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ingrédients : المقادير
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800 g de poulet / دجاج
1 yaourt nature. / ياغورت طبيعي
1 jus de citron. / عصير ليمون
sel et poivre gingembre coriandre en poudre carvi cumin poudre de clous de girofle/ ملح وفلفل اسود سكينجبير وقسبر غبرة الكوزة كمون قرنفل و ثوم
3 ou 4 gousses d'ail écrasé ثوم
pour la sauce blanche : الصلصة البيضاء
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4 pommes de terre. / بطاطس
1 yaourt nature. / ياغورت طبيعي
2 grandes cuillères de tahiné / طحيني
1 jus de citron / عصير ليمون
huile d'olive. / زيت زيتون
sel et poivre. / ملح وفلفل اسود
4 gousses d'ail. / ثوم