Молочный кисель,надёжный рецепт.

Рет қаралды 81,265

6 жыл бұрын

Рецепт:
2 стакана молока(500 мл),
2 ст.ложки сахара,
1 ст.ложка крахмала(картофельного) 25-30 гр,
1 ч.ложка ванильного сахара,
щепотка соли.

Пікірлер: 91

@user-bu9si6lk3t 2 жыл бұрын

Сколько лет нет мамы, столько лет я не ела такой кисель.Но моя мама добавляла ещё яйца в этоткисель.Было очень вкусно!!!!

@peterpan4278 6 ай бұрын

только желтки.

@lyudmylapavlidie4875 5 ай бұрын

@@peterpan4278 да,только желтки...их растирали с сахаром,потом добавляли горячее молоко ...кисель был желтеньким,аппетитненьким...это всё детство...

@lyudmylapavlidie4875 5 ай бұрын

мне бабушка всегда в детстве готовила с желтками...вкуснотищааааа...

@larisarodina4834 4 жыл бұрын

💝 спасибо, такой кисель я ела у своей бабули, а жила она Полтавской обл.

@user-rb6pp2go2q 6 жыл бұрын

Как мне нравится ваш канал, спасибо Галина

@user-us2wq1my9d Жыл бұрын

Давно хотел такой густой кисель приготовить, спасибо получился.👍👍👍

@milaradova 6 жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт! Обязательно дочке приготовлю! 🌷🌷🌷

@user-rl9rb6fn6u 3 жыл бұрын

Спасибо, любимое блюдо из детства! Спасибо! Ничуть не пожалела, что подписалась на канал. Удачи вам!

@Blitz_recipes_from_Galina 3 жыл бұрын

Спасибо Вам большое.

@user-ww9rk5of3o 11 ай бұрын

Приятно слушать знакомый голос! Большое спасибо за рецепт.

@user-gj8ce2on8z Жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт! Здоровья Вам и благополучия!

@LEOYANG381 5 жыл бұрын

Спасибо за рецепт, нашим всем понравилось. Вспомнил вкус детства.

@user-xg5xi8xc4r 5 жыл бұрын

Спасибо за рецепт !давно искала такой рецепт из детства .

@shalavinda 3 жыл бұрын

Умница-красавица! Спасибо большое!

@supersellclashofclansandcl6908 3 жыл бұрын

Всё аккуратно и доходчиво

@user-yw1cp8ss9f 2 жыл бұрын

Большое спасибо,все получилось.Здоровья вам и успехов.

@user-dx2qu8tf7f 2 жыл бұрын

Спасибо Вам! Я как раз искала .. Сделаю по вашему рецепту! 👍🌹

@user-go9jd5ej5e 6 жыл бұрын

Хороший десерт получился!

@di_version6920 Жыл бұрын

Паннакота моего детства) спасибо!

@user-ei3jl8pn7k 3 жыл бұрын

Галочка, благодарю Вас за рецепт! Вы безупречная Хозяюшка! Все рецепты супер!❤👍👏🌹🌹🌹

@Blitz_recipes_from_Galina 3 жыл бұрын

Спасибо.

@user-hg7yk9yy4r 5 жыл бұрын

Мне очень понравились ваши рецепты и ваш канал!!!

@olyagood9879 6 жыл бұрын

СПАСИБО БОЛЬШУЩЕЕ!!!!!

@user-sy9ot3xh1k 6 жыл бұрын

Спасибо за рецепт.

@user-hb7zc6yd2r Жыл бұрын

Блин, спасибо, это моë детство в деревне, бабуля готовила.

@user-wc7ri5ql8l 3 ай бұрын

а бабуля с Вами уроками занималась? или только кисель варила?

@roxyaskerova8498 4 жыл бұрын

Спасибо большое) готовили уже много раз - всегда вкусно)

@gulyagulya6428 6 жыл бұрын

Да на самом деле очень вкусно!рецептом восполтзовалась,была впечетлена)

@user-ck8pg7fn4v 2 жыл бұрын

Спасибо большое, очень понравилось !!!

@user-xg1xu7fo7i 4 жыл бұрын

Этот рецепт из далеково , далеково прошлого . Мы его очень любим . Его делала еще мама . Молодец .

