Molho Bechamel (Molho Branco)

Molho Bechamel (Molho Branco) - Aula Completa

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4 жыл бұрын

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Ingredientes:
- 50g de Farinha de trigo
- 50g de Manteiga sem sal
- 1L de Leite integral
- Sal a gosto
- Noz moscada ralada a gosto
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#MolhoBranco #MolhoBechamel #CulináriaFrancesa #LeodeniceCamargo

Пікірлер: 128

@bgzadaffx 2 жыл бұрын

Uma boa dicção na sua fala, aliás sua voz lembra a voz da atriz Regina Duarte. Parabéns, amei a receita 👏👏👏

@dorsmae9260 Жыл бұрын

😂😂😂1😂

@luziamattos5045 2 жыл бұрын

Excelente 👏👏👏👏👏👏

@marlenefaria6799 2 жыл бұрын

Maravilhosa receita.

@crisjabardo1235 Жыл бұрын

Amei a aula, muito boa!!!parabéns. 😘

@elizabethalves6083 Жыл бұрын

Amei essa receita , molho branco.

@terezinhadidickulliano9568 2 жыл бұрын

Que molho maravilhoso 😃😋❤️❤️

@SandraMaria-gx9nm Жыл бұрын

Amei

@laurahashimoto1392 11 ай бұрын

Gostei. Muito da sua explicação detalhado Parabéns!!!!

@KatiaDelRey 2 жыл бұрын

Amo sua voz! As receitas ficam mais encantadoras!

@inventandomodadehoje143 Жыл бұрын

Muito lindo esse molho 😊 Gostei muito

@jaimesilva5791 4 жыл бұрын

Você é a professora mil amo seu canal mil um milhão de likes para você

@LeodeniceCamargo 4 жыл бұрын

Obrigada amore, fico muito feliz que esteja gostando do nosso canal, oque precisar é só chamar, grande abraço.

@elizabethalves6083 Жыл бұрын

Sua voz é suave, agradável de se ouvir.

@celmacelma326 9 ай бұрын

Muito bom o seu molho branco

@LeodeniceCamargo 9 ай бұрын

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito amor.

@veraluciaferreirasalgado2346 2 жыл бұрын

Ótimo maravilhoso tudo que você faz

@LeodeniceCamargo 2 жыл бұрын

Obrigada pelo carinho e confiança em meu trabalho amore, fico feliz que tenha gostado, abraços.

@marciaadryA 4 жыл бұрын

Vi seus vídeo hoje. Não paro de bem suas receitas. Dezzz

@LeodeniceCamargo 4 жыл бұрын

Obrigada pelo carinho, fico muito feliz que esteja gostando, faço com muito amor, precisando é só chamar, um grande abraço.

@adrianaaraujo3636 Жыл бұрын

Amei obrigada querida

@LeodeniceCamargo Жыл бұрын

De nada amore, que bom que gostou, um grande abraço.

@wandacarvalho7927 Жыл бұрын

Obrigada . Maravilhoso esse molho.

@LeodeniceCamargo Жыл бұрын

De nada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

@rosemary5399 3 жыл бұрын

Aula maravilhosa!

@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын

Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço e um feliz ano novo.

@valerialopes8902 4 жыл бұрын

Oi querida. Amo suas aulas e vc. Gratidão. Bjs

@LeodeniceCamargo 4 жыл бұрын

Obrigada amore, fico muito feliz que tenha gostado da aula, faço com muito carinho, eu vendia por embalagem, já colocava um preço fixo, assim achava mais fácil comercializar, um grande abraço.

@helencruz7439 4 жыл бұрын

Amei a receita!

@LeodeniceCamargo 4 жыл бұрын

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, abraços.

@dilenirrodriguesvieira4812 3 жыл бұрын

Gostei muito dessa receita parabéns

@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

@rosesilva7763 3 жыл бұрын

Estou simplesmente apaixonada em suas aulas . Sou uma admiradora da gastronomia . A diplomacia e calma que vc ensina é impossivel não aprender suas receitas. Deus colocou um ser humano como vc na terra como um ser iluminado para que possa espalhar seu aprendizado. Inclusive ja fiz várias receitas suas. E todas ficaram perfeitas..Obrigda Leodenice .

