Thạch Cao Phi Là Gì? Làm Đậu Hũ Có Độc Không? Cách Làm Đậu Hũ Nước Đường Truyền Thống

Thạch Cao Phi Là Gì? Làm Đậu Hũ Có Độc Không? Cách Làm Đậu Hũ Nước Đường Truyền Thống - 傳統豆腐花

Рет қаралды 125,239

Жыл бұрын

#dauhunuocduong
#dauhusingapore
#thachcaophi
#monnguoihoa
Cách tính tỷ lệ Đậu và nước
100g đậu dùng 1000ml -1200ml nước
Cách tính tỷ lệ Bột Thạch Cao Phi và lượng nước
1000ml Sữa dùng từ 3 - 4g bột (1 muỗng cà phê = 3g)
Dùng Đường Nho:
1000ml sữa dùng 1/2 muỗng cà phê (1/2 muỗng cà phê = 2g)
Bột gạo hoặc bột nếp:
Cứ 500ml sữa dùng 10g Bột Gạo hoặc Bột Nếp.
Địa chỉ mua Thạch Cao hoặc Bột Thạch Cao Phi:
Tiệm thuốc bắc Hải Minh, số 134 Đường Hải Thượng Lãn Ông Phường 10 Quận 5
Địa chỉ bán Máy xay hạt: 289 Hải Thượng Lãn Ông, P13, Quận 5.
SĐT liên hệ: 028.38538522 - 0902.555.993

Пікірлер: 358

@trangthu9788 Жыл бұрын

Cảm ơn Nguyên rất nhiều , nhìn cách làm này lại nhớ những ngày trước năm 1968 mẹ mình nuôi lớn tụi mình bằng những gánh đậu hũ chén này…thương mẹ lắm…

@yendinh3031 Жыл бұрын

Chị ko tin được đâu, chị bảo 9h, em trực từ 9h sáng á, thì ra là 21g hichic cám ơn chị nè, kỹ càng, gọn gàng, chăm chỉ. Biết ơn chị

@phamthitam899 Күн бұрын

video quá chi tiết,dễ hiểu,dễ làm

@christinenguyen9156 Жыл бұрын

khi cô khoản 10-13 tuổi, gần Tết mẹ cô thường làm mứt cho gia đình, mứt bí, dừa, mảng cầu xiêm, khi sên mứt mảng cầu gần tới, mẹ cô cho vào 1 ít bột thạch cao phi (mẹ cô tự làm), mẹ cô bảo là cho mứt nó dòn, lớn lên 18 tuổi, cô học lên cao, nên cô theo sách vở, cô làm mứt mảng cầu thì cô không cho thạch cao vào, kết quả mứt không trong và dòn khô như mẹ cô làm, cô biết là thạch cao khi phi lên thì dùng đúng chừng mực sẽ không có sự cố gì xảy ra, lạm dụng nhiều là ngộ độc thực phẩm thế thôi, cảm ơn cháu Nguyên nha, giải thích rõ ràng khoa học rất hay.

@monnguoihoa Жыл бұрын

Cảm ơn bạn. Thạch cao có thể sử dụng được rất nhiều trong nghành thực phẩm tuy nhiên với lượng rất ít nên ăn không độc hại như người ta nghĩ ❤️

@linhthanh-ip2df 7 ай бұрын

C ơi c làm đậu thấy ngon quá e làm công thức thạch cao phi .đậu hũ có nước nhiều.đậu rỏ nước ra nhiều lắm .mong chị tra lời

@Buddha48 5 ай бұрын

@@linhthanh-ip2df 18:51

@hoangdung7603 Жыл бұрын

Cám ơn Nguyên đã chỉ dẫn rất tường tận .❤❤❤💯

@danhnguyen1323 Жыл бұрын

Cám ơn nhiều em thật có tâm chúc gia đình em suốt đời mạnh khỏe .

@ChouMint1011 Жыл бұрын

Cám ơn chị! xem kênh của chị e biết thêm nhiều món ngon về người hoa.

@hanghoang7536 Жыл бұрын

Công thức của bạn rất rõ có cả đơn vị g và mcf, mình rất thích, cảm ơn bạn

@VuNgayAy1994 Жыл бұрын

Chào Nguyên! Nguyên chỉ dẫn rất tận tình. Những món Nguyên chỉ, chị làm lần đầu cũng rất thành công. Cảm ơn Nguyên nhiều nhé!

