Mocotó com Feijão Branco e Legumes Delicioso 💕🍲
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2 жыл бұрынMOCOTÓ COM FEIJÃO BRANCO E LEGUMES Delicioso 🍲🍲🍲
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Olá pessoas lindas e iluminadas, tuuuudo certo por aí?! 🤗💕
O vídeo de hoje é uma receitinha gostosa demais, muito nutritiva e cheia de dicas pra vocês 💕
Vocês verão que não tem mistério e não é difícil cozinhar mocotó. Prato forte e atemporal que você pode fazer na sua própria cozinha 😋
Beijo Grande no coração e até o próximo vídeo!
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Ingredientes usados na receita:
- 1 kg de mocotó bovino
- 250g de feijão branco
- 5 folhinhas de louro
- 1 limão
- 400g de bacon defumado picado em pedaços não muito pequenos
- 2 linguiças calabresas cortada em rodelas
- 1 cebola grande picadinha
- 3 dentes de alho picadinho
- 1 colher de sopa rasa de colorau
- Meio pimentão verde pequeno picadinho
- 1 tomate picado com pele e semente
- 1 colher de sopa de chimichurri
- 1 pitada de orégano
- 1 colher de sopa rasa de sal
- 1 cenoura pequena descascada e picada
- 1 batata grande descascada e picada
- Coentro e cheiro verde a gosto
Modo de Fazer: Conforme demonstrado em vídeo 💕
Deus abençoe 💖
#mocoto
#caldodemocoto
#mocotocomfeijaobranco
#mocotocomfeijaobrancoelegumes
@vagnerhenriquedasilva7571 2 жыл бұрын
Macete que eu uso pra tirar a gordura e colocar o caldo do mocoto no freezer e tiro com uma colher....fica ótimo....
@alanapadilha942 Жыл бұрын
Cada um faz do seu jeito. Respeito o modo de fazer de cada pessoa. Eu não faço assim, mas respeito o modo dela fazer. Estou assistindo porque quero. E não dou palpite se não me pedem. E deve estar gostoso 😋❤️
@claudialessa6549 Жыл бұрын
Gente sempre da uma fervura por 20. Minutos na panela de pressão,,e joga a primeira água fora pra não acontecer isso.
@geninaferreira9961 6 ай бұрын
Se tira a gordura toda fica ruim
@geninaferreira9961 6 ай бұрын
Desse jeito ficou uma delícia, com feijão branco e verduras
@Demaeprafilhos3 2 ай бұрын
Acho que quando ela fala : pra não acontecer isso. Ela está se referindo ao ponto do mocotó.
@rosesanttos3718 2 жыл бұрын
Oiii!!! Para tirar os pelinhos com mais facilidade eu acendo o isqueiro e queimo os pelinhos todos .. depois é só raspar com a faquinha e lavar normalmente..fica limpinho!!!!
@blondmonikita6036 Жыл бұрын
Eu queimo os pelinhos na chama do fogão e raspo tambem com a faca
@gugaoliveira5230 Жыл бұрын
Uso a gordura pra refogar o arroz fica ótimo, melhor que estragar tirando com papel
@user-wr5vu3qm5o 4 ай бұрын
Que delícia ! Fiquei encantada com a limpeza do mocotó e por explicar maravilhosamente bem. Parabéns !! 🎁 Obrigada por compartilhar 🧡🩵🩷🩶🖤
@gracianemartinsmartins5529 Жыл бұрын
Eu levo pra geladeira e depois tiro a gordura por cima dar super certo mesmo
@praudiraraujo409 Жыл бұрын
O ideal é cozinhar e deixar de um dia pro outro se possível na geladeira então a gordura endurece em cima ai você retira toda ela fica só a geleia do mocoto 😊
@geninaferreira9961 6 ай бұрын
Se ver então também sai toda gordura.
@geninaferreira9961 6 ай бұрын
Se ferventar sai a gordura.
@margaretefenili9279 Жыл бұрын
Para tirar a gordura é só ferver por uns 20 minutos antes do preparo e colocar aquela agua fora.
