Дякую, що знайомите людей з різних країн з нашою Бессарабією! У нас немає Діснейлендів, Версалів, Ейфелевих або Пізанських веж, навіть заводів немає. Але в нас є земля, родюча. І сонце, південне, в міру палюче. І вправні господарі роками вирощують тут смачні, ароматні овочі та фрукти, зернові культури. А умілі господині з того всього виготовляють різноманітні унікальні апетитні страви. Бессарабська кухня - з нею варто знайомити світ. Бажаю щоб в меню ресторанів Америки, Європи, Азії і навіть Австралії були блюда по рецепту, взятому саме з вашої книги. Вам натхнення на наступну книгу про... Бессарабію.