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Barbacoa Ahumada | Munchies Lab

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Munchies Lab

Munchies Lab

Күн бұрын

Пікірлер: 261
@MunchiesLab
@MunchiesLab 4 жыл бұрын
En este episodio puedes ver paso a paso como preparé la salsa 👉🏽kzfaq.info/get/bejne/abqKpbV_p8_PpWg.html
@jasminmarin6404
@jasminmarin6404 3 жыл бұрын
Where is the recipe for the salsa
@felipefigueroa4696
@felipefigueroa4696 4 жыл бұрын
NO MAMESSSSS Soy norteña,por el momento vivo en PIPOPELAND y tus vídeos me llevan directo a mis raices, LOS AMO!
@willesesoyyo
@willesesoyyo 4 жыл бұрын
Chinga!!! años buscando una receta de barbacoa de res y la regalas , que tipazo!!!
@edithjudithmunozdenass3760
@edithjudithmunozdenass3760 4 жыл бұрын
Dios mío este senor mis debidos respetos Coca super sabroso, y hasta hace que a uno se le salgan laslagrimas de tan ricas recetas, es un verdadero placer cocinar tan ricas recetas, y Muchas gracias por compartirlas y manos a la obra para disfrutar de Estas delicias :)
@frankmartinez171
@frankmartinez171 4 жыл бұрын
Bro, tus vídeos siempre me hacen agua la boca, deberías de hacer un vídeo con los diferentes tipos de asador para nosotros que vamos empezando en esto de la asada!! Saludos desde Michoacán
@saulguevara1390
@saulguevara1390 4 жыл бұрын
Yo soy de Guadalajara, y para mí la barbacoa es otra pero igual de rica que la de aquí.❤️
@ramiroornelas9262
@ramiroornelas9262 4 жыл бұрын
Ste men, retirate de aqui
@yamilajoudieh6760
@yamilajoudieh6760 4 жыл бұрын
desde venezuela que bueno se ve toda esta comida!!! gracias por compaartir!!!
@jonnyvolta4456
@jonnyvolta4456 4 жыл бұрын
ufff de Locura se ve tan bien!! a diferencia mía cuando ahumó carne, costillas o cualquier preparado en estufa o parrilla siempre se me va el hambre, termino bien cansado y mejor al otro día le entro jajaja espero poderla hacer este fin de semana.
@luisestrada1679
@luisestrada1679 4 жыл бұрын
M A N T E Q U I L L A, como diría el kechu
@dlcc2.02
@dlcc2.02 4 жыл бұрын
Pero mira nada más, ¡QUE! CHULADA
@jesusvera5903
@jesusvera5903 4 жыл бұрын
no manches tu canal es genial ! pense que tendrias millones de suscriptores hay que subirte al millon un abrazo desde tampico hermano !
@gchuxhosismdi2586
@gchuxhosismdi2586 4 жыл бұрын
Tampoco Tamaulipas saludos desde el Mante Tamaulipas
@juanmamn99
@juanmamn99 4 жыл бұрын
Saludos desde Costa Rica, excelentes recetas y videos siempre !!
@luiscardenas2177
@luiscardenas2177 4 жыл бұрын
eres grande tío!!!! la tendré que hacer y ya te diré como quedó...
