Qué rico Fray Ángel!!, tengo cerca de 70 años y mi esposo uno más, los dos hemos estado viendo el video y hablando de los recuerdos que esas comidas nos traen de la niñez y juventud viendo a nuestras madres y abuelas con las primeras ollas a presión y esos aromas de vapor y ruido de cocina hogareña. Muchas gracias, es un placer oirte y verte.

Muchas gracias por su receta. Nacida en Valencia y casada con un hijo de Moral de Calatrava, me congratuló en enviar estas recetas a mi familia manchega

Buenos dias padre ángel....gracias por su Respuesta ...ya que con la muerte de mi padre..he quedado muy solo...pensé que no respondería ..y sus palabras..me dieron mucho aliento...de hecho pare de llorar ..yo soy de chile ...ud produce mucha tranquilidad...caracas...padre...qué dios lo siga vendiciendo....no me olvide que sus palabras me ayudan mucho ...paz y bien

QUERIDO FRAY ANGEL, LO GOZAMOS LOS DOMINGOS POR EL DESCANSO, GRACIAS A DIOS POR USTED Y LA CONGREGACIÓN; TODOS LOS QUE LE RODEAN Y AYUDAN EN ÉSTA BENDITA LABOR DIOS LOS SIGA BENDICIENDO

Esta sopa del P.Angel con tanto sabor y bien caliente será fantástica para estos días de invierno. Son los sabrosones guisos de antaño que se van olvidando por culpa de los nutricionistas de ahora.Y que alimentaron a nuestros abuelos que murieron llenos de años y de salud.Sòlo porque no se puede vivir siempre.. Saludos para todos.Paz y Bien.

Paz y bien a todos que bueno Fray Angel que estuvo compartiendo con su familia en Corral de Calatraba, feliz fin de semana.

Hola Padre Ángel, que bien que visitó su Pueblo, me imagino la felicidad de sus padres al disfrutar de su presencia. Aquí lo esperamos Padre, que esté bien y Paz y bien para todos.❤️🥰🥰🥰🥰

Gran docto es Fray Ángel. Predica con el ejemplo, con la palabra y con la cocina. Gran arte en el tremendo y delicioso plato de hoy. Conjunta la cocina popular de varias provincias. Todo un ejemplo de sencillez y buen hacer. Muchas gracias. Paz y bien. Que San Blas nos proteja a todos.

Qué bonito ese recuerdo, cuando venía del colegio siendo un crío, del sonido de la olla rápida que bailaba, al son que le indicaba mi madre, mientras cocinaba los garbanzos. He podido sentir hasta el aroma, tanto que me ha emocionado. Gracias padre. Paz y Bien.

BENDICION A SUS PADRES, FAMILIA, Y SU GRAN PUEBLO QUE LO VIÓ NACER Y LO PUDIERON DISFRUTAR EN SUS ORATORIOS; AMÉN

Fray Ángel gracias por todo y por supuesto la alegría y paz que nos transmite. Gracias.

Con todos los ingredientes en casa, este mediodía nos regalaremos con esta maravillosa receta. Gracias padre Ángel! Paz y Bien a toda la comunidad

Buenos días padre Angel .Esperando sus reflexiones y comentarios tan gratos entre sus deliciosos platos.Argentina lo saluda.!!!

buenos días padre Ángel, me encantan sus videos, y hoy me ha recordado mi niñez, la de años que llevo sin ver esta receta, se me han saltado las lágrimas literal, es usted una bendición en la tierra. Paz y amor para usted y para todo el monasterio.

Desde Mar del Plata, Argentina, decimos que nos encantan los comentarios, historias y reflexiones que usted agrega generosamente a sus recetas. Los esperamos tanto como a sus recetas.

