しっとり食感のレモンパウンドケーキです！レモンは皮までふんだんに使っていて、初夏を感じるパウンドケーキ。レモンの爽やかな酸味もしっかり感じられるけれど、甘さもあって食べやすい味で、子供から大人まで楽しめるパウンドケーキです！
今回のドリンクはミントティー！家庭菜園で収穫した自家製のミントを使いました！ミントティーにはお砂糖を入れるのが我が家のお気に入り。ミントにお砂糖！？と思うかもしれないですが、これが意外に合うんです！クセになる味なので、ぜひお試しください💕
ハロにちは！おやつラボのゆりぼーです！
今日はレモンパウンドケーキ。いわゆる「ウィークエンドシトロン」です🍋今回も美味しかったです！
ところで皆さんはチョコミン党ですか？私はチョコミントはどうしても歯磨き粉！！と思ってしまう方なんですが、最近チョコミントのお菓子がめちゃくちゃ増えているので、克服したいな〜と思いつつ、食べるたびになんか違和感を覚えるという繰り返しです😂笑　食べられないわけではないんですが、好んで食べるわけではないな〜という食べ物の一つかな・・・ここまで好みが分かれる食べ物もなかなか珍しいですよね🤔ちなみに夫はチョコミン党であの清涼感が好きなようです。皆さんはチョコミン党ですか？やっぱり半々くらいで分かれるのかな〜ぜひ教えてください！
チョコミントについてノーコメントの方も「概要欄見てるよ〜」の合図で「🍋（レモン）」の絵文字をつけてコメントいただけると嬉しいです！
おやつラボはマスター（夫）が趣味でわたし（ゆりぼー）のためにお菓子を作ってくれます🍰❤️
よく聞かれるのですがプロのパティシエではありません笑
なのでみなさまにも気軽にご自宅などでお菓子を作っていただけたら嬉しいです。
ー材料ー
■レモンパウンドケーキ（18cmパウンド型）
・卵　2個
・無塩バター　100g
・グラニュー糖　100g
・薄力粉　100g
・ベーキングパウダー　小さじ1
・バニラオイル　3滴
・レモンの皮　レモン1個分
・レモン汁　大さじ1
【レモングレーズ】
・粉糖　50g
・レモン汁　少々
【トッピング】
・ピスタチオ　適量
ー作り方ー
詳細のレシピはこちらから
oceans-nadia.com/user/364420/...
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本チャンネルで使用している道具です。
楽天ROOMも始めました！
room.rakuten.co.jp/oyatsulab/...
パウンド型18cm
amzn.to/3hdNyZJ
パウンド型18cm 敷紙
amzn.to/2WoJnSN
Iwakiガラスボウル（シリコン泡立て器との相性抜群です）
amzn.to/2SqXtQT
HARIOガラスボウル（深さがあるからハンドミキサー向け）
amzn.to/392i1pf
クイジナート ハンドミキサー
amzn.to/31lhQo4
ゴムベラ
amzn.to/2GQs4Sg
茶こし
amzn.to/2GMXPM4
裏ごし器（粉をふるう時にも使えます）
amzn.to/3b03j3U
スケール
amzn.to/2Wwmg8O
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Ingredients (Lemon Pound Cake)
■Lemon Pound Cake（18cm pound mold)
・2 Eggs
・100g Unsalted Butter
・100g Sugar
・100g Cake Flour
・1 Tsp Baking Powder
・3 Drops Vanilla Oil
・Lemon Zest from 1 lemon
・1 Tbsp Lemon Juice
(Lemon Icing Sugar)
・50g Confectioners’ Sugar
・Lemon Juice
(Topping)
・Pistaccio
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0:00 目次
0:01 プロローグ
0:22 レモンパウンドケーキ
6:32 ミントティー
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