Сыр по рецепту моей мамы

Рет қаралды 406,753

2 ай бұрын

Я готовлю на серии МРАМОР ТМ Традиция! 👍🥘
👉 Заказать посуду на WB: www.wildberries.ru/seller/108...
👉 Подписаться на Vk: tradiciya_posuda
👉 Где купить? taplink.cc/tradiciyaposuda
Литая антипригарная посуда ТМ ТРАДИЦИЯ Готовить с любовью!
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Реклама. ООО Пилот МС ИНН 7705209011 erid: 2VtzqwyKYn5
Мои соц. сети 👉 taplink.cc/vasiliyemelyanenko
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Подписывайтесь на мой телеграмм t.me/chefvasiliy
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

Пікірлер: 2 000

@vu-a-lya 2 ай бұрын

Как хорошо, что вы показали этот сыр! Вашей маме счастлиаых лет жизни и спасибо за такого харизматичного талантливого сына, который не выпендривается, а доступно ведает нам секреты своей профессии❤❤❤

@crazyfish4568 2 ай бұрын

Выпендривается, ещё как)

@vu-a-lya 2 ай бұрын

@@crazyfish4568 я из Сибири, своих в обиду не дам!Это наш,, натуральный цвет,, такой, а не выпендрёш(ж)ь🤟🤟🤟🤟🤟🤟🤟🤟🤟😄😄😄😄

@user-se8hu7hy8i 2 ай бұрын

😊

@deidova1698 2 ай бұрын

@@vu-a-lya , уважаемый Человек из Сибири! Полностью с Вами согласна ! Кто " Не такой ", тому Не понять. Я с Урала и "люблю" Василия ИМЕННО ЗА ЭТО ! Он по характ.копия мой папа : открытый , веселый, доброжелат., и в то же время Мужик , без всякого выпендрежа 👍

@vu-a-lya 2 ай бұрын

@@deidova1698 в нем всего вмеру! И подкупает его взгляд с хитринкой, и манеры общения. И главное, что в каждом ролике есть ,, изюминка, тонкость, которая дает тебе необходимые знания. Не каждый мастер готов раскрыть эти тонкости, а в них всегда суть. За это ему благодарность искренняя❤️❤️❤️

@user-wf2br3bo9b 2 ай бұрын

Главный секрет неповторимости вкусов детства, особенно домашних - сделано мамой, её руками и с душой❤

@user-iy3es2bi2g 2 ай бұрын

💯

@Darkaster72 2 ай бұрын

Рял. Я до сих пор не могу так же подарить мясо или яичницу как это выходит у неë, хотя и делаю как она и дополнительных знаний по готовке больше

@nad_912 2 ай бұрын

Главный секрет этого сыра это натуральное молоко. Ну а вообще это не сыр, раньше так все делали сейчас все понимают что сыр это на закваске для сыра и даже молочницы на рынке сейчас делают сыр только на закваске, такой сыр уже не пользуется спросом, люди не хотят покупать.

@user-wf2br3bo9b 2 ай бұрын

@@nad_912 да я больше даже не о сыре речь веду

@nad_912 2 ай бұрын

@@user-wf2br3bo9b да, в детстве все было вкусней и солнце ярче 😁

@user-dv6kk7lr7n 2 ай бұрын

Круто!!!! Надо сделать!!! Бомбический эфир, особенного фраза : "Мама сказала"!!! Внушает доверие больше чем Мишленовский Шеф🙂👍

@user-qk3fu9jz8k 2 ай бұрын

😊😍😘

@user-tt6pj3qb3c 2 ай бұрын

Сделала. Вкусно. Спасибо за рецепт!

@user-kd5zh1sv6b 2 ай бұрын

Вы так часто говорите - мама сказала - это так трогательно ❤ спасибо вам и маме за рецепт!

@user-ur1rs7cb9z 2 ай бұрын

Василий, доброе утро! Я варила этот сыр лет в тридцать (сейчас 70), я соду сыпала дождичком в конце варки получался мягким, сода делает дырочки, очень вкусно. Вечером сварю, детей уложим спать и с девчонками собирались у меня чай и кофе с сыром, песни и разговоры по душам. Жили весело и дружно в гарнизоне. Очень хочу сковородки . Спасибо.

