Муссовые пирожные "Вишня-пломбир"
Рет қаралды 24,844
Жыл бұрынОтдельные видеоуроки по тортам и десертам и выпечке можно купить здесь narineschool.ru/vkus_zhurnal
Рецепт зеркальной глазури • Зеркальная глазурь, са...
Вишнёвая начинка:
Ягоды вишни без косточек 50 г
Ягоды клубники 50 г
Пектин NH 2 г
Сахар 15 г
Лимонный сок 4 г
Бисквит Дакуаз:
Белки яиц 70 г
Сахарная пудра 60 г
Миндальная мука 35 г
Пшеничная мука 25
Сахар 25 г
Мусс:
Желтки 40 г
Молоко 120 г
Сахар 27 г
Желатин 200 блюм 4 г+20 г воды
Сливки 33% 150 г
Ванильная паста 1 ч.л.
@lilitarakelyan7816 Жыл бұрын
Спасибо за мастер класс
@fioletachetovich661 Жыл бұрын
Смотрю Ваши видео.Вы просто волшебница! Руки золотые! Неужели этому можно научиться....
@user-cg4ju9hp8m Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт! Пирожные вышли очень вкусные и нежные.
@tanyameir5626 Жыл бұрын
Большое Вам спасибо!!!
@user-qm7un9xt9l Жыл бұрын
Спасибо, очень хорошо что указываете силу желатина!
@user-hg4rw9sr4e Жыл бұрын
Наринэ, добрый день) спасибо Вам за прекрасную возможность приготовить вкусное пирожное 🍒👍
@user-hh3rc9tk2e Жыл бұрын
Спасибо большое! Смотрела на одном дыхании, так все доступно обьясняете. Очень хочется приготовить.
@guzelusupova1245 Жыл бұрын
Наринэ, спасибо большое
@user-kr3je3rm2u Жыл бұрын
Спасибо за рецепт очень хотелось поробовать
@user-fq7jw4ps9t Жыл бұрын
👍👍👍
@user-yl8xg7ct5k Жыл бұрын
Спасибо огромное за рецепт) так хотелось его попробовать приготовить, не получилось попасть эфир
@user-cr4vl6ob2i Жыл бұрын
Насколько они стабильные, при комнатной температуре 23-24 могут постоять часа 4. На фуршетный стол можно их использовать?
@user-qb2ru9mn6x Жыл бұрын
Скажите пожалуйста а венчик миксера достал до белков или пришлось поднять чашу ? Спасибо
@user-hz7dv5wf2l Жыл бұрын
Скажите пожалуйста а сахара не маловато??
@BELOVAAOLGA Жыл бұрын
Добрый вечер, скажите пожалуйста, через сколько можно есть пирожное, сколько времени ему нужно для деформации?
@belarefnaima4117
Posez la traduction en français ou anglais ❤
@natalijavaletta9439
Как приятно наблюдать за профессионалом !
@maricarmenmoralesrosales2222 Жыл бұрын
No doy a suscribir no porque no seas jenial en tu trabajo sino que si no está en español no me entero suerte
@ElenaVtv-cv6jh
Очень трудно, я этому никогда не научусь,лучше куплю готовый торт.
Школа Современных Десертов CAKEPRO
Рет қаралды 150 М.
Fabiosa Animated
Рет қаралды 9 МЛН
Татьяна Обухова
Рет қаралды 238 М.