J'ai suivi votre recette, à la mère Mitraille et à toi... C'est vraiment un véritable régal. Merci 😅

Votre chaîne est une ode à la cuisine d'antan. Que de souvenirs d'enfance je retrouve dans vos recettes 😍.

Whao Merci Christophe. Je vais essayer cette recette. Ça changera du pain de viande. 😃😋 Vidéos courtes et bien détaillées. 👌 Merci...

Depuis que j’ai découvert ta chaîne je suis aux anges on a beau aimer et connaître un peu la cuisine.chacun sa façon et ta façon à toi elle nous enchante nous rappelle un peu le temps d’avant c’est de la poésie bravo et merci.

Super recette de pâte de campagne merci beaucoup

Rendez-vous ce vendredi 13 janvier 2023 dès 18h00 afin de déguster ensemble ce délicieux Pâté de campagne au poivre !..😋😋

Merci Christophe pour ce pâté,.souvenir de mon père qui était artisan charcutier ..j'étais souvent au labo voir ce qu il préparait en cochonnaille..A bientôt pour d autres recettes culinaires 😋..bon weekend 🌹😘

J'adore regarder vos vidéos. La déco, les ustensiles utilisés me ramènent au moins 50 ans en arrière chez mes parents et ma grand mère qui était une très bonne cuisinière. Les recettes que vous présentez sont simples, j'en ai déjà copiées plusieurs que je vais essayer bientôt. Très bonne continuation! et merci!!!

Bonsoir cher Christophe, Souvenirs, souvenirs, .... vôtre excellent pâté au poivre me rappelle ma grand-mère qui faisait pas mal de pâtés avec la bonne viande de porc Catalane, le lapin, etc, .... Je trouve cela sympathique de sortir sa terrine "faîtes maison" aux invités, à la famille 😉, en plus c'est facile à faire, avec toujours un resultat extraordinaire, que je la copie souvent ma chère grand-mère 👵❤ Donc, merci beaucoup, pour votre proposition qui se rajoute à mes petites compétences de "maman-cuisinière 👩‍🍳", votre savoir-faire et votre vidéo ouvre "l'appétit"😋🙏 Ça fait quelques temps que je n'en ai pas fait, bravo 👏👏, ça m'a redonne le goût 😊 de m'y remettre "au pâté" 😀😅 Bon week-end 👍 A bientôt 👩‍💻 Nicole 🌹

Merci beaucoup ☺️🙏pour cette recette alléchante à bientôt 👋

C est la 1fois que je regarde votre émission mais chapeau, çà me plaît, recettes faciles tres appétissantes merci pour ce partage

Bonjour Christophe J'ai fait ce pâté vendredi dernier et c'était mon tout premier. Il était vraiment au top, super délicieux. J'ai hâte de recommencer. Merci beaucoup pour cette super recette.

Merci Christophe pour cette très bonne recette. Ne lâche rien t'es au top.

Aussi et également; je vous remercie encore pour cette recette qui doit être un régal pour les papilles !

Merci Christophe souvenir de ma mère qui était spécialiste des terrines puis je congelé au moins la moitié muriel

Bonsoir Christophe un pur régal, elle est magnifique cette terrine félicitations.👼🏻✨✨✨

Bonsoir Christophe. Merveilleuse recette que je vais faire pour dimanche avec de bonnes frites et une salade d'endives😋😋 !. Merci de toutes vos explications, elles en font une recette très facile à faite et cela semble être délicieux !. Merci Christophe et bonjour à la Mère Mitraille !😅

bsr Christophe, jolie recette, simple et voilà de quoi faire de belles tartines. Le fait "maison" c'est qd mm bcp mieux😋Merci et à bientôt...

Merci ! Recette facile et tellement gourmande. Je vais m'y mettre. C'est clair et enthousiasmant. Vivement la prochaine recette !!

