آموزش دسر کرم کارامل:روش تهیه کرم کارامل و فوت و فن هاش

Рет қаралды 14,313

6 ай бұрын

آموزش دسر کرم کارامل:روش تهیه کرم کارامل و فوت و فن هاش
امروز به درخواست شما آموزش یک دسر خوشمزه و معروف رو داریم کرم کارامل که درست کردنش بسیار راحته اما نکته های مهمی هم داره من تو این ویدیو تک تک نکته ها و فوت و فن هاش رو بهتون یاد دادم تا بتونید به راحتی کرم کارامل خوشمزه و عالی درست بکنید
--------------------------------------------
مواد لازم
شکر ۱۵۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۷۵ گرم
وانیل ۱/۴ قاشق چای‌خوری
شیر ۴۵۰ میلی لیتر
خامه ۳۰۰ گرم
‏Ingredients
‏150 grams of sugar
‏3 eggs
‏Sugar 75 grams
‏Vanilla 1/4 teaspoon
‏Milk 450 ml
‏300 grams of cream
__________
لینک صفحه ی آموزشگاه عطرسیب در اینستاگرام www.maryamamiri.atreseeb.com
__________
00:26 کارامل کردن شکر و نکات آن
08:16درست کردن کرم روی دسر
10:32 اضافه کردن تخم مرغ به شیر و خامه
12:01 اضافه کردن کرم به کارامل و پخت در فر
______________
مفتخریم به اطلاع تون برسونیم که ما در آکادمی عطرسیب، برگزار کننده بهترین و حرفه‌ای ترین دوره ها و ورکشاپ های تخصصی آشپزی و شیرینی پزی هستیم و به حال هزاران کارآموز زیر نظر اساتید حرفه‌ای ما آموزش دیده و با اخذ مدرک سازمان فنی و حرفه‌ای وارد بازار کار شدند. اگر شما نیز به این حرفه علاقمند هستید، جهت مشاوره و ثبت نام در دوره ها با مشاوران ما تماس بگیرید. ۴۴۹۶۱۸۵۰_۰۲۱ ۴۴۹۶۱۸۵۱_۰۲۱ ۰۹۱۰۲۳۰۵۱۳۷
----------------------
اگر این ویدیو رو دوست داشتید فراموش نکنید که کانال من و سابسکرایب و لایک کنید (👍) و برای دوستانتون بفرستید . برای دیدن آموزشهای بیشتر زنگوله رو روشن کنید (🔔) تا بهتون اطلاع داده بشه خوشحال میشم برام کامنت بذارید و سوالات و نظراتتون رو بگید
‏If you like this video don’t forget to “SUBSCRIBE” this chanel, Clice like (👍) and share with you’r friends, for new recipes we turn on “RING” (🔔) for notifications I will be happy if you leave me a comment and tell me your questions and opinions
‏Thank you
--------------------------------------------

Пікірлер: 78

@ManijehSabet Ай бұрын

سپاس و قدر دانی از شما خانم امیری عزیز برای دسر خوشمزه کرم کارامل و به اشتراک گذاشتن دستور این دسر . مانا و برقرار باشید❤❤🙏🙏

@shivach317 6 ай бұрын

ممنون که بی کم و کاست توضیح میدید و همه نکات رو میگید❤🎉

@minanoosh2689 6 ай бұрын

سلام خداقوت خانم امیری عزیزم خداقوت تشکرفراوان ازآموزشهای عالی وتحسین برانگیز شماچه در امر آشپزی وچه درامرشیرینی پزی ازخدا برای شماوهمکارانتان آرزوی سلامتی و برکت دارم خدای بزرگ یاورتان باشد سپاس فراوان

