명절 필수[물김치] 이대로만 담그면 식탁에서 칭찬이 끊이질않아요 !!📍OO과 물의 황금비율 때문이지~

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Жыл бұрын

🙂band.us/@foodgarden
'딸을 위한 레시피' 밴드에서 더 가깝게 만나요^^
✅영상에서 언급한 컵, 스푼은 계량도구입니다.
큰술:Tablespoon(15ml)
작은술:teaspoon(5ml)
1컵(Cup)= 200ml (200g이 아니예요)
✅영상의 상업적 이용, 2차 편집 및 재 업로드를 금지합니다
🚫최근 무단도용 사례가 많이 발생하고 있습니다.
🚫사전동의없는 레시피 도용을 금지합니다.
✅재료
무 1.5kg
알배추 2개(1-1.2kg)
대파 1대
청양고추 5개(선택..아이들과 먹을거면 빼세요)
홍고추 1개
쪽파 10줄
*절일때
천일염 3Tbsp
뉴슈가 1tsp
물 200ml
*풀국
찹쌀가루 3Tbsp (없으면 밀가루)
물 1L
*물김치 국물
큰배 1개(600g)
양파 150g
알마늘 7개(다진마늘 1.5Tbsp)
다진생강 1tsp
빨간 파프리카 1개
물 1L
천일염 2Tbsp
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✅･Artist : 오늘의 일기(Oneul)
Title : Sweet potato ( • 말랑뽀짝 귀여운 피아노 음악 🍠 (Swe... )
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Пікірлер: 209

@Julia-eg1gt Жыл бұрын

목소리가 참 푸근하고 웃음소리도 정겨웁네요 엄마께 미처 배우지 못했으나 재가 몹시 좋아라하는 물김치 레시피 감사해요 올 가을에 도전해보겠습니다♡

@user-ib6gr2qx6d 7 ай бұрын

통을 미리준비한다 알배추.무는 나박썬다 천일염 .뉴슈가로간을한다 찹쌀풀을쑨다 식힌다음 배.양파 마늘 생강 파프리카 넣고 갈아준다 배보자기로 짠다 절인배추.무는 뒤집는다 파.청양고추 홍고추.쪽파 넣고 천일염과 물 풀쑨거를 넣어 섞는다 하루 실온에 넣고 하루놔둔뒤 냉장고에 둔다

@user-ff4et5hb7v Жыл бұрын

선생님 요리가 제취향에도 맞는거 같아서 잘 보구 있어요 잘 배우고 갑니다

@user-jv6iw5hu1r Жыл бұрын

물김치 하나면올추석 행복하겠네요 엄마생각나네요

@Sophia-kn3yj Жыл бұрын

평상시에도 나박 물김치는 우리집 식탁을 떠나지 않는 데 비교적 쉽게 하십니다. 조곤조곤 조용한 정겨운 음성이 넘 좋습니다. 잘 배웠습니다.

