みんなが大好きなあいつは叩き潰してチーズと焼くと無限に食える!!【ブッ潰し焼き】の作り方

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料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

2 ай бұрын

本気で開発した
「拘りすぎて金型から作った、置けるブラック計量スプーン」と
「超軽くて使いやすい細い菜箸トング&箸トング」
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動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【スマッシュドブロッコリーチーズ】
ブロッコリー...正味300g
水...大さじ1
アジシオ...適量
黒胡椒...適量
ガーリックパウダー...適量
バター...10g
ピザチーズ...適量
★味変でマジスコ
=茎ナムル=
ごま油...大さじ1/2
塩...1つまみ
これ!うま!!つゆ...小さじ1半
ブロッコリー正味300gに水大さじ1を入れラップし600w6分チン、しコップの底で潰す
アジシオ、黒胡椒、ガーリックパウダーをかけ、バター10gで焼き、ピザチーズをたっぷりかけ蓋をしとろけたら完成
ーーーーーーーーーーーーーー
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#料理
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Пікірлер: 226
@user-hc3vq9yi9z
@user-hc3vq9yi9z Ай бұрын
ブロッコリーとキャベツが恋しい...高すぎる...キャベツ1玉399円なんて信じられない...
@mikariny9483
@mikariny9483 Ай бұрын
ウチの近所の業務スーパーでは 598円です😱
@age-s2124
@age-s2124 Ай бұрын
え、昨日199円だった
@Deare7
@Deare7 Ай бұрын
🥬キャベツ高級化になりましたよね😂お好み焼き作らなくなりました💦
@Deare7
@Deare7 Ай бұрын
確かに😂 🥬お好み焼き、焼きそばを作らなくなりさみしいから具材かえました😢
@yassy3110
@yassy3110 Ай бұрын
逆に長ネギとか安くなってました!キャベツはもう少しすれば下がるはずと八百屋が言っていたので頑張りましょう😢
@kitchu-pu
@kitchu-pu Ай бұрын
ブロッコリーって切るのが超めんどくさい…。だけどカット野菜や冷凍ものを使うことには罪悪感があり避けていました。しかし、「家庭料理に手間をかける必要はない!手抜きOK」と断言してくれる料理研究家と出会えたことで、仕事に疲れて料理する気力がない時はカット済みや冷凍野菜も割り切って購入して使えるようになりました。結果、その料理研究家のおかげで酒の量はかなり激増しましたが、外食は激減。10キロの減量も出来たので、今の自分の食事や料理スタイルには大変満足しています😁感謝感謝です!
@yoh2013
@yoh2013 Ай бұрын
うちのブロッコリーは業スーの冷凍ものです。カットされてるし下茹でされてるし楽ちんすぎ
@user-zi5ue5zu5e
@user-zi5ue5zu5e Ай бұрын
栄養は変わらないっすからね!使えるものは使うでOKと思います👍
@FamilyTakahashi-tl6bp
@FamilyTakahashi-tl6bp Ай бұрын
何でもチーズとにんにく入れたら美味しい
@cherrytomatoes8423
@cherrytomatoes8423 Ай бұрын
伸びないけど、りゅうじ先生と美味しく健康生活を歩みたい人の為にまた野菜動画投稿してくださるのを楽しみにしています
@btkr2343
@btkr2343 Ай бұрын
食材をほぼほぼ使いフードロス実践してるリュウジさんがカッコいい!真似する😆
@k.k5736
@k.k5736 Ай бұрын
ブロッコリーはいつも茹でて マヨネーズでした。 参考になりました。 感謝です。
@tse468
@tse468 Ай бұрын
ブロッコリーの新レシピ嬉しい✨ くたくた&無限を満喫したので、次はこれを作ります🥰
@user-ww4lo2jh9j
@user-ww4lo2jh9j Ай бұрын
他の野菜にも応用出来そうでいいですね!教えていただきありがとうございます😊
@user-vq1ey5mh7s
@user-vq1ey5mh7s Ай бұрын
ピーマン唐揚げやってみましたブロッコリーも好き🥦
@chaiseirepezen9843
@chaiseirepezen9843 Ай бұрын
ブロッコリー好きだけど最近高くて買えない
@Gechena
@Gechena Ай бұрын
400円弱してました😅美味しいけど流石に買う気は起きないなぁ。
@user-me8pc3ft1w
@user-me8pc3ft1w Ай бұрын
ホントに‼️
@yoriishi4997
@yoriishi4997 Ай бұрын
ブロッコリー大好きだから嬉しい!やってみます!