@Dasten012 2 ай бұрын

Открою вам секрет , можете посмотреть как делают домашний плавленый сыр, сода нужна для того что бы творог топился , без нее этого процесса не будет

@user-mk3fd9dh7z Ай бұрын

@@Dasten012❤

@varan6127 2 ай бұрын

Классный ты дядька Василий. Без понтов, без жеманства. Все просто и по настоящему без распальцовки и заумных слов. Так держать. Спасибо за отличный канал.

@user-tl8ub7sd9e 2 ай бұрын

С 1992 года сама варила сыры разной рецептуры, в том числе и по этому рецепту. Только я брала на 1 кг творога 1.5 литра молока, а все остальное как в вашем рецепте: 100 гр. слив.масла, 1 яйцо, 0.5 ч.л. соли и 1 ч.л. без горки соду. Сыр на выходе давал 1 кг.200 гр. Специально взвешивала. Последнее время готовила только сыр брынзу разными способами, в т.ч. и с пептином. Спасибо за то, что напомнили этот рецепт. Приготовлю в ближайшее время.

@bellayavorskaya2721 2 ай бұрын

согласна,хороший он😐

@vasiliypanamskiy 2 ай бұрын

Что за быдлячее панибратство?

@polina1098 Ай бұрын

Так он же из Сибири! Наш парень!

@Marina65610 2 ай бұрын

Моей маме 83 года, посмотрела этот ролик, она в полном восторге загорелась приготовить этот сыр. Передавала Васе и его маме большие приветы, спасибо и благодарность за то что делитесь старинными рецептами!❤

@user-zb7od3le5o Ай бұрын

🙏🙏🙏❤❤❤👍👍👍

@user-bs7zv6jw5n 2 ай бұрын

Василий, спасибо за рецепт и Вашей мамочке, и Вам! - долго искала именно этот! Жду-не -дождусь, когда в апреле съеду на дачу, вместе с внучечкой 5 лет - а там деревенское молочко, творог настоящий - и обязательно-непременно сделаю этот ваш Сыр! Дети с друзьями приезжают раз в две-три недели, и тогда у нас красивое застолье под двумя соснами в саду, бардовские песни под две гитары - трое детишек бегают вокруг и слушают, и учатся у нас жизни! Просто именины Сердца❤

@user-mi7rj5bu7b 2 ай бұрын

Василий твоему кулинарному СОВЕРШЕНСТВУ НЕТ границ! За этот ролик твоей Маме и Тебе низкий поклон! ВСЕМ ТВОИМ БЛИЗКИМ ЗДОРОВЬЯ БОГАТЫРСКОГО И БОЖЬЕГО БЛАГОВАЛЕНИЯ!!!

@tatadovg1561 2 ай бұрын

У нас варила сыр вся деревня. И это очень вкусный сыр, а главное совершенно натуральный. Да и до сих пор его готовят. К сожалению мамы уже нет. Берегите свою маму, звоните чаще.

@user-ep7uh9mp6t 21 күн бұрын

Здравствуйте Василий, я ваша землячка, родилась в Назаровском районе живу сейчас в Емельяново у меня 2 коровы, я делаю разные сыры, но этот самый любимый, особенно любит его мой сын, но я люблю его с детства , потому что готовила его мама, прям до слез спасибо вам.

@user-zf9hs2te7o 2 ай бұрын

Василий, приветствую Вас из Сибири, конкретно из Абакана! ❤ здорово, что Вы решили показать рецепт этого вкусного сыра. Я такой делаю много лет, но покупаю на рынке домашние творог и молоко. А так рецепт простой , а сыр ,ну очень вкусный! Меня, кстати, мой папа научил его делать! Это у него фирменное блюдо! ❤ дай Бог здоровья нашим родителям! ❤❤❤

@user-eb8ks4dx3o 2 ай бұрын

Такой сыр моя мама научилась варить у немцев, в точности такой же. Только творог был суховатый. Помню бабушка соседей , мы её звали "модер" ( хотя правильно гроссмуттер), выходила на крылечко, в руках медный тазик с длинной ручкой, нож и белое льняное полотенце. На табурет клала полотенце, на него переворачивала сыр. Звала нас с правнучкой- подружкой моей, первые кусочки ещё тепленького сыра были наши. Нам по 5-6 лет. Красноярский край, был шахтерский поселок, много немцев, жили дружно.