@ANTONIOCARLOSRVA1 3 ай бұрын
Eu fiz neste final de semana realmente me faz lembrar meu saudoso pai. Fui por intuição que apos a partida de minha mãe que eu já vinha percebendo os dotes crescentes na arte da culinária. Graças a Deus este dom eu recebi e fiz um mocotó parecido e ficou tambem muito bom.
@anavitoriaferreiradasilva7265 Жыл бұрын
Amiga o meu povo é das antigas, cozinheiras de botequins dos anos 50 até os anos 70. O mocotó era prato principal escaldava o mocotó e depois temperava com cebolas alhos sal e se cozinhava nas panelas até dissolver as geleias (não são gorduras como vc está dizendo). Depois de cozidos, o feijão pra cozinhar e depois as carnes salgadas com seus tempero a gosto. E depois alegria do povo no botequim. Me lembro até hoje das minhas tias elas eram cozinheiras dos botecos. Na época não tinha quentinha o pessoal levava panelinha prá comprar o prato do dia. O Mocotó 😅
@cristianojosedasilva5284 Жыл бұрын
De todas as receitas que eu vi essa foi a melhor.. parabéns, moça vc tem meu like 👏👏👏
@valeskavictoria2186 Жыл бұрын
Parabéns pelo seu vídeo vc é muito atenciosa e explica com muita precisão parabéns continue assim sucesso linda 😍
@maurapachini3430 2 жыл бұрын
Adorei esta receita está de parabéns! Vou fazer. Nova Friburgo RJ
@claudiobarbosadesouza2378 Жыл бұрын
Gostei muito 👍
@domingascunha5721 Жыл бұрын
Gostei, excelente!
@veraluciadasilvaaraujo4676 Жыл бұрын
Muito bem limpo ,nota 10000 pra vc!!
@rosangelamaia7369 Жыл бұрын
Tinha que ferver / escaldar para soltar a gordura e não jogar água quente. Por isso ficou esse monte de gordura
@mariasevero4191 Ай бұрын
Meu mocotó receita limpo lavo bem lavado boto pro escaldo por uns vintes minutos após esse prosseguimento lavo jogo na panela junto com os temperos sem frescura de refogar pressão na panela partiu prô abraço 🤗
@cilonitabelarmino2656 Жыл бұрын
Receita maravilhosa
@josbertoalvesdesouza1037 Жыл бұрын
Show deve ter ficado uma delícia!
@soniareginaferreirademoura4691 Жыл бұрын
Adorei muito obrigado 😻
@helmanunesdesouza6844 Жыл бұрын
A gora no frio e bom fazer eu não tiro a gordura come com farinha um que gostoso
@soniarosa2114 Жыл бұрын
Adorei esse jeito vou fazer
@daliladeoliveiraleite9862 Жыл бұрын
Amei 👏👏👏👏❤
@MariaInes-nx2sd Жыл бұрын
Hum amei a receita muito obrigada
@claudiogodoi6859 Жыл бұрын
Huuummm, deu água na boca agora, q delícia de mocotó,maravilha nota 10....
@sandrasantoslima7301 Жыл бұрын
Adoro 😋😋
@silvia_rmaciel 5 ай бұрын
Muito bom ❤
@roselioliveira8788 2 жыл бұрын
Com certeza vou fazer
@joaocezar9029 Жыл бұрын
ADORO ASSISTIR SEUS VÍDEOS PARABÉNS 🎉 DEUS ABENÇOE SUA FAMÍLIA , DEUS ABENÇOE SUA CASA 🏡
@jussaraaires5671 2 жыл бұрын
Maravilha, tb costumo fazer do jeito parecido com o seu. Parabéns.
@spen007 Жыл бұрын
Adoro! Obrigado 🙂
@josemotta9560 18 күн бұрын
Muito legal.
