Мой любимый стейк 🥩 ✌🏾😎 Стейк СТРИПЛОЙН Prime порода бычков Black Angus 2шт Соль / перец Тимьян , Розмарин Чеснок Оливыч Обжариваем на гриль сковороде по 3 минуты , с каждой стороны , и пару минут на жирке! Затем отдохнуть в фольге 5 минут . PS: перед жаркой , стейк должен полежать при комнатной температуре , желательно час ✌🏾 Удачи! У тебя все получится! 😉 PS2: прожарку стейка можно определить по загнутым пальцам ✌🏾🖖🏾🤘🏾🤙🏾 короче загугли, точнее заяндекси😀
@user-of7qq3dt6o2 жыл бұрын
БЛЯ НУ БЕЙСБОЛКИ У ТЕБЯ ЗАЧЁТНЫЕ
@ChefAlex20192 жыл бұрын
@@user-of7qq3dt6o от души 😀😀
@user-rd7ws1ob6t2 жыл бұрын
Будет мясо сделаю)
@user-gh8rv7ok4v2 жыл бұрын
Офигеть спасибо бро респект
@505error62 жыл бұрын
Пожарить с каждой стороны только три минуты и подать с брусничным соусом, и тоже шедеврально будет)))
@user-fr6uj9gi8g2 жыл бұрын
Что может быть лучше запаха жаренного стейка? Конечно же треки Эминема на репите!
@ChefAlex20192 жыл бұрын
Вот тут да, согласен 😀✌🏾
@KFOne-zr7nj2 жыл бұрын
Там ещё Жусь Ворлд
@user-ko2pb8le9p6 ай бұрын
Я всего лишь хотел послушать рецепт. А не это т пендосный словесный понос.
@OPER_05..5 ай бұрын
@@ChefAlex2019ты тупой чтоли зачем тогда вообще готовил это сырое прото
@Turboflex0072 жыл бұрын
Конечно вкусно) сливочное масло. Мне бабушка всё диетическое готовит и как можно меньше жира, аж на балконе супы в холодец превращаются)
@bychkov_chef2 жыл бұрын
Чтобы получить нужную прожарку, стейк должен быть комнатной температуры. Использовать масло подсолнечника, оно не даёт горечь. Чеснок лучше раздавить, чтобы был более яркий аромат. Перед тем, как завернуть фольгу, положить на каждый стейк по ~20г сливочного масла, стейки впитают его аромат, вкус будет более ярким и насыщенным. Ну и «вишенка»: после отдыха мясо отдаст небольшое количество сока, смешанного со сливочным маслом, им можно полить стейк при подаче. Как-то так. (Не снобизм😇) Алекса приятно смотреть, душевный шеф, понятные блюда на простом языке 👍 ну и монтаж и съёмка 🔥 в общем, АПЛОДИСМЕНТЫ 👏
@user-of7qq3dt6o2 жыл бұрын
ГОРНЫЙ ПОВАР, А ВЫ ОТКУДА БУДЕТЕ, Я ВОТ СЕЙЧАС НА КРАСНОЙ ПОЛЯНЕ РАБОТАЮ СОЧИ. А ЕСЛИ НА ТЕМУ СТЕЙКА ГОВОРИТЬ , ТО ГРАМАТНЫЕ ПОВАРА ИЗ ЭТОГО СОКА ИЗ СТЕЙКА СОУС ДЕЛАЮТ К НЕМУ, С ДОБАВЛЕНИЕМ ДЫМИЙ ГЛЯС И Т. Д.
@bychkov_chef2 жыл бұрын
@@user-of7qq3dt6o соусы на основе демиглас имеют место быть, но не вижу смысла пребывания там этого сока, т.к. демиглас сам по себе имеет очень концентрированный мясной вкус. А вот полить им стейк для придания дополнительной сочности вполне логично.
@bychkov_chef2 жыл бұрын
@@user-of7qq3dt6o да и у грамотного повара вся сервировка будет готова к тому моменту, когда стейк отдохнул, чтобы блюдо не остывало.
