מתכון פשוט ומהיר לדג אמנון בתנור
המרכיבים:
פילטים של דג אמנון
פרוסות לימון
3 כפות שמן זית
1/2 כפית פפריקה מתוקה (מי שאוהב אפשר גם חריפה)
1/2 כפית כמון
1/2 כפית כורכום
1/2 כפית פלפל שחור
1/2 כפית מלח
אופן ההכנה:
מניחים בתבנית את נתחי האמנון עם העור כלפי מעלה
ומוסיפים מעל הדגים את פרוסות הלימון.
יוצקים לתוך קערית 3 כפות שמן זית, מוסיפים את כל התבלינים ומערבבים היטב.
לאחר מכן מתבלים את הדגים עם תערובת שמן הזית והתבלינים ומכניסים לתנור שחומם מראש
ל-180 מעלות למשך כ-15 דקות.
לאחר 15 דקות מוציאים את הדגים ואפשר להגיש בתוספת ירקות מבושלים ואורז לבן.
בתיאבון!
#אמנון #מושט