Mirror Glazed Blueberry Mango Mousse Cake Recipe | Shiny Mirror Glaze Cake
Рет қаралды 163,044
3 жыл бұрынMirror Glazed Blueberry Mango Mousse Cake Recipe | Shiny Mirror Glaze Cake
Ingredients :
Almond Sponge: 6 inch
1 egg white
2tbsp (25g) sugar
1 egg yolk
1 tbsp (8g) plain flour
4tbsp (25g) Almond meal
1/4tsp baking powder
Blueberry puree:
150g Blueberries
1/4 cup (50g) sugar
1tsp lemon juice
Blueberry jelly:
1tbsp (15ml) water + 1tsp (3g) unflavoured gelatine powder
Remaining blueberry puree
2tbsp water
Mango mousse:
1/2 cup (120ml) cream
1tbsp powdered sugar
1/4 tsp vanilla
30g Mango puree (canned)
1tbsp (15ml) water + 1tsp (3g) unflavoured gelatine powder
Blueberry Mousse:
1cup (240g) cream
1/2tsp vanilla (optional)
3tbsp (22g) powdered sugar
50g Blueberry Puree
1tsp lemon juice
2tbsp (30ml) water + 1/2tbsp (5g) unflavoured Gelatine powder
Mirror Glaze:
100g Cold Water + 20g Gelatine Powder
150g water
300 g sugar
300 glucose syrup
200g Cream or condensed milk
300 White Chocolate
Gel food colourings (Blue and Pink )
Mirror Glaze Recipe: • Mirror Glazed Mango Ra...
Eclipse round silicone mousse mould ail express: s.click.aliexpress.com/e/_DeY...
Eclipse round silicone mousse mould amazon : amzn.to/3QpnYFm
Thanks for watching
subscribe if you like this video.
Subscribe here:
/ haniaskitchen
Facebook page:
/ hanias-kitch
...
Instagram:
/ hanias_kitc
...
MUSIC:
Candlepower by Chris Zabriskie is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 licence. creativecommons.org/licenses/...
Source: chriszabriskie.com/divider/
Artist: chriszabriskie.com/
@princetta 2 жыл бұрын
This looks amazing! Thank you for sharing! ☺️
@melodybeitzel5378 5 ай бұрын
That was awesome love to try the mirror glaze
@ratuenha7403 7 ай бұрын
Thankyou for sharing❤
@user-eo5yl5zb2w 2 жыл бұрын
👏 bravo
@nusrathazara8357 3 жыл бұрын
Perfect like always mashallah
@HaniasKitchen 3 жыл бұрын
thank you soo much
@halraza14 3 жыл бұрын
Wow beautiful cake❤️😍❤️
@HaniasKitchen 3 жыл бұрын
Thank you 😋
@AliAkbar-vy5fo 3 жыл бұрын
Wow beautiful cake
@HaniasKitchen 3 жыл бұрын
Thanks a lot 😊
@AliaSultanaALIASLIFESTYLE 3 жыл бұрын
Mashallah love it❤️
@HaniasKitchen 3 жыл бұрын
thank you soo much
@hussainhussainy4918 3 жыл бұрын
Mashallah you are very talented
@HaniasKitchen 3 жыл бұрын
thank you
@Dessertfood 2 жыл бұрын
AMAZING
@HaniasKitchen 2 жыл бұрын
Thanks
@lolimme5127 3 жыл бұрын
Thank you it was awesome 👌
@HaniasKitchen 3 жыл бұрын
thank you soo much
@HomeCookingJourney 2 жыл бұрын
This looks so beautiful and impressive! Are you a pastry chef? :)
@j.a822 3 жыл бұрын
What a talented lady mashallah!! 👏
@HaniasKitchen 3 жыл бұрын
thank you soo much
@WhippedFood 3 жыл бұрын
The look of it is so professional wow, we are very impressed! Awesome work, keep it up ❣️
@HaniasKitchen 3 жыл бұрын
Thank you so much!
