жыл бұрын
水代替牛奶可以吗？
@aa22895509 5 жыл бұрын
可以
@lingmeesam3128 5 жыл бұрын
请问你用的是多大平底锅？如果平底大概28cm 要用多少量？
@aa22895509 5 жыл бұрын
18公分的
@user-wr2jo4ov7d 5 жыл бұрын
安安
@user-lu6xq5mw6i 5 жыл бұрын
請問一下鮮奶油使用哪一種品牌
@aa22895509 5 жыл бұрын
長春
@millyyang44 5 жыл бұрын
可以不要使用鮮奶油 改用優格嗎？
@aa22895509 5 жыл бұрын
會很水歐
@millyyang44 5 жыл бұрын
因為奶油吃了感覺會很胖~😆😆😆
@1_a733 5 жыл бұрын
4:53右下角的黑色面皮像一張臉誒
@zitakwok1041 5 жыл бұрын
想請教一下麵粉是用那種？因為市面上有低筋丶中筋丶高筋
@aa22895509 5 жыл бұрын
這是低筋
@zitakwok1041 5 жыл бұрын
明聰 謝謝
@tiffany2939 5 жыл бұрын
我做抹茶口味的~可能是鍋子太大，只能捲1.5捲，鮮奶油太多，捲完還剩下一半(不知道要怎辦QAQ)
@aa22895509 5 жыл бұрын
在做一次餅皮 哈哈
@tiffany2939 5 жыл бұрын
@@aa22895509 好像是個方法~全部吃下去體重會超標啦QAQ
@user-tl1eb3wn7f 5 жыл бұрын
請問可以冰起來隔天吃嗎
@aa22895509 5 жыл бұрын
可以阿 會更好吃
@user-tl1eb3wn7f 5 жыл бұрын
嗯，謝謝你
@puiyingliu514 5 жыл бұрын
能不能做低卡的，怕胖又想吃甜點的人>
@lingmeesam3128 5 жыл бұрын
请问整个过程多久？
@aa22895509 5 жыл бұрын
3~4小時
@user-fn8tv8lh7h 4 жыл бұрын
感覺好好吃……😣
@ziyingliu7586 5 жыл бұрын
食材需要各幾克呀？
@aa22895509 5 жыл бұрын
配方都在影片下方資訊欄
@yvonne-nw2sb 5 жыл бұрын
🤤🤤🤤
@user-uk4og5mt9y 5 жыл бұрын
明聰，請問一定要用機器去打嗎？
@user-jk3kl4bb2f 5 жыл бұрын
淇淇Debby 不用機器手就會很痠
@user-uk4og5mt9y 5 жыл бұрын
@@user-jk3kl4bb2f 謝謝妳！！😊😊
@aa22895509 5 жыл бұрын
可以用手打阿 只是要把鮮奶油打發需要一點時間 會很累
@user-uk4og5mt9y 5 жыл бұрын
@@aa22895509 謝謝~😋😋
@supernoob9549 5 жыл бұрын
😋😋👏👏👏👍
@user-jk3kl4bb2f 5 жыл бұрын
請問攪拌機的牌子和型號
@yitingli9731 5 жыл бұрын
想知道+1
@aa22895509 5 жыл бұрын
影片中的攪拌器是這台 goo.gl/CuQ8x3
@user-jk3kl4bb2f 5 жыл бұрын
明聰 謝謝☺️
@user-yh1cg1ez4p 2 жыл бұрын
好像都不會説材料多少克？？
@aa22895509 2 жыл бұрын
配方都在影片下方資訊欄
@user-yh1cg1ez4p 2 жыл бұрын
好的，謝謝
@xyz1989522 5 жыл бұрын
抹茶長得太過分了😤😤😤
Дима Масленников
Рет қаралды 5 МЛН
曼食慢语 Amanda Tastes
Рет қаралды 561 М.
Дима Масленников
Рет қаралды 5 МЛН