Кароче пробовал делал с муравьем и без, однозначно муравей в рецепте должен быть

Рецепт кипяченой воды: Наливаем 500 мл воды в кастрюлю Ставим на сильный огонь Ждем пока закипит Приятного аппетита!

Друже, если бы нашёл соус: "этот соус есть в любом магазине, даже строительном. Покупаем его.."

Друже:Больница что то случилось? Врач:Да у нас в реанимации больше тысячи людей которые захлебнулись слюной.

Мой батя ебашит вообще адовые рецепты. Ну такой вот примерно рецепт усредненный, потому что вариаций масса. Берется суп, он не греется, греть - это не про моего батю. Он берет это суп, вываливает его на сковороду и начинает жарить. Добавляет в него огромное количество лука, чеснока, перца черного и красного МУКИ! для вязкости, томатная паста сверху. Все это жарится до дыма. Потом снимается с огня и остужается на балконе. Потом батя заносит и щедро полив майонезом начинает есть. При этом ест со сковороды шкрябая по ней ложкой. Ест и приговаривает полушепотом ух бля. При этом у него на лбу аж пот выступает. Любезно мне иногда предлагает, но я отказываюсь. Надо ли говорить о том какой дичайший пердеж потом? Вонища такая, что обои от стен отклеиваются.

Доширак: понадобиться: 1 пачка доширака (можно 2), кипяток, тарелка (не обязательно). Достаём доширак из пачки, кладём в тарелку, засыпаем специи из пакетика (по вкусу можно добавить майонез, колбасу, хлеб, и всё что есть в холодильнике), заливаем кипятком, ждём 5 минут. Готово.

А тем, кто спустя 2 года посмотрел и поставил лайк, на нож можно совсем не рассчитывать?

Такая вкуснятина! У меня слюнки текут! Обязательно попробую сделать в субботу и порадовать своих. Ингредиенты все есть! Огромное спасибо за рецепт!

Торт тюремный : 1)Батон 2)Сгущенка 3) возможны любые допинги,которые есть под вашей рукой. А)Разрезаем батон вдоль. Б)Достаём мякишь. В)Обмякиваем её ( мякишь) в сгущенку. Г) можем добавить допинги,если конечно они есть под рукой. Д) Запихиваем всё обратно. => готово! Для украшения можно посыпать сахаром сверху, но это не обязательно.

Рецепт: 1) Хлеб. Ешь

Спасибульки, рецептик просто ОГОНЬЬЬ!!!! Вкусняшка получилась, все довольны!

Это просто божественно! Спасибо большое за рецепт! Буду еще не раз готовить!

Я: мам, нужно на медленном огне соус держать, чтобы слегка попукивало Мама: что? Я: что?

Друже, ми амиго, порфавор, сделай НАЧОС. Грасияс заранее.

"много сыра, не мало сыра" @Друже

Ты,большая умница!!!Я получила огромное удовольствие,даже еще не попробовав! Молодец!!! Все пальцы вверх!!!

*много сыра не мало сыра* ©Друже

Первым делом откроем упаковку с майонезом и аккуратно выдавливаем его на тарелку в виде змеи. Далее отбираем две самые красивые перчинки и делаем из них так называемые змеиные глаза. Все, самый сложный рецепт готов. Приятного аппетита.

Обязательно повторим) Я уже смотрю на результат и слюнки текут, а выглядит просто божественно !!!))

Приготовил(сыр взял попроще), действительно божественно!

Мой самыйлюбимый рецепт - это рёбра на квашеной капусте. Выкладываешь кв. капусту в противень, заливаешь яблочным соком, посыпаешь тмином, сверху свиные рёбра с солью и перцем, хаотично закидываешь неочищенные зубцы чеснока и заворачиваешь фольгой. Томишь в духовке при темпе 125-150 гр. часа 2,5-3, за 15 минут смазываешь любимой глазурью (1. барбекю или кетчуп, сахар, шрирача или табаско; 2. Мёд, горчица, соевый соус, лимон; 3. любая вообще) и на верхний тен на максимум градусов минут на 15. Ооооочень простой рецепт, но правда, отличный - все всегда в восторге. Кстати, рецепт не подмострела нигде, мой.

Друже, сделай ,пожалуйста, не просто обзор а ГИД по заведениям. Например ТОП 5 мест где нужно побывать или откуда попробовать еду в Питере. Я иногородний, но поеду в Питер , а кроме Вкусные суши и Мясной лавки я не знаю что обязательно нужно попробовать. Спасибо , надеюсь такой ролик у тебя появится 💪

Как же это вкусно! Побежала готовить🏃‍♀️🏃‍♀️🏃‍♀️

Спасибо за рецепт! Пробовали готовить, времени конечно ушло много, но оно того стоило. Не знаю как должно было получиться, но у нас вышла нежнятинка в остром соусе. Очень вкусно.