@user-wq3vj6li9m 6 жыл бұрын

Прекрасный нежный десерт я приготовила, Галина, по Вашему рецепту. Спасибо.

@Blitz_recipes_from_Galina 6 жыл бұрын

Виктория Спасенникова Пожалуйста, мне тоже очень нравится.

@elenashew4uk731 5 жыл бұрын

Спасибо!!! А я ещё украсила тертым шоколадом перед подачей. Вкуснота! Моя подписка

@user-iw3vv9eo8d 6 жыл бұрын

Спасибо Галочка за рецепт детства😘😋😍

@user-rw7sk1li6q 6 жыл бұрын

Ирина Колесник Пожалуйста, Ирочка, готовьте на здоровье.

@mjnatali 5 жыл бұрын

Ой, как раз искала такой рецепт.... пошла готовить... у меня даже какао такое же, как у вас!

@user-mt8bi8py1k 4 жыл бұрын

Спаасибо за идею оформления , я еще добавляю изюм

@SuperMsKarina 4 жыл бұрын

Спасибо большое!!!! Это моё любимое лакомство из далёкого детства. Готовила мне его моя бабуля.

@user-fl4kf4sx7c 2 жыл бұрын

Спасибо всё

@user-fl4kf4sx7c 2 жыл бұрын

Кратко и и понятно

@oleglgreen Жыл бұрын

Спасибо!!! вот какие книги нужно дарить друзьям - В.Похлебкин" О вкусной и здоровой пище")))

@svhhffgfhjtdfbj5004 6 жыл бұрын

Спасибо Галина. Моя бабушка варила такой кисель. Знаете ли Вы такое блюдо, творожные шарики, они заливались домашней сметаной и запекались в печи или духовке. Не помню точно рецепт, но очень вкусно.

@linaveinbender3203 3 ай бұрын

Напомнили детство ( детский садик) кисель в стакане.👍 В комментариях писали о добавлении желтков, но это уже будет заварной крем и вкус совсем другой...🤔

@dmitrykozyrev1128 Жыл бұрын

Классно !!!

@svet6449 2 жыл бұрын

Класс!!!

@user-jj5ut3us4h 2 жыл бұрын

Галина, ялюблю молочный кисель и периодически его готовлю. Когда прочитала название блюда, поколебалась: посмотреть-не посмотреть.Ну, кисель, он и есть кисель.Как его еще сваришь? Но, когда я сварила по вашему рецепту, я поняла, какая нежная текстура у него может быть, нет рыхлости, крахмалистости. В общем , спасибо за вкусняшку.

@user-tv6en4zo7l 3 жыл бұрын

Спасибо!

@UserUser-ow8xx 2 жыл бұрын

Сегодня приготовила. жаль, что нельзя скинуть фото. все получилось. формочку взяла собачку. Спасибки. Ждем когда остынет

@user-op6hz3yv7d Жыл бұрын

Спасибо

@evsur7954 Жыл бұрын

Спасибо за рецепт! У меня бабушка готовила молочный кисель, рецепта у меня не осталось, попробовала ваш, не загустел почему-то во время варки практически, варила не более 4-5 минут после закипания, возможно крахмал подвёл, нужно попробовать с другим в следующий раз.

@user-rw9ir1vu4t 5 жыл бұрын

Вкуснота,а у вас есть рецепт как молочные конфеты делать,если есть выложмте видео,спасибо заранее😘

@ritavisoven3627 Жыл бұрын

В детстве мама всегда готовила молочный кисель и фруктовый

@user-tr4bg8ei8s 9 ай бұрын

Только не эмалированная кастрюля?А 50-40 лет назад много было кастрюль как у вас?Варили в любой посуде.И в алюминиевой и в эмалированной.И всегда получалось .👍

@user-pc1xm5if3l 3 жыл бұрын

Спасибо большое, Галина, за забытый рецепт! Подскажите пожалуйста, Галя, где купить хорошую кухонную посуду с толстым дном (кастрюли, сковороду) такую же, как у Вас.

@user-hw8fx4sc7f 6 жыл бұрын

Здравствуйте, Галя.А у нас дома ещё яйца добавляют, кисель от домашних яиц кремовый цвет имеет.

@user-sw8vp3id5n 3 жыл бұрын

Только желтки?