@user-dl7if6uk3s Жыл бұрын

너무감탄 요리하시는 모습 말씀 하시는 목소리 정이가는 이영상에 푹빠져 잘보고 갑니다

@seongjeong6582 8 ай бұрын

친절한 레시피💕 감사합니다💖

@user-xl7vf8pk1m 6 ай бұрын

젓갈안넣어서 넘 좋아요 파프리카 색 넘 좋으네요

@user-my4iy8pz5o Жыл бұрын

잘 배웟읍니다 내일 물김치 담그려했는데 마침 영상보게되어서 넘좋아요 감사합니다 늘 잘 배우고 따라 하고있읍니다💞

@user-ff1pq8xv3g Жыл бұрын

자세하게 해줘서 넘 감사요 올 추석 꼭 해 볼께요

@suum7683 Жыл бұрын

추석쯤엔 이방식으로 해볼께요 믿고해보는 레시피

@jedidiah409 Жыл бұрын

이거도 정말 해봐야겠어요 맛있겠어요😍

@user-iu6cq8nv5t Жыл бұрын

감사합니다 ㆍ요번 추석때 꼭 만들어 보겟습니다 추석명절 잘보내세요

@user-rs7sw9ul7r 9 ай бұрын

요대로 해서 추석에 아주 잘 먹었어요 고맙습니다.~

@user-cq8gw4lg1j Жыл бұрын

선생님요리 많이보고 요리하고있답니다 요리를 아주 쉽게설명해주셔서 항상 애청하고있어요

@user-nz2ln5ge2m Жыл бұрын

맛나겠네유~ 완성품주는 엄마

@user-vj7fi2nq3i Жыл бұрын

물김치 담아야하는대 감사합니다

@user-uz8on7zp6n Жыл бұрын

추석전에 꼬옥 담그 먹을께요^^

@user-mi8mp6mg4k Жыл бұрын

이대로 따라해볼게요

@user-ob8cl1ss1z 9 ай бұрын

물김치 담는법. 자세하고 차분하게 말씀해 주셔서 너무 감사드립니다~~~

@딸을위한레시피 9 ай бұрын

도움이 되셨다니 감사합니다

@user-tu9rb4he6k Жыл бұрын

감사 합니다 겨울내내 담거서 먹습니다

@user-xx3zf1wh2y Жыл бұрын

목소리가 편안하고 정겨워요..요리는 물론 명품이시구요..쌤 등갈비찜 성공하고 팬 되었어요..깊이 감사드립니다

@user-qi4mf5mk1m 5 ай бұрын

감사합니다

@wonjihye Жыл бұрын

좋은영상감사합니다

@user-iy6jr4kx4w Жыл бұрын

한번 따라해보고 가족들이 너무 맛있다해서 한번더 담그려구요~~ 아이들이 너무 맛있는 김치 담근다고 기대하고 있네요 좋은 레시피 감사합니다~♡

@딸을위한레시피 Жыл бұрын

가족들 이 맛있게 드신다고 하시니 제 가 너무 좋습니다~^^

@user-lg9rx7is4q Жыл бұрын

잘봤습니다~

@user-gn3lf3kj8f Жыл бұрын

명절 앞두고 물김치 담아두어야겠어요 영상으로 보기만 해도 시원하고 감칠맛나는 국물맛이 상상이 되요 감사합니다~

@aco-music Жыл бұрын

선생님 안녕하세요 딸을위한레시피 잘보고 채널응원드려요~ 꾹👍332

@sunmoon12387 9 ай бұрын

오늘 만들어보려고요^^

@user-gu1473 Жыл бұрын

대박 오늘 따라 해봅니다 복된 새해 되세요

@딸을위한레시피 Жыл бұрын

새해복 많이 받으세요😀

@user-ff4et5hb7v Жыл бұрын

감사합니다

@user-ro9er1te2u Жыл бұрын

물김치 이대로 담겄는데 넘 맛있어요 오늘은 4번째 담그고있어요 감사합니다~❤

@딸을위한레시피 Жыл бұрын

제가 더 감사합니다

@user-wr7ic9pt5c 7 ай бұрын

오늘 해봐야겠다

@user-db2ne7pw3f 9 ай бұрын

정말맛있겠어요~저도한번담아봐야겠어요~잘보고갑니다 감사합니다

@딸을위한레시피 9 ай бұрын

시청해 주셔서 감사합니다 😊

@user-si3jg4rm7d Жыл бұрын

명절때 큰집에서 먹은 나박김치가 생각나서 먹고싶어서 이대로 만들었는데요. 와.. 너무 맛있어요^^ 5일째 확실히 맛있어요^^

@user-dn3ku1ru2r Жыл бұрын