Это божественно, все сочетается идеально, от одного вида уже таешь 🤤

Рецепт огонь! Готовить я его конечно же не буду)

Красота! Сразу видно что очень вкусно!

Сделала только что энчилады 😍 на др. Они божественны 🤩🤩

Думал написать про 25 картошек и мандавошек, но вспомнился 3х минутный рецепт смузи из смородины и малины (когда приходишь вечером домой, на кулинарные шедевры из крабов ложишь большой ..., так что многим может быть интересно). В высокий стакан насыпаю горсть черной смородины, 2 горсти малины, 1 перезревший банан и заливаю кефиром жирности 4,2%. Взбиваю все блендером и наслаждаюсь.

Блюдо: змейка Ингредиенты: 20г мазика(любой), 2 семечки перца Как готовить: 1. В форме змейки выдавить мазик и в конце сделать голову чуть толще 2. Взять 2 семечка выложить их как глазки на голове

Очень вкусно получилось. Спасибо )

Крепкого здоровья! Радуй нас дальше!

Смотрю давно, канал интересный, рецепт домашний, самодельный... Что делать, если в холодильнике лежат остатки макарон и есть желание приготовить что-нибудь "этакое"? Решил купить фарш и придумал домашнюю лазанью! Делов оказалось на 20 минут у плиты и 30 минут на диване под сериал с чаем, пока запекалась лазанья. Получилось настолько вкусно, что не смог не поделиться Ингредиенты: 1. Макароны сваренные с итальянскими травами (приправа такая, хотя можно и просто вареные) - 300 гр. 2. Фарш говяжий - 500 гр. 3. Сыр мягкий (я брал "Тильзитский", но любой подойдет) - 250 гр. 4. Томатная паста - 100~150 гр. 5. Лук красный - одна средняя головка 6. Масло растительное для жарки - сколько нужно, масло сливочное в макароны 7. Соль, перец по вкусу Как готовить: 1. Макароны варим до готовности (или альденте - по вкусу в общем), промываем, добавляем небольшой кусочек сливочного масла, специи, перемешиваем, откладываем в сторону 2. Мелко режем лук, плачем 3. Разогреваем сковородку, льем масло, кидаем лук, жарим, снова плачем 4. Когда лук поджарился, выкладываем на сковородку фарш и специи 5. После легкой поджарки фарша добавляем томатную пасту, всё перемешиваем, доводим до готовности 6. Трём сыр на тарелку 7. Выкладываем в форму слоями - макароны, сыр, фарш, сыр, посыпаем черным перцем 8. В духовку на 30 минут при 180 градусах Достать, есть, радоваться!

Блиииин у меня аж слюнки потекли 😫😫😫😫пойду готовить 🤭чувак ты нереально круто комментируешь , то что готовишь 🤩

Очень крутой рецепт, спасибо!

Рецепт шашлыков просто бомба,постоянно делаю по твоему рецепту.

То чувство , когда смотришь это видео , слюнка течет , но ты осазнаёшь что ты этого никогда не приготовишь ...

Очень нравится традиционное японское Карри: - обжариваем курицу, картошку, лук, морковку и все с имбирем и приправой карри (ее можно и самому сделать) - подливаем туда куриного бульона и тушим до полу загустения соуса. Соль перец по вкусу. - промываем рис (не в пакетиках) - варим рис в воде 1 к 1 (на стакан риса - стакан воды)и соль по вкусу. Крышку не поднимать до полной готовности. Дать отдохнуть рису - навалить риса на тарелку и полить карри

Твой рецепт лосось с пэсто КРУУТ!!!Спасибо за него кушаем иииии..... ЭТО БОЖЕСТВЕННО!!!!

Очень аппетитная штуковина, несомненно это вкуснятина

Давно не было чего-нибудь сладенького. Можно шарлотку, например, только более богатую по начинке, набитую взбитыми белками, яблоками, грушами, мёдом и орехами. Мега вкусный пирог хочется увидеть!

рецепт: 1) Без оливыча не надо, а с ним пусть будет. 2) Без чеснока не надо, а с ним пусть будет. 3) Без сливочного не надо, а с ним пусть будет.