@bon294
@bon294 Ай бұрын
ここ数ヶ月、これを作り始めてから子ども達は大好きでよく食べます👍もともとブロッコリー好きでしたが、この焼けたチーズと焼けたブロッコリーの香りがたまらないらしいです😊バスレシピ登場で嬉しいです😆❗
@ware-chan1122
@ware-chan1122 Ай бұрын
うほ〜、うまそう…! 今度作ってみます…!
@yvnh
@yvnh Ай бұрын
これはまた斬新で簡単でうまそうな料理だ!!
@user-qv7et9mk7i
@user-qv7et9mk7i Ай бұрын
最初のサムネ、もう5分くらい眺めていたかった…ママの恨み辛み顔、最高でした❤見れて良かった😊
@user-bb4gl1jf4t
@user-bb4gl1jf4t Ай бұрын
ブロッコリー無かったので上司叩き潰してきます。
@polishyou-kp3bq
@polishyou-kp3bq Ай бұрын
それはもう犯罪で草
@user-gr3uo9kd9k
@user-gr3uo9kd9k Ай бұрын
ブッコロリー!なんつってね!
@mixio2739
@mixio2739 Ай бұрын
デトロイト・スマッシュ
@user-hq4yq5cq3e
@user-hq4yq5cq3e Ай бұрын
野菜伸びないのは値段が高いからですよ、食べたいのよ
@m-m-m-512
@m-m-m-512 Ай бұрын
まじそれ! キャベツが一玉500円とかもう本当しんどい
@SOUMA-MUMU
@SOUMA-MUMU Ай бұрын
白菜四分の一200円以上でキャベツでもいいやと思ったら一玉400円以上でほうれん草も200円、夏野菜も高いし最後もうもやしとキノコしかお手頃な野菜がない😢 野菜もっとたらふく食べたいですよね…。
@gamakyu
@gamakyu Ай бұрын
今までが安すぎて農家苦しんでます
@user-vg2fs1re5o
@user-vg2fs1re5o Ай бұрын
俺は騙されない。 「野菜高くて買えないから野菜動画見なくていいやと思って視聴をやめたやつらの人数」と、「野菜動画とそれ以外の動画との視聴者数の差」は絶対に一致しないね。
@user-se2ek3mt4v
@user-se2ek3mt4v Ай бұрын
キャベツは後1か月したら下がると思う。日本一の生産の嬬恋高原キャベツが出る。
@user-bu8sp7cg9c
@user-bu8sp7cg9c Ай бұрын
今はブロッコリーが高いので、価格が安定したらやってみます😓✨✨✨
@alvinogualvino
@alvinogualvino Ай бұрын
イギリスより愛を込めて初コメ🎉🎉美味そう!今晩作ります、りゅうじママ❤
@user-rj6gv6mm9s
@user-rj6gv6mm9s Ай бұрын
美味しそう!作ろう❣️
@akanndenao1913
@akanndenao1913 Ай бұрын
ブロッコリー苦手でうまく出来た事あんまりなかったのですが こちらのレシピで作りましたら美味しくて完食してしまいました!! こんなに美味しいブロッコリーならズボラな私でも週1で作りたい気分になれました。 身体のためにとても良い素材の美味しさを教えて頂き感謝でございます💜
@ritotori5304
@ritotori5304 Ай бұрын
ブロッコリーがもう少し手に入りやすくなったら作ります!
