1.[모집중][나눔강좌]유럽 바리스타 자격증 취득반 모집 (70만원 바리스타자격증 강좌를 10만원에~) cafe.naver.com/dasomlab/12538 2.커피스토리에서 운영하는 원두커피 보러가기 smartstore.naver.com/herscoffee 3.공식 커피쇼핑몰 구경가기 www.herscoffee.com

투x직영점 알바생인데 제대로 가르쳐주지도 않고 개거품이라고 극딜넣으시던 점장님 덕분에 여기까지 왛습니다..

이런영상 제공해주셔서 정말 감사합니다 ㅠㅠ 알바생의 구세주입니다 ㅎㅎ

퍼징 초반에 빠른 공기주입: 치직치직 소리 거품을 섞어줌(회전) : 소리안남 총 30초이내, 60-70도 정도

30초요...? 오늘 혼자 하다가 코카로오카코카코카코카!!!!(공기 주입 안 되는 소리) 하다가 계속 있어도 돌지도 않고 데워지지도 않아서 투명 눈물 흘리면서 하염없이.... 하염없이....

저도 카페알바 2년 동안 하다가 이제야 제대로 커피를 배우고 있어요.. 제가 그동안 했던 것들이 얼마나 틀린 거였는지 알 것 같아요.ㅠㅠ 점장이나 매니저들은 제대로 가르쳐주지도 않고 알아서 잘하기를 바라고... 진짜 답이 없습니다.

난 열심히 게거품을 만들고 있던거였어 ㅠㅠㅠ

이 세상 모든 카페 알바생 화이팅..

지식없이 2년넘게카페에서일했구요 혼자일하는방식이라 배우고그런게없었거든요 이런거군요 감사합니다

이 동영상 보고 한번 따라해봤는데 한번에 성공했어요! 어떻게 했는진 모르겠는데 몇번 더 연습하다보면 감 잡을것같아요 카페 알바생들 화이팅 👍

이제 막 3개월차 실)업무를 하고 있으나.. 정말 도전정신을 자극하는 이 스티밍 거품 ㅠㅠ 해보고 영상을 보고 책을 다시봐도 ㅠㅠ 열심히 보겠습니다 ㅠㅠ

이렇게 우유 스팀하는법 영상으로 잘 알려주셔서 너무너무너무 감사해요!!!!!!!!!!

10년차 바리스타 입니다. 알바생 여러분들 각 매장 담당자 분들께서 스티밍 교육 안해주실텐데, 잠시 한가한 시간에 1,000L 스팀피쳐 코 바로 밑 까지 찬물 받아주시고 퐁퐁 1펌프만 넣어서 여러가지 각도로 스티밍 해보세요 이 영상 참고 자료로 연습해보시면 스티밍 실력은 금방 늘어나실겁니다^^

동영상 올려주셔서 너무 감사합니다. 덕분에 잘할수 있을것 같아요. 두분다 멋있어요👍

감사해요 항상 스팀 거품이 안나고 소리만 크게 나서 왜그러지 했는데 가르쳐주시는 분에 따라서 다르네요 이영상 보고 두번만에 성공했어요ㅋㅋㅋ

전문적인 강의 감사합니다.

감사합니다. 본영상중 제일 설명잘해주시네요.

설명 진짜잘하시네요 감사합니다

깔끔하게 처리하는 좋은 tip을 주셔서 감사합니다.

와 정말 친절하게 잘설명해주시네요 너무 이해가 빨리되네요 이런영상 매우 너무 감사합니다. ^^

본 것중에 두분 강의가 최고예요. 감사해요.

카페에서 일한지 한달 못되는데 지금은 밥보다 욕을 더 먹는중이지만 영상보고 매번 연습하고 있습니다! 까악 감사해요! 라떼아트가 가능한 벨벳폼이 얼른 만들어지면 좋겠네요! 다들 화이팅 하세요! 꺅!

ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ저도 알바중인데 스팀 하는 법을 안 알려줘서 그동안 열심히 게거품 만들고 있었어요... 그게 잘 만든건줄 알고있었네요 설명 감사합니다!!

커피 스토리님 감사합니다. 이렇게 설명을 잘해주시다니..도움 얻고 갑니다^^..!!

아주 자세한 설명 감사합니다. 잘 봤어요.

설명을 굉장히 잘하셔서 이해가 쉽게잘되요^^

선생님 최고!! 자세히 가르쳐주셔서 넘 감사해요 지금 설명대로 해보니 윤기 자르르하고 고운우유크림이 만들어지네요!!!

요즘 이분야에 관심 갖고있는 20대입니다 영상 보고 정말 많이 도움된것 같아요!

우왕 굿ㅋㅋ 알기쉽게 설명해주셔서 감사합니다!