@user-yn9wf1br9n 3 жыл бұрын

И моя бабушка так же добавляла яйцо

@user-kb8hf2xb7x 5 жыл бұрын

Прелесть какой киселек!!!)))А почему у меня ,когда остыл стал жидкий?!

@user-sw8vp3id5n 3 жыл бұрын

Вы , наверное, перекипятили кисель

@user-sv1ju6er7c 5 жыл бұрын

👍👍👍😘😘😘

@user-um9wk6cm1m 2 жыл бұрын

Давно искала рецепт. Спасибо. Бабушка готовила. А еще она готовила пудинг шоколадный из пачки покупной (с какао) Тоже очень вкусно. Возможно у Вас есть рецепт? Спасибо.

@Blitz_recipes_from_Galina 2 жыл бұрын

Нет,такого рецепта у меня нету.

@user-um9wk6cm1m 2 жыл бұрын

@@Blitz_recipes_from_Galina Еще хочу у Вас спросить, нет ли рецепта орехового рулета (с арахисом)?Тоже вкус детства. Он никогда не залеживался на прилавках и был нарасхват. Спасибо.

@Blitz_recipes_from_Galina 2 жыл бұрын

К сожалению нет.

@user-or2gy2pk5f 3 жыл бұрын

Желток добавляю к крохмалю, вкус совсем другой

@nataliinternet5207 6 жыл бұрын

Прекрасное лакомство! Галина, а можно ли использовать кукурузный крахмал?

@Blitz_recipes_from_Galina 6 жыл бұрын

Я не пользуюсь кукурузным,думаю что можно,попробуйте.

@nataliinternet5207 6 жыл бұрын

Уважаемая Галина, вчера приготовила молочный кисель во Вашему рецепту , но с кукурузным крахмалом на 1л молока, кукурузного крахмала взяла 2,5 ст. ложки.Получилось просто изумительно и по вкусу и по консистенции самого киселя! Благодарю за прекрасный рецепт!

@user-rw7sk1li6q 6 жыл бұрын

Natali Internet Натали, спасибо за комментарий, я думаю что Ваш опыт пригодится многим. Я рада что Вам понравилось.

@nataliinternet5207 6 жыл бұрын

Спасибо, Вам Галина, вы настоящая хозяйка!

@gulruhzakirova6850 5 жыл бұрын

Natali Internet mojno, v Turciyi daje dabavlayut pşeniçniy krahmal yesli net kukuruzniy ili kartoşoçniy krahmal

@kozgankozganaliko2048 2 жыл бұрын

скажите пожалуйста а можно такой кисель при гастрите??

@Blitz_recipes_from_Galina 2 жыл бұрын

Думаю что можно, в киселе нет агресивных компонентов. ПС.Гастрит лечит Пилобакт,там пилюли и капсулы, курс на 10 дней и потом можно будет наслаждаться острыми блюдами, у мужа и сына был гастрит 10-7 лет назад.

@user-yl3wq5jh6n 2 жыл бұрын

День добрый! Странно, но из домашнего молока по предложенному рецепту с соблюдением его точности получился кисель неплотной консистенции. Непонятна причина

@Blitz_recipes_from_Galina 2 жыл бұрын

Вероятно что Вы нарушили технологию.

@user-km8lj5dz3r Жыл бұрын

Нет не поэтому. Если жирное молоко - базарное, так и бывает. Я смотрела многих кулинаров на эту тему и только одна женщина сказала об этой особенности молока. Надо брать нежирное молоко, 2,5%. А за счёт жирности плёнка молочная не даёт однородности киселю

@evsur7954 Жыл бұрын

@@user-km8lj5dz3r ерунда! Бабушка варила такой всегда только из настоящего молока из под коровы и был густой и вкусный кисель всегда. Я сегодня сварила из магазинного, как раз жирностью не более 2,5%, получился жидкий! Не в жирности молока тут дело совсем.

@evsur7954 Жыл бұрын

У меня тоже жидкий получился, варила из магазинного молока и не более 4-5 минут, как советовала автора видео) Возможно крахмал у нас не тот с вами 🤷

@user-yl3wq5jh6n Жыл бұрын

@@evsur7954 Возможно, плита не та, руки не те, да и мы не те... В чем же секрет приготовления такого "сложнейшего" блюда? Думаю, крахмала надо больше, чем указала автор