@mctnp5473
@mctnp5473 Ай бұрын
作った。無茶苦茶美味かった。以上
@sumi.k5279
@sumi.k5279 Ай бұрын
ブロッコリー高いから🥦︎最近は、ずっと 冷凍のブロッコリー使ってて、キャベツも 高すぎるから、袋に入った千切りキャベツ♡ 1袋98円😊 野菜、もっとたくさん食べたいけど、 高すぎる😢けど娘にだけは、絶対に 食べさせてる☺️成長期だから❤
@user-vq2wg9it2y
@user-vq2wg9it2y Ай бұрын
茎のやつうますぎです!
@user-py1xr6wq1i
@user-py1xr6wq1i Ай бұрын
リュウジ推しなのでガーリックパウダー買います🫙😂
@niki_tan
@niki_tan Ай бұрын
"ほこほこ"ってリュウジさんも使うんですね!親近感がますます湧きました!
@T.M.2
@T.M.2 Ай бұрын
冷凍ブロッコリーをレンチンしたあと、ピザ用チーズとマヨかけてさらにレンチンするツマミ作ってますが、その超上位互換!勉強になりました!
@user-tx3tj9wp4f
@user-tx3tj9wp4f Ай бұрын
氷占いの余りの氷片付けながら喋る時間もすきーー ままー、スマッシュされないでええww
@user-lm5lm6ki5l
@user-lm5lm6ki5l Ай бұрын
絶対上手いやつ☝️❤️❤️❤️
@user-zg5zo4et9c
@user-zg5zo4et9c Ай бұрын
冷凍庫にあったブロッコリーで同じような料理作ったことあるからなんか感動
@user-tj4pm2ud7e
@user-tj4pm2ud7e Ай бұрын
家はブンブンチョッパーでみじん切りにしたブロッコリーに小麦粉+卵でお好み焼きにします。 今度はこのやり方で作ってみます!
@user-st2ct7og3e
@user-st2ct7og3e Ай бұрын
私はブロッコリーの真ん中に卵落としてチーズかけたのをよく食べます。美味しいです。
@zitakugurume
@zitakugurume Ай бұрын
茹でてマヨつける食べ方しかしてこなかったので、参考になります!
@user-yv3kc8md7o
@user-yv3kc8md7o Ай бұрын
今作って食べました!本当に美味しいですね‼️ガーリックパウダーと、焦げ目が香ばしさを強調していましたよ❤私の定番メニューを増やしてくださってありがとうございます🙏
@umofuton.
@umofuton. Ай бұрын
うまそげ〜! それに茎の皮まで食べられるとは 今まで捨ててました 反省
@funk4914
@funk4914 Ай бұрын
🥦高すぎですやん。
@fumiep808
@fumiep808 Ай бұрын
ブロッコリーの皮だけは食べられないと思ってました。ほんとに無駄がないんですね。
@user-gt7qg6cc7r
@user-gt7qg6cc7r Ай бұрын
今週ブロッコリー久しぶりに100円台になったから買ってたべてる🤗
@verbena.1207yu
@verbena.1207yu Ай бұрын
ブロッコリーとチーズなんて最高じゃないですか。 ピザにすると生地食べ切れないからこれは酒飲みには良いレシピ。
@user-el6mq2le3f
@user-el6mq2le3f Ай бұрын
これおいしかったー
@yassy3110
@yassy3110 Ай бұрын
美味そうなブロリー…! 「おめえの出番だ!ご飯!!」ですわ😂
@miyako7272
@miyako7272 Ай бұрын
ママ!うちの旦那様ブロリー食べないけどこれはたべそう!! やってみる!
@mana-witch
@mana-witch Ай бұрын
野菜大事!
