Классическая КАРАМЕЛЬ на сливках - подробный рецепт трёх видов

Классическая КАРАМЕЛЬ на сливках - подробный рецепт трёх видов | Мильфей

Рет қаралды 269,831

Жыл бұрын

Сегодня разбираем рецепт классической карамели на сливках в трёх видах - очень подробный рецепт!
ПРОМОКОД НА СКИДКУ 5% В ОНЛАЙН-МАРКЕТ для кондитеров и всех-всех BAKER STORE: MILFEY
Доставка по всей России, купон бессрочный!
Пользуйтесь, вдохновляйтесь и творите с
выгодой ❤️
Поддержать канал❤️: boosty.to/millfey
Необходимые ингредиенты:
Готовлю в пропорции 1:1
200 гр. белого сахара (лучше мелкий)
200 гр. сливок 33-35%
80 гр. воды
60 гр. сливочного масла 82.5%
соль по желанию
#карамель #карамельнасливках #карамельрецепт
👋🏻 Ещё больше вдохновения от Мильфея здесь:
Instagram: / mill.fey
VK: millfeyblog
Дзен: zen.yandex.ru/millfey
Telegram: t.me/millfey

Пікірлер: 600

@Max_nastasia Ай бұрын

Спасибо большое за такой подробный рецепт! Карамель получилась очень нежная.

@Mariya4316. Жыл бұрын

Потрясающе просто) я вам безмерно благодарна❤❤❤❤всего вам самого наилучшего❤❤❤❤

@millfey.konditer Жыл бұрын

Большое спасибо за комментарий, рада стараться!🥰

@user-tr5fu5tk7y 8 күн бұрын

я вас люблю, это первый раз когда я приготовила вкусную карамель и ни разу не покалечила себя брызгами и не лишилась всех нервов 🤌🏼❤️‍🩹❤️‍🩹

@user-ys2ji5bz2g Жыл бұрын

Получилось!!!❤️❤️❤️❤️ Спасибо вам🙏🏻

@millfey.konditer Жыл бұрын

Урааа, очень здорово!🥰🎉

@user-ud8yb8iw2j Жыл бұрын

Благодарю за такой подробный рецепт, все получилоооось!

@millfey.konditer Жыл бұрын

На здоровье, рада помочь Вам!✨

@oksanaovchinnikova9278 Жыл бұрын

Спасибо за такой подробный рассказ о тонкостях приготовления 🌺😊 получилась очень вкусная карамель 🧡

@millfey.konditer Жыл бұрын

Рада стараться!❤️ Большое спасибо за обратную связь!)

@tatsiana2991 Жыл бұрын

Спасибо Вам за видео❤️❤️❤️ Все очень доступно и понятно.

@millfey.konditer Жыл бұрын

На здоровье!❤️ Пользуйтесь!)

@evak8807 Жыл бұрын

Классно, спасибо большое. И хорошо, что Вы напоминаете о безопасности в процессе приготовления карамели.

@millfey.konditer Жыл бұрын

На здоровье!🥰 Обязательно, это очень важно, особенно, у карамели!)

@nataliasidorova941 Жыл бұрын

Спасибо! Разложили все по полочкам. Буду пробовать готовить!

@millfey.konditer Жыл бұрын

На здоровье, обязательно попробуйте!❤️

@Draco_Malfoy480 Жыл бұрын

Спасибо за рецепт 🥰очень понравилось. Вы очень хорошо объяснили.

@millfey.konditer Жыл бұрын

Рада стараться!🥰

@Malahovka777 4 ай бұрын

Спасибо большое за рецепт, все понятно и подробно. Обычно я не люблю, когда много говорят, но здесь было все по делу и я досмотрел до конца.

@millfey.konditer 4 ай бұрын

Большое спасибо за обратную связь🥰✨

@sofiyaserj2553 26 күн бұрын

Очень подробное видео, круто❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

@tom_yum Жыл бұрын

Замечательное видео, Вы всё понятно и чудесно объясняете! Ни разу карамель не готовила, но после такого захотелось. Спасибо за прекрасное видео!