@killbill92832 жыл бұрын
Уже давно доказали, что абсолютно пофиг на комнатную температуру. Чтобы стейк стал комнатной температуры он должен пролежать часа 4
@bychkov_chef2 жыл бұрын
@@killbill9283 колхозники сами себе доказали 😉
@hajime50094 ай бұрын
Любимые травки🤩🤩🤤🤤🤤 Любимые травки ☠️☠️☠️💀💀
@conormcgregor68402 жыл бұрын
Не переигрывай, стремно выглядит .
@ChefAlex20192 жыл бұрын
Согласен
@exolel2 жыл бұрын
Мне, как голодному студенту, трудно смотреть ваши видео...
@imdead97372 жыл бұрын
Как я смотрю: 30%-Смотрю рецепт 70%-Слушаю хорошую музыку
@StrongestSaiyajinPrince Жыл бұрын
Фигня, послушай дез метал
@user-im5bu6qg4i Жыл бұрын
@@StrongestSaiyajinPrince У каждого свои вкусы
@user-sm3nf3ib3q Жыл бұрын
Музон мне не понравился
@user-ul6jx4rc5n4 ай бұрын
@@StrongestSaiyajinPrinceну да, от рыганий в микрофон сразу аппетит просыпается
@VOLK_BILOL3 ай бұрын
Да Godzilla Eminem feat. Juice WRLD
@internal2040echoes2 жыл бұрын
Трек: Eminem - Godzilla. Не знаю кому как но мне он нравится
@lilijagordeev60172 жыл бұрын
У него что не подача все «Сказка».Он даже название блюд вкусно называет!
@Just_Aleksej2 жыл бұрын
Эминем хороший
@gogagoga17422 жыл бұрын
Эминэм топ!
@Just_Aleksej2 жыл бұрын
@@gogagoga1742 ДА
@galahad.254119 күн бұрын
эмэмдэмс не может не нравится)
@user-ij4xj1xy4x2 жыл бұрын
Красава брат!!!! Обожаю твои рецепты, всегда на позитиве!!!! Успехов и удачи!!!!!)
@ChefAlex20192 жыл бұрын
Спасибо и тебе удачи во всем 👋🏼💪🏽😎
@vokwe2 жыл бұрын
Бро, ты постоянно удивляешь меня саундом в своих роликах! С этой песней эминем попал в книгу рекордов гиннеса! Стейки пушка, пошёл в магаз за мясом! Лайк!
@ChefAlex20192 жыл бұрын
Рад что оценил! Спасибо!
@gitrik7 ай бұрын
Он вообще то еще с "rap god", в книгу рекордов Гиннесса попал
@user-wb8xg5kh9f2 жыл бұрын
Что может быть лучше жареного стриплойна? Только 2 жаренных стриплойна, респект за видос👍👍👍
@ChefAlex20192 жыл бұрын
А ты шаришь ! От души ✌🏾
@user-rd7ws1ob6t2 жыл бұрын
3 жаренных стрипойна будет ещё лучше
@user-eu7lm6su2u2 жыл бұрын
Как всегда отдельный лайк за бейсболку и трек))
@ChefAlex20192 жыл бұрын
От души ✌🏾
@user-xm4ku9hf6v19 күн бұрын
Даже смотрю и чуствую еë Вкус 👅Абалденный Вкус сочной Стейка
@Vagosbr2 жыл бұрын
Отдельный респект и за Эминема лайк!)
@ChefAlex20192 жыл бұрын
Тебе спасибо 👋🏼
@user-wq9mf5iv5f2 жыл бұрын
Видел в пятерке этот стейк по акции. Завтра возьму обязательно, приготовлю так же!
@ChefAlex20192 жыл бұрын
Удачи 👋🏼👍
@sxndosan2 жыл бұрын
Уважаю тебя,отвечаешь на все комменты.Я бы хотел что ты так делал до конца.Многие ютуберы ценят подписчиков за подписки,но ты уважаемый.(и я могу использовать слово:"уважаемый,уважаю" бесконечно.Удач во всём тебе.