@maryamamiri.atreseeb 5 ай бұрын

سپاس از شما دوست مهربانم

@khavartvf9185 6 ай бұрын

دست گلت درد نکنه عزیزم ❤❤❤

@ashpazsho1 6 ай бұрын

چقدر اموزش هاتون عالیه استاد جان

@afsanekakaee3231 6 ай бұрын

سپاس مريم جون، عالى مثل هميشه 🙏👍🌹

@sedighghotbi6722 6 ай бұрын

سپاس خانم امیری جان برای تمام آموزشهای خوبتون علی الخصوص این کرم کارامل هوس انگیز .🙏😍❤

@maryamamiri.atreseeb 5 ай бұрын

مرررسی

@aah4960 6 ай бұрын

به به 😋😋😋خیلی ممنونم خانم امیری جون 🙏🙏🙏🙏🌺🙋‍♀️

@MaryamSharifi-pd6gx 6 ай бұрын

سلام ودرود خدمت خانوم امیری عزیز.به به کرم کارامل بینظیره من عاشقشم❤❤❤دستتون طلا❤❤❤

@user-iw6em9eg5j 6 ай бұрын

درود وممنون از مهارت وگفتن همه فوت وفن ها ومخصوصا حس خوبی که همیشه انتقال میدید❤❤

@maryamamiri.atreseeb 5 ай бұрын

سپاس از شما دوست مهربانم

@Hamrah-nw5yd 6 ай бұрын

عالیه کارهاتون خانم امیری عزیز

@MaryamMohammadian-gn5zt 6 ай бұрын

عالی

@sorayabahary510 6 ай бұрын

خداقوت،ممنون از آموزش خوبتان❤🎉

@Pourikian 6 ай бұрын

میدونم‌عالی‌هست‌مثل‌همیشه❤❤❤❤❤

@shivaghanizadeh4356 5 ай бұрын

خیلی تشکر 🎉❤

@majidkeshtavarz 6 ай бұрын

سلام مریم خانم بسیار عالی بود مثل همیشه 💐🙏

@terashirkhani9230 5 ай бұрын

مرسی از توضیع های عالی ❤

@maryamamiri.atreseeb 5 ай бұрын

سپاس از شما برای همراهی و پیامتون

@user-vc1gx6sv9n 5 ай бұрын

عالی بود تشکر 😊

@maryamamiri.atreseeb 5 ай бұрын

تشکر از شما

@nematbereymi8596 6 ай бұрын

هزاران لایک🎉❤❤❤Tnx for you very Very good

@maryamamiri.atreseeb 5 ай бұрын

سپاس از شما دوست مهربانم

@zohreholamaiean3512 Ай бұрын

❤❤❤

@azamtaghizadeh478 6 ай бұрын

مریم جون سلام ممنون از دستور کرم کامل ❤❤❤❤❤❤❤

@user-bn4lt7zn9x Ай бұрын

👌👌👌👏👏🙏

@sheidashahnamood878 5 ай бұрын

سلام جایی که من زندگی میکنم بعد از درست کردن کارامل، برای درست کردن خود کرم یه قوطی شیر عسلی، به اندازه همون قوطی شیر معمولی، دو عدد تخم مرغ و چند قطره وانیل رو میریزن توی پارچ مخلوط کن. بعدم که اضافه میشه روی کارامل و بن ماری میشه