@user-eo5nv8bu6c 2 ай бұрын

Может нулевка??? Или все таки 5-9%??? Мне кажется это важно

@user-rs9ed9cu9h 2 ай бұрын

Да это немецкий рецепт и у нас в семье он от бабушки немки.

@LupusSenius Ай бұрын

да, у нас(немцев) такой дома варили

@user-ix3ge3sd2r 2 ай бұрын

Берегите маму! Ждём дальше рецептов « Тут помню/ там не помню». Самые лучшие рецепты!

@user-wq6vd7rj1p 2 ай бұрын

Спасибо за рецепты , за простое объяснение, за душевные разговоры, рассказы... Моя любовь к сыру началась с сыра " Лиманский", который делали в Евпатории в ...далёкие годы😊 Отец шутил: ехал грузовик с творогом, перевернулся, упал в Лиман. Не пропадать же продукту...Назвали Лиманским. ..Это было что- то похожее на молодую брынзу, очень солёный и очень вкусный. Желаю Вам здоровья и удачи в блогерстве! Чтобы грузовики переворачивались удачно!

@Vadjra 2 ай бұрын

Шикарно!! Обязательно сделаю! Маме вашей поклон!❤

@user-cu4yv1ir3d 2 ай бұрын

лайк не глядя, потому что по рецепту мамы. Маме здоровья и долгих лет!

@malyka75 2 ай бұрын

Василий, лежу в больнице после операции, есть пока низя, но обязательно как только попаду домой, обязательно сделаю этот сыр по рецепту Вашей мамы, храни её Господь и многая благая ей лета! А Вам, как всегда огромное спасибо за вкусности и всякости!!!

@ElenaKhlopkova 2 ай бұрын

Выздоравливайте 🍉👍👋

@user-wl7ry7mk5t 2 ай бұрын

Видужуйте. Міцного Вам здоров'я!

@user-ul3sz3cb7n 2 ай бұрын

Здоровья вам!!!!❤❤❤

@YANA27025 2 ай бұрын

Ещё одна мотивация на выздоровление. Всё будет хорошо, поправляйтесь .

@anissachpilevskaja1702 2 ай бұрын

Моя Традиция каждое воскресенье печь блинчики!А вообще Мамина традиция самая Традиционная!💐

@user-cv6hy9fp3h 2 ай бұрын

Благодарю за рецепт! А маме здравия желаю и долгих счастливых лет жизни!

@user-yq1nl2gf6r Ай бұрын

Спасибо, Василий за такое прекрасное видео и за такой домашний, старинный рецепт = от мамы = а самое главное, огромное спасибо, крепкого здоровья и долгих лет жизни вашей любимой маме, это так приятно и трогательно слышать о маме, вам здоровья и успехов во всем. ❤❤❤😊

@user-cg4di4er1d 2 ай бұрын

Как здорово, что рецепты передаются по наследству, прекрасная традиция

@user-xl7lq6kc3o 2 ай бұрын

Вот за сыр отдельное спасибо Вашей маме. Здоровья ей на долгие годы. Я так долго мечтала о таком рецепте! Миллион спасибо. Счастья и удачи.

@user-vk5qn1nj1d 2 ай бұрын

Про сыр есть у меня интересная история. Старшая сестра привезла из франции дорогущий вонючий сыр, я отрезала половину и решила отвезти родителям на пробу. Села в автобус, а в этот день были жуткие пробки и пекло на улице. Так вот этот сыр начал издавать свой аромат на весь автобус! Сначала от меня просто отсели, потом отошли люди рядом стоящие. Я от ужаса была готова сквозь землю провалиться. Разогнала я полавтобуса, остались самые крепкие или с насморком😄

@user-ul7rl9hu3n Ай бұрын

Мой любимый сыр🤗

@user-mh4up1st8i Ай бұрын

Спасибо за рецепт вам и вашей маме. Моя бабушка такой же делала, только готовила на водяной бане. До сих пор помню вкус этого сыра, не с чем не сравнить.

