Uenak soalnya

Makanan bahan lain banyak kenapa babi yg dilihat?🤭

Jangan dilihat nanti ketagihan babi

Utk bpk..diskip aja klo mak lg masak babi...kalo kita nungguin resep2 yg pk babi..enak sihhh😄 semangat mak butettt....💪

Nama zakariya tapi ntn video orang masak babi, antara kepengen ato ga ngerti bahasa inggris 😂

Dengan teknik ini ci, bagi yg tinggal di LN atau yg tempatnya gak ada yg jual siobak...udah gak susah lagi mau bikin siobak. Biasa suka maju mundur saking ribetnya

Thank youuu, trimaksh banyak mak cantik..utk berbagi ilmunya . Gbu !!!

Mak butet. Kalo panggangnya pake arang bisakah? Jd gk usah digoreng.

Sama2 lusiana. Kalau mau masak khau bak (khiu nyuk) udah bisa dikibin siobaknya sekarang. Simpan di freezer sampai hari H mau imlek masak khiu nyuk

oya pake oven kecil emang lama panggangnya pdhl dh pake 220°c tp skali digoreng kulitnya crispy jg jadinya..

Mak percaya. Soalnya hampir semua bangsa di dunia ini punya versi sendiri. Bule juga punya versi mereka sendiri. Nama beda cara bikin beda tapi hasil kahir hampir sama😊

Kalo di manado ini namanya babi tore, kan Rudi?

@@MakButet iyo mak Butet. Biasanya istri rebus bukan di masukin ke oven. Makanya kalau di goreng harus di tutup wajannya. Kelihatan buatan mak Butet lebih garing renyah.

Laris larisss larissssss (mak butet bantu dgn jampi2nya😆 sambil kibas2kan bubuk pelet nyongnyong gohiong yang baru mak bikin kemarin. Laris manis ya jualannya Lusi. Udah coba angku dan sate mak butet? Angku mak sangat2 layak jual juga loh

Mixed Marriage Chefs sippp deh mak,makasi ya jampi jampi nya hihihihi

Terima kasih Herry😊

Sama2 teddy. Mak enjoy kalo bs membantu teman2 melalui resep dan yg paling penting teknik. Udah 3 resep siobak dr mak. Dr yg pakai oven...sedih mak krn ada yg ovennya kurang panas gak bs krispy babinya. Lalu ada yg ngeluh gak punya oven. Lalu mak bikin resep yg gak usah pakai oven. Ada juga ibu muda yg takut keciprat minyak. Akhirnya mak bikin teknik ini. Lengkap dgn contoh arm protektornya. Teknik ini juga tdk ciprat kalo benar diikuti tutorialnya. Mudah2an para pemula jadi semangat memasak utk keluarga

@@MakButet oke Mak Butet Terima kasih sekali, sdh di respon keluhan pembaca 🙏👍👍👍 sukses terus Mak Butet

Iya, nanti mak videokan pas bikin donat lagi.

Sama2 eda ❤

Bah, udah ikut "ilmu sesat" mak butet yg ini pulak kau?😆😆😆

Bikin extra Ailing. Sisakan utk bikin kua chai pui. Nah, ini ada ilmu sesat dr mak lagi. Wak ketagihan makan kua chai pui. Minta bikin lagi. Tapi kua chai udah jadi kiam chai. Jadi mak pakai saja pok choi. Ternyata dia malah suka. Aromanya sama persis, tapi gak ada pahitnya. Jadi utk 6 cups beras aku pakai 2 tungkul ukuran sedang. Mungkin ini malah cocok utk anak2. Sering anak2 kan gak mau makan kua chai krn pahit

Anak2 sy sayur walaun pait dikit jg doyan mak

Berarti kita sama2 penganut ilmu s3sat ya Etty😆 Pilihan kita cuma 2 : do it right way...turn out wrong🙄 atau do it wrong way, turn out right😛 Wak kasi stamp : ultimate satisfaction 😆 utk yg ini, karena krispi gila dan dia gak usah bantu2 bersihkan kompor yg penuh splash minyak kemana2