@lucivaniacavalcante9037 Жыл бұрын
Gostei da sua dica vou fazer ok
@jonarcirasantos533 2 жыл бұрын
Sensacional!!!!!!!👏👏👏👏👏👏 Do jeitinho que minha mãe fazia,me deu até água na boca 😋😋😋 😋😋😋 Amei o seu vídeo 😍😍👏👏 Bem explicado 👏👏👏👏
@edwardpatreniere4338 9 ай бұрын
Ela explica bem atenciosa. Mas eu depois que dá uns 40 minutos eu espero sair a pressão e ponho feijão branco e os legumes e cozinho tudo juntos. Ponho lindinho carne seca . Fica uma delícia com legumes .
@helmanunesdesouza6844 Жыл бұрын
Vou fazer amanhã
@nilvanevelasco2397 2 жыл бұрын
Amei,vou fazer😍
@ruteferreira8469 Жыл бұрын
Amei sua receita você e muito especial menina. 💋❤
@claudialamatina132 22 күн бұрын
Adorei
@darcelindapereiradecarvalh4487 Жыл бұрын
❤❤ NOTA 10 PARABÉNS 💐🌷🌷🌷 OBRIGADA ❤❤❤❤❤
@mariadasgraca5916 Жыл бұрын
muito delicioso🤤🤤
@user-sz2qy4vf4s 9 ай бұрын
passando vi o vídeo e resolvi fazer olha é! show
@valdircorreadossantos4965 5 ай бұрын
Adoreio abraço
@leilaferreira1299 9 ай бұрын
Oi boa noite gostei muito do seu vídeo é muito explicativo
@edilmazacconi8763 Жыл бұрын
Deu água na boca ❤❤❤❤❤❤❤
@marilenasouza9175 Жыл бұрын
Eu vi uma ideia para tirar a gordura, é com uma pedra de gelo.
@janaraalbuquerque4704 2 жыл бұрын
Fiz hj pela primeira vez seguindo sua receita e ficou maravilhoso 🥰 vai combinar com o frio que está fazendo aqui na minha cidade!
@genirbarretomotta2205 Жыл бұрын
Essa receita de mocotó, e especial! Amei 👏👏👏👏
@JoenildaVieiraSantos Жыл бұрын
Gosto muito de mocotó!!
@deborahnascimento5485 2 жыл бұрын
Vou fazer com certeza!😋😍😍😍👏🏻 você explica muito bem👌🏻❤
@ferreirafamilia Жыл бұрын
Esse mocotó ficou no caprichado
@lucianepereiradasilva5029 5 ай бұрын
Vc e ótima super detalhista vídeo muito bem explicado da forma que eu gosto parabéns
@Alex-on1fn 2 жыл бұрын
Para tirar a gordura , hoje eu prefiro cozinhar o mocoto primeiro sem nada , depois separar o osso do caldo , colocar no congelador , separar a gordura , e só depois colocar os outros ingredientes.
@adhaazevedo6359 2 жыл бұрын
Oiiieeee!!!! ótima alternativa também!!!!
@anamariadinizdesantana5287 2 жыл бұрын
Poderia explicar melhor, por favor ? Estou interessada em fazer o seu processo. Já agradeço. 😉
@anakarlaalves7957 Жыл бұрын
@@anamariadinizdesantana5287 coloca o mocotó na panela de pressão somente com água. Cozinhe o mocotó e assim que estiver cozido vc separa o mocotó da água. Essa água que sobrou não jogue fora. Coloque essa água em um recipiente e leve ao congelador. Esse processo faz com que a gordura fique toda por cima e o caldo em baixo. E sendo assim quando vc for retirar do congelador, é só ir raspando com uma colher para retirar toda a gordura que fica branca até chegar no caldo que normalmente fica em um tom transparente e pronto. Só usar esse caldo para o restante da receita. E vai por mim, fica muitooooo mais leve e saboroso.
@anamariadinizdesantana5287 Жыл бұрын
@@anakarlaalves7957 nesse caso os temperos e feijão só entrarão depois desse processo, né ?