Прекраснейший рецепт)) Благодарю, друже, за Мексику)))

попробовал сегодня сварганить сие блюдо, потратил часа 3, и остался оч доволен. однозначно топ! 🍾

эх, грустно смотреть этот выпуск в 2019г , такой нож упустила((((😔😔😔😔 а палки кинзы не удаляйте, в них весь вкус кроется, а листочки вкуса если и дадут, то очень-очень мало

Раньше тебя смотрел но не подписывался и лайки не ставил, но после этого видео всё сделал, блюдо божественное

Еда богов. Это очень вкусно. Обязательно сделаю, как появится духовка.

Сделал по твоему рецепту! Моя семья умела за 10 минут! Респект и лайк однозначно!

Кипяченая вода,пельмени,7 минут,соль,готово

В Питере есть шавуха ( на Невском, около Маяковской) называется Pita’s. И это нихрена не дешевая шава. Ты спросишь - в чем экзлюзивность, парень? Так в том, что там есть шава с ананасом, орегано и какими-то дикими соусами. Или например с брусничным соусом, мятой и курицей. Короче очень необычное место. Ещё я как то пробовал там шаву - Филадельфия, Типа ролла, только шава! Короче стоит твоего внимания

Не дай Бог таким ножом порезаться. Он не застрянет в пальце. Он отрубит его нахрен. 🤡🥀

Спасибо , это классный рецепт. Приготовьлю обязательно , курочка приготовилась ну просто класс . Её можно просто есть с чем угодно . Спасибо за твой труд , ну а с меня лайк и подписка

Рецепт бомба! Похоже на лазанью, но в миллион раз вкуснее) не жлобьтесь вы на сыр, оно реально того стоит. Нереально вкусно 🤤

Любимый рецепт жареной картошки: картошка, лук, масло и специи. Идеально)

Делай такие же новые рецепты. Очень круто выглядит! Как-нибудь попробую повторить ;)

2020 год до сих пор актуально - видос этот.

Отличный рецепт увидел у друже на канале. Макароны с фаршем и овощами, все это обжарено на одной сковороде с томатами в собственном соку. Прелесть во времени приготовления и в том, что пачкается всего одна Сковорода😍

Сделай серию из молекулярной кухни !

Молодец! Круто четко получается! Так держать шикарный рецепт. Поможем Добру стать сильнее!

Только что сделал, спасибо огонь)))

Вообще люблю все твои рецепты , особенно есть под них

Сделай *французский* *суп* *из* *морепродуктов* *"Буйабес"* *Ингредиенты:* - Рыба (лучше форель или сёмга) 600 г - Креветки 100 г - Кальмар 100 г - Мидии 100 г - Лук репчатый 1 шт. - Помидор 3 шт. - Чеснок 6 зубчиков - Вино сухое 200 мл - Лист лавровый 3 шт. - Лимон 1/2 шт. - Специи для рыбы 1 ст. л. - Соль по вкусу - Перец по вкусу - Масло оливковое 4 ст. л. *Способ приготовления:* 1. Рыбу вымой и очисти. Нарежь кусочками. 2. Морепродукты хорошо промой. Нарежь небольшими кусочками. Креветки очисти от панциря. 3. Лук и чеснок очисти и мелко нарежь. 4. Возьми кастрюлю и разогрей в ней оливковое масло. Добавь лук и чеснок, обжарь в течение нескольких минут. 5. Помидоры ошпарь и очисти. Нарежь мелкими кубиками. Добавь в кастрюлю и туши. 6. Картофель очисти и нарежь. Добавь к помидорам. Добавь лавровый лист, цедру, соль, перец и специи. Перемешай. 7. Налей 2,5 литра воды и вари в течение 20-30 минут, или пока не сварится картофель. 8. Добавь вино, рыбу и морепродукты. Вари суп еще 5 минут на среднем огне. Готово! Можно разливать по тарелкам. *Приятного аппетита!*

Блиа, балдею дико от спагетти с грибами в сливочном соусе, прям вах, особенно, когда мама готовит. Язык проглотишь

А так дачи тебе и новых рецептов, очень приятно смотреть тебя!

Рецепт: Доширак Вода Берешь воду, кипятишь в чайнике. Открываешь дошик, наливаешь воду и закрываешь крышку. Бон аппетит

Луковый пирог- первое что пришло в голову. Берём рассыпчатое тесто, выкладываем на противень, на него большой слой жареного лука, затем слой жареных грибов, кусочки приготовленной курицы( можно не класть). Заливаем все это смесью из сметаны и яиц. Сверху жирный слой сыра. В духовку. Был моим самым любимым блюдом до ПП..

Выглядит ну оооочень вкусно. Все планирую его приготовить, лаже ингридиенты в телефон внес по списку. Спасибо, Олег!