@sheidashahnamood878 5 ай бұрын

در صمن اگه روشو بپوشونین و بزارین توی یخچال خودش از ظرف جدا و آزاد میشه

@vidajabari5941 5 ай бұрын

خانوم‌امیری عزیز لطفا طرز تهیه نان خامه‌ای وسبد اون هم آموزش بدید ❤❤❤

@maryamamiri.atreseeb 5 ай бұрын

به روی چشم

@fara6540 6 ай бұрын

بهترین دسر برای پذیرایی بعد از شام 🙏✨🌹🫶

@marziehakhavan7469 6 ай бұрын

❤❤

@faridehmr7124 6 ай бұрын

🎉🎉❤

@azarzadparast1840 6 ай бұрын

❤😊

@user-jp2ix8bv6w 6 ай бұрын

سلام ممنون از آموزشهای خوبتون وممنون که موادلازم رو تو کپشن مینویسید ❤

@maryamamiri.atreseeb 6 ай бұрын

سپاس دوست عزیز

@mahrokhshafaghi4721 6 ай бұрын

@FaMoha-ko1qm 6 ай бұрын

درود ضمن تشکر ازشما میشه کرم کارامل را در ظرفی که خامه بود استفاده کرد

@maryamamiri.atreseeb 5 ай бұрын

متوجه سوال تون نسدم

@mariasadeghi6779 6 ай бұрын

خوردن این همه شکر و شیرینی عمر آدم رو کوتاه و سلامتی انسان رو مختل میکنه ضمن اینکه آدم شبیه خرس قطبی میشه این روزها فقط دنبال سلامتی بیشتر باشید

@ManijehSabet Ай бұрын

دوست گرامی تشکر از توصیه شما ، اما خیلی از انسانها مثل شما فکر نمی‌کنند و اگر برای شخصی ارزش قائل هستیم و وارد کانال او می‌شویم پس از آموزش و دیدن حداقل میتوانیم تشکر کنیم تا خستگی بر تن استاد آشپزی نماند و از گذاشتن اینگونه متنها خوب هست که پرهیز کنیم. 🙏🤲

@zohalhafezi139 6 ай бұрын

👍🙏🍀😍⚘️⚘️⚘️

@faribaahmadi6933 6 ай бұрын

عالی شد عزیزم ممنون گریل هم روشن میکنیم چون روشون قهوه ای شد

@maryamamiri.atreseeb 5 ай бұрын

نیازی به کریل نیست

@leilashirmohammadi1134 5 ай бұрын

مرسی از دستور خوبتون. دوستان کارامل واقعا خیلی خیلی داغ میشه من الان که دارم کامنت میزارم انگشتم توی یه لیوان یخه😢

@fatemehsafarapour6375 6 ай бұрын

به به چه باسلیقه 👌👌♥️♥️😍😍 ممنون 🙏🏽🙏🏽 و یک سوال اینکه آیا استفاده از ظروف آلومینیوم برای بدن مضر نیست ؟

@maryamamiri.atreseeb 5 ай бұрын

بهتره که خمیشه استفاده نشه

@aghdaskarimi6682 4 ай бұрын

با تشکر از استاد ارجمند ولی یک سوال از محضرتان شما دوتا شکر فرموده اید پس این شکر ۷۵ گرمی تکلیف اش چی میشه من چندبار آموزش تان را گوش دادم ولی راجع بهش چیزی نگفتید لطفا 🙏🏻

@ManijehSabet Ай бұрын

دوست گرامی درست گوش ندادید😞شکر را باید در مرحله بعد از اتمام کارامل با مواد کرم که در وقت مناسب خودش خانم امیری توضیح دادند اضافه کنید موفق باشید❤❤

@user-nr1pd1yo8n 6 ай бұрын

حرارت کم باشه یا متوسط

@manizhe1402 6 ай бұрын

ممنونم عزیزم❤ دیواره و کف قالب باید چرب بشه؟؟ داخل یخچال بمونه دوباره کارامل نمیبنده؟

@maryamamiri.atreseeb 5 ай бұрын

نیازی به چرب کردن نیست و در بخچال هم دوباره نمیبنده

@oryaorya7181 6 ай бұрын

برای ریختن مواد داخل قالب باید صاف کنید که ناخالصی نداشته باشه

@user-pl2dq3qd3s 5 ай бұрын

سلام مریم جون استاد خوب و بینظیر من .در کانال دیگچه ی دسر ب عنوان کیک بیسکوییتی دیدم که ۶ تا تخم مرغ و ی لیتر شیر و ی بسته پوتیبور و ی لیوان شکر رو با هم میکس کرد و ته قالبی که سوراخ بود ریخت بعد مواد رو ریخت و روی قالب رو فویل گذاشت بعد داخل فر از فر خارج کرد و فویل رو برداشت و سلفون کشید بعد داخل یخچال گذاشت و بیرون اورد و داخل اب داغ گذاشت و برگردوند .منم ددست کردم ولی تخم مرغش زیاد بود و مثل اون خانم اونهمه پف نکرد دلیلش چیه میدونید

