第五弾では、自家製の生麺が自慢のパスタ専門店「STREET PASTA COMPANY（ストリートパスタカンパニー）」にて、オリジナルパスタの調理法を学ぶ。
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【モニメシとは】
XLARGEは、オフィシャルKZfaqにて、日本を代表するヒップホップクルー「YENTOWN(イエンタウン)」のメンバー「MonyHorse(モニー・ホース)」をメインパーソナリティーに迎え、新番組「モニメシ」をスタートする。
本格派チキンバーガー専門店「MONICHIKI HOUSE(モニチキハウス)」をプロデュースしているMonyHorseが、国内のストリートフード名店、人気店を訪問し、味の秘訣となるレシピを学び、自分なりにクッキングする、ストリート版「男子ごはん」。
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【火入れ納豆とキノコのふわとろ和風パスタ】
納豆(ひきわり）｜40g
梅干（種を取る）｜2個
しめじ｜50g
マッシュルーム｜15g
舞茸｜15g
エリンギ｜15g
ベーコン｜4枚
ニンニクオイル｜30cc
かつおだし｜70cc
塩｜1g
チキンブイヨン｜3g
コショウ｜適量
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【チャプター】
00:00 Intro
01:29 STREET PASTA COMPANY到着!
04:29 本日学ぶ料理は
05:04 唐辛子とトマトスープのパスタ
06:05 クリームミートスープパスタ
07:01 火入れ納豆とキノコのふわとろ和風パスタ
08:14 どれを学ぼうか...
08:38 修行スタート!
11:20 完成!
11:30 料理完成／実食!
12:28 ED Talk／ステッカーボム
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MonyHorse
日本のヒップホップクルー「YENTOWN」に所属するラッパー。
2022年に11月に3rdアルバム「MONIBUM」をリリース、また2023年1月13日にアルバムリリースを記念し渋谷O-EASTにて自身初となるワンマンライブを開催。
Instagram: / 420horsepower
Twitter: / monyhorse
STREET PASTA COMPANY（ストリートパスタカンパニー）
住所：〒151-0053 東京都渋谷区代々木1丁目37-1 大善ビル1F
営業時間：月～土 11:30AM～11:00PM (L.O.10:00PM)
Instagram： / streetpastacompany
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