Muy interesante esa preparacion de enchiladas, saludos :)

Берешь обычную еду со столовки , обязательно ,обязательно добавляйте розмарин и лобстера

Олег привет! Если прочитаешь коммент, то, НОЖ МНЕ НЕ НАДО ))) У меня с ними и так все впорядке, так что жертвую следующему комментатору! А вот на счет рецепта, есть просьба. научи делать вкусный стейк не из мраморной говядины, а из простой, самой обычной говядины/телятины. А то уже кучу мяса перевел, совсем не вкусно получается и резиново. Спасибо!

Круто, у меня получилось!!! Теперь это моё коронное блюдо) Спасибо)) Единственное хочу попросить в будущем говорить или писать не только время в духовке или на плите, но и сколько градусов

Спасибо Друже! Шикарный рецепт, вкус просто бомбический!

Ты неправильно энчилада готовишь. Ты их заворачиваешь и укладываешь, а нужно: завернул, выпил рюмку текилы, уложил. Так вкуснее получится. 🤣 Меня так мексиканский шеф в Казумеле, это городишко такой, учил.

Рецепт мяса: 1. Мясо

Когда смотришь видео через 2 года ,а конкурс уже прошел:🗿🗿

Нет слов!!!Какая вкуснятина !!👍👍👍

Олег, приготовь ТОП САМЫХ НАЖОРИСТЫХ ХОЛОДНЫХ КОКТЕЙЛЕЙ! Можно даже какие-нибудь не то что сладкие, а именно чтобы выпил и сыт весь день) У нас жару передают 36 градусов, при такой жаре есть то горячее не очень хочется! Да и на пляж можно взять с собой) Спасибо за твои видосы!

Классический финский суп с семгой и сливками - лохикейтто • Суповой набор от семги; • Лук-порей, 1 стебель; • Крупный стейк семги около 400 г; • Морковь средняя, 1 шт.; • Лук репчатый, 1 головка; • Картофель, 3 крупных или 5 небольших клубней; • Пшеничная мука, 1 ст. ложка; • Палочка сельдерея; • Соль, перец горошком, лавровый лист - по вкусу; • Укроп для посыпки готового блюда.

Сегодня вечером парень по имени я , скончался от потопа собственных слюней

Ништяк , спасибо за рецепт )))) красавчик )))

Друже сделай обзор на молекулярную кухню, у Вас в Питере есть 5 мест, загули! Лайк за обзор!

Приготовили вместе с мужем, очень понравилось, вкусно :) Спасибо!)

Лол, это было год назад... Только увидел...

Всё, я подписываюсь на эти шедевры!

Шоколадно-апельсиновый торт Девушка попросила торт на день рождения и хотела такое сочетание (шоколад-апельсин), мой мозг выдал этот вариант /спойлер: получилось вкусно/ Подготовка 1) Делаем стандартный бисквит: 7 яиц 8,5 ст. ложек сахара 8 ст. ложек муки (с горкой) Взбиваем яйца с сахаром до большой воздушности (лучше перевзбить, чем недовзбить); вмешиваем муку, аккуратно, чтобы не потерять воздушность Убираем в духовку при 180℃ до готовности (если проткнуть, палочка останется сухой или, если постучать по бисквиту, будет звук, будто внутри пусто) 2) Пока готовится бисквит, сделаем крем: 800 мл жирных сливок (35%) 400 г тёмного шоколада Желатин (по инструкции на упаковке) Сливки греем на плите НЕ ВЫШЕ 45℃ (нам их ещё взбивать в конце), растворяем шоколад, процесс длительный, но нужный. Когда размешали весь шоколад, убираем в холодильник на пару часов. Остывший крем взбиваем миксером и добавляем желатин для закрепления, лучше сделать это перед тем, как собирать торт, а не заранее. 3) Пропитка для коржей: По сути, обычное какао 300 мл воды 300 мл молока 4 ч. ложки какао 4 ч. ложки сахара Смешиваем и варим Ну, чем чёрт не шутит, добавим одну ст.ложку коньяка, алкоголя там не будет, из кипятка выпарится моментально. Даём остыть. Сборка 4) Бисквит готов и остыл - резрезаем на 2 или 3 коржа (можно сделать это на процессе остывания, если торопитесь, но очень аккуратно) Коржи пропитаем нашим какао Между слоями натираем цедру и мажем крем, оставим чуть-чуть крема наверх для украшения (на самом деле, чтобы скрыть косяки) А теперь вопрос: где же апельсины? Всё норм, сейчас займёмся, но сначала уберём торт в холодильник, чтобы он хоть немного охладился Из апельсинов, а их понадобится 3, нам нужно выдавить сок и сделать желе, ну и для красоты ещё 1 апельсин разрежем на дольки Продаётся, так называемое, "желе для тортов" фирмы "Dr.Oetker", это пакетик с порошковым желатином, который нужно прокипятить в жидкости. Вообще, инструкция на нём должна быть написана, но на всякий: Содержимое пакетика смешиваем с 2 ст.л. сахара, заливаем 250 мл сока, доводим смесь до кипения и кипятим минуту. Лучше дать этому делу немного остыть, перед тем, как лить на торт, но недолго, а то желируется прямо в кастрюльке. На верхний корж выкладываем дольки апельсина, заливаем всё желе, оно на глазах схватывается, но остывает не сразу, в холодильнике минут за 5. Замажем бока и края остатками крема и дадим торту застыть и схватиться, лучше ночь, но при 1℃ хватает 2-3 часа. Получается почти 2,5 кг торта (тот случай, когда труды оправдываются количеством), на вкус он в меру сладкий, не приторный и не очень жирный, цитрус придаёт немного свежести Короче, рецепт удачный, советую.