@marinalvabatistasouzasouza1872 Жыл бұрын
Eu tiro a gordura com uma conta com gelo põe na panela sai toda a gordura rápida
@adrianeandrade8034 2 жыл бұрын
Bora cozinhar 🏃♀️🏃♀️🏃♀️❤❤❤❤
@Ferreiro70091 2 жыл бұрын
Eu fervo a linguiça antes e o bacon, assim não fica engordurado. Aproveito somente a gordura do mocotó, mas fervo também antes do preparo
@janetemaia4624 Жыл бұрын
Oi.amei seu geito de ensinar explica muito bem vou fazer desse geito
@adrianeandrade8034 2 жыл бұрын
Amei a dica do papel p tirar o excesso de óleo.
@magdatupinamba9811 Жыл бұрын
Cada um tem um jeito de preparar, pra ficar. Melhor, poderia colocar numa panela maior, com mas caldo
@mauriciodeazevedoandrade1944 Жыл бұрын
So faço cozinhando o mocoto junto com o feijão!
@helmanunesdesouza6844 Жыл бұрын
Eu gosto de ferventar o mocoto
@tauripuamferreirabezera933 Жыл бұрын
Adorei aprender com vc, vou fazer meu primeiro mocoto
@pierrebatista8726 2 жыл бұрын
MARAVILHA!
@adhaazevedo6359 2 жыл бұрын
Obrigada pelo comentário!!!! Deus abençoe
@jossiduarte7319 Жыл бұрын
Eu faco com carne ja frita e cozida fica muito bm mas vou fazer o seu caldo gostei muito obg
@jussaraaires5671 2 жыл бұрын
Caraca mulher tb absorvo a gordura desse jeitinho, com papel toalha, qdo é para o mesmo dia. Ou cozinho e guardo na geladeira para finalizar no dia seguinte. Parabéns.
@user-wg8vx2zt3q 16 күн бұрын
Muito gostoso amei vou fazer que delicia ❤
@user-me3yy8ok3b Жыл бұрын
Ficou muito lindo, gostei da forma de retirar a gordura.❤. Bangu RJ.
@ivanricardo3278 Жыл бұрын
Gostei vou fazer sou moradir de chapero itaguai rj show gostei
@vilmateixeiradevasconcelos9319 Жыл бұрын
Boa tarde flor, quando coloca o coloral em qualquer tipo de comida fica com o óleo dele.
@florizadossantos2750 Жыл бұрын
Amei as é da Bahia
@lucileapinheiroazevedo2253 2 жыл бұрын
Deu água na boca 😋😋😋
@adhaazevedo6359 2 жыл бұрын
😉😉😉
@vitalinavita6772 Жыл бұрын
Eu levo pra geladeira e deixo endurecer
@geraldinasoares6476 Жыл бұрын
Eu também dou uma pré cozida pois est tira o eseso da cordura depois vou com os tempero fica top
@sfguimaraes. Жыл бұрын
Amei! A começar pela higiene...agora aproveitando as ideias e sugestões sobre a girdura são boas. Mas parabéns pela dicção, tornando bem clara as explicações e com cereza copiarei esse prato...Deus abençõe Adha Azevedo ❤
@deborarocha8325 2 жыл бұрын
Melhor vídeo que eu vi, bem explicado e bem fácil ♥️
@adhaazevedo6359 2 жыл бұрын
Obrigada pelo carinho 🥰❤️
@ntonioflorindo7123 Жыл бұрын
Mocotó tem que ser puro , somente temperos e não pode tirar a gordura se não perde o sabor!
@carlanascimento3614 Жыл бұрын
Tá maluca ! É muita gordura ! E faz é mal comer essa gordura toda que fica
@delmirapereira314 Жыл бұрын
Acabei de me escrever uau vou faze já amanhã esta receita viu 👏👏👏🙏🏻🙏🏻
@geraldinamuniz2697 Ай бұрын
É isso mesmo eu também faço assim rapo todo o mocotó em volta para tirar todos os pelos
@flaviobarcellos9210 Жыл бұрын
Eu fervento 3x dando pré cozimento na pressão, sai todo excesso de gordura, depois preparo um tempero e cozinho na pressão até soltar os osso, depois preparo um outro refogado onde entra as batatas e os outros i gradiente. Fica uma delícia
@christinanascimento5352 Жыл бұрын
O meu faço igual a vc
@mariacarmovasconcelos3074 Ай бұрын
Amiga.eu.fasso.tudo igual VC ..depois eu espero esfriar e coloco na geladeira.p q.a gordura talhe aí eu vou tirando os pedaços da.gordura.e.descarto assim é bem mais fácil .. 🎉🎉🎉
@vilmateixeiradevasconcelos9319 Жыл бұрын
Bom dia flor, fiz o mocotó pela primeira vez e ficou divino. Obrigada por nos ensinar .