@ChefAlex20192 жыл бұрын
Большое тебе спасибо 😎💪🏽приятно слышать такую Поддержку , ещё раз спасибо и удачи тебе 👋🏼
@sxndosan2 жыл бұрын
@@ChefAlex2019 Тебе тоже!
@user-pc6zg2st7i2 жыл бұрын
Отлично🔥
@ChefAlex20192 жыл бұрын
Спасибо 😉
@Maks_239 Жыл бұрын
Обожаю стейки🤤
@Baton172562 жыл бұрын
Вкуснее запаха стейка может быть только запах свежей газеты
@ChefAlex20192 жыл бұрын
🤣🤣🤣
@LebedevVadim Жыл бұрын
Пушка 👍👍👍 Жаль многие гости не понимают почему стейк не шкварчит у них на подаче, и не имеют понятия об отдыхе стейка после гриля...
@varen_42 жыл бұрын
блин вот вы смотрите рецепт а я весь день напевавший эту песню наконец услышал именно тот кусок который постоянно забываю
@ChefAlex20192 жыл бұрын
Какое совпадение ! Это круто! На одной волне 😉✌🏾
@justacoolchannel940210 ай бұрын
Бехтарин!😎
@DoktorZik12 жыл бұрын
Братик, попробуй после того как перевернёшь на другую сторону добавить пару кусочков сливочного масла, оно растает смешается с чесноком и травами, полей этим маслом мясо. Так образуется золотая корочка и вкус будет более плотным. С уважением ✊!
@makromella263 Жыл бұрын
Подскажите, пожалуйста, модель очков
@armanzhaksybaev84zhaks552 жыл бұрын
В этом видео классно все!!! Особенно футболка!)))удачи бро!!!
@ChefAlex20192 жыл бұрын
Спасибо большое!
@vexion2202 жыл бұрын
Топ музыка на заднем фоне, уважаю
@ChefAlex20192 жыл бұрын
Благодарю ✌🏾
@user-qp3dm1vr2k Жыл бұрын
Класс
@max_stall59612 жыл бұрын
Эминем зашкаливает в конце💪😅
@glaz_almaz_2g202 Жыл бұрын
Ну да 12 слогов секунду говорит
@user-zu9dp4xv3h3 ай бұрын
Просто лучший! Я к сожалению из за травмы, совершенно не ощущаю запаха, и это большая проблема. Но когда я этот запах представляю, то эмоции не описуемы…
@Dmitryy-tw2wh2 жыл бұрын
Блин, чувак, я обожаю как ты готовишь, но ещё мне нравится музыкальное сопровождение в практически каждом твоём видео. Как ты это делаешь!? Классный, кстати, стэйк получился
@ChefAlex20192 жыл бұрын
Я просто делаю то что мне по кайфу 🤣🤣 спасибо тебе что смотришь и поддерживаешь это важно ☝🏾 удачи тебе 👋🏼😎
@user-co7qu9rf7t10 ай бұрын
Вкусный стейк 😊😊
@ChefAlex201910 ай бұрын
Это 100% повторяй 🤤
@Pendamion2 жыл бұрын
В стейке главное выдержка, остальное, главное не передержать.
@ChefAlex20192 жыл бұрын
Все верно 😀✌🏾
@user-jp7sr3ti8t Жыл бұрын
Как всегда, супер! Долго не комментировал, болею сильно👍
@ChefAlex2019 Жыл бұрын
Как сейчас твоё здоровье ?
@user-jp7sr3ti8t Жыл бұрын
Всё нормально, три операции перенес, был рак, третья стадия. Восстанавливаюсь. Рад получить от вас весточку.
@user-le8md3xv5m Жыл бұрын
Хорошо приготовил
@ChefAlex2019 Жыл бұрын
Спасибо большое Бро !
@user-kw7ds2yt9m2 жыл бұрын
Лучший спасибо
@ChefAlex20192 жыл бұрын
Благодарю!