Un gran delicia, gracias Fray Ángel por esta deliciosa receta, nuestro Padre Celestial bendiga a la comunidad de Santo Espíritu del Monte, con muchas y santas vocaciones, los guarde y proteja por siempre 🌷💖🌷

No solo pase por Corral de calatrava sino que participe hace unos años en la feria cervantina que allí se hizo. Buena comida, mejor vino y mucho mejor su gente. Abrazos padre y paz y bien. Un día de estos me presento a dejarles unas cosillas en madera que hago.

Qué historia tan bonita la de los fideleros. No conocía ese oficio, ni lo he visto nunca. Aquí en Guipúzcoa también se comen tortas de San Blás. Son típicas de Eibar. Los panes...¡Espectaculares! Y el guiso de garbanzos con fideos, realmente apetitoso.

Buenos días Padre!!!...lo que más me gusta de su cocina es como se le saca partido a las legumbres...he aprendido recetas que no conocía...sobre todo las con mariscos...Paz y Bien!!!!...saludos desde Chile!!!...😃❤️

Hola Padre Ángel, desde Buenos Aires,, Argentina,, lo saludo. Siempre espero sus videos de los días lunes, y miro de nuevo los anteriores. Me dan mucha paz, además de aprender de cocina, sus comentarios y su forma de ser me dan alegría y paz. Muchas gracias!!

Hermano ÁNGEL, es usted GENIAL. Siempre agradecido por sus recetas y sobretodo, por su BONDAD

Esta maravilla que cocinó hoy queda agendada para cuando llegue el frio, con los 40° de calor en Argentina imposible cocinarlo ahora. Saludos cordiales Fray Angel, un placér verlo y escucharlo todos los lunes.

Buenas tardes fray ángel . Como siempre da gusto verle y oírle con esa paz que trasmite

De rechupete. Qué rico plato! Y pan de pueblo. Paz y bien para todos.

Me fascina lo que cocina y las historias que cuenta, me transporta a su país, si no lo conozco usted me lo pinta y casi me siento como si estuviera ahí...viva España!!.. Saludos desde México.

Fray Angel, tengo 75 años y todavia me gusta la cocina . Me gusta darle mi toque personal a mis platos y en este le añadiria picadito y/o desmenuzado todo lo que estaba en el caldo

Mucha gracias P. Ángel por su receta. En Canarias le decimos rancho canario, aquí le añadimos papas con un poco más de caldo., pero el de usted se ve buenísimo. Un saludo y que tenga un buen día

Estupendo plato para acompañar el frio. Cuanta sabiduría acumulada en el buen hacer de nuestros mayores. Que tenga una buena semana.

Buenos días Padre, que sencilla y deliciosa receta para estos días de frío ideal. 😋

El Guiso se ve delicioso, auténtica bendición que conjunto a sus historias y anécdotas hacen el vídeo interesantísimo y entretenido. Me encantó verlo y escucharlo en un Castellano de España que es una delicia para los oídos. Saludos desde Berna-Suiza, señor.

Fray Ángel ya me estoy preparando para la receta de maña gracias Dios lo bendiga Michoacán México 🇲🇽🇲🇽🇲🇽

Un plato sencillo y riquísimo que nos viene muy bien con estos frios invernales!!gracias padre Angel!!

Después de haber dicho que ésto no me lo podía perder me siento fatal por que 1° me lo he perdido, 2° sabía que estaba en directo pero no podía verle. Deberían poner en los hospitales una tele con programas como el suyo para que los pacientes nos sintamos más tranquilos (o al menos, menos pendientes de las cosas "malas"). Pero aunque no haya podido estar, por lo menos el vídeo lo comparto, le doy like y lo guardo en favoritos. 😓♥️

Es un maestro en la cocina es verdad que es un San Franciscano , su amor sale en esa cocina. Gracias .

