Tự làm nơi hơi cho món bánh cuốn hấp hoặc làm bánh phở, mì quãng đều được. #Tramnguyen , #cáchlàmnồihơibánhcuốn #mónănngondễnấu #Tramnguyenfood
Пікірлер: 95
@TramNguyenGermany5 жыл бұрын
các bạn ở Đức có thể tìm mua cái vòng ở shop này cũng được: www.schellen-shop.de/schlauchbefestigung/schlauchschellen/schnellverschluss-schellen/schnellverschluss-schelle-mit-zylinderschraube-mit-bruecke-stahl-verzinkt?c=184&fbclid=IwAR2ifjFBlWH4rrI_uFvoAzIcOhij8VFFA7pjX4BLgyDvkJ3y0m2JFKcVPaM Nếu bạn thấy hay , hữu ích hãy chia sẻ video này tới bạn bè của mình! Các bạn muốn góp ý thì xin hãy để lại bình luận bên dưới! Các bạn nhớ đừng quên bấm thích và đăng kí cũng như nhấn vào chuông bên cạnh để nhận được thông báo khi mình upload video mới nhé! Trân trọng cám ơn . Bánh cuốn hấp khuôn: kzfaq.info/get/bejne/fs2alZOWzazehZ8.html
@lienhong61945 жыл бұрын
Cám ơn em đã chia sẻ cách chế biến vải để tráng bánh cuốn, chị muốn làm cái khuôn lâu rồi mà không rảnh, cứ dùng cái chảo, em gái khéo tay làm đủ thứ hay và siêng năng chịu khó chế biến đủ thứ các món ăn , cám ơn em nhiều lắm chúc gia đình em thật nhiều sức khỏe và Bình An nhé 💝💝👍👍
@TramNguyenGermany5 жыл бұрын
Em chào chị Liên, chị khỏe không? Em cám ơn lời chúc lành của chị . Em thấy đổ bánh bằng nồi hấp hơi cũng nhanh và bánh mềm mịn lắm chị, có điều là bột phải ngâm lâu 1 tí thì mới ngon. Em mến chúc chị nhiều sức khỏe và vui vẻ.
@huongngoclan11577 ай бұрын
cảm ơn em hay
@anhemta69793 жыл бұрын
Cảm ơn chị Trâm. Chị chỉ dẫn rất rõ và tường tận
@TramNguyenGermany3 жыл бұрын
Chị cám ơn em. Chúc em ngày cuối tuần vui vẻ.
@huyenphan84743 жыл бұрын
Bạn rất khéo tay và thật đảm đang.👍👍👍👍👍
@TramNguyenGermany3 жыл бұрын
Trâm cám ơn . Mến chúc bạn ngày cuối tuần an lành.
@LearningChinese-ts3vw5 жыл бұрын
Video chia sẻ của cô hay lắm ạ, cháu đã làm theo và rất ưng ý, cám ơn cô. Chúc cô và gia đình nhiều sức khỏe ạ
@homnayangi93384 жыл бұрын
Sao con làm kg lấy bánh lên được chỉ con với cảm ơn cô
@TamTran-se3to4 жыл бұрын
Cach lam noi hoi hay qua
@eqmknguyen22514 жыл бұрын
Bạn Trâm Ng sáng chế khuôn b . Ươt hay lắm
@TramNguyenGermany4 жыл бұрын
Trâm chúc anh/ chị buổi tối vui vẻ.
@lethu9555 Жыл бұрын
Rất là tận tâm, cảm ơn bạn,vãi này nếu minh đi mua thì gọi là gì hả bạn? Satan oder Baumwolle?
@TramNguyenGermany Жыл бұрын
Chị nên mua lại vải Baumwolle cho an toàn hơn chị nhé.
@jolintruong62635 жыл бұрын
Nồi hơi tự chế này tiện nè
@trungle84773 жыл бұрын
Cám ơn bạn đã chia sẻ
@TramNguyenGermany3 жыл бұрын
Trâm chúc bạn và gia đình ngày mới bình an.
@ThaoduocongyPhucNguyen5 жыл бұрын
Huong dẫn làm nồi hơi hay quá
@tracyhuynh26165 жыл бұрын
Gioi quá ban ui , thanks ban da chia së ❤️👍🏻
@ToutLeMonde75 жыл бұрын
Wow chia sẻ hay quá bạn
@hoaluu91045 жыл бұрын
E cam on Chi da chia se hay lam Chi
@meocho26595 жыл бұрын
Sieng qua ,nang oi.Men chuc nang ,ngay moi suc khoe va an lanh.
