Рет қаралды 1,756
3كيلات ممسوحة سميد متوسط ماشي تاع مقروط المقلاة أقل منو شوية
1كيلة سمن ذايب بارد
أقل من نصف كيلة قليلا زيت نباتي
ملح حسب كمية السميد
يرتاح على الأقل ساعتين
يجمع الخليط بكلية مخلوطة بين ماء وماء الزهر أو ماء مع ملعقة صغيرة مركز ماء الزهر ولا توضع كمية الماء دفعة واحدة يجب أن يرش الخليط بالتدريج حتى الحصول على عجينة سهلة التشكيل تترك 5د ترتاح وتشكل
الحشو
تمر مرخي(عجوة)غرس منقي مفور
مع ملعقة كبيرة مارغارين أو سمن
منكهات حسب الرغبة
أنا استعملت :جلجلان محمص\قرفة مطحونة\قرنفل مطحون