مسخن فوز 🌟
سمبوسه بر الارياف يقص بالنص
الحشوه دجاج مسلوق مفتت من العظم والجلد يقطع قطع متوسط
في المقلى ٣ م زيت زيتون يشوح
بصل اخضر او احمر فلفل احمر حسب الرغبه والثوم كذلك حسب الرغبه
يقلب الدجاج دقيقتين يحرك
في الوسط يوضع البصل الابيض مقطع مكعبات وسط يصب زيت زيتون مقدار فنجال ص يقلب دقيقه بس
بعدمايبرد يوضع ملعقة سماق
بابريكا ملح يحرك ثم الكزبره ودبس الرمان توضع الحشوه وتغلق الاطراف
بالعجين يخزن بالفريزر او بالفرن
قبل صفه بالصينيه يدهن زيت ومن فوق كذلك زيت زيتون يحمر بالفرن
ربع ساعه حرارة ١٧٠ وتحمير من اعلى
ملاحظه ، بدون ليمون
‏kitchenfoz🌸