나이는 많은데 요리에는 관심이 없어 늘 사 먹는데 익숙하데 동영상을 보며 하고 있어요 감사합니다

@딸을위한레시피 Жыл бұрын

도움이 되셨다니 너무 감사합니다 ~^^

@user-ui8dv9nx8y 5 ай бұрын

오늘 한번해보려고합니다 맛있겠다

@딸을위한레시피 5 ай бұрын

맛있게 해보세요~^^

@user-gi5rg6pd1x Жыл бұрын

항상 영상시청하구 있습니다 오늘도 맛있는요리만드시느라 수고하셨습니다👏❤️

@user-hw8to4zd7r Жыл бұрын

액젓없이 소금으로만 하는건 첫 시도인데 맛있게 되었으면 좋겠어요^^ 늘 좋은 영상 잘 보고 흉내내어 본답니다~ 감사합니다

@딸을위한레시피 Жыл бұрын

맛있을 거예요 명절날 맛있게 해드세요 ~^^

@user-tq5jw7yg3d Жыл бұрын

친정엄니90세 물김드시고싶데서 따라해봅니다 5일후. 맛들었을때 서울갖다드리면 딱일듯요 감사합니다

@딸을위한레시피 Жыл бұрын

따님의.따뜻한.마음 느껴지네요 💕

@KhmerFoodCookingEveryday Жыл бұрын

Morning sharing your good video looking very yummy sister 👍

@user-yf6kl2qn1z 5 ай бұрын

물김치 진짜 예술입니다.^^

@딸을위한레시피 5 ай бұрын

예 감사합니다

@yd8974 Жыл бұрын

저도 사랑합니다 선생님 💜

@kej3892 9 ай бұрын

지금껏 엄마한테 얻어 먹기만 하다가 물김치 담아서 드렸더니 오래 살고 볼 일이다 하시네요~ㅋㅋ 너무 맛있다 하셔서 지난 추석 전에 1번 추석때 한 번 그리고 오늘 또 담을 예정입니다 소화도 너무 잘 되고 맛도 있고 정말 좋아요 레시피 정말 감사합니다~❤ 저는 마지막에 사과랑 배 모두 썰어서 넣었더니 더 맛있어요 배는 갈아서 1개 썰어서 1개 2개 넣었더니 완전 맛있어요~👍💕❤️

@딸을위한레시피 8 ай бұрын

너무 잘하셨어요 저 두 창찬할께요 요리쎈스도 대단하시네요 ~^^

@user-ly7pb3ht1d 7 ай бұрын

군 더더기 없이 차분하게 잘하시네요 최고 최고 본론만 하시니 지루하지안아요

@딸을위한레시피 7 ай бұрын

편안하게 들으셨다니 감사합니다 😀

@Qwertuiidfhh 4 ай бұрын

엄마 배고파

@user-ue2vz6kl3u Жыл бұрын

저도오늘물김치배우고있습니다

@jangyunyeong2917 2 ай бұрын

만들어 드렸는데 어머님이 참 좋아하세요❤❤감사합니다~

@딸을위한레시피 2 ай бұрын

그려셨군요 어머님 이 맛있게 드셔서 참 좋으셨겠어요~^^

@jungsukyi2780 Ай бұрын

@@딸을위한레시피ㆍᆢ

@user-rg9lw2zk4n Жыл бұрын

어머나 어제 낮에 담아놓고 지금 맛을 봤는데....다이어트중인데 힌쌀밥이 생각나게하네요 넘맛있어요 감사합니다 쌤 오늘은 LA갈비5키로 할껀데 혹시 과일 그람수는 어떻게될까요?

@딸을위한레시피 Жыл бұрын

배 는 큰배 600그람 조금 넣었던것같아요 맛있게 해드세요 ~^^

@user-ys9tq9et6j 10 ай бұрын

감사

@Seobongki Жыл бұрын

뉴슈가 대신 설탕 쓰면 양은 같은가요? 그리고 지난번에 열무물김치 정말 맛있게 담궈 먹었는데.. 그때는 매실액이 들어갔는데.. 이번 물김치에도 넣어줘도 될까요?

@딸을위한레시피 Жыл бұрын

뉴수가 대신.매실액 이나 설탕 사용하셔도 되지만 국물이 깔끔하지 않아요~^^

@hyunjilee3703 5 ай бұрын

맛있게 먹었어요~ 제입맛엔 좀달아 슈가 덜 넣고 다시 만들어보려구요~

@딸을위한레시피 5 ай бұрын

그려셨군요 식성따라 조금 줄여서 넣으셔도돼요~^^

@bogyeollee2568 Жыл бұрын

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@user-zr2hc3cc7o 10 ай бұрын