@TramNguyenGermany5 жыл бұрын
tối qua định nhắn tin cho bạn, nhưng Trâm đổ bánh xong là đến 9g tối, mệt quá , lên giường nằm thẳng cẳng luôn á... hihi... Mình nhắc bạn, nếu vết thương bị phỏng ở tay chưa khô vết thương thì đừng ăn món xôi nha. trâm cám ơn lời chúc lành của bạn, Trâm chúc bạn ngày mới an vui.
@meocho26595 жыл бұрын
LiebeTram,ban that la de thuong.Minh cam on loi nhac nho tan tinh cua ban.Cho den hom nay ,vet thuong da lanh va "co mot con dau tren tay".Tu nay ve sau minh khoi so di lac,nho" con dau ay" nguoi than se nhan ra minh ngay.Tuan vua qua,minh lam viec xong truoc thoi han,nen hom nay duoc o nha,ngay mai phai den noi lam viec ,chuan bi cho tuan toi,gon gang va ngan nap.Troi oi,nhin thay trang banh uot ,bang noi hap hoi,them nho dai.Minh lam banh nay,chi biet do vao chao ,roi ap ra dia la xong mot cai banh.Sieng lam thi tot ,dung qua suc ,sau nay hoi han khong kip.Rieng minh truoc kia la "cay bua ",nen hao mon suc luc,rang chiu ,ai bao minh ngu chi?Thoi minh chao ban day.LG
@TramNguyenGermany5 жыл бұрын
Liebe bạn Mèo, mình làm bánh này cho 3 bạn nhà mình, ai cũng mê ăn, nhưng khổ cho chị nuôi thôi hà... hihi... nhưng cũng không mệt khi nhìn 2 bạn nhỏ mình ăn ngon miệng... mai mốt về VN mình sẽ làm cho bạn Mẹ ăn thử... hihi... cái dấu sẽ tan biến theo thời gian bạn ạ, 2 tháng trước mình thử quay thịt heo theo cách mới của 1 người bạn hướng dẫn, da heo chưa phồng mà da bụng mình bị phồng 1 miếng... hehehe... vì lúc mình lấy cái khay nướng ra từ lò, có 1 mình, 1 tay cầm handphone để quay video, 1 tay kéo mâm , lúc đó nặng quá, quên mất là nó nóng, mình dùng cái bụng đỡ cái khay... hihi... xèo... 1 phát in 1 dấu... hihi... bây giờ vẫn còn 1 dấu ở bụng, như con heo được đóng dấu trước khi ra lò mổ vậy á... hehehe... kể chuyện vui cho bạn vui ngày cuối tuần. Trâm mến chúc bạn Mèo Chó ngày cuối tuần an lành nhé. LG.
@meocho26595 жыл бұрын
@@TramNguyenGermany ,cam on loi chuc cua ban.Minh mung cho ban,vi cac linh nha ban biet thuong thuc,mon ngon vat la.Lam chi nuoi kho tam,doi luc linh no do chung,thuong thuc it,con lai chi nuoi an thay Ba Noi luon.Tiec cua thi cho vao ngan dong lanh.Hom nay,minh di lam ve som hon ban doi,nen minh nau an de san ,sau day di cho luon mot minh .Ban Cho lai Meo duc cua minh, di lam ve sau,thuong thuc tu mon an chanh den mon trang mieng.Ban ay bao rang doi bung qua,cho doi mai thay lau qua ,run ca chan tay,nen an truoc ,nhung da don ra san cho minh tren mam.Gio thi ban ay ,lam viec con lai cua ban ay.Minh duoc nghi giai lao.The la mot tuan lai troi qua.Minh chuc ban cung gd cuoi tuan vui ve va dam am.LG
@MichelNguyenFrance5 жыл бұрын
Chia sẻ hay lắm, cảm ơn bạn 😍🌺🖐
@TamTran-se3to4 жыл бұрын
Ngon qua 💗💗
@t-nhan11254 жыл бұрын
Rất hay va thông minh cô .cãm ơn đã chia sẽ ... Chuc cô vui khỏe . Vãi này goi saten phai ko ạ .? Vòng xiết bằng vòng cũa bàn thêu hay hơn cột nylon .. Tks 💖 💖 💖 💖
@TramNguyenGermany4 жыл бұрын
Nếu em tìm được vải 100% cotton là tốt nhất, không bị ảnh hưởng đến sức khỏe. Chúc em ngày mới vui vẻ.