@walterchavez8424
@walterchavez8424 4 жыл бұрын
se ve que quedo de lujo, excelente receta
@albertovazquezguerrero4165
@albertovazquezguerrero4165 3 жыл бұрын
Guauu que rica se ve tu barbacoa eres un chingonas compa saludos desde el edo de Mexico
@diegojv9503
@diegojv9503 4 жыл бұрын
Cada vez mejoras más vato!! Que chingon sería una carnitas asada con usted⭐💯
@estreccruz5829
@estreccruz5829 4 жыл бұрын
Saludos desde Veracruz!!! Me encantan tus recetas :)
@amiguita65
@amiguita65 4 жыл бұрын
🤤🤤🤤🤤 madre mía y con el hambre que traigo, tu muy bien 👍👍. Se me antojo el consomé 😋😋
@carlostejada8324
@carlostejada8324 4 жыл бұрын
Huuuyyy mi hermano,excelente,se ve delicioso y ya me dió hambre,te felicito,tus videos son la droga para abrir mi apetito
@lcifrederickbeltran8671
@lcifrederickbeltran8671 4 жыл бұрын
Magistral sr.... gracias
@carlosjavier3466
@carlosjavier3466 2 жыл бұрын
Se me antojó 🤤
@albertovazquezguerrero4165
@albertovazquezguerrero4165 4 жыл бұрын
Oraleeee mi compa te felicito por esta receta gracias por compartirla se ve deliciosa la barbacoa saludos
@eduardodoradodareyma9374
@eduardodoradodareyma9374 4 жыл бұрын
DOS DIAS PARA QUEMARME ESTA PRECIOSURA...PERO AQUI ANDAMOS AL LLAVASO...SALUDOS DESDE TEPIC NAYARIT..213 POSDATA...ACA EN TEPIC LES AGREGAN UNA SALSA VERDE DE TOMATE CON CHILE SERRANO MY BRO'...
@edithjudithmunozdenass3760
@edithjudithmunozdenass3760 4 жыл бұрын
A esta receta solamente le falto su respectivo consome, y esta de poca abuela, Muchas gracias por compartir sus conocimientos, y esta super rica :)
@MunchiesLab
@MunchiesLab 4 жыл бұрын
Tiene usted razón, saludos Edith.
@marsnol7418
@marsnol7418 4 жыл бұрын
Este hombre si se encuentra una buena mujer que sepa comer ya la hizo (supongo no está casado) Aaahh a mí me encanta comer! 🥰 Amoooo cocinaaaar!
@rubenserrano3879
@rubenserrano3879 4 жыл бұрын
Maestro Munchies, te falto probar el consomé de esa majestuosa receta!
@jaimegamboa5383
@jaimegamboa5383 4 жыл бұрын
Ja
@poeta6696
@poeta6696 4 жыл бұрын
Sabe muy fuerte wey, con lo que le puso
@rubenserrano3879
@rubenserrano3879 4 жыл бұрын
@@poeta6696 con harto limón y cebolla pasa...
@raulrodriguez318
@raulrodriguez318 4 жыл бұрын
@@poeta6696 es lo mejor wey 😁🖐
@dr.swagnerjr5849
@dr.swagnerjr5849 4 жыл бұрын
Acá en mty no se acostumbra comerse el consomé de la barbacoa, eso es típico de las aldeas del sur de la republica
@edgargodoy8120
@edgargodoy8120 4 жыл бұрын
Excelente tío munches, solo te falto coronar con el consome!!! Saludos
@gerardoaldape9931
@gerardoaldape9931 4 жыл бұрын
Ingas a veinte, Compadre. Se ve delicioso esto y felicidades de nuevo. Muy buen video!!. Hay que prepararla este fin
@eduardoortiz9651
@eduardoortiz9651 4 жыл бұрын
Saludos desde Ciudad de México
@enedinacastillomarcos5932
@enedinacastillomarcos5932 4 жыл бұрын
Hola mi hijo es fan tuyo,y ahora que te veo me antojaste, felicidades
@cristiancaceres7050
@cristiancaceres7050 4 жыл бұрын
El tío Munchies rifandosela 🤘🤘✊✊✊❤
@jessicacamargo5095
@jessicacamargo5095 4 жыл бұрын
Se me mega antoja qué rico!
@godoymrs
@godoymrs 2 жыл бұрын
hola cuando cerraste las ventilaciones por la mitad, fue arriba y abajo? o solo la tapa, y que temperatura se mantuvo la primera vez y la segundo cuando ya le quitaste el aluminio y le colocaste la leña de manzano?
@yairespino5849
@yairespino5849 4 жыл бұрын
Riquísimos 😋 tacos de barbacoa! Saludos departe de yair de California
@cocinandoconelbabe9148
@cocinandoconelbabe9148 4 жыл бұрын
Saludos desde Los Angeles amigos 🍺 🍻😃🍺
@davidestrada4114
@davidestrada4114 4 жыл бұрын
Hermano la barbacoa sin grasa es como comer sopa sin sopa! Con todo respeto tu sabes que en Monterrey se come la barbacoa con grasita para que tenga ese sabor único! Saludos desde Dallas Texas! Soy seguidor de tu blog!