Muy buena su cocina padre Ángel 👌😇 una delicia!!😋 Ud. hace ver que todo puede ser preparado con sencillez, facilidad y sabrosura 👏 Paz y Bien dsd Argentina 🙌 🇦🇷

buen y excelente lunes aunque es de madrugada aquí en Xalapa,Veracruz Mexico lo estoy viendo con mucho gusto gracias y Paz y Bien para todo el mundo y para su congregación

Buenas noches Padre Angel, Amparo y todos los Frayles. Que buen plato me apetece comer un bol o dos ya que tiene que ser divino, caliente por esos dias de frio y con familia, gracias por esa receta tan buena 😍😋

Paz y bien Padre Angel vámos a ver esa receta que hoy nos prepara gracias por su recetas tan sencillas y ricas 👌🙏🙏🙅❤️👍

Bendito sea Dios!!!!!, que platos tán ricós hace usted hermano franciscano,,, Dios le bendiga, seguro que en el Cielo, han copiado su menú, y los ángeles lo prepararán uno de estos días,!!!!!🙏🙏🙏🙏

Buen día Fray Ángel. Qué gusto saber que pudo visitar su pueblo, felicidades. En México también está haciendo mucho frío, estaré a la espera de la receta. Dios lo bendiga a usted también y a todos los habitantes del convento. Paz y bien 🙏🙏🙏

Excelente receta, sobre todo cuando hace frío y el cuerpo pide algo calentito.👍 ❄️ Le deseo un día agradable y soleadoh; para vos y el resto de los hermanos 🙂

Se ve super delicioso...gracias Fray Angel...y ala comunidad feliz dia de la Candelaria...y probecho con los tamales...

Buenos días Fray Angel: que comida tan buena y sustanciosa y para este tiempo biene fenomenal.Si, son recuerdos de olores, sonidos y sabores maravillosos. Me gustaría mucho que nos enseñará a salar los huesos.Sería muy interesante. Dios le bendiga y paz y bien para todos.

Le envío desde mi tierra rayos de sol,Paz y Bien ☀️🇨🇺❤️

El fin de semana prepararé este plato tan especial, pues no le conocía. Gracias Fray Angel, saludos respetuosos a toda la comunidad y monasterio.

Buenos días padre Ángel hoy estoy aquí a su espera para ver está receta que viene muy bien para esté frío que pela . Paz y Bien para todos y una semana Linda😘

Que rica comida y ese caldo como entra por la vista. Muy buena idea la del tarro con los garbanzos para conserva ,grande es usted padre, que sosiego en el alma me deja su voz, un abrazo desde Andalucía .

Gracias Padre Ángel por enseñarnos tantas buenas tradiciones culinarias y su arte y buen hacer. Y las sopitas, me encantan. GRACIAS

Que ricos!!! Me encantan todas sus recetas. Paz y bien

Buenos días Padre Angel pero que arte más grande tiene!! Nunca pensé en mezclar fideos con garbanzos. Ha sido una grata, sorpresa Me alegro mucho que haya, disfrutado estos días en su pueblo y muchas gracias por contarnos tantas reflexiones suyas que son sabiduría... Un saludo afectuoso para ud y para toda la comunidad PAZ Y BIEN Hasta el lunes próximo!!!

Hola Fray Angel. Saludos desde Monterrey México🇸🇳 siempre nos alegran sus recetas y enseñanzas. Aunque acá se emite antes de las 2am ya en lunes disfrutamos mas tarde. Paz y bien.

Buenas Tardes Fray Ángel Paz y Bien. Muchas gracias por su receta y por sus enseñanzas culinarias. Cada día aprendo algo nuevo. Es una bendición .

Saludos padre Angel y a todos los que lo rodean gracias por la receta muy buena 👌

Hola padre Ángel!! Me interesa mucho como hacer los huesos salados, nunca los he visto en las carnicerías ni en los supermercados. Gracias!! Saludos a Usted y a su equipo!!!

Cuanto amor derrama fray Ángel es verdad que es de San Francisco . Gracias por su receta . Saludos a todos

Paz y bien Padre Ángel,una comida muy rica y contundente y caliente para el frío.

Gracias Fray Ángel, fuerte abrazo desde CDMX,Paz y Bien

Lo del SUSTANCIERO me ha dejado completamente extrañada, , jamás lo había oído. Paz y Bien. desde Valencia - España Saludos.