@millfey.konditer Жыл бұрын

Оооууу, большое спасибо 😍❤️ Если соберётесь приготовить, то обязательно напишите о своих успехах 🌝🫶

@nulizakirova714 Жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт! Никогда не получалась карамель, ваш рецепт меня спас

@millfey.konditer Жыл бұрын

Как приятненько!😍 Очень рада, что помогла❤️

@Poulinchik 11 ай бұрын

Спасибо большое за рецепт карамель обалденная получилась!)

@millfey.konditer 10 ай бұрын

Рада стараться!❤️

@user-pp6qz8re4l 7 ай бұрын

Это идеальный рецепт. Спасибо большое)) Получилась очень вкусная карамель и с первого раза🔥

@millfey.konditer 7 ай бұрын

Супер, и рада стараться!😍❤️

@user-yg6qz3tl5y 5 ай бұрын

Спасибо большое отличная карамель получается😊

@millfey.konditer Ай бұрын

Пожалуйста☺️❤️

@Nati_B._Love Жыл бұрын

Благодарю Вас за урок❤

@millfey.konditer Жыл бұрын

Рада стараться!🥰

@ma_shulkaaa Жыл бұрын

Обожаю Ваш канал за такие полезные видео😉

@millfey.konditer Жыл бұрын

Спасибо большое, рада стараться!❤️

@helgafreedom 11 ай бұрын

Как же приятно вас смотреть и слушать❤️ успехов вам✨🌿🤗

@millfey.konditer 11 ай бұрын

Большое спасибо!❤️

@user-pj3rj5bg9x Жыл бұрын

Спасибо, очень все подробно, будем пробовать😍

@millfey.konditer Жыл бұрын

На здоровье, обязательно попробуйте!❤️

@user-nf7ut8jp2u 8 ай бұрын

Благодарю ❤ готовила! Просто умиление 😊

@millfey.konditer 8 ай бұрын

И Вам спасибо!🥰

@user-hk6dp2oj2z 11 ай бұрын

Здравствуйте. Очень благодарна вам за это видео. Всё по делу, ничего лишнего, великолепное оформление, чудесный голос. Благодарю от всей души. Замечательный рецепт. Всего вам самого наилучшего. 😊😊😊

@millfey.konditer 11 ай бұрын

Здравствуйте!✨ Большое спасибо за обратную связь!❤️ Рада, что все получилось!))

@marinakohleber7854 11 ай бұрын

Классное видео Большое спасибо ❤❤❤

@millfey.konditer 11 ай бұрын

И Вам спасибо!❤️

@totoshka Жыл бұрын

Потрясающе! Спасибо большое за рецепт, все понятно и подробно. Обычно я не люблю, когда много говорят, но здесь было все по делу и я досмотрела до конца. Обязательно воспользуюсь вашим рецептом! ❤️

@millfey.konditer Жыл бұрын

И Вам огромное спасибо за комментарий!❤️ Вот в вопросе карамели мало сказать будет недостаточно, хаха 🥹 Пользуйтесь на здоровье!))

@user-wt6df7is1t 10 ай бұрын

Спасибо за подробное видео ! Карамель получилась с первого раза👍

@millfey.konditer 10 ай бұрын

Здорово!😍

@ekaterinakichutkina8058 Жыл бұрын

карамельный соус получился шикарный! спасибо :)

@millfey.konditer Жыл бұрын

Очень рада, спасибо за обратную связь❤️

@Alternative.c12 Жыл бұрын

Спасибо готовлю постоянно по этому рецепту ❤

@millfey.konditer Жыл бұрын

Пожалуйста, рада стараться для Вас!❤️

@user-nn1sf7fr7c Жыл бұрын

Вот прямо Респект!!! Единственное полное видео со всеми нюансами,в работе с карамелью я не новичок,но посмотрела с удовольствием!

