Ferran Adrià über die Molekularküche und sein Restaurant "El Bulli"
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4 жыл бұрынFerran Adrià: Der Mann, der im legendären "El Bulli" die Kochkunst revolutionierte
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Ferran Adrià wurde nicht weniger als fünf Mal zum besten Koch der Welt gewählt. Er hat in seinem Restaurant "El Bulli" die moderne Kochkunst revolutioniert. Es gibt keine klare Abfolge mehr von Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts. Seine 30- bis 40-gängigen Menus sind gespickt von Irritationen und Provokationen.
Ein Ausschnitt aus der Dokumentation "Meister der modernen Küche"
@timwever6793 Жыл бұрын
ich war als kind vor zich jahren mal im urlaub in spanien. wir sind durch die berge gewandert. vollkommen abgelegen, schotter wanderwege irgendwo im nirgendwo... an den wänden von gestein waren köpfe von bulldogen gemalt und wir wusten nicht was es zu bedeuten hatte. irgendwann sind wir an einem haus vorbeigekommen. nicht zu groß, auch nicht zu klein... halt unaufällig mitten in den bergen spaniens. jahre später haben wir rausgefunden das es ein restaurant war. die anfänge des el bulli
@vasybylli4870 4 жыл бұрын
MERRY CRISMAS FOR ALL PEOPLE IN THE WORD 👍
@Naturesbeautyfloraandfauna 4 жыл бұрын
English subtitles please
@xeropunt5749 4 жыл бұрын
Looked like Jordan Peterson...
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