@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын

Obrigada pelo carinho e confiança em meu trabalho, tudo é feito com muito amor e fico muito feliz que esteja gostando, um grande abraço.

@nilvapereira8356 4 жыл бұрын

Estou amando suas receitas.

@LeodeniceCamargo 4 жыл бұрын

Obrigada, fico muito feliz que esteja gostando, precisando é só chamar, beijocas.

@eguimenezes3505 4 жыл бұрын

Adorando suas receitas

@LeodeniceCamargo 4 жыл бұрын

Obrigada, fico muito feliz que esteja gostando, um grande abraço.

@veraluciaquintanilha4978 3 жыл бұрын

Muito boa as suas reseitas

@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, abraços.

@fabiopereiradasilvapereira1662 Жыл бұрын

Esse molho fica 😋

@fatimamello6529 4 жыл бұрын

Leodenice,estou amando seu canal. Você, é uma excelente professora.

@LeodeniceCamargo 4 жыл бұрын

Obrigada, fico muito feliz que esteja gostando da aula, faço com muito carinho, um grande abraço.

@angelamariafelipe416 2 жыл бұрын

Vc é maravilhosa!

@reginasabino8036 3 жыл бұрын

Você, é uma excelente professora. MEUS PARABÉNS !!!!!!!! Que Deus te abençoe sempre! Muito Sucesso pra vc.

@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын

Obrigada pelo carinho de sempre, fico muito feliz que esteja gostando dos vídeos, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

@CarlosRoberto-lx1wh 3 жыл бұрын

Parabéns, receita mt bem explicada.os detalhes técnicos é que engrandece, seu trabalho.

@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын

Obrigada, fico feliz que esteja gostando, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

@marianneornelas5916 Жыл бұрын

Vou fazer sábado …

@donelcibergozza4741 2 жыл бұрын

Lindo

@cristianesales7888 4 жыл бұрын

Vc é maravilhosa te admiro

@LeodeniceCamargo 4 жыл бұрын

Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, faço com muito carinho, grande abraço.

@rainhadobregainesjoanadeso7665 2 жыл бұрын

Legal

@LeodeniceCamargo 2 жыл бұрын

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

@monicabalesteticista5558 2 жыл бұрын

A voz que lembra a atriz Regina Duarte.

@karinabarbosa6524 4 жыл бұрын

Numa lasanha q delícia 😀 amei a receita

@LeodeniceCamargo 4 жыл бұрын

Obrigada amore, que bom que gostou, grande abraço.

@albuquerque-ariadne 2 жыл бұрын

💯

@elizangelagomes5680 4 жыл бұрын

👏🏻👏🏻

@LeodeniceCamargo 4 жыл бұрын

obrigadaaa

@luciapereira9622 3 жыл бұрын

Oi Leo, como sempre, perfeita. Como tudo que vc faz dá certo, gostaria muito de aprender bolos diet, voltado pra um público diabético, agradeço muito se puder. Já fiz algumas receitas e não ficaram boas, mas em vc eu confio. 😘

@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын

Olá Lucia, pedido anotado, não sou muito especialista nessa área, mais assim que der ensino, um grande abraço.

@julialeao1869 4 жыл бұрын

👏👏👏👏👏👏

@LeodeniceCamargo 4 жыл бұрын

obrigadaaa

@fatima16600 7 ай бұрын

Olá, estou assistindo seus vídeos. Obrigada. Tenho uma pergunta: posso congelar o bechamel?

@MariaJose-jc9rt Жыл бұрын

Parabéns pelo sua receita ,e a voz é igual da Regina Duarte

@lucianamaria9149 2 жыл бұрын

😍

@LeodeniceCamargo 2 жыл бұрын

Obrigadaaa

@roseleal4269 3 жыл бұрын

Ola querida boa tarde. Gosto de fazer suas receitas e voltar p dar feedback . Sim gente tudo q ela faz é perfeito. Fiz uma massa usando essa receita, esse molho ficou incrível. Parabéns vc é maravilhosa e os resultados igualmente o são. Me tornei mendro e nao deixei contato vou colocar la no seu insta me add por fvr.

