Astazi vom prepara impreuna o musaca greceasca de vinete si dovlecei cu carne si sos bechamel delicios pe deasupra. Este o delicatesa pe care este pacat sa o ratati.
--------------------------
Ingrediente:
Pentru bază:
- 2 vinete (1kg)
- 2 dovlecei (800g)
- 70g cașcaval
Pentru amestecul cu carne:
-1kg carne tocată
- 400g roșii in suc
- 2 cepe medii
- 3 căței usturoi
- ¼ linguriță sare
- ½ linguriță piper
- ½ linguriță oregano
Pentru sosul bechamel:
- 500ml lapte
- 50g făină
- 2 ouă
- 50g unt
- 50g cașcaval
- 1 praf sare
--------------------------
Dacă vrei să vezi un capitol specific, apasă mai jos:
00:00 - Intro
00:25 - Ingrediente
01:30 - Taiem vinetele si dovleceii
03:20 - Sosul bechamel
05:49 - Pregatim amestecul cu carne
08:44 - prajim vinetele si dovleceii
09:44 - Punem pesmet in carne daca mai e nevoie
10:04 - Adaugam ouale in sosul bechamel
10:48 - Asamblam musacaua
13:43 - Prezentarea finală
--------------------------
Urmărește-mă și pe:
INSTAGRAM: / mancarecusavoare
FACEBOOK: / mancarecusavoare
PINTEREST: / mancarecusavoare
TIKTOK: / mancarecusavoare
--------------------------
Daca vreti sa crosetam impreuna: / crochetyourlife
Haideti sa fim sanatosi!: / @safimsanatosi
--------------------------
Multumesc pentru vizionare!
#mancarecusavoare #food #cooking