@yukiko425
@yukiko425 Ай бұрын
冬だったら、母がブロッコリー畑で作ってるので沢山あったんですけど、これ来年作ります。 リュウジさんが野菜をレンジでチンするのに大さじ1杯の水入れるといいと言うので他の野菜でも試してみたら、しっとりして美味しいので教えてもらって良かったです 私は野菜好きですがレパートリーがあまりないので、こういうレシピ、助かります。肉も好きですが魚が好きですよ!
@user-it5mw1cq8t
@user-it5mw1cq8t Ай бұрын
野菜、食べないんじゃなくて食べたいけど高くて買えない!
@honey1974love
@honey1974love Ай бұрын
野菜高いんだよぉぉ
@ocahasechannel
@ocahasechannel Ай бұрын
昔は野菜嫌いの人が野菜を食べなかったけど、今は野菜が高いから貧乏人は食べないのも多いと思う。 豆苗はひたすら食べてます(笑)
@peche1225
@peche1225 Ай бұрын
これはやってみたいです!ブロリーの味が好きじゃなくて、毎回リュウジさんの本気スパイスかけて食べてます笑 一つリクエストなんですが、水菜のレシピって何かありませんか? 価格の安定していて買いやすいので是非お願いします🙇
@user-nt1ee2cv5t
@user-nt1ee2cv5t Ай бұрын
ブロッコリーがブロリーならバターは宇宙一早いバータだろ!!!!!!!!!!!!!! それはそうと美味そう! 薄くスライスした人参いや、キャロットいや、カカロット入れても美味そう!!
@user-pe3tg4nl6j
@user-pe3tg4nl6j Ай бұрын
世界一、割烹着が似合うと思います🐕
@vision0860
@vision0860 Ай бұрын
びっくりドンキーのブロッコリーの箱舟なんかも凄く美味いし、調理次第ではかなりのツマミに化けますね。
@user-vy6cj2xk2k
@user-vy6cj2xk2k Ай бұрын
バターをバターっと入れますww健在で安心😌w美味しそうだなぁ
@whiterabbit002
@whiterabbit002 Ай бұрын
大容量冷凍ブロッコリー🥦ストックしてるので助かる♪
@bellko0928
@bellko0928 Ай бұрын
思ったよりブロリーに火が通ってるんですね😮 ブロリーの固さが好き民は、レンチン時間短縮でも、スマッシュ出来ますか?
@sleep24sleeper
@sleep24sleeper Ай бұрын
2:26 ご立派ァ! を彷彿させて吹いた
@mayhanausa4607
@mayhanausa4607 Ай бұрын
ママ今日もラブリー🫶 いつも応援してます!
@user-yp1cd7qj8h
@user-yp1cd7qj8h Ай бұрын
早速作ってみるねぇ❤ママ😂
@user-sq2lm8gt5b
@user-sq2lm8gt5b Ай бұрын
焼き色のついたブロッコリーが大好物の私にピッタリのレシピやないの…さすがママね…
@nobom2690
@nobom2690 Ай бұрын
ママ、ブロッコリーの茎大好きなんで、茎レシピもやって
@SOUMA-MUMU
@SOUMA-MUMU Ай бұрын
早速昨日やりました! メチャウマだった❤ でも子供はにんにく嫌いで食べれませんでした。 ゆでただけのやつ食べてました。 美味しいのにな…
@zanzanzou
@zanzanzou Ай бұрын
そんな日もあります…
@user-ht4ev2zu4p
@user-ht4ev2zu4p Ай бұрын
ブロッコリーが苦手な人は食感がダメだって言ってたから潰すのは良いですね😊 これから暑くなると、産地も更に限られるし、スーパーさんは傷みとの戦いだから扱いかなり減るブロッコリー🥦 確かに既に高いんだけど食べるなら今かも
@hakura01981
@hakura01981 Ай бұрын
超絶野菜嫌いな4歳の娘と一緒に作ったところ、めっちゃおいしい!と言ってペロッと平らげてくれました(*^◯^*) 久しぶりに緑の野菜食べてくれたのでもうめちゃくちゃ嬉しかったです(チーズ多めなのも良かったのかも?) リュウジさんのレシピがないと、うちの晩御飯が成り立たないくらい頼りにしています。いつも本当にありがとうございます!!!