@@MakButet yoi mak..yg penting enakkk,mudahhh

Wuahhh wak dapit...persis banget suamiku maunya yg garingggggg gk tau dia klo tuh minyak berhambur semuaaa,senasip kita mak

Tapi pake teknik ini aman kok dari splash minyak kemana2. Kompor bersih kek baru masak stir fry aja

Ho ciak ce koi Herry

Kalo ada giginya Lis. Kalo gak ada giginya, diemut2 aja pun tetap enakkkk😆😆😆 *eh Beneran Lis. Ada nenek2 di RS gak ada giginya tapi minta kulit babi panggang. Tak bilangi gak usah nek, keselek nanti nenek. Gapapa katanya, biar aku emut saja....enak kok🤪 jawabnya🤐

@@MakButet haha.. emut sampe lunak lah ya mak. Bs juga nya dimakan. Dr pd ngiler. Aku mau bikin lah ini mak. Ngiler x nengoknya.

Bikin lah Lis. Plis feedback dimari hasilnya ya.

Thanks Ita. Paling ribet kalau mau bikin siobak ini ya gak. Sering oven kurang panas malah gagal. Cara ini sesat tapi mantap hasilnya. Oven kurang maksimal tapi siobak tetap ultimate. Cipratan minyak juga minimal. Juga tak perlu pakai minyak banyak. Kurang apa lagi cobak🤔 Eh wak bilang kurang banyak bikin siobaknya😛😛😛

@@MakButet hahaha mantap maak..bikin 10 kg maak..semangat..suamiku namamya juga David, suka crispy belly, aneka masakan babi ... akhirnya aku ikut panggil dia wak David juga mak 😁😁😁 btw sy ikut cara mak bikin babi kecap dan baru kali ini dipuji enak mantaaapp, selama ini kurang mantap katanya pdhal sdh banyak bw putih, kecap, memang cerewet orang satu ini makkk..makasih banyak mak Butet..sehat selalu ..Tuhan memberkati mak dan keluarga yaa 😘

Halo Hady. Resep saksang babi sudah ada. Disini mak kasi linknya ya kzfaq.info/get/bejne/lbqXrbqBmanRloU.html

@@MakButet Terima kasih mak butet. Sukses dan sehat selalu🙏

Salam kenal juga vie. Terima kasih ya

Hari ini coba bikin chasio nya 👍, terima kasih resepnya Mak Butet

Mak Butet mau tanya, angciu sama arak di resep mak Butet sama ya?

Maksudnya arak yang mak fermentasi pakai angkak itu ya? Kalau iya, jawabannya tdk sama. Yg mak bikin itu namanya angcao hokciu. Tapi sumpah vi, itu resep langka sulit dpt resep itu dan rasanya enak sekali. Wak dapit aja suka. Biasanya lidah bule itu sulit adaptasi dgn makanan asia kalau makanannya gak super enak

@@MakButet Ok Mak Butet, thx infonya. Ditunggu resep2 selanjutnya 🙂

👍 , bikin saos tauco nya dong Mak 🙏🙏

Halo Zamalia, udah nonton video ini? kzfaq.info/get/bejne/mNGWn5WC1-C-j3U.html Nah, akhir2 ini mak butet membuat siobak dengan teknik seperti ini. Jadi dagingnya potongannya lebih besar. Lalu setelah jadi siobaknya, mak masukkan ke vacum pack dan disimpan di freezer. Agar kembali garing, setelah di defrost, dimasukkan ke oven dgn kulit menghadap ke atas dan di set ke temperatur 180°C pakai kipas api bawah

Mauliate Godang lae....aturannya pulang bulan july kemarin, tapi terpaksa batal tunggu sampai k0r0na mereda dululah😞

Nanti aku buatkan videonya ya....