@millfey.konditer Жыл бұрын

Ох, большое спасибо!😍❤️ И тем не менее - забыла сказать, что сливки кипятить нельзя, только сильно разогреть, хаха, вот, что-то упустила!)

@burrfox1304 Жыл бұрын

Спасибо огромное за рецепт, приготовила соус, получилось с первого раза! Готовила прямо под видео

@millfey.konditer Жыл бұрын

Рада стараться!🥰 Большое спасибо за комментарий!)

@user-do8po6ul4q 7 ай бұрын

Отлично подан Материал 👏👏👏🌹 Спасибо.

@millfey.konditer 7 ай бұрын

Пожалуйста❤️

@Cake_Art21 8 ай бұрын

Приготовила по вашему рецепту и это просто бомба, а не карамель❤ Она потрясающая, спасибо вам за рецепт🎉

@millfey.konditer 8 ай бұрын

Большое спасибо за обратную связь!😍❤️

@user-oz4nc8zc3g 5 ай бұрын

Спасибо большое за рецепт, как только увидела видео , сразу же стала готовить❤❤❤

@millfey.konditer Ай бұрын

Пожалуйста 🥰❤️

@muffin1617 Жыл бұрын

Большое вам спасибо за рецепт!! С 1 раза у меня получилось все идеально))

@millfey.konditer Жыл бұрын

Как здорово, я очень рада!😍 Большое спасибо за обратную связь!❤️

@user-tp8ju8qr3l 2 ай бұрын

Спасибо! Очень понятно и информативно!❤

@millfey.konditer 2 ай бұрын

Благодарю!❤️

@user-rg8zu2ot8f 6 ай бұрын

Благодарю! Очень грамотно и информативно!

@millfey.konditer Ай бұрын

Пожалуйста☺️❤️

@karinarivases9153 Жыл бұрын

Спасибо вам огромное, за рецепт и такое подробное описание, у меня в первый раз получилась карамель, без горчинки, нужной консистенции. Обалденная. Ела ложкой, не могла остановиться.

@millfey.konditer Жыл бұрын

Как здорово, я очень рада!😍 Большое спасибо!))

@tortik_so_vkusom Жыл бұрын

Спасибо большое! Вы так все подробно и понятно объясняете💕 У меня с карамелью постоянно что-то не то, надеюсь после этого видео все получится!)

@millfey.konditer Жыл бұрын

На здоровье!❤️ Очень надеюсь, обязательно попробуйте приготовить по данным правилам!)

@user-zw7hs4pw5f Жыл бұрын

Арина, спасибо огромное за рецепт, сегодня впервые делала карамель по платному рецепту, получилось такое г..полезла искать рецепты и остановилась на вашем, такое понятное объяснение, легко слушать, подробное видео. Приготовила вашу карамель, получилось сразу же, сейчас вечером, сделала с ней мороженое, божественно 🔥🔥🔥 спасибо ❤️❤️❤️

@millfey.konditer Жыл бұрын

Ох, ничего себе, какая история!😱 Но с отличным завершением!❤️ Очень рада, что все получилось, и спасибо, что поделились этим!✨🫶🏻

@user-qr4wi7er8d Жыл бұрын

Спасибо большое за ваш рецепт Сегодня сварила карамель по вашему рецепту. Получилась отменная 🔥🔥🔥

@millfey.konditer Жыл бұрын

Уууиии, супер, я очень рада!😍❤️

@user-nc5mj2tm4k Жыл бұрын

Супер! Усе детально, зрозуміло, дякую!

@millfey.konditer Жыл бұрын

На здоровье!❤️

@azharkyssatay2622 Жыл бұрын

Здравствуйте! Карамель получилась очень вкусная, впервые у меня получилось, благодарю Вас за рецепт, успехов Вам💛😍😍😍😍

@millfey.konditer Жыл бұрын

Здравствуйте!) Большое спасибо за обратную связь, очень рада, что все получилось😍❤️ И Вам успехов!))