@coyocoyo289
@coyocoyo289 Ай бұрын
野菜食べたいけどほんと今高くて。。。😔
@ye4980
@ye4980 Ай бұрын
えっ!?ブロッコリー潰す?へぇ~そしてフライパンで焼き目をつける!そぅいう食べ方もあるんですね?作ってみたいと思います明日は豚&大葉巻き!作ります「無限きゅうり」昨日より更に美味しく頂きました.ごちそうさまです🌟🐰
@user-ic9oq2ev4c
@user-ic9oq2ev4c Ай бұрын
ブロッコリー洗わないのですか?
@GOGO-within
@GOGO-within Ай бұрын
かさ増しになすはアリですか?
@user-fg5oe4hv5f
@user-fg5oe4hv5f Ай бұрын
焼くなら冷凍ブロッコリーでもいいよね😂もう高くてブロッコリーはなかなか手が出ないよ〜😂
@user-bv8hb6ln8t
@user-bv8hb6ln8t Ай бұрын
これね、チーズをフライパンに先に敷いてからブロッコリーを乗せて焼くとまた違う美味しさなのです
@hiromorris8850
@hiromorris8850 Ай бұрын
バターを ばたーっと❤
@y1futuan
@y1futuan Ай бұрын
リュウジママ、いつもありがとう
@shine-xi7en
@shine-xi7en Ай бұрын
ブロッコリー🥦の芯が旨いのよ🤤棄てたらダメよ?棄ててた人いるだろ~?🤤
@takkk13
@takkk13 Ай бұрын
野菜を使ったメニューは包丁をたくさん使わなきゃいけなくなりがちだから敬遠しがちなんですよね。。 一人暮らしだと、材料の一回使い切りが楽でいいけどそうもいかない場合が多いし。。 その点、焼きピーマンのやつとかすごくよかったです! ピーマンを2つに切るなんて、包丁使わなくてもステーキナイフ程度でできるし。
@user-uk2dq7bp9o
@user-uk2dq7bp9o Ай бұрын
ブロッコリーが少なかったので少量作って、チェダーチーズにしてトーストに乗せた! マックみたいにジャンキーでバカうま🤣
@user-il9si4ys6p
@user-il9si4ys6p Ай бұрын
最近、野菜がお高いのです😂 安い野菜でお美味しい料理があれば、教えて欲しいです😊
@taro12690
@taro12690 Ай бұрын
ブロッコリー、キャベツは高すぎるのですが、全ての野菜が高いわけではなく、小松菜なんかはリーズナブルな値段なので、レシピをお願いします!
@aquarius201
@aquarius201 Ай бұрын
友人の結婚式に行きたかったけど行けなかった思い出があるんだね…… リュウジさん本人の結婚式は、いつかKZfaqで報告してね🍀そしたらみんなが祝福できるから😊チョモさんは意識して野菜食べてくださいね🥗
@jyubi20031
@jyubi20031 Ай бұрын
ブロッコリーの茎の皮、キャベツの芯、きゅうりのヘタ、ピーマンの種。リュウジさんのご指導で色々と食べられるようになりましたが、木質化してるところはまだ無理です。なにか手があるでしょうか?