@user-ul7rl9hu3n Ай бұрын

@@user-mh4up1st8i вы не в ту степь комментарий запулили🤣🤣🤣

@hubguard Ай бұрын

Хах))) я так голубцы от мамы везла, кг 5 она передала, капуста пахнет ооооочень специфически на жаре... это были полчаса позора)))

@user-lt2jw4lk4n 28 күн бұрын

😂😂😂

@user-bb2th7li1h 2 ай бұрын

Спасибо за рецепт, Василий! Маме вашей низкий поклон,доброго здоровья и бесконечной сыновней любви !

@user-jz2tg7wd9f 2 ай бұрын

Василий,спасибо большое за рецепт!!!Так же делала сыр моя бабушка!Но это было так давно...Спасибо,что напомнили!Беру в копилку!!!

@mariho1 2 ай бұрын

Моя бабушка делала такой и другие сыры из домашнего молока своей коровы. Огромными кастрюлями наливала молоко с творогом. И всегда давала творожной массе в сыворотке полностью остыть перед процеживанием, чтобы творог хорошо собрался и часть его не вытекала в сыворотку. Я всю технологию хорошо помню. Были шикарные сыры. Нежные, сливочные. Часто делала без яиц. Очень вкусно.

@user-lx7jx5ev1n 2 ай бұрын

Спасибо большое, дорогой шеф! Летом поеду домой, обязательно сыр по вашему рецепту сварю!

@user-to7wp7ny6g 2 ай бұрын

Конечно без яиц и молоко там лишнее, всё сольётся. Просто масло, сода, творог, соль. Очень вкусный сыр по типу плавленого получается. Обычно его делаю когда остаётся творог.

@user-wc8vf6uu6g 6 күн бұрын

@@user-to7wp7ny6g вот вы как раз и описываете плавленый сыр, а в видео речь о твёрдом, поэтому через молоко обязательно пропустить

@user-gr3wi9el5m 2 ай бұрын

Дай Бог здоровья мамочке!❤

@user-iv9nt5nz2z 2 ай бұрын

Спасибо вам и вашей маме за такой великолепный рецепт!!!

@user-km1im1si4i 2 ай бұрын

Спасибо, Василий❣️Маме респект❤

@LISA52012 2 ай бұрын

Вот те пожалуйста и бактерий никаких не надо покупать! Просто супер! Респект Василию, маме долгих лет и процветания этому каналу!❤

@Oleg-hw4ld 2 ай бұрын

Огромное спасибо за рецепт вашей маме и вам , что показали! Привет из Красноярска👏

@juliajulia1667 29 күн бұрын

Кончится пост и сразу буду делать! Спасибо, так рассказали, что слюньки потекли😂!

@user-of7lr3kl7i 2 ай бұрын

Здравствуйте Василий! ОЧЕНЬ понравился рецепт! Маме Вашей поклон. Вам спасибо огромное. Сделаю. Вот теперь сыр у меня точно получится такой, какой я хочу. Всем мирного неба. Ростов-на-Дону

@IrinaVel32 2 ай бұрын

Добрый день, Василий! Как всегда удивили рецептом. Простой, домашний рецепт от Мамы, обязательно сварю такой сыр и как мне кажется я такой сыр пробовала, но очень давно. Родственница из деревни привезла сыр в качестве гостинца, когда приезжала в гости к моим родителям. Не помню понравился ли сыр другим, но я была удивлена тому, что сыр можно так просто приготовить и мне он Очень понравился по вкусу и текстуре. Всегда хотела попросить у родственницы этот рецепт, но так и не случилось его взять. Но Чудо! Получила его от вашей Мамы! Спасибо вам за доступное выполнение рецепта!

@user-ez8cz8kw4v Ай бұрын

Вдохновил сделаю.Благодарю за рецепт. Маме и вам здоровья желаю!