@hanhmynguyen9069 Жыл бұрын

Nhin ngon quá con ơi,Co cảm ơn con nhiều lắm

@anhmaikim1211 11 ай бұрын

Một lời cảm ơn đến bạn rất nhiều dạy nhiệt tình,và chia sẻ nhiều bí quyết của người Hoa

@ailoanle9306 Жыл бұрын

Cám ơn Nguyên biết bao nhiêu , chúc Nguyên sức khỏe dồi dào, hạnh phúc và gia đình bình an , được hưởng nhiều ơn phước .

@emilypham5398 Жыл бұрын

Video của chị hứơng dẫn chi tiết quá,cám ơn chị😊

@dpgdsg Жыл бұрын

Cám ơn b đã share. Rất hữu ích

Жыл бұрын

Chị cảm ơn em đả chia sẻ video rất hay đến mọi người 👍👍👍Chúc em cùng gia đình luôn an vui và may mắn Cuối tuần vui trọn vẹn bên người thân 🌹🌹🌹

@kennylee5171 Жыл бұрын

Cảm ơn Nguyên cho món đậu hũ này nha

@phammy242 Жыл бұрын

Cảm ơn Nguyên nhiều nha, món này là món ruột của mình, ngày nào cũng mua ăn, sao món nào bạn nấu cùng đều hấp dẫn hết ❤

@TL-fy8rs Жыл бұрын

Rất biết ơn chị Nguyên đã chỉ dẫn tận tình món này em rất thích 🙏❤️

@toporacl9732 Жыл бұрын

nay mới biết thạch cao phi, bữa giờ nghe nói tưởng thạch cao làm nhà TT, cám ơn chị đã mở mang đầu óc của em

@tonumit3422 7 ай бұрын

Cám ơn video hay và đầy đủ nội dung của bạn.

@maivo7190 8 ай бұрын

Ngon tuyệt vời. Cảm ơn Nguyên đã chia sẻ nhiệt tình

@thaobenn6339 Жыл бұрын

Cô chưa bao giờ làm món này, tuy cô và gia đình cô là tín đồ của món mà ai cũng yêu thích. Cô vẫn cám ơn Nguyên nhiều lắm. 👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍❤❤

@loanle6993 Жыл бұрын

Cô chào Nguyên nha !!! Hướng dẫn tận tình ,hiểu biết rất tốt !!! Cảm ơn những chia sẽ mà cháu làm video !!! Có thể nào hướng dẫn làm đậu khuôn được không con gái !!! Chúc sức khỏe bình an nhé

@siha1417 Жыл бұрын

Cảm ơn Nguyên nhiều chỉ thêm món ngon này!

@tranpham6151 Жыл бұрын

Quá ngon....cám ơn Nguyên.

@nguyenmai8928 Жыл бұрын

Cảm ơn Nguyên chúc Bạn vui khoẻ

@thanhtuyenvo8821 Ай бұрын

Cảm ơn chị Nguyên đã chia sẻ nhiệt tình

@tanhthiorr4603 Жыл бұрын

Cảm ơn Nguyên nhe 👍 Tuần trước mình đi chơ mua đc đường nho tối nay ngâm đâu thôi. Chúc ban va gđ nhiều sức khỏe 😍

@HanhNguyen-cw3fd Жыл бұрын

Nguyên hướng dẫn làm bánh bao, vỏ bánh bao nhé. Cảm ơn Nguyên đã giải thích rõ sự khác nhau của thạch cao phi với thạch cao xây dựng làm mình ko dám uống sữa đậu nành ở ngoài nên tào phớ thèm lại càng ko dám ăn.

@aoNguyen-mb3wj Жыл бұрын

Nguyen quá giỏi luôn ❤❤❤

@nhanle6774 Жыл бұрын

Mê quá Nguyên ơi! Cảm ơn em nha luôn có món mới hấp dẫn mọi người hịi😊😊😊

@mylenguyen5221 Жыл бұрын

Cám ơn Nguyên rất nhiều ❤❤❤

@emilyngocthuy Жыл бұрын

Cảm ơn chị Nguyên đã hướng dẫn làm món đậu hũ nước đường, em rất thích ăn món này, mai em sẽ làm ngay mới được

@monnguoihoa Жыл бұрын

Cảm ơn bạn ❤️

@ChiNguyen-fz1sq Жыл бұрын

Cảm ơn nguyên rất nhiều,mình vẩn thường làm nhưng không đúng liền lượng, cảm ơn bạn rất nhiều

@NgocKhiem0190 Жыл бұрын

Cảm ơn bạn đã chia sẻ những công dụng của thực phẩm và cách làm món ăn! Cách hướng dẫn của bạn rất cụ thể, chi tiết, dễ học và giọng nói nhẹ nhàng, dễ nghe,.. bạn rất có tâm, cảm ơn bạn nhiều!