@christiancerecedo3423
@christiancerecedo3423 3 жыл бұрын
Muy buen video. Gracias.
@edvinadonay2267
@edvinadonay2267 4 жыл бұрын
Cada ves me gustan más sus vídeos
@pedrovargasduran6352
@pedrovargasduran6352 3 жыл бұрын
gracias se ve riquisima...!!! oye y si uno la quiere preparar en vaporera, tienes video de esa preparación..?
@miguelangelgonzalesmedina7150
@miguelangelgonzalesmedina7150 4 жыл бұрын
Saludos desde san Luis potoi
@rubencarmona12
@rubencarmona12 4 жыл бұрын
Me cae de amadre que eres una pistola compare sigo muchas de tus recetas la mayoria ya que se llegue el sabadito para hacer una barbacha para disfrutar con la fam. Espero y tomes rn cuenta mis felicitaciones soy seguidor del canal desde que comenzaste
@MunchiesLab
@MunchiesLab 4 жыл бұрын
Ruben Carmona gracias Rubén, un abrazo mi hermano.
@lorenzogonzalez9007
@lorenzogonzalez9007 4 жыл бұрын
De lujo Gracias Felicidades
@rachelromero4243
@rachelromero4243 3 жыл бұрын
Wow!! Ya me dio hambre!!
@adrianabeacham8520
@adrianabeacham8520 3 жыл бұрын
A mi me gusta la de lengua de res ..se podria preparar en una olla electrica? De ser asi me podria decir que mas ingredientes necesito muchas gracias esos tacos se miran riquisimos saludos desde Carolina del Norte!!!
4 жыл бұрын
Ahí ta su like 👍🤤
@mikeemtz4118
@mikeemtz4118 4 жыл бұрын
Pues asi se hace la barbacoa aquí en mty solo que le metió el asador osea que hace más regia la receta está sensacional
@alejandroperezsilva7255
@alejandroperezsilva7255 4 жыл бұрын
Yo siempre me deleito viendo tus videos... Me gusta más la de mango con habanero...
@ruthlopez6083
@ruthlopez6083 2 жыл бұрын
Gracias
@tatty0786
@tatty0786 4 жыл бұрын
Ah canijo!!!!!tengo que hacer ésta receta😍😍😍😍😍
@victormartinez1252
@victormartinez1252 4 жыл бұрын
Excelentes recetas compa!!! Saludos desde Houston
@marcosornelas8423
@marcosornelas8423 4 жыл бұрын
Eso máster quedó espectacular saludos desde Apodaca NL
@martingonzalezromero1944
@martingonzalezromero1944 4 жыл бұрын
Hay tocayo, vaya taco , 👌😂 saludos
@GinecoMX
@GinecoMX 3 жыл бұрын
Una pregunta Sr. Munchies: Se puede realizar en el WOK de hierro forjado en lugar de la bandeja de aluminio?
@mgoetexmex4690
@mgoetexmex4690 4 жыл бұрын
Chulada de barbacoa compare
@echavav
@echavav 4 жыл бұрын
excelente video y preparación, no tengo penca crees que se puede sustituir por hoja de platano. saludos monchis
@judaalevillmen6978
@judaalevillmen6978 3 жыл бұрын
Hola soy nueva y quisiera preguntarte que agregarte antes del ajo, no conocí ese ingrediente.... Le agradezco su atención!
@lilig.arzate539
@lilig.arzate539 4 жыл бұрын
Me fascinó 🤩🤗
@jonathanbalderrama1405
@jonathanbalderrama1405 4 жыл бұрын
Saludos desde Chihuahua! Éxito mi chingon!
@eduardoesquivel6702
@eduardoesquivel6702 3 жыл бұрын
Podrías decir a qué temperatura mantuviste la cocción y de igual forma la temperatura interna ya lista.