거품내는 3가지 방법 바리스타에게 필요한 영상 고맙습니다

좋은 영상 감사합니다~알바할때 많은 도움이 될것같아요

내일 실기 시험 보는데 도음이 많이 되네요. 감사합니다.

목소리는 같은데 스타일이 달라 한 참을 못 알아 볼 뻔 했네요~ 채희수선생님~ Wow "이렇게 좋은 영상이 있었네요~ "

진짜 친절하고 자세한 설명 👍

스팀피처에 손댔을때 앗뜨거 하면 라떼아트 잘 안됩니다. 60-70도 정도가 적당합니다. 미지근한거보다 약간더 뜨거운 정도

영상 정말 감사해요 아무래도 알바할때는 교육을 그렇게 많이 시켜주지않아서 감이 잘오지 않았는데!이거보고 연습해 보려구요 라떼아트도 진짜 감사해요ㅠ 라떼아트 배우고 싶어서 학원이라도 다녀야하나 했는데

좋은 동영상 잘 봣습니다 저희매장 알바분들 알려줄때 좋은 교육동영상 될거같내요 감사합니다

제일 설명 잘합니다. 베리굿

정작 사장님들은 거의 안보시고 알바생들이 챙겨보는...?ㄷㄷ

너무나 똥손이라 라떼아트로 애먹고있는 사람인데 정말 감사인사를 드리고싶어요 온갖것 다버며 어떻게든 스팀잘좀해버려고 애쓰며 유튜브 탐방다니다보면 하나같이 벨벳밀크 타령만 하고 자기들은 다 아는내용이라 무의식중에 흘린건지 아니면 일부러 그러는진 모르겠지만 보면서도 답답하고 이해안가는 영상이 너무 많았는데 이거보며 천천히 따라하니 펑소 잘 못하던 단계도 어느정도 해낼 수 있게 됐어요 다시한번 감사합니다

ㅠㅠㅠ 대단히 감사합니다!!! 대박이네요!!

설명짱잘하셔요^^감사해요진짜

쁘아까오와 HOT의 이재원 조합이 아주 좋네요!! 좋은 영상자료 고맙습니다~

집에서도 보고이뜸니다. 좋은 설명 감사해옹

도움이 된 영상 감사합니다.

좋은 영상 감사합니다

봐도 봐도 어려운데 ㅠㅠ영상 감사합니다 ㅠㅠ헤❤

잘배우고갑니다두선생님께감사드립니다다시오겠어요

뒷분 너무 열심히 쳐다보셔서 어디에 눈 둘지 모르겟어요 ㅁㄴ;이란ㅁㅇ;ㅣ라ㅓㅋㅋㅋㅋㅋ

감사합니다 많은 공부됐습니다.ㅋㅋㅋ

쏙 쏙 잘 배우고 감사히 생각해요

잘봣음다 쉬운듯해도 해보면 맘대로 잘안되요 알듯말듯 하니 잼있어요 꿀팀 하나배워 주셔용

오와 벨벳 거품 집에서도 만들고 싶었는데 감사합니다!

설명 꿀잼입니다 귀에 쏙 쏙

와 다른 동영상은 코를 잘 안보여주고 이랬는대 엄청 자세하네요👏🏻👏🏻

설명을 너무너무 잘하시네요^^ 좋은강의 감사합니당!

알토란 같은 좋은 정보영상 감사합니다....

자세하고 친절한 설명 감사합니다. 많은 도움이 되었습니다.

우와 저도 카페에서 일할때 우유스팀 어려웟는데 이거보고 완전할수잇을거같에요ㅎ

영상 최고에요! 감사합니다

이분 설명 엄청 잘하네요...... 커피강사로 나가시면 대성 할듯합니다~~^^~

증말꿀팁이네여

진짜 유익해요!^^

감사해요^^

좋아요 누르고가요 감사합니다

알아 듣기쉅게 강의하십니다 선생님 최고네요 ~~

오늘 라떼 처음 해서 드렸는뎈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 거품이 너무 거칠어서 손님께 죄송했었거든요(학원 잠깐 다녔어서 아는건지 제가 봐도 제가 만든게 거지같더라구욬ㅋㅋㅋㅋㅋ) 이거 보고 다음엔 잘 만들어서 드릴게요

나도 고운거품.... 만들고 싶다구욧 따흗...!

멋져요

우유 거품낼때 스팀기나 프렌치프레스가 아닌 milk frother를 사용하여 라떼아트를 하는 방법을 알려주셨으면 감사하겠습니다

카페 알바입니다! 감사합니달

쵝오~~^^

잘 배웠습니다. 두선생님깨 늘 감사해요.