@monnguoihoa Жыл бұрын

Nguyên cảm ơn bạn rất nhiều 😘

@LoanNguyen-tr6vg Жыл бұрын

Thank you nguyen. Minh làm thử.

@bebonfamily2202 Жыл бұрын

Cảm ơn chị nguyên chia sẽ ❤❤

@ivalera5060 Жыл бұрын

Nhin ngon qua Chi.cam on Chi

@benho2332 Жыл бұрын

Theo dõi đều kênh của Nguyên mình đã học đc nhiều điều hay mới lạ và rất bổ ích như clip hôm nay vậy , nhờ bạn chỉ dẫn và giải thích cặn kẽ mà mình đã hiểu rõ về thạch cao phi nên có thể yên tâm sử dụng , và ko lo khi ăn món tàu hủ nc đường mà mình rất ưa thích , cảm ơn Nguyên nhiều nhiều 👍👍👍😘😘😘😍😍😍

@monnguoihoa Жыл бұрын

Nguyên Cảm ơn bạn luôn đồng hành với kênh của Nguyên ❤️❤️❤️

@maiquan6167 8 ай бұрын

Tuyệt vời c ơi

@tungdinh19850 2 ай бұрын

Cảm ơn chị rất nhiều, chị rất tỉ mỉ và chỉn chu :D

@connienguyen5873 8 ай бұрын

Thank you for your excellent instruction on how to use "Thach Cao Phi" to make Tau Hu. 😮

@nganbo66 3 ай бұрын

Cảm ơn sự chia sẻ tĩ mĩ của chị, chúc chị nhiều sức khỏe, trẻ đẹp.

@monnguoihoa 3 ай бұрын

Cảm ơn bạn ❤️

@thithotran1798 Жыл бұрын

Cảm ơn Nguyên rất nhiều

@HuynhPham-vm8vv Жыл бұрын

Cảm ơn chị nguyên nhiều lắm

@TamLe-Thanh Жыл бұрын

Cảm ơn chị đã chia sẻ

@dieple1616 Жыл бұрын

Chị thích quá .

@ledoan7256 Жыл бұрын

Cach chi dan cua ban rat ti mi Thank ban rat nhieu.

@tamtran-iu6sk Жыл бұрын

Cảm ơn bạn rất nhiều ❤

@bichthuyphung-gaudier Жыл бұрын

Cảm ơn Nguyên đã chia sẻ nhiều món ăn ngon, dễ hiểu, dễ làm. Mỗi lần xem là thấy thèm...chảy nước miếng luôn. Từ khi phát hiện ra kênh Món ăn người hoa của Nguyên, tôi ngày nào cũng vào xem để học cách nấu đơn giản mà rất ngon của chủ kênh. Cảm ơn Nguyên rất nhiều. ❤😊

@DungNguyen-xb2ws Жыл бұрын

Chao Nguyên va cac bạn

@rozendoll340 Жыл бұрын

Cam on ban that nhieu ❤️

@NguyenThiNgocHa88 Жыл бұрын

Ôi hay quá, sẵn nhà em có đủ nguyên liệu. Giờ ngâm đậu, mai làm luôn

@NguyenThiNgocHa88 Жыл бұрын

em làm bằng gypsum (thạch cao) theo tỉ lệ trên, thành công mĩ mãn. Cái lá dứa em cho vào xay cùng đậu luôn, nên tào phớ của em có màu xanh nhẹ :D

@marianguyen4724 Жыл бұрын

Cảm ơn bạn chia sẻ

@lienngo6473 Жыл бұрын

Cảm ơn bạn thật nhiều.👍❤❤❤

@hoangdung7603 2 ай бұрын

Cám ơn Nguyên đã chia sẻ cách làm đậu hũ bằng thạch cao phi vì mình thích ăn đậu hũ làm bằng thạch cao hơn đậu hũ làm bằng đường nho . Mình order thạch cao phi loại food grade trên amazon .