Buenos días Padre Ángel 🥰 buenísima la receta de hoy para éstos fríos que tenemos en Valencia éstos días. Mi madre (que en la gloria esté) me contaba que de pequeña, iba un matrimonio a su casa a preparar fideos , por lo visto era muy familiar y todos los años venían a casa a hacerlos 😊 paz y bien y hasta el próximo lunes, un abrazo 😘😘😘

Hola fray Angel aquí solo para saludar y agradecer tantas recetas deliciosas y nutritivas , sus consejos para aprovechar lo que se tiene me resultan muy útiles , acá en mi casa que es la suya en Baja California México así les digo " hoy no es lunes pero comeremos como en santo espíritu" porque hago sus recetas aunque no sea lunes ; muchas gracias saludos afectuosos . Cermen Meza

¡Qué encantó de fraile!! Gracias y Dios bendiga y socorra a toda su comunidad.

Maravilloso plato y gracias por descubrir para los más jóvenes esos oficios antiguos como el de los fideleros

Delicia de fideos!! Gracias por su cercanía.

Buenos días padre. Gracias.

Paz y Bien Padre Angel 🙏 🙌 Bendiciones 🙏 Gracias por ese delicioso plato de fideos con garbanzos, muy bueno

Que ricura!...lo tengo que hacer nunca lo e probado 😋😋

Gracias fray Ángel por su rico almuerzo, se me hace agua la boca cuando veo sus exquisiteces preparadas, paz y bien para usted con cariño de Chile, Quilpué, V región.

Querido Padre, hoy hice la receta y me quedó de chupar los dedos. Muchas gracias por sus enseñanzas. Además, sus programas me llenan de mucha paz. Dios lo bendiga!

Para no variar.... Un vídeo/plato de 10 !!! Soy adicto a los platos de cuchara.

Excelente!!! Y si que apetece mi querido Fray Angel!!riquísimo!!!!

Gracias Fray Angel por compartir su receta de garbanzo y fideo. Cómo me recuerde de mi papá porque los garbanzo fue su favorito. Bendiga

Buenas noches Fray Ángel. Gracias una vez más por sus ricas recetas. Un abrazo.👍🥰🥰🥰♥️

Buenos días! Estupenda idea, la de aprovechar para hacer conserva.

Alicante, Alicante, escuchar tu nombre siempre me lleva a recordar a mi triste Miguel Hernández...

Padre Ángel, muy rico su receta y muy bien explicada, pero no deje de alimentar nuestro espíritu también que es lo que de verdad nos nutre. Un abrazo

Muchas gracias,he aprendido un nuevo plato,en Murcia ponen unas velas en la garganta después de la misa de San Blas en la iglesia de Santa Eulalia mi cuñado hermano de mi esposo estaba de párroco y siempre a mis hijos se las ponía para que no enfermaran de la garganta,muchas gracias padre Angel

Hola y buenos videos con los cuales aprendemos muchisímo.Soy Cubano y a mi también con lo del sonido de la olla me remonta a mi infancia! como usted bien dice!

Fray Angel qué buen platillo. Gracias por sus recetas y por sus historias. PAZ Y BIEN.

Buenos días Padre, gracias por una sencilla y rica receta,,🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤, le deseó una feliz jornada y una semana llena de amor,💕

Buenos días Padre! Mande su bendición aunque este lejos! Se ve riquísimo y me encanta los garbanzos pero es la primera vez que veo mezclado con fideos me da mucha hambre ver lo caldoso desde acá 🇵🇷 saludos y bendiciones a todos.

Fray Ángel esta receta no puede estar mejor, creo que con un plato al día no necesitamos nada más, ojalá a mi me quedara igual aunque lo dudo porque los ingredientes son muy importantes , pero bueno se tratará. Todo eso de que habla de las tradiciones de San Blas me traen imborrables recuerdos de mi niñez y primera juventud en mi terruño cubano que fue rico en esas tradiciones católicas . Quiera Dios algún día se vuelvan a disfrutar. Un saludo desde NJ , paz y bien.