@user-cp2us8cw7z 6 ай бұрын

Спасибо большое с первого раза все получилось, очень вкусный ❤

@millfey.konditer Ай бұрын

Пожалуйста☺️❤️

@Svetlana-777-colibri Жыл бұрын

Огромное спасибо Вам за рецепт,как раз собиралась карамель в коржи медовые класть. Один раз делала,получилось потрясающе вкусно.❤️

@millfey.konditer Жыл бұрын

Пожалуйста, рада стараться!🥰

@user-li9yg3ns2w 11 ай бұрын

Милая девушка! Наконец то у меня всё получилось,спасибище огромное!❤❤❤

@millfey.konditer 11 ай бұрын

Очень рада знать об этом!❤️

@aelengul Жыл бұрын

Первый раз готовила,все идеально😋😋😋😋

@millfey.konditer Жыл бұрын

Отлично, я очень рада!😍✨

@user-hh7rl8sh1u Жыл бұрын

Спасибо😊 это идеальный рецепт. Я уже 3 года в кондитеке, но карамель получалась через раз. По вашему рецепту всегда 100% результат. ❤❤❤

@millfey.konditer Жыл бұрын

Большое спасибо за обратную связь!❤️ Рада, что все получилось!)

@user-ee8sk9nq4y Жыл бұрын

Карамель получилась с первого раза! Очень вам благодарна! Такие подробные объяснения, всё понятно и просто.

@millfey.konditer Жыл бұрын

Я очень рада!😍 Спасибо за обратную связь!))

@user-py1ph8ur2d Жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт, пробовала не один раз по другому рецепту, но ничего не получалось. По вашему рецепту все идеально и без термометра🥹🥹🥹😍

@millfey.konditer Жыл бұрын

Как здорово, это очень приятно знать!😍 Рада стараться!)) Спасибо за обратную связь!))

@xyunnna Жыл бұрын

Спасибо за рецепт! 😁

@millfey.konditer Жыл бұрын

На здоровье!❤️

@Ludmila_Goncharova 3 ай бұрын

Ариша, ну какая умница! Спасибо огромное! Во время просмотра возникали вопросы, но вы на них тут же отвечали, как-будто слышали🙂 Идеальное видео! Все четко, подробно, понятно. Обязательно попробую именно ваш вариант второй карамели. Спасибо еще раз!

@millfey.konditer Ай бұрын

Очень рада, что видео полезное☺️ Большое спасибо за комментарий❤️

@user-mu8ug6lz2s 8 ай бұрын

Спасибо за рецепт! Всё понятно. Всё вкусно! У меня получилось. Подписалась и лайкнула😍

@millfey.konditer 8 ай бұрын

Большое спасибо за обратную связь!❤️

@mozgovaya.anastasia Жыл бұрын

Все получилось, до этого такой идеальной карамели не получалось. Хорошо, что у меня был термометр, дождался своего часа)) спасибо за ваш труд!!

@millfey.konditer Жыл бұрын

Ураа, я рада, что все получилось!😍 Большое спасибо Вам за комментарий!)

@serkova_ph 11 ай бұрын

Впервые у меня получилась карамель! Именно по вашему рецепту! Никогда до этого не получалась, а тут так сразу с первого раза 😍

@millfey.konditer 10 ай бұрын

Как здорово😍 Спасибо большое за обратную связь!))

@user-xr7gf7ex8z Жыл бұрын

Умничка! Благодарю!

@millfey.konditer 11 ай бұрын

Пожалуйста!❤️

@zoloto0904 Ай бұрын

Благодарю❤впервые получилась карамель!!!

