في فيديو النهاردة عملنا ١٢ شكل وطعم مختلف من الكوكيز (البسكوت)
شكل شيك ومبهر للعزومات واعياد الميلاد من عجينة واحدة سهلة وبسيطة
١-كوكيز بالفستق
٢-كوكيز بالفواكة المجففة (المشمش المجفف والزبيب) و ملفوفة في سكر بودرة
٣-كوكيز بالكاكاو و قطع اللوز
٤-كوكيز نبيتي بالكانديز الابيض
٥-كوكيز الشطرنج ( ڤانيليا وشوكولاتة)
٦-كوكيز بالقرفة والسكر
٧-كوكيز بالقهوة سريعة الذوبان او الاسبرسو
٨-كوكيز بالليمون
٩-كوكيز بجوز الهند والجنزبيل بحشوة كريمة جوز الهند
١٠-كوكيز بالسبرينكلز وجليز الشيكولاتة الوردي
١١-كوكيز ريد ڤيلڤت
١٢-تشوكلت شيب كوكيز/كوكيز برقائق الشيكولاتة
مقادير العجينة الأساسية: عجينة كوكيز الزبدة بالڤانيليا)
١ كوب ( ١١٥ جرام) سكر ناعم او بودرة
١ كوب (٢٢٥ جرام) زبدة بدرجة حرارة الغرفة
١ بيضة
٣ كوب (٣٦٠ جرام) دقيق متعدد الاستعمالات
نصف ملعقة ڤانيليا
ويمكن اضافة نصف ملعقة صغيرة بيكينج بودر لو حبينا الكوكيز تزيد في الحجم عند التسوية او يمكن الاستغناء عنه
رابطة تورتة عيد الميلاد المذكور في الفيديو:
• لو أول مرة تعملي تورتة...