@sweetnsaltycooking1723 3 жыл бұрын
So beautiful 😍 💖
@HaniasKitchen 3 жыл бұрын
Thank you! 😊
@alizahra7378 3 жыл бұрын
Wow mashalah
@HaniasKitchen 3 жыл бұрын
thank you soo much
@saidabibi9691 3 жыл бұрын
Mashallah dr sis.. ✔
@HaniasKitchen 3 жыл бұрын
thank you soo much
@MiKa-bz2xg 3 жыл бұрын
Amazing cake ✨ ✨ ✨ Thank you ❤ ❤
@HaniasKitchen 3 жыл бұрын
My pleasure 😊 thanks
@abihamehdi2015 3 жыл бұрын
Amazing sis 😋😋
@HaniasKitchen 3 жыл бұрын
Thanks 🤗
@zakiyavajirwala4046 2 жыл бұрын
Mashaallah very nice good job keep it up.love from India
@HaniasKitchen 2 жыл бұрын
Thank you
@DesPardesCuisines 2 жыл бұрын
It’s beautiful 😍 Subscribed
@HaniasKitchen 2 жыл бұрын
Thank you so much 😊
@DesPardesCuisines 2 жыл бұрын
@@HaniasKitchen 🤩👍
@user-zl8nu8we7g 3 жыл бұрын
I just made a cake using this recipe- it’s PERFECT) but I let soak a biscuit in syrup and use not canned but fresh mango:) it’s very delicious, thank you very much😍
@HaniasKitchen 3 жыл бұрын
Hi Glad to hear that it came out delicious thanks for watching my video ❤️❤️
@salihakhadim9350 3 жыл бұрын
Nice
@HaniasKitchen 3 жыл бұрын
Thanks
@Jubemiester 3 жыл бұрын
Hey! This looks amazing! I'm to try and pull this off for my wife's birthday. What size cake tin and mould were you using? Any other advice?
@HaniasKitchen 3 жыл бұрын
Hi thanks Cake tin size is 6 inch And mould size is 20 cm (7 inch ) in length and 5cm (2 inch) high
@rahushabu2595 3 жыл бұрын
First aaayeee 😍😍😍wait cheithirunna vdeo😃
@HaniasKitchen 3 жыл бұрын
❤
@kubraali4342 3 жыл бұрын
👍
@eunyoungo 2 ай бұрын
for silicone mold, size 19.3cm? when I looled ur 2 mirror glaze video, amount of glaze were different. this one is double size than vainillla mirror glaze. i just want to know amount for glaze for my silicone mold 19.3cm. thanks😊
@ZAmina-xn9pk 3 жыл бұрын
Apriciatable
@HaniasKitchen 3 жыл бұрын
thanks
@cakeologybysaru Ай бұрын
How much the sponge weigh? As i don't use egg sponges
@srinithisridhar7789 11 ай бұрын
Wonderful job❤ may i please know what type of cream do you use?
@HaniasKitchen 11 ай бұрын
Hi thanks I use Elmlea Double cream (33% fat)
@hilarykingston6882 3 жыл бұрын
and the size please because I would like to get one. looks stunning.
@HaniasKitchen 3 жыл бұрын
20cm in length 5cm height
@user-jw9lw6ks8q 3 жыл бұрын
Can I replace the almond meal with flour? I also want it to be with chocolate. How many grams of chocolate powder I SHOULD ADD ? I am talking about the first step, the beginning of the video (cake)
@tkfan123 2 жыл бұрын
No it cannot be replaced with flour.
@HaniasKitchen Жыл бұрын
you can make simple sponge cake instead
@juniorrodriguez2050 Жыл бұрын
Amazing! Can you tell me the pans measurements, please?
@HaniasKitchen Жыл бұрын
Hi Cake tin size is 6 inch And mould size is 20 cm (7 inch ) in length and 5cm (2 inch) high
@PatrasDrummer Жыл бұрын
Hi, after its frozen when is it ready for consumption? After a few hours at the fridge or outside ?
@HaniasKitchen Жыл бұрын
Hi Yes Refrigeration is not necessary if you are eating it same day and if you store it covered in refrigerator it will be fine for a couple of days
@user-dl6fn3et2q Жыл бұрын
Great job, but how can I get this dark glaze?
@HaniasKitchen Жыл бұрын
mix blue and pink colour
@bharathir6098 2 жыл бұрын
This is amazing. What could be price mam
@HaniasKitchen Жыл бұрын
Hi thanks £50
@chefsaurabh8664 2 жыл бұрын
From where you've buy this silicon mould? Plzz mention purchase link!
@HaniasKitchen 2 жыл бұрын
Hi I have bought it from amzn.to/3QpnYFm
@Khushisayed159 2 жыл бұрын
Hye dear ... Can u plz tell me from where can i buy the mold u have used in this...?