@YukichifromJPN
@YukichifromJPN Ай бұрын
このスタッフさん、コメント上手くなりましたwww もう一リアクション、頑張って👍www
@user-mo7pf6ju8r
@user-mo7pf6ju8r Ай бұрын
キャベツもブロッコリーも食べたいけど、ホント高くて買えない…
@sawa3558
@sawa3558 Ай бұрын
最近野菜高すぎてもはや肉とそんなにコスパ変わらない気がする
@user-qp2me4od5s
@user-qp2me4od5s Ай бұрын
ブロッコリー、生で茎と小房にわけで冷凍しているのでナイスタイミング。💓
@user-rx3bo6fe9i
@user-rx3bo6fe9i Ай бұрын
スキレット買いましたー‼めっちゃ便利。 ガーリックパウダーも大活躍中です。
@user-fu9zp5hc5e
@user-fu9zp5hc5e Ай бұрын
ブロッコリー茹でるのが一般的だけどよく焼くとめちゃ旨味でるよね〜
@user-lb7wn5bl4i
@user-lb7wn5bl4i Ай бұрын
ブロッコリー食って尿管結石に3回なりました
@GOGO-within
@GOGO-within Ай бұрын
ウニパックで食ってビール飲んで痛風になりました。 でも海沿いに住んだらさぁ‥。高いけど、安いんだもん。
@ao_harenokuni
@ao_harenokuni Ай бұрын
ブロッコリーってしばらく水に漬けとかないと間にいっぱい虫がいるよ🪰🪳🦟🦗🕷🐜😂
@matsucco
@matsucco Ай бұрын
ママなら今、安い野菜のアレンジレシピをぜひやってくださいと言いたかったけど、どの野菜も今高くてモヤシくらいしか買えない…
@user-cb5tf3df1t
@user-cb5tf3df1t Ай бұрын
チーズ思いっきり入れてるのをみると、思わず声が出ちゃった
@user-ox3ix3dw8r
@user-ox3ix3dw8r Ай бұрын
この配信を見て、料理を始めました。 りゅうじさんのレシピで冷麺は ないのでしょうか? もう配信していますでしょうか? やってなければぜひ知りたいです。
@kiske_i
@kiske_i Ай бұрын
なんか見たことあるなぁ?思ったら以前にもガレットやってたよねぇ😮
@Deare7
@Deare7 17 күн бұрын
👀ブロッコリー🍀は虫が細やかに間に潜んでいるみたいやし、水弾くんで塩酢水にしばらく浸して洗う🌀んだとか。😮最近、知ったんだワ~💡
@tirovek
@tirovek Ай бұрын
アジシオは何振りくらいか、目安としてでいいので分量を示してくれるとありがたいです
@yuka1584
@yuka1584 Ай бұрын
成人男性がホコホコって言い方するの可愛すぎる。 ブロッコリーあるから今日作ります
@rolabeautyx
@rolabeautyx Ай бұрын
ブロッコリーいいな また山Pとコラボして欲しい
@takein6033
@takein6033 Ай бұрын
ブロッコリー🥦お高いんです。 美味しいのに 食べたいのに、 なかなか買えない💧 冷凍野菜を おいしくするレシピをお願いします
@user-qf3qt7ij7n
@user-qf3qt7ij7n Ай бұрын
ブロッコリーは冷凍が安いよ!
@user-qk8ie5nk3m
@user-qk8ie5nk3m Ай бұрын
味付けを冷蔵庫に眠っていたジェノベーゼソースのみに変更して作ったものを今食べています アホみたいに美味いです!
@user-xn6ck7ec1k
@user-xn6ck7ec1k Ай бұрын
家そこスープにしちゃいます❤
@user-sy3bb9tj5p
@user-sy3bb9tj5p 16 күн бұрын
ブロリーはいつも冷凍のを買っていますが、、いけますかしら? こどもの頃は苦手でしたが大人になった今ではモリモリ食べてます✨ ただ…カリフラワーは今でもアカン💦 ブロリーをカリフラワーに変えてやってみて克服しようかなと思いました☆チーズ大好きだし!
@user-gy1ob6sl2x
@user-gy1ob6sl2x 28 күн бұрын
スーパー激戦区に住んでます。 同じスーパーでさえ2件あります。 OK、ヤオコー、成城石井、y'sマート で、西友、ベルク、マルエツ、イオン、アトレ そこに地元、八百屋、小規模スーパー 今日、ブロッコリー138円だったので作ります。
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