Рет қаралды 3,558
سه سوته، 1 کیلو شیرینی باقلوا خوشمزه و ترد درست کن🥰که از نمونه بازاریش خوشمزه تر و ارزان تره 👌در این ویدئو طرز تهیه شیرینی باقلوا با شیر عسلی خوشمزه و باکیفیت رو آموزش می بینید و هر نکته ای که لازم بود رو بهش اشاره کردم
و حتی کسی که تجربه ی پخت هیچ شیرینی و کیک رو نداشته باشه، با این ویدئو می تونه یه شیرینی باقلوا ترکیِ باکیفیت رو درست کنه
امیدوارم دوست داشته باشید چون واقعا لیاقتشو داره بس که خوشمزه و دلبره😋
مواد شربت:
آب ۱ لیوان
شکر ۳/۴ لیوان
شیرعسلی نصف قوطی (۲۰۰ گرم)
هل ۲ تا (دلخواه)
بقیه مواد لازم 👇
خمیر باقلوا نصف بسته
کره ۱۰۰ گرم
گردو یا مغزیجات دلخواه ۱۵۰ گرم
هل ۱ ق چای خوری پر
پودر قند ۳ ق غ
طرز تهیه این شیرینی باقلوا با شیرعسلی روبه طور مفصل و کامل توی ویدئو توضیح دادم
ولی حتما این نکات رو درنظر بگیرید 👇
_اگر خمیر به خوبی پخته نشه ،درنهایت باقلوای شما نرم میشه و ترد نیست
_اگر روی باقلوا در طی ۴۰ دقیقه ترد شد در حد ۲ تا ۵ دقیقه شعله بالای فر(گریل) روشن کنید تا روش هم طلایی بشه فقط حواستون باشه که نسوزه
_این زمان به قدرت فر شما هم بستگی داره ممکنه کمی زودتر و یا کمی دیرتر بپزه ...بهتره از دماسنج نسوز فر استفاده کنید تا دمای فرتون دستتون بیاد
اگر دماسنج ندارید می تونید بعد از نیم ساعت، زیر و روی باقلوا ها رو چک کنید اگر خیلی طلایی شده بود ، از فر خارجشون کنید، اما اگر زیر و روش طلایی نبود ،باز هم به پخت ادامه بدید
_اگر شربت گرم یا داغ باشه ،شیرینی باقلوا در نهایت نرم و خمیر میشه
_بعد خنک شدن شیرینی ,اون رو به مدت سه ساعت داخل یخچال قرار بدید تا شربت کاملا جذب باقلوا بشه
خوب بقیه نکات مهم رو توی ویدئو توضیح دادم
دوست جونا اگر سوالی باقی مونده ،در کامنت ها بپرسید حتما جواب میدم💚
منتظر عکسای قشنگ تون هستماااا...
👇👇👇
@Hanieh.kitchen ☚ ☚
من هانیه هستم ودراین کانال انواع غذا-کیک وشیرینی ازبهترین رسپی های امتحان شده توسط خودم رو دراختیارشما عزیزان قرارمیدم .خوشحال میشم که کانال من رو سابسکرایب کنید وزنگوله ی کانال رو روشن ♥️♥️کنید تابه محض انتشارویدیو ی جدید مطلع بشید♥️
/ @hanieh.kitchen
♥️شما می تونید من رو درشبکه های اجتماعی دیگه دنبال کنید♥️
/ hanieh.kitchen
#باقلوا #شیرینی_باقلوا_هانیه #باقلوا_ترکی