@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын

Oie, que delicia saber disso, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, nossa te procurei bastante, já faz tempo que se inscreveu e não deixou contato na aba comunidade, quem bom te achar, vou lá ver o número e te adicionar agora, seja muito bem vinda, é um prazer tela conosco, beijocas.

@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын

Amiga dei uma olhada lá mais tem umas quintas mil mensagens rsrs, vou tentar achar, mais qualquer coisa me passa seu telefone no post da aba comunidade que só os membros conseguem visualizar, não tem perigo tá, mais vou ver se acho, beijocas.

@basilioboarinneto3898 4 жыл бұрын

Leodenice...bom dia!!! Tudo bem com vc? Uma pergunta, por favor...posso congelar o molho bechamel, e de que forma deve ser? Continuo seguindo, e aguardo teu retorno...obg

@LeodeniceCamargo 4 жыл бұрын

Oie, pode congelar sim, fica perfeito, pode ser em potinhos próprios para congelamento ou em saquinhos próprios, sempre congelar muito bem vedado para não absorver outros sabores e cheiros, abraços.

@jorgeanecristinasantosrodr3696 4 жыл бұрын

Olá! Muito obrigada pela receita. Saberia me informar se ficaria bom com camarões. Um abraço!

@LeodeniceCamargo 4 жыл бұрын

Sim, esse molho é a base de muitos pratos, pode refogar o camarão com temperos, ervas e caldo que goste e colocar um pouco desse molho para finalizar e encorpar, fica maravilhoso, abraços.

@jorgeanecristinasantosrodr3696 4 жыл бұрын

@@LeodeniceCamargo 😘

@jarleideinacio8663 3 жыл бұрын

Amei!!!! Pode congelar?

@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын

Esse molho sim, não leva amido na composição, abraços.

@anapaulasantos-fn5iz Жыл бұрын

Gostaria de saber como fais o molho de carne e frango

@vilmaandradedasilvaandrade6394 4 жыл бұрын

Adorei!! Daria para substituir o trigo pela faria de biomassa ou pela biomassa?

@LeodeniceCamargo 4 жыл бұрын

Olá, não sou especialista nesse tipo de alimentação, mais creio que não traria o mesmo resultado, é necessário a manteiga com a farinha para que o molho atinja essa textura, abraços.

@michreis1233 3 жыл бұрын

Sua voz parece com a voz da Regina Duarte

@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын

Muitos falam mesmo rsrs, um grande abraço.

@calaguiargames6960 Жыл бұрын

Depois que vc coloca no macarrão ele no endurece a massa ?

@renataszer5573 Жыл бұрын

Oiee esse molho dura qto tempo, congelado sozinho? .. e se eu congelar panqueca , qual prazo por favor

@calaguiargames6960 Жыл бұрын

Quando eu faço a misturinha da manteiga e farinha, ela não derrete assim que nem ficou a sua, ela vira uma bolinha de massa, por que será a minha panela e aquelas de cooktop e grossa

@patriciaespindolaferreira2583 Жыл бұрын

Vc sabe me dizer se Leite zero lactose talha o molho😊

@gisleidebriamonte8775 Жыл бұрын

Posso fazer molho branco com farinha integral?

@morenatnm5513 2 жыл бұрын

Pode dissolve a farinha de trigo no leite?

@valderezalvessantos6659 10 ай бұрын

Eu não gosto do sabor de noz moscada, pode ficar sem?

@DAVIESTACIO 3 жыл бұрын

Seu Eu quiser Rose e só colocar molho vermelho pode gratidão

@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын

Sim, é só misturar o vermelho com o branco que também fica ótimo, abraços.

@fatimaaparecidacunhasirque3389 2 жыл бұрын

@PorcelanaCasimiro-bq3eb 11 ай бұрын

Se for com manteiga de sal o que acontece?

