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Molekularküche kann jeder (1): So bringt man Bier in Kugelform
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Күн бұрынDiese neue Koch-Serie soll den Zuschauer nicht nur satt, sondern auch schlauer machen. Mit einem Rezeptklassiker der Molekularküche tauchen wir ein in das wissenschaftliche Kochen. © UWEB, FAZ.NET
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@eleasspielplatzwelt9222 3 жыл бұрын
01:25 -> Da hat jemand wohl mehrmals vor der Aufzeichnung geprobt. 😂😂😂 Ich liebe solche Details. 😂
@FabianStPinoy 2 жыл бұрын
Wieder was gelernt!
@radulphkader2212 5 жыл бұрын
Richtig gut. Das senkt Hemmschwellen.
@killerbienchen1132 4 жыл бұрын
Geht auch mit Olivenöl und Agar agar.
@florianbader4189 3 жыл бұрын
Da ist der Kern aber nicht Flüssig!
@areagial 4 жыл бұрын
Ich habe keine Ahnung von Chemie, aber liebe Kochen über alles und die Molekularküche ist mega interessant! Ernstgemeinte Frage: muss ich erstmal nen Chemiekurs belegen, um in der Molekularküche loszulegen oder sind das immer mehr oder weniger die gleichen "Zutaten"?
@fernindinelce2945 5 жыл бұрын
Schmeckt das dann nach Bier?
@leongremory4213 5 жыл бұрын
ja
@Kedi211_ 5 жыл бұрын
Wenn man Bier falsch eingießt kann es auch nur so aufschäumen...
@bene9513 10 ай бұрын
Die Kohlensäure, hätte beim binden/ reaktion gestört. Das Bier muss schal sein.
@macbaar 5 жыл бұрын
Natriumxxyyaltrinat - klar, beim Alti und Jiddl zu bekommen...🤓🤓🤓😜😜😜🇨🇭
@guidakancheli8217 3 жыл бұрын
Interessante Ideen, aber unanschaulich erklärt und lieblos zusammengeschnitten :-/
Galileo
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Galileo
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