@user-ph8sl3tr2l7 ай бұрын
Такой стейк - вообще Тема!!!!! Шеф от Творца!!!
@ChefAlex20197 ай бұрын
Благодарю Вас!
@Stanislaus_zorg2 жыл бұрын
Шеф отличный рецепт
@ChefAlex20192 жыл бұрын
Благодарю! Рад что заценил!
@Just_Aleksej2 жыл бұрын
Оооо даааааа,эминем
@ChefAlex20192 жыл бұрын
Да, классный трек))
@olegivanov73882 жыл бұрын
Обожаю тебя смотреть. 👍
@user-qv1bj5ee7w2 жыл бұрын
Привет из Узбекистана брат. Твои видосы просто бомба 🎱💪
@ChefAlex20192 жыл бұрын
Привет 👋🏼 тебе Спасибо 😎
@Sigma32500 Жыл бұрын
Идеально! 🎉
@ChefAlex2019 Жыл бұрын
Спасибо большое 👌🏾
@user-ir2tn2iv9e11 ай бұрын
Скажите а то что нож кое как пилит мясо это норм?
@tobey-nd7gb7 ай бұрын
Сейчас буду готовить огромный стейк, так что спасибо шеф
@ChefAlex20197 ай бұрын
Приятного аппетита , всегда пожалуйста 🤘🏾
@user-ib9xb8fd2m2 жыл бұрын
Приветствую, где такие кепки есть как у тебя,за музыку всегда ставлю палец вверх
@ChefAlex20192 жыл бұрын
Привет , мне подарили их, знаю только, что в Америке заказывали )
@user-ob8kx8gh3k2 жыл бұрын
Как всегда 5+++ всё на высшем уровне , молодец 👍 👍👍очень люблю стейки но сама никогда не готовила, боюсь что у меня не получится я обязательно пережарю.
@ChefAlex20192 жыл бұрын
Спасибо большое! ✌🏾 Попробуйте , и все получится!
@user-ob8kx8gh3k2 жыл бұрын
Уже пробовала, пережарила 😀так что не будем портить дорогой продукт, доверим это дело вашей команде ( ну ты понял 😀) у вас это здорово вкусно получается 😘
@user-ob8kx8gh3k2 жыл бұрын
Это я вспомнила , что один раз готовила, ничего не получилось, просто жаренный кусок мясо.
@DabyTheDab Жыл бұрын
Ну ты Годзилла, бом бом. Я балдю))
@GotovimDomaTV Жыл бұрын
Красавчик, аппетитно!)
@vokwe Жыл бұрын
Лучший)
@maxrex808915 күн бұрын
Шашлык наша битва будет легендарной
@user-hu6bh5ne9b2 жыл бұрын
🔥 🔥 🔥
@user-ex4fy9py6j5 ай бұрын
Вкуснятина.
@user-yp4ps1ge5n2 жыл бұрын
Стейк бомба! Очки огонь! Где найти такие?
@psdwing43692 жыл бұрын
годнота
@user-vm8qv7pm8f2 жыл бұрын
Респект за эменема,и стейк тоже классный
@ChefAlex20192 жыл бұрын
Тебе Спасибо 👍😎
@sladeyt4209 Жыл бұрын
Бомба
@user-vs9oo8qn1g2 жыл бұрын
Вообще красавец
@ChefAlex20192 жыл бұрын
Спасибо 😎
@Kuznetsov710 Жыл бұрын
Кто помнит эту песню
@Erbol_Rahmetolinovich2 жыл бұрын
0:19 лучше может быть вкус)
@ChefAlex20192 жыл бұрын
🥩думаю да 😳только он 🤣
@LUNE.7892 жыл бұрын
МММ что может быть лучше чем жареный стейки
@ChefAlex20192 жыл бұрын
Согласен 😅✌🏾
@Mozahakeeeer2 жыл бұрын
Блин этот мужик кажись даже бутер приготовит круто:)))
@user-vi7gf4ri6h Жыл бұрын
Я считаю, что лучше стейк смазать сливочным маслом, ибо оно дает молочный привкус нежный и закрывает поры в стейке, сок весь внутри остается. Прожарка топ, более прожаренный стейк считаю подошвой. Хотя, если довести в духовке минут 5 при 200°С, то будет уже медиум и такой же мягкий.