@millfey.konditer Ай бұрын

Как здорово, большое спасибо за обратную связь😍❤️

@family6898 4 ай бұрын

2 раза мучалась с карамелью по другому рецепту. А по вашему получилось с первого раза ! Благодарю за подробный рецепт ! На вкус просто великолепно 🥰

@millfey.konditer 3 ай бұрын

Большое спасибо за обратную связь😍✨

@harina_1205 Жыл бұрын

Круто у меня все получилось )спасибо

@millfey.konditer Жыл бұрын

Я очень рада, большое спасибо за обратную связь!❤️

@darianature Жыл бұрын

Большое кондитерское вам Спасибо! За такое подробное, полезное видео! Как же долго я не могла настроить отношения с карамелью и с вашим видео как по волшебству все получилось) Оказывается не надо было сразу вводить все сливки полностью, а по чуть-чуть и температуры я тоже не соблюдала. Ни одного настолько полезного видео про карамель я не находила в ютубе, хотя смотрела ооочень много! Сейчас буду делать трайфлы Сникерс в третий раз по вашему рецепту ☺️ Он идеален❤️

@millfey.konditer Жыл бұрын

Оуоуоуо, я даже не знаю, какими словами описать, насколько мне приятно читать Ваш комментарий 😭❤️ Огромное спасибо за такую обратную связь!)) Это дорогого стоит!) Я очень рада, что это видео помогло, правда!✨ Каждое Ваше слово в сердечко!❤️ За трайфл отдельное спасибо!))

@nuart2 6 ай бұрын

Сегодня нашла ваш канал и я очень этому рада😁 Вы супер, отлично объясняете, сегодня же попробую приготовить Моти по вашему рецепту

@millfey.konditer Ай бұрын

Большое спасибо, очень приятно☺️❤️

@ShuraCooking Жыл бұрын

Только что приготовила карамель по вашему рецепту, пока остывает, но запахи ирисок стоят просто богические на кухне🤍Merci beaucoup pour la recette💙

@millfey.konditer Жыл бұрын

Оооуу, как здорово!😍 Большое спасибо за обратную связь!)) De rien, avec plaisir ❤️

@dianaobozova 7 ай бұрын

Спасибо, вы очень помогли ❤

@millfey.konditer Ай бұрын

Пожалуйста☺️❤️

@svetlana9394 Жыл бұрын

Спасибо большое!!! Всё получилось!🤗 Чуть не забыла добавить соль)))

@millfey.konditer Жыл бұрын

Рада стараться, большое спасибо за комментарий!🥰

@user-el3xk9xc4l Жыл бұрын

Всегда мечтала научиться готовить карамель, но у меня нет термометра. Было бы классно, если бы был альтернативный рецепт, где всё расписано по времени. «Оставьте вариться на плите 20 минут» - как-то так было бы удобно.

@user-on8bl6cz6c Жыл бұрын

200 рублей стоит термометр на озоне

@millfey.konditer Жыл бұрын

Это было бы очень здорово, но думаю, что невозможно 😭 У всех разная посуда, разная техника, разные продукты, соответственно, все процессы будут происходить по-разному. Подобрать что-то универсальное для всех не получится, можно приблизиться, но есть риски( Поэтому лучше купить термометр и не переживать о том, что результат будет плохим 🥰

@user-wp1fx2te9z Жыл бұрын

99 р в фикс прайсе такой как в видео!

@user-el3xk9xc4l Жыл бұрын

@@user-wp1fx2te9z о, супер. Спасибо огромное.

@ключ_на13 Жыл бұрын

Сухим методом без термометра

@user-cp2ky8tz1j 3 ай бұрын

Приготовила без термометра, получалась мягкая и нежная, спасибо☺️

@millfey.konditer Ай бұрын

Пожалуйста❤️

@Dil-kd6om Жыл бұрын

Спасибо получилось с первого раза

@millfey.konditer Жыл бұрын

Супер, пожалуйста!🥰

@user-xf2uf1io6c 11 ай бұрын

Дякую отримала те що хотіла. Готувала карамель для торту, все вдалося. Я задоволена. Внук щасливий торт з карамелю вийшов дуже смачний

@millfey.konditer 10 ай бұрын

Большое спасибо за обратную связь!🥰

@Jenised 7 ай бұрын

Здравствуйте, варила повашему рецепту и впервые получалась Карамель!!!😍 Спасибо)

@millfey.konditer Ай бұрын

Большое спасибо за обратную связь☺️❤️

@way_to_go_superstar Жыл бұрын

Здравствуйте, Мильфей предлагаю сделать торт 3 карамели как 3 шоколада: белая, карамельная, шоколадная. Очень интересно

@way_to_go_superstar Жыл бұрын

Если сделайте добавьте меня в создатели в видео и рецептах;)

@millfey.konditer Жыл бұрын

Оооуу, это интересная идея!🥰 Нужно будет продумать детали!) Спасибо!)