@heribertomurillo637
@heribertomurillo637 4 жыл бұрын
Excelente técnica y textura a la carné Mi pregunta sería que corte recomendarías más para una barbacoa Este de Cachete, Pescuezo o Pecho..? Saludos desde Sonora
@manuelgalvanjr6845
@manuelgalvanjr6845 4 жыл бұрын
Diezmillo oh espaldilla
@federicochapa698
@federicochapa698 4 жыл бұрын
Se ve mamalona carnal !!! Puro cachete
@juliocesarmirandavillegas1342
@juliocesarmirandavillegas1342 4 жыл бұрын
Buen video un saludo desde navojoa sonora
@AlejandroHernandez-rj2dw
@AlejandroHernandez-rj2dw Жыл бұрын
Todo muy vien pero para eso mejor un brisket para barbaco mejor lo tradicional 😉
@dfg2819
@dfg2819 4 жыл бұрын
Que Chingon Video mi estimado, saludos
@enedinacastillomarcos5932
@enedinacastillomarcos5932 4 жыл бұрын
Una pregunta que otro condimento pusiste aparte de la cebolla y ajo molido? Gracias
@mariogracida6978
@mariogracida6978 4 жыл бұрын
Faltó el consomé que seguro estaba igual o más bueno que la carne 🤤
@cristianolvera2438
@cristianolvera2438 4 жыл бұрын
Nomas con ver esa cara que haces hermano, siento cuando cocino algo asado como que hago esa cara! #LoQueCallamosLosGordos Éxito Munchies!
@SantiagoGonzalez-cg8os
@SantiagoGonzalez-cg8os 4 жыл бұрын
Se te paso decir que no toquen la penca sin guantes ya que irrita y da comezón como por 1 hora 😉
@camoteresbaladizo4124
@camoteresbaladizo4124 4 жыл бұрын
Eso nomás les pasa a los geys como tu
@MAXLOWER7
@MAXLOWER7 4 жыл бұрын
excelente receta- gracias "pimienta negra recién molida" achinga no,, gracias tio munchies..
@elsmokingsyt
@elsmokingsyt 4 жыл бұрын
Este wey yo tambien pese lo mismo
@nalleysalashernandez1525
@nalleysalashernandez1525 4 жыл бұрын
No manches primo esta chida la barbacha
@jonathantrevino6382
@jonathantrevino6382 4 жыл бұрын
Buenas tardes Excelente canal Una pregunta las ventilación de abajo se queda abierta o cerrada Muchas gracias
@francisconavarro2625
@francisconavarro2625 4 жыл бұрын
Siempre abierta.
@antoniosalazar6783
@antoniosalazar6783 4 жыл бұрын
Se ve ma ma lon , la armo el domingo 👍
@raulrodtiguez9496
@raulrodtiguez9496 4 жыл бұрын
Pinche tio munchies por eso estoy gordo por tus videos ay toy haciendolos (no todos porquebderrepente le mamoneas con wagyu y ps somo simples asalariados)
@ivanmoreno6789
@ivanmoreno6789 4 жыл бұрын
Amigo se ve delicioso lo voy hacer, pero me compartes el link de la salsa, por favor
@antoniomartinez-mp2km
@antoniomartinez-mp2km 4 жыл бұрын
Hola munchies, aca en el sur no venden el cachete de res te venden toda la cabeza, que otra carne de res puedo utilizar para hacer esta barbacoa??? Saludos
@franciscovital7274
@franciscovital7274 4 жыл бұрын
Diablos, te voy a invitar a mis azadas aca en jalisco, un calido abrazo desde zapopan!
@FM-tn1km
@FM-tn1km 4 жыл бұрын
Siempre genio munchi!
@hermessaavedra2296
@hermessaavedra2296 3 жыл бұрын
Mmmmm que chulada de carne solo para faraones, saludos desde Galápagos
@fermavassf
@fermavassf 4 жыл бұрын
Mae, buenisima preparación!!! Dos consultas, se puede usar hoja de banano o plátano. La otra, qué temperatura se debe ajustar el asador tanto en la primera parte como en la segunda??? Saludos desde Costa Rica!!!