@nguyen-quy23175 жыл бұрын
Hiii.minh cung rat thich an banh cuon....
@TramNguyenGermany5 жыл бұрын
Mình cũng rất thích ... đang đổ 1 mâm to đùng nè, sang nhà mình đợi ăn chung nha... hehehe... chúc bạn ngủ ngon.
@vanvukhanh42084 жыл бұрын
hay lắm
@CuoiKhucKhich5 жыл бұрын
Hay quá chị ơi 😘 em nhất định sẽ làm thử
@TramNguyenGermany5 жыл бұрын
Cám ơn em dễ thương. Ngày mới vui vẻ em nhé!
@TrinhTran5 жыл бұрын
chia sẽ hay lắm! lai hai mươi
@hanhtruong19443 жыл бұрын
Thanks 👍😍
@TheTranLife5 жыл бұрын
Chia se hay chi :)
@TrinhLeCuocSongMy5 жыл бұрын
Hay lắm bh
@manhthangdang691 Жыл бұрын
Chị ơi... cái nắp nồi mình dùng nắp nào cũng được hả chị? Cám ơn chị
@TramNguyenGermany Жыл бұрын
xin lỗi em, chị đọc xót comment. Đúng rồi em nhưng cái nắp phải có chóp đỉnh cao như hình cái nón lá và đường kính phải bằng cái nồi em nhé.
@VanNguyen-gc4rs5 жыл бұрын
E đang ở nhật. Không có vải phi bóng thì dùng vải gì được ạ
@TramNguyenGermany5 жыл бұрын
Sài thử vải kate đi em, chị nghĩ vải kate chắc cũng dễ tìm.
@tuho28905 жыл бұрын
Ngon qua sao gio co Ba
@sunnychan12905 жыл бұрын
Tram men ! Luc truoc Minh cung da mua mot mieng Vai Satin roi . Gio phai Bo di va Minh lai Chay di mua mot mieng khac loai 100% Cotton . Ban mua cai Vong do o dau vay ? . How Much ! . Cam On Ban da Huong Dan lam noi lam Banh Cuon rat Ty My . Vay la moi nguoi se Tiec Kiem duoc $100+ Tien mua Noi . Ke tu nay Tiem Ban Noi Lam Banh Cuon se E dan ..😢😭 Have A Wonderful Day .. 😘
@hainhi05945 жыл бұрын
Mình mua cái khuôn để thêu cũng đc ạ
@TramNguyenGermany4 жыл бұрын
Chị mua trong siêu thị chuyên bán dụng cụ xây dựng đó chị. Em chúc chị ngày mới vui vẻ. Xin lỗi chị em đọc xót lời comment của chị.
@lanmai55604 жыл бұрын
Cô ơi. cho con hỏi . sao tráng dc vài cái là vải bị chùng lại ak cô. khắc phục sao cô
@TramNguyenGermany4 жыл бұрын
Em xiết chưa chặt vải đó em, cột chặt vào , gõ thử , nghe như tiếng trống nhỏ vậy đó em
@tranthihuyentrang78584 жыл бұрын
Chị ơi khung chị mua o baumark tên tiếng đức là gì ạ. Để e học tập đi mua
@TramNguyenGermany4 жыл бұрын
Nó có tên là Schlauchschelle aus Metall đó em. LG
@tranthihuyentrang78584 жыл бұрын
E cảm ơn chị.😉
@minhtamle92173 жыл бұрын
@@TramNguyenGermany còn tiếng anh là gì vậy chị
@TramNguyenGermany3 жыл бұрын
@@minhtamle9217 là Hose clamp đó em
@lacle20854 жыл бұрын
Chi tràm mình mua cái khung đó ở chổi nào nhờ chi nói rỏ cám ơn chi
@TramNguyenGermany4 жыл бұрын
Chị đang ở bên Đức nên chị mua trong Baumarkt , còn ở Vn thì có Happy Cook hình như có bán đó em. Chúc em ngày mới vui vẻ.
@nancytran5484 жыл бұрын
Chi phai dung vai cotton 100/100 moi duoc nha chi , 1 loi khuyen .
@TramNguyenGermany4 жыл бұрын
Dạ, đúng rồi em, mấy bạn có hỏi , chị có trả lời ở những câu comment dưới đó em. Cám ơn lời khuyên của em. Mến chúc em cùng gia đình năm mới an khang thịnh vượng.
