Монтерей Джек сыр - видео рецепт приготовления
Рет қаралды 2,945
4 жыл бұрынРецепт сыра Монтерей Джек - bit.ly/monterey_cheese
Сыроварня 80л - bit.ly/cheeseman80L
Другие ссылки ниже:
Наши сыроварни - bit.ly/sirovarni
----
Оборудование для сыра - bit.ly/help_equipment
----
Репецпты сыра - bit.ly/cheese-recepti
----
Фильтр для слива сыворотки "Чизмен" - bit.ly/filter80l
----
Фальшдно для сыроварни "Чизмен" 80 л - bit.ly/falsebott80l
----
Лира для сыроварни "Чизмен" - bit.ly/lira80L
Подписка на канал bit.ly/podpiska_doctor
Доктор Градус - Магазин самогонных аппаратов, домашних пивоварен и товаров для домашнего виноделия. Спиртовые дрожжи, солод и хмель.doctor-gradus.ru/
Пью только своё!
Группа Вконтакте doctorgradus_magazin
Форум forum.doctor-gradus.ru/forum//
Инстаграм / doctor_gradus
Facebook / dgradus
Одноклассники ok.ru/group/54090073440330
Twitter / doctor_gradus_
@user-ui1ly3un6d 4 жыл бұрын
Класные серёжки!!!
@nashe_hobbi 4 жыл бұрын
Не ожидал я увидеть в конце черный сыр 😀
@user-is5zu5id7w 4 жыл бұрын
Да! Без волшебства тут не обошлось )))))))
@popovich830 4 жыл бұрын
Про вызревание не сказали, где при какой влажности и температуре, а так в общем то не плохо!
@stephendoll8970 4 жыл бұрын
Присоединяйтесь 😲
@user-ht4lw3jf7t 4 жыл бұрын
Здравствуйте! Созревание от 1 до 6 месяцев при температуре 10-13 градусов, влажность около 80%
@ahmazul 3 жыл бұрын
Как У вас 12 мин проходит от внесения фермента до загущения, а? У меня минимум 30, а то и всё 40 пока крышка встанет. Фермент слабый? Использую микробиальный.
@user-ht4lw3jf7t 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Все зависит от молока и фермента, с этим молоком у нас всегда примерно такие временные рамки. Используем жидкий сычужный фермент Hansen. Попробуйте задать чуть больше фермента, если хотите ускорить процесс.
@stephendoll8970 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Молоко жирное (без снятия сливок)? Успехов. Жду новых видео.
@user-ht4lw3jf7t 4 жыл бұрын
Stephen Doll совершенно верно, не практикуем снятие сливок. Новые видео уже скоро
@OlgaHutorskaya 11 ай бұрын
@@user-ht4lw3jf7t при длительной выдержке, сыр из жирного молока будет горчить! Именно поэтому сыры варять из молока жирность 3-3,5%. Если жирность молока выше 3,5%, необходимо нормализовать молоко, дабы избежать горчинки, тут даже хельветикус не поможет.
@oxanadar9770 2 жыл бұрын
Головки не закрыты ,зачем такое вообще показывать
@SnakersPo 4 жыл бұрын
сколько вас там очкариков? выходите все!
@SnakersPo 4 жыл бұрын
@@maxmaxxx4828 от самоуверенности не лопни. 😄щеки так надул, что из далека видно.
@SnakersPo 4 жыл бұрын
@@maxmaxxx4828 кому позвонить и зачем? сказать что "от Оглы"? 😄
@osipuss_walls7796 4 жыл бұрын
@@maxmaxxx4828 Очкарик это факт, а не оскорбление. если вы не в состоянии понять юмор очень жаль
@SnakersPo 4 жыл бұрын
@@maxmaxxx4828 где ты бедолага увидел оскорбления? "Оглы", иди проспись, от твоей дури скучно стало...🤪
@oxanadar9770 2 жыл бұрын
Хрень несусветная а не рецепт
@user-ht4lw3jf7t 2 жыл бұрын
Добрый день! Дело ваше, просто не варите по нему)
@oxanadar9770 2 жыл бұрын
@@user-ht4lw3jf7t а что модно по вашему рецепту сварить?)
@user-ht4lw3jf7t 2 жыл бұрын
@@oxanadar9770 получиться отличный твёрдый сыр) проверено многократно
@oxanadar9770 2 жыл бұрын
@@user-ht4lw3jf7t по видео не скажешь ,а я в сырах и как их варить разбираюсь )
@user-ht4lw3jf7t 2 жыл бұрын
@@oxanadar9770 очень рады за ваш обширный опыт. С удовольствием изучим ваши видео)
Природа, экология, экопоселения - www.ecology.md
Рет қаралды 2,7 МЛН
Dr. Berg - официальный русскоязычный канал
Рет қаралды 2 МЛН
ИСКУССТВО ЖИЗНИ
Рет қаралды 894 М.
Центральное Телевидение
Рет қаралды 135 М.
Business Insider
Рет қаралды 312 М.
КУЛИНАРИЯ Любовь Ким
Рет қаралды 2,1 МЛН
Стильное с WB⚡️
Рет қаралды 8 МЛН
ПМ АВТО ГРУПП
Рет қаралды 4,8 МЛН