@user-qv6ko8zu5o 8 ай бұрын

Cảm ơn chi rất nhiều bây giờ e đã hiểu _thach cao làm đâu hu

@user-cx1sr2cz2w 2 ай бұрын

Cám ơn bạn đã chia sẻ ❤

@kimtran2774 Жыл бұрын

Cám ơn Nguyên rất nhiều . Công thức nầy làm ra rất ngon . Chị đã dùng công thức cửa em để nấu bán rất là ngon luôn ❤️❤️❤️❤️. Chúc em cùng gd nhiều sức khỏe và bình an nha.mọt lần đã thành công ngay.

@tangngocmai2482 3 ай бұрын

Bạn làm với đường nho hay thạch cao phi vậy

@AnhPhan-ip8re Жыл бұрын

Cám ơn bạn nhiều

@huebuutruong3889 Жыл бұрын

Cảm ơn em

@thikimphuonglam2581 Жыл бұрын

Em làm ngon quá Nguyên ơi , nước đường em nấu màu rất đẹp luôn cảm ơn Em rất rất nhiều nha , luôn hóng video clips của em luôn ý ❤️❤️❤️👍👍👍

@monnguoihoa Жыл бұрын

Cảm ơn bạn rất nhiều nước đường mình nấu bằng đường thốt nốt màu sẽ rất đẹp.

@ngocphunglam4925 Жыл бұрын

@@monnguoihoa LÀM BẰNG BỘT GẠO THÌ NGON KHÔNG BẠN CẢM ƠN

@ngalambich8966 Жыл бұрын

Cám ơn bạn

@thutunlp8211 Жыл бұрын

Cảm ơn chị nhiều người gì mà có tâm có đức chỉ tận tường chọ tât cả mn

@monnguoihoa Жыл бұрын

Nguyên Cảm ơn bạn rất nhiều ❤️

@ngatrinh9574 11 ай бұрын

Cam on nhieu.

@hoangnguyen6051 4 ай бұрын

Cảm ơn Nguyên❤

@thihongphan5484 Жыл бұрын

Vô tiệm thuốc bắc tình cờ thấy có bán thạch cao phi,e mua về nấu thử.Đúng ngon thiệt c ơi,mùi vị giống y như hồi nhỏ được ăn

@triang8115 10 ай бұрын

Thạch cao phi cũng là 1 vị thuốc nhé chị

@LanLe-fd2jr Жыл бұрын

Thanks Nguyen..

@paulben4758 Жыл бұрын

Cảm ơn Nguyên MNH

@lehuong9802 3 ай бұрын

Nhìn thèm quá

@uyenthuvu9374 Жыл бұрын

Cám ơn bạn đã chia sẽ rất tận tình, dễ hiểu. Cho mình hỏi cái nồi nấu nước đường bạm mua ở đâu và bao nhiêu tiền vậy?

@LoanNguyen-xy6fb Ай бұрын

Thích xem chương trình nấu ăn của kênh này vì cách hướng dẫn của chủ kênh rất chi tiết và tận tình. Chủ kênh là người Hoa,song có kiến thức rộng rãi về những vật liệu nấu ăn,cô giải thích rõ ràng như một chuyên viên về thực phẩm nghe rất khoa học. 👍 Trông đậu hũ cô làm rất ngon,tuy nhiên tôi chỉ thích ăn đậu hũ chan đường và ko có nước dừa.

@monnguoihoa Ай бұрын

Cảm ơn bạn ❤️

@huonglaithithanh2547 Жыл бұрын

Chị hd cách làm bánh đúc ăn với măng khô đi ạ.

@tamdiemnhutamdiemnhu3303 5 ай бұрын

Cảm ơn bạn chia sẻ mình đã làm đường nho nhưng tàu hủ non hơi đắng

@goodok1316 11 ай бұрын

Nhờ Chị mà em biết thêm kiến thức về thạch cao phi.Cảm ơn Chị nhiều nhoaaaa ❤❤❤ Hôm nào đẹp trời nhờ Chị hướng dẫn nấu nước sâm bằng : Hạ Khô Thảo và Bách Tử Thảo của người Hoa nhé chụy.