알람꾸욱❤😅🪿🐦👍

@user-zy8vu6uj5z Жыл бұрын

요리를 간단ㅅ

@user-zy8vu6uj5z Жыл бұрын

요리가 간단하고. 설명도 아주쉽게해주셔서. 항상 잘보고 따라해봅니다 고맙습니다

@user-ew7lf6mm3f Жыл бұрын

통은 몇리터짜리 일까요~ 도통 늘지않는 요리실력.. 도움많이 받고 있습니다 ~^^

@딸을위한레시피 Жыл бұрын

5리터 짜리 통이예요~^^

@user-gf2fs8sq8r Ай бұрын

요리잘보고있어요 목소리도 편하게하시고ᆢ 잘배우고 있습니다 궁금한게 있는데요~ 물김치담그실때 사용하시는 나무도마 어떤걸쓰시는지 궁금합니다~알려줄수있을까요?

@딸을위한레시피 Ай бұрын

저는 지인이 선물 해주신 도마 사용하고 있어요~^^

@agnes9197 Жыл бұрын

베보자기에 짜는것과 휴롬 이용하는방법 뭐가 다를까요?

@딸을위한레시피 Жыл бұрын

휴롬 을 사용하면.편한데 없는 가정은 배보자기.사용하시면돼요 다른점 은 없어요~^^

@kej3892 10 ай бұрын

늘 좋은 영상 고맙습니다 파프리카 대신에 고추가루 쓰려면 어느 정도 넣으면 될까요?

@kej3892 10 ай бұрын

아래 답글보니 2Ts이라고 적혀 있네요 베보자기에 넣으면 되겠지요?❤

@딸을위한레시피 10 ай бұрын

맛있게 해드세요~^^

@user-yh5yn3dy2d 10 ай бұрын

겉절이 담글때는 햇반 갈아서 넣어만드는데 물김치는 처음이라.. 레시피보고 있어요 헷반넣어도 될까요.. 가루가 다 없어서요 ㅠㅠ

@딸을위한레시피 10 ай бұрын

햇반. 을 넣으려면 곱게 갈아야해요 국물에 밥알이 보이면 깔끔해보이지가 않아서요~^^

@user-gl9dw6wr6u 9 ай бұрын

명절에단음식마니먹으면물김치는안빼놓을수없어요직접담아서재료대로해먹어보고싶죠

@딸을위한레시피 9 ай бұрын

맞아요 다른반찬 있어도 물김치가 최고지요 맛있게 해드세요~^^

@ssookkim9297 Жыл бұрын

늘 잘보고 있습니다 ㄱㅅㄱㅅ 혹시 파프리카 대신 고추가루를 사용하고 싶으면 어느 정도 양에, 언제 추가하는게 좋을까요?

@딸을위한레시피 Жыл бұрын

2테으블 스픈정도 넣고 하시면돼요^^

@ssookkim9297 Жыл бұрын

@@딸을위한레시피 감사합니다

@Dooboo-ps6xs Жыл бұрын

@@딸을위한레시피 마지막에 넣을까요?

@user-rg9lw2zk4n Жыл бұрын

쌤 항상 잘보고 있습니다 색감을 좀 내고싶으면 우찌해야할까요?

@딸을위한레시피 Жыл бұрын

고추가루 를 물 에 넣고 풀어서 체에 걸려서 색 을.내주세요~^^

@myoungaekwon8130 10 ай бұрын

정말 맛 있겠네요 따라해 볼께요

@딸을위한레시피 9 ай бұрын

네~. 맛있게 해드세요~^^

@user-gk8bt2uy9r Жыл бұрын

늘차분하고 편안한 목소리로 방송해주셔서 감사하게 시청하고 있습니다 지금강의 해주신 물김치는 젓갈을 사용하지 않은거 같던데 ??? 그부분이 궁금합니다

@딸을위한레시피 Жыл бұрын

그냥 깔끔한맛 이 좋아서 사용안했어요 ~^^

@FORNAjungizzang Жыл бұрын

피망대신 고추나루는 고운거로 쓰나요? 얼만큼넣을ㄲㅏ요?