@hugoponce3261
@hugoponce3261 4 жыл бұрын
Disculpa la interrupción mae pero por el tiempo y la cantidad de calor en un inicio, la hoja de plátano se secaría e incluso puede llegar a quemarse y amargar la carne. La penca de maguey es grueso y tiene altos niveles de agua por dentro
@fermavassf
@fermavassf 4 жыл бұрын
Hugo Ponce La pregunta sería, en tiquisia se consigue la penca de maguey???
@joselopezjr.3810
@joselopezjr.3810 4 жыл бұрын
Falto el baso de chela mi munchies lab saludos me gustan tus videos
@Fernando20368
@Fernando20368 4 жыл бұрын
Se puede hacer en charola de aluminio desechable???
@alejandrotorres7375
@alejandrotorres7375 4 жыл бұрын
Aplica el sasonado para barbacoa de pozo lo que es pescuezo,labio y cachete ?
@epestilopoeta4243
@epestilopoeta4243 4 жыл бұрын
No mi buen , usted si que se vuela la barda saludos
@richpark9023
@richpark9023 4 жыл бұрын
Se chingona esa barbacha
@javiersustaita3004
@javiersustaita3004 4 жыл бұрын
Te mamaste!!! Excelente receta 👍🏻
@Mermaidcita
@Mermaidcita 4 жыл бұрын
Before you light the fire with the paper towel,, What is that liquid you add to the paper? Antes de encender la llama, que es el liquido que le agregas,, Please excuse my bad Spanish. You’re The Best!!! Me Encantas!! ❤️
@videoserge
@videoserge 4 жыл бұрын
Usualmente es aceite de cocina, usually is kitchen oil: Canola or sunflower seed
@AbogadosinCorbata
@AbogadosinCorbata 4 жыл бұрын
El líquido que queda es consomé ? O el consomé sería diferente ?
@ANCIANOTESTIGO
@ANCIANOTESTIGO 4 жыл бұрын
Un saludo desde GDL..
@joseantoniooc1
@joseantoniooc1 3 жыл бұрын
A que temperatura lo cocinaste? Y cual es la temperatura interna?
@josedejesusdiazvega6385
@josedejesusdiazvega6385 Жыл бұрын
Cuáles fueron los detalles que corregiste de la primera vez que la cocinaste y ésta?
@MariaTeresaJimenezAlejandro
@MariaTeresaJimenezAlejandro Жыл бұрын
Dios le bendiga estaría bien q pasará la reseta de los ingredientes xfi
@makiyo_2509
@makiyo_2509 4 жыл бұрын
Se puede hacer en horno?? De cocina?
@litoruless8049
@litoruless8049 4 жыл бұрын
Que tal por new york,ya nos enseñaras algo que hayas aprendido por alli,un saludo
@elflacocardenasoficial4407
@elflacocardenasoficial4407 Жыл бұрын
Que es un echalot? Lo que le pones antes del ajo partido por la mitad? Que es un hechalot?
@juangilbertorodriguez5859
@juangilbertorodriguez5859 9 ай бұрын
Es como una cebolla española
@fredyramirez9817
@fredyramirez9817 4 жыл бұрын
Munchies lab falto el aguacate 🥑👌
@juanbaca3709
@juanbaca3709 3 жыл бұрын
En qué temperatura debes mantener por seis horas ?
@misaelescobar20
@misaelescobar20 4 жыл бұрын
El fin de semana la voy hacer a mi familia a ver como me sale, lo malo es que no tengo ese asador es abierto a ver si no pierde mas toqué.
@Jay-qc3ps
@Jay-qc3ps 3 жыл бұрын
Son 9 horas en el asador en total ?
@robertofajardoponce8742
@robertofajardoponce8742 3 жыл бұрын
Hola cual es el tiempo de.coccion y temperatura, algo importante la bandeja es necesario que este a fuego Indirecto?
@juangilbertorodriguez5859
@juangilbertorodriguez5859 9 ай бұрын
El tiempo son 6 horas y la temperatura no me fije ya la hice y quedo muy buena, en el caso del asador weber si es necesario que este a fuego indirecto para que le haga la función de un horno
@omargarcianunez1590
@omargarcianunez1590 4 жыл бұрын
Cuánto fue el tiempo total porfa
@gasparperez523
@gasparperez523 2 жыл бұрын
Como a qué temperatura se mantuvo el asador?
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