Huuuum merci Christophe Je vais l'essayer dès que possible. Bonne soirée et bon week-end 😉

Sans chichi. Recette qui a l’air accessible. Comme d’habitude, je salive sur mon écran. Merci pour ton partage. Bises

Miam miam 😋😋😋 Vous nous régalez vraiment, mille merci !😀

ça à l'air plutôt facile à réaliser. J'ai bien envie de la faire cette belle recette. Merci Christophe pour vos explications toujours très claires.

MERCI...JE VOUS ADORE QUE DES BONNES RECETTES MERCI MERE MITRAILLE...ET MERCI AU CUISTOT

Merci Christophe pour cette belle recette... Un pâté comme on aime...

Au top comme d'hab!!

Bonjour , merci pour cette délicieuse recette qui m'a mis l'eau à la bouche .c'est à essayer prochainement. Bon weekend

Super merci beaucoup ! 🥂🍽️Je la note et vais l inscrire dans ma prochaine liste de courses ! très gourmand !👍🤓👌💃💃👐👐👐😎💐🌼

Très bien fait, j’aime ça

Merci pour ce délicieux pâté 😋😋😋😋👍

Le fait maison 😋😋😋tellement meilleur 👍🙋‍♀️

Chapeau bas Christophe 👍👏👏👏 excellent pâté 😋😋😋😋😋

Bonjour. Merci pour cette délicieuse recette de pâté de campagne. . .a bientôt 👍👍👍❤

Bonsoir Christophe avec cette recette un vin qui sent bon la garrigue ,la chasse et les poteaux,(Roussillon les aspres, Corbières, minervois)pour le poivre essayer un voatsiperifery rouge..

Mmm 😋 J’arrive !

Oh que c'est pas bien de se moquer ! 😂😂😂😂😂😂L'important, c'est de participer, non ? Pauvre Mère Mitraille, raillée sur son piètre résultat de rallye... Bonsoir Christophe ! Hummm, je regarde avec envie cette vidéo et je pense que dès demain, j'irai commander à mon petit boucher les ingrédients nécessaires à la fabrication de cette terrine, toute simple mais qui sera sans aucune doute délicieuse. Pour dimanche, elle fera une entrée tout à fait bienvenue. Merci de partager ces délices avec nous !

Whouaou !!! Quel résultat ! C'est vrai qu'elle est belle cette terrine. Encore une recette simple et tellement efficace. Merci encore et bravo à la Mère Mitraille pour sa belle performance...

Bonsoir, jai fait cette recette il y a qq temps et j'ai coupé le paté en tranches que j'ai mises sous vide et congelées. C'était très bon. Merci pour vos recettes. Maria

Hello mon cher Christophe, bon hors le veau (non moi non), je plussoie comme ils disent ! effectivement avec une bonne frites du Nord ou d'ailleurs... d'ailleurs (mais bonne c'est là l'essentiel)... la feuille de salade de bonne conscience, un bon pain, des cornichons, mais ? c'est le bonheur !!! et effectivement, le repos, un peu comme notre potjevleesch, 3 jours c'est bien.

Ah cher Christophe ! Tout le monde était devant la tablette , le chat est devenu hystérique et propose - de vous adopter. - de vous enlever de force ( si vous n'êtes pas d'accord ) - de vous enfermer au plus profond du donjon , sous sa surveillance, afin que vous lui concoctiez la même terrine , avec un certain hamster ... 😁 😋😋😋 On fait ça dès demain !! 😸

Bonjour ! En visionnant la vidéo, je me posais la question de savoir comment mettre une terrine de cette taille au bain-marie ... j’ai vu qu'il était possible de le faire dans la (le ?) lèche-frites ... la (faible) hauteur d’eau est donc suffisante pour le faire ? Merci encore pour vos recettes que j’exécute à chaque fois en "live" en suivant pas à pas avec ma tablette les indications très précises que vous donnez ... Continuez !! 👍

