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Aprenda todos os segredos da Moqueca de Tilápia feita com filé de tilápia. A receita de moqueca de tilápia fica cremosa, tem inspiração baiana, é rápida e simples de preparar.
INGREDIENTES RECEITA DE MOQUECA DE TILÁPIA
800 g de filé de tilápia cortado em pedaços
Raspas e suco de 1 limão
2 colheres chá sal (ajuste conforme seu paladar)
1/2 maço de coentro picado
2 colheres sopa azeite de dendê (30 ml)
1 colher sopa azeite de oliva (15 ml)
8 dentes de alho picado (45 g)
1/4 colher chá cominho em pó + 1/2 pimenta dedo-de-moça sem semente
2 cebolas grandes cortada meia lua (400 g)
1 pimentão cortado meia lua (180 g)
5 tomates grandes cortado meia lua (1 kg)
200 ml leite de coco integral
2 bananas-da-terra cortada em rodelas grossas (400 g - opcional)
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