@marinaroz2521 Жыл бұрын

Благодарю 1000 раз

@millfey.konditer Жыл бұрын

На здоровье!🥰

@werlysx Ай бұрын

Всегда готовлю по вашему рецепту и без термометра, всегда получается)

@millfey.konditer Ай бұрын

Приятно знать, большое спасибо🥰❤️

@ola_vi 11 ай бұрын

лучший мастер-класс по карамели, после которого не осталось ни одного вопроса. огромное спасибо!!!

@millfey.konditer 11 ай бұрын

Большое спасибо!❤️ На канале также есть подкасты «Подкаст Кондитера» на тему карамели, поэтому если будет интересно погрузиться ещё глубже, то данный плейлист Вас ждет!)

@user-il9go2vq3s 6 ай бұрын

Спасибо Вам огромное!!!! Рецепт супер!!!!! Карамель на сливках у меня не получилась мокрым способом, а ваша на молоке получилась с первого раза, и она ну очень вкусная!!!!! Всем рекомендую! Ещё раз спасибо огромное за такую бюджетную карамель❤

@millfey.konditer Ай бұрын

Пожалуйста☺️❤️

@user-cf3rm8fm6j 6 ай бұрын

С Наступающим Новым годом ❤ Подскажите пожалуйста, глюкозный сироп можно добавить? Боюсь засахариваться начнет, нужна для начинки в конфеты

@user-zx9zz5if9m Жыл бұрын

Карамель - получилась горькой , сахар готовился... 15 мин. Консистенция идеальна . Спасибо!

@millfey.konditer Жыл бұрын

Если горчит, значит, сахар сгорел, передержали🥺 Надеюсь, что в следующий раз всё будет хорошо 🥰

@Corina2008 Жыл бұрын

Спасибо 🥰🥰

@millfey.konditer Жыл бұрын

Пожалуйста!☺️

@ummu_m9979 Жыл бұрын

Здравствуйте, в первые в жизни приготовила карамель по вашему рецепту. Очень вкусно получилось с первого раза даже без термометра. Чуточку соли добавила. Вообще такой вкус , не передать словами ❤❤❤❤ спасибо вам большое. От меня за благодарность репост, лайк и подписка 🤍🤍🤍🤍🤍

@millfey.konditer Жыл бұрын

Здравствуйте!✨ Большое спасибо за комментарий!❤️ Я очень рада, что все получилось!))

@user-ce5by4lb5p 8 ай бұрын

❤️Очень удобно прицеплять на край кастрюли зажим канцелярский ,небольшой металлический для листов , в петлю поставить градусник ,и он не крутится и стоит на месте ❤️❤️❤️

@millfey.konditer 8 ай бұрын

Отличная идея!☺️

@elka_nori4994 Жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт прекрасной карамели! Я попробовала сделать и она получилась такая вкусная! И даже после холодильника осталась чуть жидковатая (идеальная консистенция:)) Часть пошла в начинку торта, а остальное съели за один присест❤️‍🔥

@millfey.konditer Жыл бұрын

Супееер!😍 Спасибо большое за обратную связь!)) Охотно верю🤭❤️

@garbygarbb 11 ай бұрын

Спасибо большое за сравнение трёх текстур, потому что долго не получалось сделать яблоки в карамели с желаемой текстурой карамели, а тут все очень наглядно! Хочу попробовать с карамелью с малиной теперь :D

@millfey.konditer 10 ай бұрын

Пожалуйста!❤️

@user-ei7jt7wc7d 7 ай бұрын

Смешайте в блендере спелую черешню или клубнику со столовой ложкой какао-порошка, каплей молока по вашему выбору (или больше, если хотите молочный коктейль), щепоткой ванили и несколькими финиками без косточек. Если вы ещё не набрали ежедневную порцию орехов, можно добавить арахисовое масло. В любом случае вы получите быстрый и изысканный шоколадный десерт, настолько питательный, что чем больше десерта вы съедите, тем здоровее станете. Позвольте повторить: чем больше десерта вы съедите, тем здоровее станете. Такое мороженое по мне!