@PhuongTran-wo5vb5 жыл бұрын
E làm mà khi đỗ bánh nó bị dính đó chi.làm sao đê cho nó k dính hả chị.cảm ơn chị
@TramNguyenGermany5 жыл бұрын
Em đổ nước vào nồi khoảng 2/3 , để lửa cao hơn trung bình 1 tí, hơi nóng của nước sẽ đẩy chiếc bánh bung lên, em xem video chị đổ bánh đó, bánh bung lên sẽ lấy ra dễ dàng. Chúc em ngày mới vui vẻ. 1. kzfaq.info/get/bejne/i8-keKl0nM-7ipc.html
@PhuongVu-er3mr3 жыл бұрын
Chị ơi mua cái khung inox đó ở đâu ha chị
@TramNguyenGermany3 жыл бұрын
Em mua ở shop trên mạng đó em. ở Đức có thể tìm mua cái vòng ở shop này cũng được nè em: www.schellen-shop.de/schlauchbefestigung/schlauchschellen/schnellverschluss-schellen/schnellverschluss-schelle-mit-zylinderschraube-mit-bruecke-stahl-verzinkt?c=184&fbclid=IwAR2ifjFBlWH4rrI_uFvoAzIcOhij8VFFA7pjX4BLgyDvkJ3y0m2JFKcVPaM
@QuyenNguyen-ep8oy5 жыл бұрын
👍👍👍👍👍
@PhuongTran-wg9bs4 жыл бұрын
Sao e làm hay bị dính đó chị.nãn wa trời.e mê nghề này mà k bit học ơ đâu.
@TramNguyenGermany4 жыл бұрын
Dính có nhiều nguyên nhân lắm em, có khi là em ngâm bột ít nước, nồi nước xôi chưa đủ lửa ... thử giống chị đi em, sẽ được đó. Chị chúc em thành công. Ps: video chia sẻ của chị là thật 100% không cắt xén hay dấu giếm gì đâu em. Khi rãnh chị sẽ làm thêm video pha thêm bột năng hay bắp và giảm ít nước, thử xem kết quả thế nào nha em 😊
@teez94063 жыл бұрын
Phuong tran lên amazon mua cái máy steam về hấp dễ mà nhanh khong can khéo tay
@MaiTran-rb7zf4 жыл бұрын
Sao luc dau chi Noi 400 gr cho 800 ml nuoc nhung Phan cuoi truoc khi dó chi Noi them 1600 ml nuoc vay chi. Chi cho em biet neu chi Noi Nham nha !
@TramNguyenGermany4 жыл бұрын
400gr bột chị cho 800ml nước để ngâm bột 8 tiếng hoặc 12 tiếng...(giai đoạn chắt nước thay mới em xem trong video chị nói rất rõ nhé), cho đến lúc bắt đầu đổ bánh chị cho thêm 800ml nước mới ... và đổ bánh , chiếc bánh mềm mại như video đó em.
@lypaul47115 жыл бұрын
😀😉😀
@tamngo25745 жыл бұрын
Chi oi, cai vong lam banh cuon mua o Bauhaus tieng Duc goi la gi vay chi? Em cam on a!
@TramNguyenGermany5 жыл бұрын
tên nó là schnellverschluss-schelle , em cũng có thể tìm trong shop này nè: www.schellen-shop.de/schlauchbefestigung/schlauchschellen/schnellverschluss-schellen/schnellverschluss-schelle-mit-zylinderschraube-mit-bruecke-stahl-verzinkt?c=184&fbclid=IwAR2ifjFBlWH4rrI_uFvoAzIcOhij8VFFA7pjX4BLgyDvkJ3y0m2JFKcVPaM
@tamngo25745 жыл бұрын
@@TramNguyenGermanyEm cám ơn chị nhiều
@foodie11515 жыл бұрын
What is your flour mix recipe?
@TramNguyenGermany5 жыл бұрын
It is just only rice flour. I use 400 gr rice flour and mix with 800 ml fresh water and let it min. 15 hour , every 4 hour i take a water from the top of the pot out, how much i take out i take the same fresh water to refill in the pot with rice flour again, for that the rice flour will have a good smell. Before i make a cake I refill more another 800 ml fresh water, the flour is now very smooth. I have a new video to share this recipe but sorry i did not translate into english.