Merci pour cette recette. Nous nous sommes régalés d’autant plus que c’est la première fois que je cuisine une terrine. !!!peut on la congeler en tranches ? Encore merci. Vos recettes sont formidables et tellement réconfortantes 😍😍😍

Sincèrement merci Christophe pour vos recettes! Je viens de m'abonner après avoir testé le pâté au poivre. Un vrai régal. Mon boucher n'ayant plus de crépine m'a proposé de la bande de lard qui a très bien fait l'affaire... Par ailleurs je suis à la recherche d'une bonne recette de cassoulet! Sauf erreur pas encore disponible sur votre chaine? La saison actuelle s'y prête non? Merci encore et bravo pour ce que vous faîte pour nous

Ça devrait être interdit ce genre de recette ! Et mon régime "comme j'aime (pas ) " Hahahaha ! Je lâche le régime et je prends le régime Christophe Mère Mitraille ! Quitte à quitter cette terre autant profiter de ses produits savoureux !

Parfait alors pour le moule à cake

Excellente recette facile a réalisé, la mère Mitraille n'a que des bonnes recettes. Par contre pour le Paris-Dakar elle avait quoi comme véhicule, un vélo ou une trottinette électrique?

👌🏼😜... Miam...🤗

Bonjour pourriez vous aussi nous donner des infos sur vos ustensiles de cuisine par ex la marque de votre cocotte rouge svp merci beaucoup

Bonjour Christophe À quelle température le four pour la cuisson ? Merci et bravo pour vos excellentes recettes.

olala, ca donne la dalle...🤪🤪

Es mi primera vez veo la elaboración del pate casero .Cuánto tiempo dura luego de preparado ..wow ese mix de granos de pimienta 👌.A simple vista parecía un jamón fileteado..pero detuve a ver si preparación., realmente es económico hacerlo porque rinde ..Aquí las carnes y hasta el pollo ya no son módicos pero la receta ✍️😍 rinde muy bien .. gracias buenas tardes 💞

Peut-on mettre la terrine dans des bocaux et stériliser ? Merci pour cette recette

Bonjour Christophe Pourriez vous me donner les dimensions de la terrine et me dire si on trouve facilement une crépine. Merci et félicitations pour toutes ces Recettes délicieuses. On aurait envie de réaliser vos recettes dans la cuisine de la mère Mitraille avec vous bien sûr pour nous guider !!

😊😊

Bonjour Christophe, deux petites questions, pour le bain marie est ce que l'on peut utiliser le flèche-frites ? Puis pour le repos du pâté au réfrigérateur, faut-il laisser le couvercle de la terrine ?

Bonjour Christophe Si l’on n’a pas de crépine que faire ? Et combien de temps peut-on conserver cette terrine. ? Merci de vos si bonnes recettes.

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Bonjour, lorsque l’on remet la terrine au four 15 min, est-ce toujours au bain marie ? Merci pour votre réponse.

GENIAL LA TEMPERATURE DE CUISSON C COMBIEN...MERCI

Sur un moule a cake , doit on le recouvrir ? Si oui avec quoi ? Merci d'avance.

Bonsoir Christophe Merci pour cette recette, mais par quoi remplacer le veau

Bonsoir Christophe, je ne comprends pas la phase du bain marie une heure au four!! ..Bain marie n'est ce pas placer le récipient dans une cuve d'eau pour y cuire les ingrédients ? Je ne comprends pas comment réaliser cette première étape. merci.

Peut-on congeler?

Pourriez vous me donner les dimensions de la terrine. Merci.

Christophe, vous n’avez pas indiqué la température du four pour la cuisson au bain marie et les 15 minutes sans couvercle. Pouvez-vous la préciser ? Merci !! 😉

J’ai oublié de vous demander avec quoi couvrir la terrine si l’on n.a pas de couvercle ? Merci

J'AI DE NOUVEAU REGARDE LA VIDEO ...180-200 DE PRECHAUFFAGE OKAY MAIS APRES