@tatyana4569 9 ай бұрын

Спасибо за рецепт ! Карамель получилась! Хотя были неудачные попытки.

@millfey.konditer Ай бұрын

Пожалуйста☺️❤️

@user-rm6hj3xb8p Жыл бұрын

3 раза сделала по другому рецепту,все в помойку , нашла ваш рецепт и «о чудо» карамель получилась очень красивая и вкусная до безумия, спасибо большое ❤️❤️❤️❤️

@millfey.konditer Жыл бұрын

Оооууу, как это здорово!😍 Спасибо большое за обратную связь!✨

@any_art938 Жыл бұрын

@@millfey.konditerможете пожалуйста подсказать сколько чего нужно ложиться в карамель?

@millfey.konditer Жыл бұрын

Все необходимые ингредиенты и их количество указаны в описании!☺️

@any_art938 Жыл бұрын

@@millfey.konditer спасибо ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

@MaryDeeJee 8 ай бұрын

За неимением термометра думала оставить приготовление карамели до лучших времен, но рада, что передумала, потому что и на глаз все получилось прекрасно, наверное, новичкам везет 😍 Спасибо за такой подробный рецепт и все нюансы ❤ Теперь главное не съесть все в один присест

@millfey.konditer 8 ай бұрын

Пожалуйста!❤️

@nellyponomareva9548 Жыл бұрын

Всегда готовила карамель на глюкозном сиропе потому что по другому не получалось даже с термометром) После вашего видео получилось. Впервые. Спасибо вам!!❤

@millfey.konditer Жыл бұрын

Большое спасибо за обратную связь!❤️

@svitlana2503 Жыл бұрын

Только что сварила карамель, термометра нет, но и без него получилось ооочень вкусно! Сижу, наслаждаюсь😊

@millfey.konditer Жыл бұрын

Здорово, что и так все получилось!🥰

@user-ei7jt7wc7d 7 ай бұрын

Разумно держать наше питание под контролем.

@seasoft8900 6 ай бұрын

@@user-ei7jt7wc7dчё?

@victoriavictoria8164 Жыл бұрын

Прекрасный обзор

@millfey.konditer Жыл бұрын

Большое спасибо!🥰

@Yuliya_Filtsova Жыл бұрын

Мне кажется это ПЕРВЫЙ рецепт в котором реально понято как готовить карамель! С градусами. Спасибо большое ❤

@millfey.konditer Жыл бұрын

Рада стараться!🥰 И Вам спасибо!))

@user-eb1zo1mr1y 3 ай бұрын

Вая, все получилось так вкусно 😭🤯 боюсь до торта не доживет….

@sadsup_ Жыл бұрын

Спасибо за такое подробное видео! Обязательно попробую приготовить карамель, учитывая все нюансы, которые вы перечислили в видео.

@millfey.konditer Жыл бұрын

На здоровье!❤️ Пробуйте, конечно, обязательно пишите!)

@Aldark92 8 ай бұрын

Огромное спасибо за рецепт, делал впервые, получилось ну очень вкусно! Побоялся нагревать до 105 градусов, почему-то очень долго нагревалось, побоялся, что сожгу, до 100° нагрел, видимо получилось между соусом и вторым рецептом) А еще у меня на 130° карамелизации даже близко не было, началось на 140-150°

@millfey.konditer Ай бұрын

Большое спасибо за обратную связь ☺️❤️ Здорово, что Вы можете менять и контролировать процесс приготовления, очень важный навык!)