@maryamamiri.atreseeb 5 ай бұрын

دوست عزیزم بهتره از خودشون بپرسید

@marziehehteshamy7112 6 ай бұрын

فر از بالا روشن بشه یا پایین؟؟؟

@maryamamiri.atreseeb 5 ай бұрын

پایین

@user-nr1pd1yo8n 6 ай бұрын

شکر دانه ریز از کجا بخریم

@fatemeh1367 6 ай бұрын

لوازم قنادی

@LeylaManafpoor-jg4qp 5 ай бұрын

سلام من نتونستم کارامل روخوب درست کنم ورنگش روشن شد وخشک میشد آب نداشت کمی آب اضافه کردم وخیلی سعی کردم لطفا بیشتر توضیح بدید.🙏

@maryamamiri.atreseeb 5 ай бұрын

عزیزم همه توضیحات و گفتم با دقت بیشتر ببینید

@LeylaManafpoor-jg4qp 5 ай бұрын

@@maryamamiri.atreseeb متشکرم

@taherecooking 4 ай бұрын

سلام چرا من کرم کارامل پختم ولی بریده بریده شد؟

@maryamamiri.atreseeb 4 ай бұрын

زیاد حرارت ندید و زیاد هم هم نزنید

@taherecooking 4 ай бұрын

@@maryamamiri.atreseeb من توقابلمه آب گذاشتم ینی برا اونه؟ 🥲

@hasmikmehrabian8028 6 ай бұрын

سلام خسته نباشید من اول از شخصیت شماتعصین مییکنم دوم از غذا های خوش مزه و با تضیع کامل با حوصله فراوان اموزش میدهید بی نهایت تشکر

@maryamamiri.atreseeb 5 ай бұрын

سپاس از شما دوست مهربانم

@user-pl2dq3qd3s 5 ай бұрын

استاد اگه ظرفمون شیشه ای باشه مشکلی داره .چون من هیچکدوم از ظرفهایی ک گفتین رو ندارم مبشه لطفا هم با پیمانه هم گرمی بگین اخه پیمانه من از پلاستیکی های قدیمیه مثل برای شما نیست ممنون میشم عزیزم

@maryamamiri.atreseeb 5 ай бұрын

میشه از ظرف شیشه ای استفاده کرد

@maryamamiri.atreseeb 5 ай бұрын

جنس پیمانه مهم نیست

@ZahraGanj-py3ls 5 ай бұрын

یه خورده خلاصه کنید خیلی طولانی توضیح میدید

@maryamamiri.atreseeb 5 ай бұрын

دوست من این توضیحات بسیار مهم هستن

@safooragh.m3451 6 ай бұрын

ممنون ولی کرم کارامل تون زیاد تو فر مونده نباید روش قهوه ای بشه،یا کاراملش بسوزه

@maryamamiri.atreseeb 6 ай бұрын

باید قهوه ای بشه دوست من شاید در تصویر تیره تر به نظر میرسه

@nematbereymi8596 6 ай бұрын

درود وآرزوی موفقیتت( من بانو هستم عزیزم) وهر ترازویی گرفتم الکی از آب در آمد وخواب شد میشه با قاشق وcc رو ظروف مدرج بگین.سپاس فراوان🎉 میدونی خیلی عزیزی برام وری خودتون وکارتون وشخصیتتون خیلی تعصب دارم واین لاف یا گزافه گویی نیست حقیقت محظه( نیکو باشی وموفق

@maryamamiri.atreseeb 5 ай бұрын

سپاس از پیام پر مهرتون