@user-dq5cc5cf2t 2 ай бұрын

Василий, спасибо за ролик. Вы вернули меня в моё детство. Моя мама варила сыр таким же способом. Был очень вкусный. Здоровья вам и вашей маме.

@OlegKaramzin-vk4ex 2 ай бұрын

Спасибо за рецепт вкуснейшего сыра, и низкий поклон вашей Матушке 👏👏👏💐🌹💐🌹💐

@user-xz6dg6cr6i 2 ай бұрын

Василий добрый день! Спасибо вам за отличные рецепты. Сыр обязательно сварю,мой муж обожает сыры,порадую его вкусняшкой.😊

@chefemel 2 ай бұрын

Поздравляю!!! Набор сковородок достается вам!!! Свяжитесь пожалуйста с нами. Напишите нас в сообщение в сообществе в вк. vk.com/chefvasiliyemelyanenko

@user-wx4ti5ey7d 2 ай бұрын

Рецепт супер!!! Василий, Спасибо Вам и Вашей Маме за рецепт!!!! Буду делать!!! Удачи и Здоровья!!!

@konst_y Күн бұрын

Василий, твои рецепты греют душу! Не сложно и вкусно!

@user-kk2ph3vc8k 2 ай бұрын

Живу в деревне,в молодости была корова,и варила такой сыр,дети очень любили,и сейчас,коровы уже давно нет,но сыр продолжаю делать,дети периодически просят сварить сыр как в детстве,и когда дети приезжают,сыр маминого приготовления всегда должен быть на столе,это уже традиция 😊

@Vladimir-ui3ij 2 ай бұрын

Интересно, почему сейчас все от коров отказались? Раньше в деревне практически у всех были, а сейчас ни у кого. Не помню чтобы в СССР проблемы с молоком были и большой надобности в собственной корове, но многие держали

@user-iq1de4en9g 2 ай бұрын

@@Vladimir-ui3ijмало кто держит коров, т к сено очень дорогое.

@Vladimir-ui3ij 2 ай бұрын

@@user-iq1de4en9g А разве в СССР сено кто-то покупал? Ходили косить, и меня мелкого гоняли

@user-fu1yw5tc6v 2 ай бұрын

@@Vladimir-ui3ijа сейчас за это и посадить могут,так как часть полей заросло в девяностые,а те,что остались,как правило,принадлежат частным фермам или охот хозяйствам...

@Tychus_Findlay 2 ай бұрын

@@Vladimir-ui3ijраньше земли были колхозные и те что не засеивали давали на покос жителям. Каждому определённый участок. И каждый год это были разные участки. Бывало и рядом с домом, а бывало и у черта на куличках. А сейчас все земли выкуплены и что бы прокормить свою корову надо сено покупать

@user-ym7wi3wo8d 2 ай бұрын

🎉🎉🎉🎉🎉Я городской житель! Ушла на пенсию! Купила старый домик в деревне под дычу!!! Четыре года как завела коз! Обожаю их просто! Самое умное животное и плюс очень полезное!!! Естественно начала варить сыр, каждый раз получается он разный! Так не делала не разу!!! Мне кажется, что и без яиц будет очень вкусно! Попробую обязательно сделать по рецепту вашей мамы, и с яйцом, и без яйца! Спасибо ей большое! Здоровья ей крепкого!!! 😂😂😂😂😂

@seworld007 2 ай бұрын

Без яиц хуже получается, более жесткий, на зубах скрипит и вкус проще.

@user-xd5wd7zt8h 2 ай бұрын

@@seworld007, творог переварили. Вот и жесткость и скрип на зубах.

@svetlanaluzhatskaya1869 2 ай бұрын

Ну это же не сыр, делайте брынзу - рассольный сыр. Козья и овечья самая любимая у нас в семье.

@user-ym7wi3wo8d 2 ай бұрын

@@svetlanaluzhatskaya1869 почему не сыр!? Все по всем правилам брынза брынзой, а сыр сыром, рекоту тоже делаю! Мое любимое это рекота!

@zendfox 2 ай бұрын

Здоровья и долголетия Вашей маме... Не знаю почему, но рецепты из детства, которым меня научила моя мама, всегда получались особенно вкусными.