@echolimanovember2139 2 жыл бұрын

Pode congealed???

@carolineneivacarvalhomiran4823 Жыл бұрын

Receitas da Léo delícias 😀😀😀

@emanuelesilva3184 3 жыл бұрын

Olá Leodenice! Esse molho branco pode conservar a vácuo em potes de vidro, como os molhos de tomate?

@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын

Pode sim, se feito de forma correta, vidros esterilizados, pasteurizados e com toda higiene dá super certo, abraços.

@emanuelesilva3184 3 жыл бұрын

@@LeodeniceCamargo Obrigada irei fazer testes. É que molhos mais sensíveis com leite e queijos a gente sempre fica com mais receio. Obrigada por responder e um feliz natal e próspero ano novo.

@Silvannanatura 2 жыл бұрын

Bom dia tudo bem? Esse molho serve para comer junto com.churrasco? OBRIGADA

@LeodeniceCamargo 2 жыл бұрын

Não é o molho ideal para isso amiga, tem outros melhores como esse por exemplo kzfaq.info/get/bejne/lcCUodR2yMnFXas.html, um grande abraço.

@Silvannanatura 2 жыл бұрын

Obrigada, abraços.

@andreiacristina3500 2 жыл бұрын

Boa noite, esse molho pode ser congelado? Por exemplo, panquecas com esse molho, pode congelar?

@LeodeniceCamargo 2 жыл бұрын

Feito dessa forma pode sim, não leva amido, fica ótimo, grande abraço.

@edileusoferreira8035 4 жыл бұрын

Pode fazer com amido de milho?

@LeodeniceCamargo 4 жыл бұрын

Da certo, mais o amido é com outra técnica né, não é necessário fazer essa misturinha da manteiga com trigo e fritar no começo, basta acrescentar no leite mesmo, teste das duas formas para ver, grande abraço.

@Grazi6212 4 жыл бұрын

Olá td bem? Esse molho pode congelar?

@LeodeniceCamargo 4 жыл бұрын

Pode congelar sim, fica muito saboroso, grande abraço.

@alexandraamaralalmeida5805 2 жыл бұрын

posso usar esse molho pra temperar o macarrão?

@LeodeniceCamargo 2 жыл бұрын

Pode sim, é muito usado para essa finalidade, abraços.

@nubiasantos5719 4 жыл бұрын

Da pra pôr margarina??? Obrigado

@LeodeniceCamargo 4 жыл бұрын

Dá sim, substitua a mesma quantidade de manteiga por margarina e faça da mesma forma, consegue fazer da mesma forma, abraços.

@monicagoncalvesdeoliveiras7904 4 жыл бұрын

Esse molho pode congelar?

@LeodeniceCamargo 4 жыл бұрын

Pode sim, por não conter amido é excelente para essa finalidade.

@otacilioeduardodarocha8761 4 жыл бұрын

Querida Leodenice, eu após conseguir o ponto de colocar o leito levo ao liquidificador e ai volto para panela e deixo engrossar pois não tenho paciência em esperar desempelotar, rzs!!!

@ignezsantana8595 4 жыл бұрын

Que boa idéia , gostei

@josianesalles1928 4 жыл бұрын

é só vc ir coloca do o leite os poucos... pior é ficar sujando liquidificador ... gasta mais tempo que desenpelotar... rsrsrs

@zildetepereira7040 4 жыл бұрын

Usando o fouet não empelota

@LeodeniceCamargo 4 жыл бұрын

Muito legal para quando da algo errado, mais no geral fazendo dessa forma não empelota não, e assim economiza tempo de não usar o liquidificador, abraços.

@mveronicavieiramoreira3591 2 жыл бұрын

No lugar da farinha de trigo, não pode ser maisena? Trigo tem glúten.

@LeodeniceCamargo 2 жыл бұрын

Tem como fazer com amido sim, mais ai não é necessário fazer dessa forma, so misturar amido em um pouquinho de leite frio para diluir bem e já colocar no leite quente para engrossar, abraços.