@HaniasKitchen 2 жыл бұрын
Hi dear I bought it online from Ali Express you can alao find in amazon and ebay
@IrisP989 Жыл бұрын
Pretty! How many kgs is the cake? How many slices?
@HaniasKitchen Жыл бұрын
around 1.5 kg and 8 slices
@vidyakadlag3372 2 жыл бұрын
Tempting ❤️What is the price of this cake?
@HaniasKitchen Жыл бұрын
Hi thanks £50
@zootzoot667 8 ай бұрын
whats the size of the pan used for baking the cake
@HaniasKitchen 7 ай бұрын
6 inch
@goldencake599 2 жыл бұрын
Hai madam which mould youre uses.plzz link mould
@HaniasKitchen 2 жыл бұрын
Round Eclipse silicone mould for mouses Here is the link amzn.to/3QpnYFm
@hope1980l 3 жыл бұрын
Is it beef gelatin what you used?
@HaniasKitchen 3 жыл бұрын
Hi yes beef gelatine
@retnowahyuni1514 8 ай бұрын
Loyang kuehnya pakai yang seperti apa kak
@HaniasKitchen 8 ай бұрын
Round Eclipse silicone mould for mouses Here is the link amzn.to/3QpnYFm
@jordanwilson5367 2 жыл бұрын
Where did you get your cake mold from?
@HaniasKitchen 2 жыл бұрын
Round Eclipse silicone mould for mouses Here is the link amzn.to/3QpnYFm
@hilarykingston6882 3 жыл бұрын
what is the name of the mould you use
@HaniasKitchen 3 жыл бұрын
Hi it is Silikomart Professional Eclipse Silicone Mould you can easily find it on ebay or amazon amzn.to/3QpnYFm
@daniellezilka993 2 жыл бұрын
Where did you buy your mold?
@HaniasKitchen 2 жыл бұрын
Round Eclipse silicone mould for mouses Here is the link amzn.to/3QpnYFm
@prithabiswas8567 Жыл бұрын
Where can I get this silicon mould?link please
@HaniasKitchen Жыл бұрын
Hi I bought it online from amzn.to/3QpnYFm It is called Eclipse round shaped mousse silicone mould
@angwhiteley 3 жыл бұрын
Where is the link for the mirror glazed frosting?
@HaniasKitchen 3 жыл бұрын
Hi it is in description box under mirro glaze ingredients list
@lindamuliananda2190 6 ай бұрын
ka beli cetakan putih nya itu dimana ya? nama cetakan nya cetakan apa
@HaniasKitchen 6 ай бұрын
s.click.aliexpress.com/e/_DeYMZb1
@gretchenemily8907 11 ай бұрын
what is the size of the silicone mold?
@HaniasKitchen 8 ай бұрын
Hi mould size is 20 cm (7 inch ) in length and 5cm (2 inch) high
@anjaliahuja6863 7 ай бұрын
Ye cake ring me ban jaega
@HaniasKitchen 7 ай бұрын
Yes app koi bhi mould ya ring use kar sakte hain
@KlosterCraft 9 ай бұрын
What is the name of this round mold? 6:59
@HaniasKitchen 8 ай бұрын
Round Eclipse silicone mould for mouses Here is the link amzn.to/3QpnYFm
@uilk4451 Жыл бұрын
Can I know the name of that mold?
@HaniasKitchen Жыл бұрын
Hi I bought it online from amzn.to/3QpnYFm It is called Eclipse round shaped mousse silicone mould
@kebuli_kabsah_biryaniai_nu2070 6 ай бұрын
Tidak ada suaranya..musik doang
@iputcapitalistsdownlikedogs 11 ай бұрын
I just want link to silicone mold
@HaniasKitchen 8 ай бұрын
Round Eclipse silicone mould for mouses Here is the link amzn.to/3QpnYFm
@mrsalawi5283 3 жыл бұрын
Nice
@HaniasKitchen 3 жыл бұрын
Thanks
Glaze Cake
Рет қаралды 1,6 МЛН
AKIpress news
Рет қаралды 4,8 МЛН
Yummy Yammy
Рет қаралды 1 МЛН
Lecker mit Anastasiya Zefirka
Рет қаралды 9 М.
Magische Desserts
Рет қаралды 30 М.
Dessertophilia
Рет қаралды 4 М.
Quiero Cupcakes
Рет қаралды 1,2 МЛН
AKIpress news
Рет қаралды 4,8 МЛН