@Svetiyasnova Ай бұрын

Спасибо за рецепт! Завтра приготовлю обязательно 😊

@zajvv69 2 ай бұрын

Надо обязательно сделать. Ибо сыр мы очень любим. Спасибо за рецепт. Маме здоровья и долгих лет.

@user-eg4xz7bx3n 2 ай бұрын

Василий, спасибо! Все понятно, буду делать, однозначно. Маме Вашей поклон и долгих лет жизни!!!

@user-uu4cc5xc7u 2 ай бұрын

Класс!!! Маме вашей здоровья ! и спасибо за рецепт. Действительно, вкус из детства!

@user-rq9wx2py3o 2 ай бұрын

Просто класс! Мамуле привет и здоровья! ❤❤❤

@user-yn2kh9ih3m 2 ай бұрын

Такой сыр еще не варила,но всегда делаю плавленный,ну очень вкусно.Целая традиция смотреть Василия и смотреть как он аппетитно пробует😊

@nataliamalysheva5883 2 ай бұрын

Прекрасный рецепт! Да пошлют Небеса мамулечке твоей и тебе, Василий, много благословенных дней во здравии ❤ Обязательно попробую сделать такой сыр)) У нас из традиций последний лет - приготовить что-то в первый раз и угостить соседей, стало быть они точно попробуют такой сыр. Благодарю тепло и сердечно😊🙏

@a_sasha 2 ай бұрын

За рассказ про сыр в масле отдельное спасибо! Обязательно попробую сделать.

@vladddya9426 2 ай бұрын

👍Благодарю, великолепный сыр, помню и моя мама делала похожий сыр. Давно искала этот рецепт. Всё ясно и понятно. Здорово♥️

@BlohinEvgeni 2 ай бұрын

Вашей маме огромного здоровья, и спэасибо за рецепт, обязятельно попробую сделать....

@user-to7tk5tc4c 2 ай бұрын

Мы в нагретое молоко добавляем немного лимонного сока,творог отделяется моментально. А желудок теленка,это и есть, если не ошибаюсь,сычужный фермент.

@user-to7wp7ny6g 2 ай бұрын

Не ошибаетесь. Так делают сулугуни.

@user-gf1wx1tm5f Ай бұрын

А я кладу щепотку лимонной кислоты в конце,чтобы сыворотка отделилась

@oksinsk8763 2 ай бұрын

Василий,спасибо Вам большое за видео!Обязательно сделаю!!

@Evgeniya63 2 ай бұрын

Василий, огромное спасибо. СУПЕР рецепт. Буду пробовать делать сыр. Попробуем вкус вашего детства.

@G-rypga 2 ай бұрын

Я тоже вырос в деревне. Коров всегда было не меньше двух и готовили из молочных продуктов всё что можно, в том числе и сыр мама варила. Спасибо за напоминание классного рецепта!

@Di_De 2 ай бұрын

Давно вас не смотрела, но мимо рецепта сыра пройти не смогла. Спасибо вдохновили! И казан понравился

@user-pc2qp5mq7i 2 ай бұрын

Василий вы лучший С помощью ваших рецептов покорил свою жену и продолжаю делать это Сыр обязательно попробую сделать Спасибо Вам

@user-vh6un8hh7w Ай бұрын

Спасибо большое, уважаемый Василий❤❤❤ Такой Замечательный рецепт 👌 Обязательно сделаю 🌞

@user-gu5rd4eb1d 2 ай бұрын

Маме большая благодарность за рецепт, а ВАМ за исполнение🧀! Обязательно буду пробовать приготовить этот сыр!❤❤❤

@rimmagn6636 2 ай бұрын

Спасибо за рецепт,Василий!🙏 Приготовлю обязательно!😚

@user-om9uk1fr6s 2 ай бұрын

Благодарю вас 🙏 Моя бабушка делала похожий сыр. Но рецепт я не спрашивала. Буду готовить по вашему рецепту. 🙏💎🌈💫🙏🍀

@strel606 2 ай бұрын

Маме Василию низкий поклон... здоровья ей и всего от Бога❤

@ilm_dzhdzh1725 2 ай бұрын

В детстве тоже мама готовила такой сыр ..... Уже много лет ищу этот рецепт ..... ❤СПАСИБО❤

@user-zf4md6em6y 2 ай бұрын

Как всегда просто супер , дома без лишних заморочек и с доступными продуктами .Вы СУПЕР !!!!