@user-rd1lt5ji2l 11 ай бұрын

Доброго времени суток Вам🌺 Подскажите пожалуйста, а можно ли эту карамель замораживать-( на торте, в торте)? Заранее спасибо вам🌺🌺🌺

@user-iw8dr9rh1t Жыл бұрын

Как только вышло видео, я сразу же ринулась готовить карамель! И наконец-то, она у меня получилась!) В горячем виде она уже такая вкусная, что боюсь не успеет охладиться в холодильнике, ахха Спасибо большое за подробный рецепт!

@millfey.konditer Жыл бұрын

Урааа, так приятно!😍❤️ Прям по горячим следам, можно сказать, хаха)) Супер!) На здоровье!🫶

@helgaaltun3300 Жыл бұрын

Этот рецепт самый классный, именно там, где с водой растворяется сахар. Я как-то делала без воды, и сахар сделался сначало мелкими кусочками, потом превратился в один большой ком, так и не растопился. Пришлось выбросить. И потом сделала карамель по этому рецепту Арины, и, вуаля - всё получилось! 👍🏻 Карамель сливочная, вкусная.

@millfey.konditer Жыл бұрын

Главное найти удобный для себя рецепт и способ!✨ И я очень рада, что в данном случае этим рецептом оказался мой😎🤭

@user-ei7jt7wc7d 7 ай бұрын

Многие из веганских вариантов выпечки вкуснее "оригиналов". Об этом имеет смысл говорить всеядным, иначе они так никогда и не притронутся к подобной пище, полагая, что ты ешь ветки деревьев на завтрак и коренья на обед. "Веган-Фрик" Боб и Дженна Торрес

@glebglebs4578 8 ай бұрын

Здравствуйте, спасибо за видео, подскажите а можно вместо сахара использовать сахарную пудру?

@user-ek1ev1rz3o 6 ай бұрын

Сделала как вы говорите и получилась вкусная карамель. Растопила в микроволновке кинула орешки и полила чизкейк. Большое спасибо за мою первую карамель😊

@millfey.konditer Ай бұрын

Большое спасибо за обратную связь☺️❤️

@TotalTouch03678 Жыл бұрын

Тройное Спасибо! )))

@millfey.konditer Жыл бұрын

Хаха, на здоровье!🥰

@_sofi__vanish_5311 3 ай бұрын

Это самый лучший рецепт из всех что я пробовала и делала, а угробила я несколько килограмм сахара, и сливки, и масла( очень расстраивалась и постоянно искала новый рецепт И о чудо🤩, наконец-то афигительный рецепт Спасибо большое вам за ваш труд, это потрясающее видео, уже 5 раз готовлю карамель и это восхитительно вкусно (но я еще соль добавляю иногда) Спасибо!✨👍🏼☺️

@millfey.konditer 3 ай бұрын

Благодарю за добрые слова😍❤️ Когда понимаешь процесс, все становится просто и понятно, а это самое главное)) Я рада, что мое видео помогло разобраться😌🫶🏻

@user-we9xw4bo3p 10 ай бұрын

Спасибо!!!

@millfey.konditer 10 ай бұрын

Пожалуйста!❤️

@lenastepicheva9637 15 күн бұрын

Спасибо за рецепт😊 на выходе получилось 360 грамм карамели, если уваривать до 108 С

@user-ws1qk9wg3v Жыл бұрын

*Как вам не стыдно, нельзя же так вкусно готовить, слюнки текут) Привет от канала "Готовим дома сами с усами*

@millfey.konditer Жыл бұрын

☺️❤️

@user-vu7uj6gj1h 18 күн бұрын

Рецепт просто потрясающий, всегда получается! Главное соблюдать все рекомендации и следовать рецепту) Но у меня появился вопрос. При добавлении сливочного масла в сироп у меня он превращается в пену какую-то (густую пену). Чуть позже становится нормальным сиропом, но мне кажется, что что-то не так. Если что-то не так, то что и что нужно сделать, чтобы этого больше не происходило? Заранее спасибо!