Tešlai reikės:
2 stiklinės šilto pieno,
1 stiklinė šilto vandens,
30 gramų sausų mielių ( 3 arbatiniai šaukšteliai ),
1kg ar daugiau miltų,
80 ml aliejaus, 30 g sviesto,
1 arbatinio šaukštelio druskos, 1 kiaušinio.
Įdarui su varške- varškės, uogienės
Įdarui su riešutais- 2 kiaušinių baltymai,
2-3 šaukštai cukraus, riešutų.