@ilikethisgamebeach2 жыл бұрын
Хочу такую же футболку дружище)))
@korolperezalivov Жыл бұрын
Вот был бы у меня такая же скорость интернета, как стелит Эминем. А рецепт топ
@NunJessica5 ай бұрын
Вкуснее запаха стейка, только запах хорошо прожаренного стейка, а не сырое мясо
@RGVSRu4 ай бұрын
Зачеп добавлять размарин и чеснок ?
@fennylirst30212 жыл бұрын
Кому надо трек- Eminem-Godzila
@ChefAlex20192 жыл бұрын
Все верно!
@user-wp8ow1cr8l Жыл бұрын
Готовишь мощьно
@oldyasha28296 ай бұрын
За футболку лайк
@c0nd1ter16 Жыл бұрын
Medium rare, красава! Так чувствуется весь вкус)
@felix-bz4po6 ай бұрын
Это самое вкусное
@messer4912 жыл бұрын
Мой рецепт : маринад ; сушёный чеснок , перец Чили, оливковое масло, терияки , и сушёный базилик ! (Жарить по 10 мин скаждой стороны ) мне 15 и я люблю готовить )
@ChefAlex20192 жыл бұрын
Без комментариев 😶
@messer4912 жыл бұрын
А чё не так?
@mironfroade7338 Жыл бұрын
Обжаривать на каком огне? Средней температуры или большой?
@MoyPap10 ай бұрын
Рекомендую сливочным маслом , говядина и сливочное мясо лучшее сочетание , на оливковом ну такое
@lol-nj6fi2 жыл бұрын
Когда он сказал "добавь свою любимую травку" я добавил марихуану.
@p_one4126Ай бұрын
Лучшей запах катлетки моей мамы
@user-dt7vh5xy9c2 жыл бұрын
Теперь есть хочется
@user-rk6tz5vq8h Жыл бұрын
Каждый видос четкий саунд)
@user-wu7fo4kb7w2 жыл бұрын
Просто .i.
@john_evg39772 ай бұрын
Жареный стейк звучит как масло масляное
@Star_music_HD2 жыл бұрын
Одна просьба тебе брат зделай настоящий узбекский плов если сможешь и отправь ссылку на видео в котором ты сделаешь плов просто хочу посмотреть как ты готовишь плов!!!!!)
@ChefAlex20192 жыл бұрын
Привет! Как нибудь сделаю обязательно!
@Star_music_HD2 жыл бұрын
@@ChefAlex2019 жду брат))
@zolotie_lotosi71142 ай бұрын
Omg
@user-lx5re6vt3i Жыл бұрын
Я делаю по другому. Беру стейк, довожу до комнатной температуры. Соль, перец, оливковое масло (непосредственно перед готовкой), на расскаленную сковородку. С каждой стороны примерно по 2 минуты, хотя по времени точно не скажешь, надо просто следить, чтобы он не сгорел, и переворачивать. Так несколько раз перевернуть, запечь слегка бока потом. Закидываю сливочное масло, добавляю ещё оливкового (беру рафинированное), чеснок, тимьян (розмарин не люблю). Пару разков быстро переворачиваю (буквально по 10-15 сек), потом вливаю чуть виски (обычно 20-25 мл хватает), поджигаю. Кстати сам стейк тоже немножко горелкой прохожу, пока он на сковородке, дымка добавляет) Немного сковородкой в воздухе вперёд-назад, пока огонь не потухнет. Потом поливаю всем этим ложкой, ещё чуть меньше минуты. Перекидываю на фольгу в форму, смазанную оливковым маслом слегка, на верх кусочек сливочного масла, и со сковородки тимьян и чеснок. В духовку на 170 С, 4-6 минут в зависимости от толщины и того, насколько долго я готовил его на сковородке. Достал, нарезал - супер. Medium rare, сочнейший, мягкий. Но нужно приловчиться с этим способом, к своей духовке, плите и сковородке, адаптируя время и жар. Советую попробовать, возможно, не с первого раза, но если немного попрактиковаться, то вообще супер будет