@딸을위한레시피 Жыл бұрын

2스픈정도 사용하시면돼요~^^

@user-pv5ik5ri6g 8 ай бұрын

👍👏👏👏👏😍⚘️

@jasminekwak1494 Жыл бұрын

제가 이분의 딸이 되고 싶습니다~~^^

@딸을위한레시피 Жыл бұрын

시청해주셔서 감사합니다 ~^^

@user-zq7em3bb6i Жыл бұрын

선생님~~~ 큰 믹서기는어디꺼사용하시나요??

@딸을위한레시피 Жыл бұрын

한일믹서기 사용했어요~^^

@frank.food. Жыл бұрын

국물은 다 먹고 건더기가 많이 남아서 재탕하고 싶을 때는 어찌해야 할까요?

@딸을위한레시피 Жыл бұрын

재탕하면 맛이 안나요~^^

@user-xx8vx3uo3p 2 ай бұрын

손녀가 좋아해서 물김치를 하는데 배추와 무가 물러서 먹지를 못했어요. 김장배추와 ~ 알배추로 만들어도 물러지는 이유는 무엇일까요? 시원한 답변 부탁드려요.

@딸을위한레시피 2 ай бұрын

똑같은 하셨나요? 정확한 이유 를 저 도 잘모르겠어요 너무 싱거워도 무르고 배추가 무르는 배추가.있다고 하더라구요 힘들게.하셨는데.못먹게 돼서 너무 속상하셨겠어요 ~^^

@user-pp4bj5fn8f Жыл бұрын

3번정도 만들어먹었는데~~영상켜놓고.ㅋㅋ 근데 선생님~~완벽한 맛이라서 좋은데 살짝 단맛이 납니다.어떻게 단맛을 줄일까요?

@딸을위한레시피 Жыл бұрын

뉴슈가 를 줄여보세요~^^

@user-eo7ox6qo6q 7 ай бұрын

마지막 사과랑 오이 안넣어도 맛있을까요??

@딸을위한레시피 7 ай бұрын

상큼한 맛 은 덜하지만 안넣고 하셔도돼요~^^

@user-0909jin 4 ай бұрын

숟가락 기준으로 천일염 5스푼 뉴슈가 1스푼 하면되나요???

@딸을위한레시피 4 ай бұрын

뉴슈가 성인 밥숟가락 기준 한스푼 은 너무 달아요 반만 넣고 하세요 그렇고 드셔보시고.약간 추가하시면돼요~^^

@user-io1yd8mf2f 10 ай бұрын

쌤~~~여름무라 맛이 없을텐데 지금 담궈도 괜찮을까요?

@딸을위한레시피 10 ай бұрын

여름 무 가 맛없어도 익으면 괜찮아요 맛있게 해드세요~^^

@user-io1yd8mf2f 10 ай бұрын

@@딸을위한레시피 네 감사해요

@user-lh7cr4ib5j 11 ай бұрын

어느 정도 익혀야 맛있나요?

@딸을위한레시피 11 ай бұрын

요즘날씨 에 반나절 만 실온에 두고 익히시면돼요 그리고 냉장에 보관하세요~^^

@Dooboo-ps6xs 7 ай бұрын

고추가루 넣을때는 청량고추 생략해도 될까요?

@딸을위한레시피 7 ай бұрын

청량고추 안넣고 하셔도돼요~^^

@user-br3mt5lo9v Жыл бұрын

물 2리터하면 소금 2스푼 일반수저로 수북히 인가요.?

@딸을위한레시피 Жыл бұрын

맞습니다 ~^^

@agnes9197 Жыл бұрын

고춧가루 사용하고 싶으면 어떻게...?

@딸을위한레시피 Жыл бұрын

고춧가루 를 물에 불려서 체 에 걸려서 사용하시면돼요~^^

@user-se5gf6nr1w 6 ай бұрын

파프리카 대신 홍고추 괜찮을까요?

@딸을위한레시피 6 ай бұрын

홍고추 도 좋아요~^^

@user-li4op7fu1k Жыл бұрын

찹쌀가루는없고쌀가루있는데써도괜찮나요???

@딸을위한레시피 Жыл бұрын

네~ 하셔도돼요

@CBHANM Жыл бұрын

중요한건 쌀가루를 충분히 끓여야합니다 그래야 유산균이 먹을수 있게 되서 많이 생겨 나요

@user-hv3nx7fw8b 6 ай бұрын

조금 밍밍하면 소금 더 넣으면 될까여?