@sandrasoaresdantas9608 Жыл бұрын
Eu fervendo com limão duas vesez
@laertesantana1262 Ай бұрын
Parabéns. Muito caprichosa. E que calma... ótima didática. Muito higiênica. Conheci teu canal hj - 03.06.24 - gostei e já me inscrevi. E claro, deixei o meu "gostei".
@mirianreis6122 25 күн бұрын
É bom ferventar com uma banda de limão!
@lazaranunes3073 Жыл бұрын
Hummm, que delícia. Vou fazer.
@ToobiFoods 2 жыл бұрын
Nice sharing thanks a lot dear friend thumbs up nice effort bless u. Have a great day carry on 💐💖😍👍💓👏💗
@rosanelourenco8881 2 жыл бұрын
Amei a receita , deu água na boca , vou fazer pela primeira vez
@deniseraquel1952 Жыл бұрын
Para tirar a gordura eu frito ele bem antes de cozinhar tira quais tudo
@selmaporto7847 3 ай бұрын
A folha de louro ajuda tirar a gordura do mocotó, vi falando ainda vou fazer pra ver se é verdade
@lucianadasilvalimalima1780 Жыл бұрын
Boa tarde
@shirlyparaizo3347 Жыл бұрын
Uma proposta, cozinho ele um dia antes coloco na geladeira ....depois tira a gordura que fica em cima....o colagem está abaixo durinha...aí faço tempero natural.
@leilaalbuquerque3303 Жыл бұрын
Faço a mesma coisa
@leilaalbuquerque3303 Жыл бұрын
Coloco cenoura e bata picadinho e azeitona .
@marlysouzavieira1518 Жыл бұрын
Eu cozinho o mocoto sem nada para tirar a gordura coloco na geladeira um dia para o outro a cordura fica separado do do mocoto
@user-hg4xt5mr2k Жыл бұрын
Para este.mocolipes meus parabéns. Só falta malvada dacaxasa❤ Gaúcho rio de janero capital
@mariajosediaspaulopaulo1595 2 жыл бұрын
Amo mocotó as vezes desanima de fazer porque hoje vem nas bandejas e as vezes as partes melhores não vem aí vem muito osso você cozinha some tudo prefiro comprar o pé inteiro e mandar cortar na hora que vem mais
@adhaazevedo6359 2 жыл бұрын
É uma boa opção mesmo 😘😘😘
@tauripuamferreirabezera933 Жыл бұрын
Colocaria azeitona tambem
@ednaalvessabino2429 Жыл бұрын
Aprendi na internet assim ,tiro da embalagem, lavo ,,e coloco pra ferver com sal e vinagre por uns 15 minutos, depois e só escolher temperar a gosto e fica muito gostoso.
@ednaalvessabino2429 Жыл бұрын
Digo acima escorrer.
@mariadaguia7864 Жыл бұрын
Eu já vervo duas vezes lavo com limão assim e bem mais fácil
@mariadias2679 10 ай бұрын
Tiro s gordura dando uma verdura com vinagre fervendo com água depois jogo o caldo fora depois tempero boto com tempero fica saldabel e delicioso hum
@anacleidechebeu3667 Жыл бұрын
Gosto muito ,o meu queando ta nesse ponto deixo esfriar boto na galadeira e quando congela a gordura tiro e ai dou continuidade . FICA UMA DELICIA SEM A GORDURA PRINCIPALMENTE SR FOR FAZET PIRAO
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