잘보고갑니다 감사합니다~

하트 만드는 거에서 나도 모르게 우와우ㅘ~~~이러고 신기하다ㅜㅜ

열심히 보고있는데 뒤에 캐릭터 피쳐가 시강해버림ㅋㅌ

잘봤습니다구독과좋아요누르고갑니다

저두카페운영하러고 배우고이습니다 알바생도모집합니다

하 진짜 저희 사장님이 저한테 알려준게 1도 없으셔서 혼자 독학중인데 너무 감사합니다ㅠㅠ 이렇게하는거였군요 ..카페모카에 초코시럽을 넣지 않으셔서 제가 알려드릴 정도 ....후..잘보고갑니다!!!

넘 고압습니다

18그램 도징해서 에스프레소 2샷 추출되는거죠? 총 약60ml에스프레소가 나오는게 맞죠? 그리고 라떼아트를 하면 그 커피는 에스프레소 원샷에 스팀밀크가 들어간거니까 카푸치노에 속하는게 맞죠?... 헷갈려요..ㅠㅠ

감사

가정용 머신으로 할때엔 스팀 세기를 최대로 놓고 해야하나요? 우유가 쫀쫀 해지지 않아서 잘 안되는데 이건 왜 그런걸까요? ㅠㅠ

8:00 혼합할 때 팁을 폼이랑 우유 사이쯤? 표면 가까이에 두라고 배워서 조절하기 되게 어려웠는데 저렇게 깊게 담궈도 되는 건가요??

우유 스팀 할떼 카푸치노 하고 카페라떼 차이는 뭔가요?

설명은 좋은데 카메라가 가장 중요한 순간을 잘 안보여주네요 온도 잴때에 엄지 그리고 완드를 켤때 속목에 가려져서 완드 노즐이 어느 만큼 들간지 안보여주잖아요

11:22 ~ 12:10 3시나 9시 방향 12:21 ~ 13:24 중앙 방향 13:49 ~ 14:43 앞쪽 방향

라떼만들려는데 피처가없으면 일반적으로 우유 몇ml 로 해야되나요?

지금까지 본 다른 영상들보다 초보자가 보기 쉽고 이해하기 쉽게 설명이 잘 되어있어서 좋습니다.

도움이 됐슶니다

제가봤던 영상중에 젤 완벽하네여ㅠㅠ 혹시 카푸치노 거품 만드는 영상은 없나요 ㅠㅠ 아니면 저 상태에서 공기주입을 더 하면 카푸치노 거품이 되는겅가요??

스팀칠때마다 개거품이었는데 참고해봐야겠네요 :)

온도를 맞추기 힘들더라구요. 피처가 얼마나 뜨거운 정도 일까요??

스팀팁? 둥글둥글한 부분을 좀 자세히 보여주셨으면 좋겠네요..손가락으로 가리셔서 얼마나 넣어야할지 모르겠습니다

스팀완드가 짧은거랑은 상관없는거죠? 이디야 메장은 스팀완드가 너무 짧아서 ㅠㅠ 불편해요 ㅠㅠ

Good

현재 커피전문점에서 아르바이트를 하고 있는 학생입니다ㅠ 알바시작한지 한달이 좀 넘었는데 아직도 스티밍을 잘 못해서 구박받고 있어요.. 처음 스팀시작할 때 다이얼을 어느정도 돌려야할지도 모르겠고 다른 분들이 스팀시작할때는 삐이이이~치직 이런소리가 나는데 제가하면 투콰콰콰콰 치직 이런 소리가나요.. 왜 저렇게 폭발하는 소리가 나는 걸까요??하.. 그리고 처음 시작할때 스팀팁(볼록한부분)을 다 담그고 시작하라는 분도 계시고 반쯤 담궈서 살짝 표면 밖으로 뺀다음에 시작하라는 분도 계시는데 어떻게 하는게 좋을까요?ㅠㅠ 이제는 구박을 너무 받아서 스팀할 때 마다 손이 떨려가지고 처음보다도 못해요ㅠㅠ흑흑 저도 제가 너무 답답하고 어디 말할데도 없어서 질문드려요 긴글 읽어주셔서 감사합니다!

Dear friends of Coffee Story Guild, I just want to thank you. I've learnt a lot watchin your videos in spite of I dont understand any thing or you language. Wish you could translate to either spanish or english. Greetings from Mexico

공기 주입 1단계와 회전 2단계로 나뉘는데 각 단계가 왜 필요한거에요? 공기주입은 거품만들기, 회전은 온도 상승용 인가요? 치직소리나는 공기주입 단계를 짧게하면 거품이 좀 적어지나요? 제가 우유스팀하면 거품이 너무 많아져서요ㅜㅜ 거품이 많아서 라떼아트하면 거품만 한가득ㅜㅜ

바리스타 될려면 힘들게서요