Medan lang kalo ciak ho liau, phak te it.....hahhahq

Yang total masuk oven sampai krispi paling susah. Krn kalo ovennya jelek panasnya gak bakalan berhasil. Yg ini kan setengah jalan di oven, setengah jalan digoreng, jadi menurut mak ini paling bersih dan gampang. Minta pork belly yg babinya masih muda ya. Babi muda kulitnya jamin krsipi dan enak

Dari mentah masuk oven sampai tahap mengoles larutan baking soda itu 35 menit. Lalu dr tahap setelah baking soda ke tahap siap digoreng itu 18 menit untuk row yg warnanya udah agak coklat. Sedangkan row yg satu lagi masih dikembalikan ke oven krn warnanya masih pucat dan kulitnya nampak belum siap. Ini terjadi kemungkinan antara row yg satu dgn row yg lain tingginya tidak level. Apalagi kekuatan oven masing2 beda. Terpaksa dikembalikan ke oven lagi. Jadi waktu ini cuma sbg pegangan saja. Sebaiknya hasil panggangan dicocokan dgn contoh fisik yg ditampilkan di video mak butet. Selamat mencoba dan good luck ya Eddy

Kamsia ya mak Butet atas penjelasanya.salam sehat bt Mak Butet dan keluarga 🙏🙏

Iya, yang penting cepat, anti gagal dan sama enaknya hihi😋

Sama... Saya udah coba beberapa kali, liat resep di youtube. Tapi gagal semua😭😭😭😭

Beda di teknik. Mak ada video dgn cara berbeda. Video pertama : bagi yg ovennya panas maksimal, pasti berhasil. Bagi yg ovennya kurang maksimal, cuma cantik di foto instagram saja, pas dimakan gigi mau putus. Dan caranya rempong ampun pake dikeringkan segala. Video kedua : garansi anti gagal, tapi mesti pakai rak penahan dan minyak yg dipakai lumayan banyak. Jadi kepikiran repot juga mau cari rak yg bisa pas masuk ke wajan, lalu abis itu sisa minyak mau disimpan dimana dll. Video ketiga, yaitu video yang ini, cara kerjanya mudah, step pertama pakai oven. Sambil menunggu daging di oven bisa selpi2 dulu😆 Tahap kedua, ilmu sesat paling jitu. Minyak cuma dikit. Hasil maksimal. Gak splash2 lagi kalo ikuti petunjuk mak dgn hati2. Kompor mayan bersih.

Mixed Marriage Chefs saya gak punya oven, berarti ikut cara emak butet yg dulu aja ya, besok mau coba buat 😊

Ikut cara kedua saja. Pakai rak ya, jgn lsg ke minyak. Nanti ngeri cipratan minyaknya. Bikin juga pelindung tangan kek punya mak butet itu. Dulu mak butet pakai bekas celana piyama si ucoknya mak potong kakinya terus jait tutup salah satu ujungnya. Pake 2 lapis udah bs melindungi tangan😆

Mixed Marriage Chefs siap mak butet. terima kasih banyak 🙏👍

mak butet boleh tanya 1 lagi, kalau kita marinasi daging, mau buat ang sio bak, mau 24jam gitu biar meresap, bole taruh di kulkas selama marinasi? atau harus di frezer kembali mak? terima kasih mak

Halo my heaven, benar hanya KULIT saja yg digoreng. Lapisan lemak dibawah kulit usahakan jgn kena minyak. Makanya nampak di video begitu terasa ada sedikit bunyi pessss...mak geser ketepi yg minyaknya agak dangkal tujuannya agar lemaknya tdk terendam minyak. Lemak kalau terendam minyak nanti ciprat2nya ngeri

Taoco beli tauco asin merek yeos

Panggang pakai api bawah, tapi kondisi kulit harus sudah nampak putih2. Lanjut dgn menggoreng. Jadi panggang dan goreng saling mendukung. Dgn cara ini sangat cepat prosesnya dan gak ribet