@LinhTran-wp5ym Жыл бұрын

Thanks Nguyen 😊

@user-vc4xc6ry1l 9 күн бұрын

Đúng vậy đường nho không độc hại cho sức khỏe cảm ơn bạn

@stevenhoang8689 8 ай бұрын

C N ơi bữa nào hướng dẫn nấu sữa đậu nành kinh doan đi c e cám ơn c

@liento723 Жыл бұрын

Thank you for share

@lanami8601 Жыл бұрын

Chị ui thử làm mon tào phớ mặn kiểu trung quốc đi ạ. E thấy món đó ngon và mới lạ lắm, nhiều người việt nam còn chưa biết. E thấy tuỳ vùng họ còn cho thêm trứng và bánh mì ăn kèm rất hấp dẫn ạ. Search youtube ít thấy clip làm tào phớ mặn ạ.

@ngocthe8842 Жыл бұрын

Chào Nguyên .

@huongdananmocknitcrochetha542 9 ай бұрын

Chị ơi bửa nào chị dạy làm đậu hủ miếng đi chị.

@quanphugiale6539 Жыл бұрын

Mình rất thích kênh của Nguyên, Nguyên quen với em Diễm Nauy à? 😄😄

@snowwhitecotam5389 8 ай бұрын

Thank you for sharing❤

@Nguyenthingochuyen1 Жыл бұрын

em Nguyên chia sẻ Món Đậu Hủ Đường, chị rất thích Món Đậu Hủ Đường này, để cuối tuần chị làm cho Gia Đình chị ăn thử, chị cám ơn em Nguyên ❤.

@monnguoihoa Жыл бұрын

Em cảm ơn chị rất nhiều ❤️

@user-qn3sm2ms5p 7 ай бұрын

E cam on a

@krogerthitrang4754 Жыл бұрын

Từ xưa tới giờ không biết bao nhiêu lần mình làm tào phá thất bại.Lần này qua cách làm của Nguyên mình sẽ cố gắng để thành công.Cám ơn đã chia sẻ .

@tritoan34 11 ай бұрын

Roi lam dc k bạn

@lukhanhphung3627 Жыл бұрын

Hôm nào làm trűng Băć thão đi Aché

@tungngo7637 Жыл бұрын

Chi lam video lam tàu hủ chi nha

@thihanhnguyen1002 7 ай бұрын

Ngon quá ! Cho mình hỏi pha nước sôi hay nc nguội pha bột thạch cao hả bạn!

@gacon6600 Жыл бұрын

Hướng dẫn làm tàu hủ đá đi chị

@LanTran-jl4wr Жыл бұрын

Cô Nguyên chỉ cách làm kẹo mè đen đi, cám ơn trước nha.

@yenbach5387 7 ай бұрын

Thanks ❤

@NhanTran-oj1ee Жыл бұрын

Cam on chia se cua Nguyen , cho minh thay nguoi ta ban bot thach cao trong tung bich nho , khong biet bot nay minh dung nhu cach chi dan cua Nguyen de nau dau hu khong , chuc Nguyen va gia dinh luon binh an

@ngocthe8842 Жыл бұрын

Byebye thanks Nguyên đả chia sé .

@hieubui6301 Жыл бұрын

Hôm nào nuyên chia sẻ làm đâu hủ lạnh cảm ơn nguyên

@monnguoihoa Жыл бұрын

Nếu muốn ăn đậu hũ lạnh mình nên dùng công thức đường nho. Nguyên Cảm ơn bạn đã quan tâm ❤️

@vlog-nx3nn Жыл бұрын

Good like

@jakeresworld 7 ай бұрын

C oi c hướng dẫn lầm tàu hủ miếng ddeer ăn chay ddI c. Thank c

@streamline1988daisy 8 ай бұрын

Lúc nhỏ em hay nướng thạch cao tán mịn để dì và mẹ làm đậu hủ này vs cả mứt dừa❤

@ngalai1940 2 ай бұрын

Bạn ơi,bạn có thể chỉ mình cách nung thạch cao ko?Mình dùng thạch cao phi ko đông đc tàu hủ,người ta chỉ mình mua cục này về nướng lên mà mình làm chưa đc.Cảm ơn bạn rất nhiều.

@locdaikathegreat3689 2 ай бұрын

Thạch cao phi có tính kiềm, còn đường nho có tính acid nhẹ (nên có vị chua) Đậu nành bản chất là protein, nên dung dịch protein khi nâng / hạ nhẹ độ pH thì sẽ kết tủa.