민들레꽃 200그램 설탕 반컵 청주반컵 소금 1작은술 식초 1컵 200 grams of dandelion flower half a cup of sugar Half a cup of rice wine a teaspoon of salt a cup of vinegar #민들레꽃요리#민들레효능#민들레재배#민들레번식#민들레요리#민들레차#민들레전#민들레장아찌#민들레효소
Пікірлер: 132
@scarlet.s8266 Жыл бұрын
민들레는 번식력이 검나 좋아서 한송이만 어딘가에 있어도 온천지가 민들레밭이되네요~
@user-ne6gx1cl3q Жыл бұрын
안녕 하세요 많은것을 느끼고 배움니다 감사 합니다💝💝
@user-iz2jv2rc9q Жыл бұрын
그냥꽃으로만보고 뿌리와잎만 먹는줄 알아요 이렇게 좋은정보를? 감사합니다 참으로지혜가 많으시네요
@user-ob5eu1yw9i Жыл бұрын
나는 그꽃 뫃따겠든데요 ㆍ 척박한 여기저기 # 그냥 눈으로 즐김 ❤ #♡♡
@user-ih1nl2on7t4 ай бұрын
동감합니다
@user-kr9bo7hl8d4 ай бұрын
동감
@세돌보영상 Жыл бұрын
민들레로 다양한 요리를 만들어 놓았네요 전 장아찌 차 샐러드 다 맛도 좋겠어요
@yangmyung974 Жыл бұрын
슬픈 민들레.. 아이스 꽃... 잔듸밭 노란 카펫 핑크 카펫 보는 자체 힐링 풍성한면 다듬 건초하면 거름으로 사용 너무나 고마운 존재...
@user-yn2en1yi9j Жыл бұрын
보기만해도 행복해요
@sgkim9355 Жыл бұрын
민들레꽃 도 활용도가 높으네요 피클도 한번 만들어봐야겠어요 잘 보았습니다
@user-qs4pv3fw2l4 ай бұрын
민들레꽃좋은정보를주셨습니다.응원합니다.즐겁고행복한저녁시간되세요.
@sogyotabletv61584 ай бұрын
고맙습니다 💕 편안한 시간 되십시요^^
@HyangGiRowoon-Lilac-666 Жыл бұрын
초 집중해서 영상 봤네요 도심에서는 민들레 꽃을 어디에서---
@-emotionalletter- Жыл бұрын
ㅎㅎ 저도 민들레나물은 좋아하는데 꽃은 처음입니다. ㅎㅎ 피클도 좋고 꽃전도 좋네요. 얼른 해 보나야징.
꽃을 있는대로 다 따지마시고 한 두 송이는놯두고 따시면 감사 하겠습니다 번식을 위해서....
@user-ft3cp3jh8i Жыл бұрын
제가 요즘 민들레김치를 담그느라 저희밭에 있는 것을 뿌리채 캐봤는데요 겉에 피어있는 꽃보다 땅속에 맺혀있는 봉우리가 많이 있더라구요 ㅎㅎ 보이는대로 다 따도 계속 올라와요
@user-ok7tb9ky7y Жыл бұрын
한두송이만 있어도 엄청나게 번져요. 홀씨가날아다니면서 퍼져서. 사방 팔방 퍼지면 오히려 골치아파요 ㅋㅋㅋㅋ
@user-vq8zt2zx1x Жыл бұрын
ㅎ진짜번식 걱정은 안해도 됩니다. 골치아프게 번져요
@user-zm2mc5uu1i Жыл бұрын
오지랍떨지마소~
@user-ey4mm1wc1d4 ай бұрын
그걸오지랍이라 생각마세요
@user-ox7iz4xc4y Жыл бұрын
어머나 꽃으로 피클해도 되는군요 감사합니다 한번안찌고 그냥 말려셔 바로 짱아찌하는건가요,
@sogyotabletv6158 Жыл бұрын
뜨거운소스 부으면 괜찮아요
@user-ox7iz4xc4y Жыл бұрын
@@sogyotabletv6158 오 그렇군요 너무 지혜로우세요 감사합니다 그런데 성질이 차가운음식인가요?
@sogyotabletv6158 Жыл бұрын
@@user-ox7iz4xc4y 혈압을 낮추는 역할도 하니 그렇다고 봅니다. 뭐든 작은듯 드시는게 가장 좋은 보약이라고 하더군요. 과다한 섭취가 독이 될뿐이라고 하는말에 늘 새기고 있습니다^^
@user-op6fy1ic3x Жыл бұрын
보약이네용😂😂
@user-ue7rx3zt2k Жыл бұрын
좋네요
@joyk8316 Жыл бұрын
소교댁님의 독특하신 요리법에 큰 관심을 갖고 보고 배울점도 많고 대단하시다고 생각해 왔어요. 근데 이번엔 안타까운 마음이 듭니다. 노란 민들레꽃을 보면서 예쁜 감성을 키우는 아이들과 꽃을 사랑하는 사람들은 목이 톡톡 꺾이우는 모습 앞에 슬픔이 앞섭니다. 민들레 꽃들의 마음으로 돌아갑니다. 직접 키우시는 민들레라면 이해하고요. 또 다른 분들도 따라 하게 되신다면요...ㅠㅠ 감사합니다.