@user-jv6cj2gy8g 2 ай бұрын

Да действительно огромное спасибо Вашей маме,и за Ваш подробный рецепт,за Ваш труд!!! Дай Бог здоровья Вашей семье!

@zeisyevheniya9484 2 ай бұрын

Спасибо вам за вкусные рецепты, от вас исходит много позитивной энергии, вас приятно и интересно слушать и" мотать на ус", а вашего коллегу шефа Вивьена без улыбки невозможно смотреть!

@user-jz4vb1ls2b 2 ай бұрын

Несколько лет делала сыр Бри или как хотите Камамбер. Достигла определённого мастерства в этом деле, даже были свои почитатели. Такого в магазине не купишь, потом пришёл ковид, и стало не до этого, а потом как водится Джин вдохновения покинул меня. Но, кто со мной знаком, до сих пор вспоминают мой сыр. Так, что все, что сделано своими ручками, всегда незабываемо! Спасибо, Вам за рецепт!

@user-pw2ue6sg9u 26 күн бұрын

Поделитесь пожалуйста рецептом

@user-eh6ek1nl1n 2 ай бұрын

Очень ответственный рецепт😎 Василий Николаевич, постараюсь не ударить в грязь лицом😎 Маме низкий поклон и огроменное спасибо за рецептик🤗

@user-fh5ro7gm5r 2 ай бұрын

Спасибо большое за рецепт, слюнки потекли 😋😊😊👍, обязательно сделаю

@toslytodie 2 ай бұрын

Вау спасибо, обязательно попробую сделать такой!

@user-zl2yf5ih2m 2 ай бұрын

Настоящий, без красителей. Маме спасибо, а ты молодец! 😋😋😋🤗🥰

@igorchuchalin8912 2 ай бұрын

Интересная тема надо пробовать делать! Прям так просто,….. Спасибо Василий! За ещё один вкусный рецепт!!

@user-jv7ho9xm5k 2 ай бұрын

До 16 лет жила в Казахстане, в селе, коровка,курочки были,мамы давно нет, но курочку в собственном соку с добавлением только лука в маленькой алюминиевой ! Кастрюльке, томленую ! - вкуснее ничего не ела . А еще блинчики с пылу-жару и запивать холодным домашним молочком! Теперь и в городе муж, сыновья и внук в гостях готовы есть такие блинчики хоть каждое утро .

@user-jn8pd6mo1e 2 ай бұрын

Спасибо большое за рецепт. Как раз недавно искал несложный рецепт сыра. Делал что то подобное, но получался плавленный сыр. Попробую и этот вариант

@user-um2qr8kn2p 2 ай бұрын

Спасибо за рецепт, сделаю!

@user-mv4rq3rt5z 2 ай бұрын

Спасибо за рецепт, Василий, и поклон Вашей маме! Нечто подобное в детстве моя мама тоже готовила. Благодарю еще раз, что напомнили) В нашей семье было традицией печь пироги по выходным и в праздники. Особенно маме удавались пироги с капустой ❤

@user-lt2jw4lk4n 28 күн бұрын

Спасибо Вашей маме и Вам за подробный рецепт.❤

@motorizh675 2 ай бұрын

Спасибо Вам и Вашей маме за рецепт! ❤ сын смотрел со мной и требует теперь его приготовить 😅

@user-eo2zb6lj7o 2 ай бұрын

Василий, спасибо Вам большое, как всегда за интересный рецепт!🥰👍👍

@Natasha-kz9hf 2 ай бұрын

Спасибо Василий!!!👍👍👍Мы делаем такой сыр, только яйца вмешиваем сразу в творог, когда отбрасываешь на сито, спасибо очень вкусный рецепт!!!