Me ha encantado lo de guardar los garbanzos ya cocidos, en el tarro para otra preparación. Lo haré así la próxima vez. Muchísimas GRACIAS.

Fray Ángel, es que tengo la boca "echa charco". Dios del Cielo y de la Tierra, qué platillo más delicioso!! Lo tengo qué hacer!! Gracias por la receta. Paz y bien querido Fray Ángel 🙏🙏🙏

Tarde mirando su receta esta bien interesante padre Angel otro menú de garbanzos se mira deliciosa la haré gracias saludos mi Dios lo bendiga a usted y a todos por allá

Gracias Fray Ángel, si es verdad en Jalisco en la zona de los Altos, se preparan los fideos a diario y también el guiso de garbanzos, pero este está completo con los huesos salados espero la receta de como salar huesos y un saludo desde EU, paz y bien.☃️😋

Gran cocido ....y que bonita explicación

Me encanta cuando dice ese refrán, mi esposo así se llamaba , hijo de gallegos y le encantaba , disfrutaba la comida , gracias por compartir las recetas.

Plato muy bueno de cuchara para el invierno que se nos avecina y calentar el cuerpo, por otra parte excepcional elección con esa Salmorreta..... Una vez se me ocurrió preparar una salmorreta, dorando una tostada de pan en una sartén con aceite, acompañada en desayuno en sustitución del Pan Tumaca con un buen café, es desayuno de Reyes. Muchas gracias por su trabajo y un abrazo muy grande.

Esperando paz y bien

FELICIDADES FRAY ANGEL POR SU SOLA.PRESENCIA Y ESOS PLATOS TAN DE TODA LA.VIDA. PAZ Y AMOR

Siiiii, me encantará sabe como pueden salarse, huesos etc. yo al ser de ciudad nunca ni lo he hecho, ni los he comprado o sea no se utilizarlos. Paz y Bien, y gracias. Saludos desde Valencia.

Buenas tardes a todos, Fray Angel es vd. capaz con cuatro cosillas sencillas de dar de comer a un regimiento jajajaja, que buenos platos ha conseguido, eso es cocina de verdad de la que calienta y llena el estómago, no arruina y sabe a gloria, felicidades y gracias por enseñar a aprovechar bien los recursos. Paz y bien para todos y abrigarse que esta haciendo fresquito.

Buen plato para estos fríos. A mi papá le gustaba comer los garbanzos con la sopa de fideos. Los cocía, mi mamá, por separado y luego él se servía en el plato todo junto. PAZ Y BIEN DESDE ASTURIAS ❤️

Fray ángel, este es un puchero con fundamento, tiene una pinta divina, lo copió y pruebo, tiene que tener un sabor, espectacular, gracias por la receta, mucha paz para todos.🤤

Hola Padre Angel ,la comida está casi a medias, pero a mí ya se me está haciendo la boca agua Paz y Bién😘😇😇🤗

Que guapo padre..... Y que delicioso se ve el potaje....buen provecho. 👍👍👍

Con estos frios que nos azotan la verdad es un guiso que viene muy bien. Gracias Padre Ángel por esta receta sana y nutritiva. Un saludo desde Elche (Alicante)

Buenas noches querido Padre Angel,gracias por sus recetas son muy deliciosas y gracias tambien porque con enseñanzas nos alimenta el alma,Duos le bendiga y nuestra amada Madre Maria le envuelva.con su Manto.

Como siempre un placer verle y escucharle,la receta una maravilla,y como dice,con poco se hace mucho.Dios, la Virgen ,San Francisco y el Padre Pio le bendiga siempre.

WWUUUUOOO, DELICIOSO TODO,!!! Y ESOS HUESOS!! DELI, DELI!! FRAY ANGEL, DIOS LO FORTALEZCA Y NOS SIGA BENDICIENDO; ENSEÑANZA TOTAL