@sogyotabletv6158 Жыл бұрын
그럴수도 있을거라 생각됩니다. 하지만 민들레는 처음 올라오는 꽃을 따주면 더 많은 꽃을 피우게 됩니다. 사실 농촌에서는 민들레가 잡초만큼 골칫거리중 하나입니다. 물론 상황에 따른 감성 존중합니다. 적절한 먹거리 활용도 알려주는 다양한 시각도 중요하다는 생각이 듭니다.
@user-fw4gb1ni9p Жыл бұрын
저꽃이 토종민들레 인가요 서양민들레인가요 사실 우리나라에 서양민들레가넘쳐나요
@user-hc3mj7qc5c4 ай бұрын
서양 민들레입니다
@user-mx3wc5we2l Жыл бұрын
민들레 홀씨를 씨를 퍼뜨려야지요 약으로 써면 멸종위기?? 어쩐데요~ㅎ😮
@leeseungmintv Жыл бұрын
그런 걱정은 하지 마세요. 민들레는 뿌리번식으로 대단합니다. 홀씨 번식을 염려하세요?ㅋㅋㅋㅋㅋ 꽂을 따주면 여러 수십개 꽃대가 올라오니 님의 걱정은 오히려 염려에서 행복으로 변화할 겁니다.
@user-mx3wc5we2l Жыл бұрын
@@leeseungmintv님 네 웃자고 한 글입니다 민들레 잎따다가 쌈도 싸서먹어요 ㅎ🙂
@user-vm3gm9kx8c4 ай бұрын
식초는 다 끓인 후 불 끄고 식힌 후에 넣는게 좋습니다
@user-bo5ms1lc5h Жыл бұрын
민들레꽃 막먹두되나여?
@user-vm3gm9kx8c4 ай бұрын
한송이는 남기고 따세요 그 꽃도 번식하고 싶을텐데
@user-mj6ph6dx9s Жыл бұрын
꽃을 한송이 남겨두고 따는게 상식입니다 ㆍ 그 생명체의 번식을 꺽어버리는 무지함이 마음을 아프게 하네요ㆍ
@lt-ej4ib Жыл бұрын
노란민들레는 생태교란 외래종입니다. 흰민들레가 토종이고
@user-xu3ko1mw4n4 ай бұрын
😊꽃을 다 따시며 아니 되는데요 씨~~~
@sogyotabletv61584 ай бұрын
꽃마다 다르겠지만 민들레는 하염없이 꽃을 피웁니다. 시골에는 민들레 번식이 심해 농사에 방해가 되기도 한답니다. 꽃을 따주면 더 많은 꽃을 피워 오히려 꽃을 피우기전 캐기도 합니다. 염려하실만큼 멸종하는 일은 절대 없을겁니다. 좋은 하루 되십시요 😊
@user-xv7hr7jr7v4 ай бұрын
통째로 크다 뿌리끝만 남아도 다시 살아나는
@user-kn3qz1dg9u Жыл бұрын
꽃 다 따 버리면 내년엔?
@leeseungmintv Жыл бұрын
헐... 정말 무지한 답변입니다. 꽃을 따면 민들레는 꽃대를 더 만들어 낸다는 사실을 모르시구나... 자연의 이치를 모르시면 댓글 쓰는것도 자제하시길...
설탕회사에 다니는 사람들은 흰설탕 씁니다. 포장지 뒷면의 성분표를 보고 댓글 다세요. 황설탕은 흰설탕에 캐러멜색소를 입힌거에오. 캐러멜색소에 대해서도 검색해보시길~
@nakyolee82734 ай бұрын
@@user-vy2km5hd4i 황설탕 쓰라고 한적 없는데요? 그리고 황설탕 뭔지나 똑바로 알고 말하세요 캐러멜 입한건 흑설탕 이에요 많이많이 드시구요😂 난 원당만 쓰는 사람임 참놔 똑바로 알지도 못하면서 남 가르치려 들지말고 최소한 검색이라도 하세요😂😂😂
@user-vy2km5hd4i4 ай бұрын
@@nakyolee8273 황설탕의 누런색이 캐러멜색소를 코팅한겁니다. 35년전쯤 건강에 대한 잘못된 보도로 인해 황설탕 품귀현상이 빚어졌어요. 그전까지는 본래의 누런색의 황설탕이 나왔고 품귀현상이 생기고서 백설탕의 겉면에 캐러멜색소를 코팅하기 시작했죠. 처음 코팅할때는 본래의 황설탕보다 거칠면서 투박한 색으로 생산되었지만 코팅기술이 나아지면서 본래 황설탕과 같은 색과 질감으로 향상되었습니다. 원당을 정제할때 백/황/흑설탕이 일정한 비율로 생산이 되는건데 오보로 인해 백설탕은 남아돌고 황설탕이 품귀되니 어쩔수없이 코팅처리하여 나중에는 코팅비용을 소비자가격으로 책정하여 황설탕가격이 오른겁니다. 35년전에는 백>황>흑설탕순으로 백설탕이 가장 비쌌습니다. 현재의 백설탕보다 황설탕이 비싼건 캐러멜 색소의 코팅 비용이 추가되었기 때문입니다.