@user-kh5xq1xs5e 2 ай бұрын

Дааааа, просто здорово!!! Обязательно попробую!

@user-zc5ew6wg3u 2 ай бұрын

Спасибо за рецепт !! Мамочке огромное спасибо за рецепт!! Здоровья на долгие годы!! Моей мамочки нет 4 года , по ее рецептам и пеку и варю и тд !!

@user-sr1nj7co3u 2 ай бұрын

Благодарю, Василий, за рецепт сыра, всегда с удовольствием смотрю Ваши передачи. У нас в семье домашний сыр никогда не делали, но теперь я обязательно попробую. Если говорить о традициях, то особых у нас в семье не было, но бабушка моя по выходным дням дням обязательно пекла плюшки. Я уже сама бабушка, но до сих пор помню какие они были вкусные - хрустящие, сахарные.

@user-yb1qo5et3w 2 ай бұрын

Спасибо за рецепт, обязательно попробую приготовить ❤

@tatianaivanovnanikolaeva1313 27 күн бұрын

Как интересно . Мне понравился рецепт . Буду готовить . Спасибо Вам и Вашей маме .

@user-vt1wj9ef7o 2 ай бұрын

Василий !!!!!Вы -супер!!!!самый лучший повар на ТВ и Ютубе,все красиво , понятно,доступно ,излагаете в понятной форме,после Ваших передач с большим удовольствием идешь готовить и все прекрасно получается!!!!!вкусно , аппетитно,пополняем свои знания с Вашей помощью !!!!!Вашей маме ---гордость за такого чудесного сыночка!!!! будьте здоровы ❤️❤️❤️

@user-wr3yp3it7l 2 ай бұрын

Интересный рецепт ❤ спасибо маме и вам за показ❤😊

@sergeyaleksandrovich4514 2 ай бұрын

О, моя бабуля тоже сыр сама делала, вкусный был, но рецепта не знаю, теперь может этот рецепт станет традиционным в нашей семье.

@user-vg5sf8ox3x 18 күн бұрын

Класс спасибо обязательно сделаю, спасибо вашей маме и крепкого здоровья ей, ❤❤❤❤❤👍👍👍, с домашнего творога будет вкусно.!!!

@mariamaria8962 2 ай бұрын

Спасибо, Василий! Как же приятно всегда (ВСЕГДА) вас видеть! Сколько позитива вы несёте людям! Спасибо вам огромное!

@marimakarshina1269 2 ай бұрын

Летом пьём чай из дровянного самовар, который мои родители подарили бабушке и дедушке лет 60 назад. А Вашей маме долгих лет жизни в радости!

@user-uq4xq5ri6c 2 ай бұрын

Люблю сыр без острого вкуса. Нужно попробовать по вашему рецепту. Из традиций готовки пока ничего, но хочу когда-нибудь построить тандыр в саду. Спасибо за рецепт💐

@user-gr3zi8yk9j 2 ай бұрын

Василий, спасибо за рецепт сыра! Мечтала его найти, но все руки не доходили - такой сыр готовила прабабушка в деревне, мне он очень нравился.

@user-mg1kw8wh8q 2 ай бұрын

У меня традиция всегда отмечать Новый год с семьей. И еще традиция хорошая смотреть ваши видео утром с дочей пить кофе. Сыр пробовала по вашему рецепту из за мороженого кефира.

@user-re6db3jg9x 2 ай бұрын

Василий, спасибо Вам большое, как всегда за интересный рецепт!

@user-nh1jr5vo6h 2 ай бұрын

Спасибо за рецепт! Спасибо что храните и передаёте историю! И всех благ вашей маме! Хочу поделиться воспоминанием из детства, я тоже из деревни, ходили с мамой за молоком к хорошей знакомой, и она угощала необычным сыром который называется молозиво. Она готовила его немного, только весной из первого коровьего молока. Текстура и вкус у этого сыра были необыкновенные!

@user-ew1tu5bz4v Ай бұрын

Здравствуйте, Василий! Благодарю!!! 🙏 Напомнили мне про этот рецепт, по которому я в молодости так же готовила домашний сыр, - желание возникло приготовить сейчас! 💖🤗🙌