@foodie11515 жыл бұрын
@@TramNguyenGermany thank you I didn't know that you can make with just rice flour and not other flour. Usually when I make the pan way, I use 2 different flour
@HienNguyen-df4ne Жыл бұрын
Sao tu nhien noi ….
@mpha3155 жыл бұрын
Cô Trâm chia sẻ công thức bột bánh cuốn luôn đi? À Mì Quảng. Quang hỏi quảng, cô Trâm ơi.
@TramNguyenGermany5 жыл бұрын
hihi... cám ơn em đã nhắc, cô viết sai chính tả.. Dạ em để cô rãnh sẽ edit video và chia sẻ. Have a nice day nhé Mai Pham.
@nguyenket57225 жыл бұрын
chị gái khéo tay quá ạ cái gì cũng biết làm 👍👍👍❤️❤️❤️ chị ơi chị ở bên đức chị hỏi hộ em gói muối diêm tên POKELSALZ là để làm lạp xưởng tươi phải có muối này thì mới không bị chua có đúng không ạ chị hỏi hộ em với nếu đúng thì em nhờ cháu chồng em mua hộ vì cháu chồng em bán đồ của đức sip thẳng về hn gần nhà em chị ạ 😆em cảm ơn chị rất rất nhiều 💋❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹❤️❤️❤️💋💋💋
@TramNguyenGermany5 жыл бұрын
cám ơn em đã khen chị nè, thương em quá đi... ja, em . Khi nào chồng chị về chị hỏi cho vì hồi đó anh và 1 đầu bếp Áo làm xúc xích Đức cho nhà hàng để chị hỏi anh về loại muối này nha. Chúc em ngày mới vui vẻ.
@TramNguyenGermany5 жыл бұрын
Em ơi, Pökelnsalz người Đức dùng để trộn vào thịt để làm xúc xích hoặc ướp thịt để nướng , nó không có bị chua đâu em, anh đầu bếp chuyên làm xúc xích của nhà hàng cho biết thế đó em.
@cucnham82844 жыл бұрын
Sao tua nhanh thế
@TramNguyenGermany4 жыл бұрын
Tại sợ video quá dài, sẽ bị nhiều bạn lèm bèm lắm , buồn lắm.
@uithan17ban35 жыл бұрын
Đo như vậy gọi là đo bán kính chứ không phải đường kính bạn nhé.
@TramNguyenGermany5 жыл бұрын
hihi... cám ơn bạn. Mình học mấy cái chữ, giờ trả lại hết cho thầy... Chúc bạn ngày mới vui vẻ.
@vineyardpoint20145 жыл бұрын
Do^t' thi` cho*' ma` con u*a su*a~ lu*ng nguoi khac'.. Tra^m ddo dduong` kinh' la` nguye^n vong` tron` tu*` ben nay qua be^n kia .. Ngu do^t' ma` lam` tai` kho^n ..
@namnhan20035 жыл бұрын
Ai cũng chỉ là lấy vải phi bóng để làm mà không ai cho biết vải phi bóng tiếng Anh hay tiếng Pháp là gì !!! Vô tiệm Tây mà đi hỏi vải ''phi bóng'' thì ai nó chỉ được ta?
@TramNguyenGermany5 жыл бұрын
Trâm chào anh / chị, cám ơn anh / chị đã nhắc nhở... hihi... Trâm thấy mình cũng thiếu sót phần này, Trâm không biết ở Pháp thì thế nào, chứ ở Đức thì Trâm đi thẳng luôn vào trung tâm mua sắm vào đúng khu vực bán vải , kim, chỉ may vá là Trâm tìm thấy miếng vải liền mà không cần hỏi người bán vì loại vải không có nhiều loại như VN. Để khi rãnh Trâm sẽ làm video đi mua vải và tìm vải này như thế nào ở Đức để chia sẻ đến các anh chị. Trâm mến chúc anh / chị ngày mới vui vẻ.
@MVBB245 жыл бұрын
Vo sieu thi mua loai vai goi la " Cheese cloth"
@TramNguyenGermany5 жыл бұрын
Dạ, Trâm cám ơn.
@nguyet-vantu20245 жыл бұрын
namnhan2003 ,bền Pháp kêu là satin ( dung lấy satin bằng soie mà bằng polyester )
@thuanpham18265 жыл бұрын
Ban mua vai chuyen dung cho noi banh cuon va phu tung noi tren Amazon.com, Banh cuon steamer pot set nhe!