@ChefAlex2019 Жыл бұрын
Не знаю друг 🤔 Толщина какая у тебя стейка с 3 пальца ? Если да то возможно да этот рецепт подходит А если как у меня на 320-350г то… как то так 😎 Спасибо и удачи 👋🏼
@user-lx5re6vt3i Жыл бұрын
@@ChefAlex2019 у всех своя плита, сковородка и тп, которые дают свой жар и всё такое. Толщина стейка примерно 2,5-3,5 см, вес примерно 400-500 г. Да и вообще возможно я всё описываю не совсем верно, поскольку делаю всё же больше по наитию, а время реально засекаю только в духовке, и своим способом ещё ни разу не пережарил, стейк всегда сочный и мягкий, так что возможно, я ошибаюсь проговаривая время, и действительно говорю многовато, но опять же, я всё делаю интуитивно, время засекаю только на духовку, поэтому возможно действительно на самом деле всё происходит быстрее) вот если бы можно было показать вживую, убедились бы, что всё четко) я всего лишь примерно описал, как делаю, и вообще, по этим минутам никому не советую готовить, а то кто знает, что получится) опять же, просто примерно описал способ, если те же действия по времени адаптировать к своим кухонным принадлежностям, всё четко будет)
@karatelgameshow1451 Жыл бұрын
Эминем на фоне))
@user-bc4gz7og5d Жыл бұрын
Я видел как Сет Роген делает косой) но стейк))
@ChefAlex2019 Жыл бұрын
Здорово 🙌
@evilshadow72962 жыл бұрын
Отлично,а как травку я возьму кокс
@user-zb5bt4oy7s2 жыл бұрын
чеснок и веточка розмарина так, мимо проходили 😄
@user-ev1pg5dd4n Жыл бұрын
Лучше запаха прожаренного стейка, может быть только запах другого прожаренного стейка)))
@ChefAlex2019 Жыл бұрын
Тоже верно 😎🤝🏾
@kj4ss1 Жыл бұрын
Это сковорода биол?
@user-iu8oy2dc9e4 ай бұрын
Норм
@user-et6ei1nq8l2 жыл бұрын
Лучше жареного стейка, только 2 жаренных стейка 🥰
@ChefAlex20192 жыл бұрын
Полностью согласен 🤝😎
@Tovarich-Stalin6 ай бұрын
Вот это было хорошо.
@AndreiZimin858 ай бұрын
Не надо солить перед жаркой, т,к соль выводит соки. Надо солить ближе к окончанию приготовления.
@georgebashko12192 жыл бұрын
Никогда не думал,что Октавиус так хорошо готовит)
@ChefAlex20192 жыл бұрын
👍😁
@BarD_YNWA Жыл бұрын
Кепка 🧢 зачётная
@sss-wg2ic Жыл бұрын
Чисто за кепку тебе лайка отправил отдуши
@user-yl8sb6ee5x5 ай бұрын
Пов:когда мама ушла и сказала не включить плитку и духовку. Я:
@user-pr8wc2sw8m2 жыл бұрын
Шикаааарно!!!!И с гранатовым соусом все это незамедлительно ушатать)
@ChefAlex20192 жыл бұрын
Можно и так!!
@Rrrrtc3 ай бұрын
Итляшев красавчик
@user-wi4ot5th2e2 жыл бұрын
Киевстонер ?
@user-tk7kl5oh3l9 ай бұрын
Сливочное масло забыл и поливать этим маслом стейк , тогда и аромат чеснока с зеленью раскроется
@mercovod20310 ай бұрын
Лучше запаха жареного стейка может быть только запах варящихся пельменей с лавровым листом.(или раков с тем же лавровым листом).