@딸을위한레시피 6 ай бұрын

처음에는 뉴슈가 맛 때문에 그런데 익으면서 그맛 은.없어져요 소금을 넣으실거면 약간만 넣으세요 ~^^

@OLIVEAGU Жыл бұрын

절인 배추는 씼나요? 아님 물만 따라 버리나요?

@딸을위한레시피 Жыл бұрын

물 로 안씻어서 해요~^^

@user-xx8um8uz9j Жыл бұрын

뉴슈가 생략해도 되나요?

@딸을위한레시피 Жыл бұрын

그려셔도돼요 그런데 맛.은 덜해요~^^

@user-eo7ox6qo6q 7 ай бұрын

배추 2개대신 배추 1개에 무를 2배로 해도 될까요??

@딸을위한레시피 7 ай бұрын

네~ 그렇게 해보시고 무 가 많이 들어가면 싱거울수 있으니까 맛보시고 소금 간.을 더하세요~^^

@user-on5cp8mk9s Жыл бұрын

고추가루는언제넣나요.? 몇스푼일까요?

@딸을위한레시피 Жыл бұрын

고추가루 를 물에 불려서 체에 걸려 동치미 물에 넣으면 돼요 고추가루 양 은 2 ~3 스픈 정도 로 하시면돼요~^^

@user-ks9fv1qf3y 7 ай бұрын

굵은소금을 넣어서 절이면 안 씻어도 되나요?

@딸을위한레시피 7 ай бұрын

절여서.안씻고.하셔야 간 도 잘맞고 배추단맛 도 나고.맛있어요~^^

@user-cp3rx3ud1r 5 ай бұрын

5살 딸도 먹이고 싶은데 홍고추 청양고추는 생략해도 될까요?

@딸을위한레시피 5 ай бұрын

그런요 고추 안넣고 하셔도돼요 ~^^

@user-do8mj5vd2q 4 ай бұрын

맛있는물김치 만들어봤는데요 천일염계량스픈 5큰술 넣었는데 맛보니 약간싱거운거같아 물은 4L했는데 근데 우리집소금이 저염인지 하루지나니 저싱거워졌어요 어떻게 하면 좋은까요?

@딸을위한레시피 3 ай бұрын

5스푼 넣으면 싱겁지 않을텐데 계량스푼 이나 소금 염도 가 다를수 있으니.너무 싱거우면 소금 조금만 더 넣어보세요 8시간 이면 아직 물김치가.익지는 않았을것같아서요 혹시 물김치가 익었으면.소금 넣으면 안돼요 쓴맛이 날수 있어요~^~

@user-do8mj5vd2q 3 ай бұрын

@@딸을위한레시피 네 감사합니다~~^^

@Sharon-st5en Жыл бұрын

지난번 나박김치 영상보고 어제 담궜는데... 오늘께 더 맛나보이네요.ㅠㅠ 근데, 나박김치는 풀국없이 하시던데;;;; 그래야 깔끔하다고... 그차이가 뭔가요??

@딸을위한레시피 Жыл бұрын

요번에는 다른스타일.로.해봤어요 저 번 물김치도 국물맛 이 깔끔하고 맛있어요~^^

@user-bw5gi2bv2u Жыл бұрын

배추와 무 절인 물은 버리는거죠?

@딸을위한레시피 Жыл бұрын

그대로 다 사용하세요~^^

@user-hj8or2qw3d Жыл бұрын

양념국물 먼저 1리터로 만들어 놓고 총 5리터 들어간다고 하셔서 정수물 5리터 받아놓고 붓다보니 총 6리터 부었네요 ㅠㅠ 그래서 소금 1스푼 더 넣었어요 열심히 화면 보면서 정지해 가면서 따라 했는데 ㅠㅠ 나중에 맛이 어떨지? 저번에 동치미는 맛있게 잘되서 뿌듯했는데~ 아주 못 먹을 정도는 아니겠죠?

@딸을위한레시피 Жыл бұрын

약간 싱겁긴해도 맛은 괜찮아요 😊