Любимый рецепт это все же макаронный салат. И очень понравился метод замены вакуумных пакетов для сувита на плёнку, если мясо большим куском

Дивлюсь це у 2021, через 3 роки після виходу відео. Дуже файно згадати, яким раніше Друже був доброзичливим та щирим. Особливо на контрасті із сьогоденням, де він злий та зажравшийся. Я все ще дивлюсь його роліки(вже 6 років), але вже не всі та без оптимізму, бо знаю, що скоріш за все, він буде пів-відео кричати та лаятись. А колись, Олеже, ти був іншим)

Хотелось бы увидеть, как Друже готовит торты 😅😍

Пирог с голубями -Птица - 3 грудки если курица, но лучше равную по объёму часть дичи, куропатка, перепелка, глухарь, тетерев, утка -лук 2шт -картофель 4-5 шт средних -грибы 2 горсти -сливочное масло 2 ст. ложки -тесто пресное, песочное либо слоёное бездрожжевое -лук порей 2 стебля -сливки жирные 50мл -мука 2 ст. ложки -гвоздика, мускатный орех, соль, перец, другие пряности по вкусу Варим птицу со всеми пряностями кроме муската, сливаем бульон, оставляем его, птицу нарезаем мелко На масле жарим лук, картофель и грибы, добавляем бульон от птицы, тушим до мягкости картофеля Соус (бешамель) жарим муку на сливочном масле, добавляем половник бульона, сливки, мускатный орех по вкусу, соль, перец, загущаем Смазать сливычем форму для пирога (лучше с бортами под углом 45°), укладываем тесто, выкладываем все туда (птица, картоха, и тд), накрывает слоем теста, делаем 3-4 отверстия, смазываем яйцом, выпекаем при 190° примерно полчаса. Получается бомбически сочно и нежно за счёт соуса, ну и очень нажористо. Тесто конечно лучше свое замешать, как на любой мясной пирог

Рецепт бисквита: Ингредиенты для теста: Яйцо- 3 шт. Сахар- 2 стакана Молоко- 2.5 стакана Какао порошок- 5 ст.л. Разрыхлитель теста- 1.5-2 ч.л. Мука- 1-2 стакана Соль- 0.5 ч.л. Приготовление теста: 1. Яйца взбить с сахаром до крепкой белой массы.(у меня ушло около 5-7 минут) 2. Следом просеять муку и смешать её с солью,раз.теста и какао порошком. 3. Затем необходимо высыпать эту смесь в яйца. 4. В последнем этапе необходимо перемешивать тесто и вливать тонкой струйкой молоко. Приготовление бисквита: 1. Вылить в форму(примерно чуть больше половины формы, потому что очень сильно поднимется) 2. Поставить в духовку нагретую до 180°С. 3. Выпекать 15-25 минут. 4. Готовность проверить зубочисткой Ингредиенты для крема: 1. Подтаевшее(мягкое,не жидкое)сливочное масло- 100-150 гр. 2. Сахарная пудра( можно взять и сахар, но сахар будет хрустеть, и не будет так нежно)- по вкусу(я использовал примерно 100 грамм, но если очень сильно любите сладкое, то можете взять побольше) Приготовление крема: 1. Взбить масло до пышности 2. Добавить сахарную пудру Затем разрежьте бисквит на несколько частей и смажьте кремом. Желательно чтобы бисквит полностью остыл, а то так как крем состоит из сливочного масла он станет жидким.

Фахитос надо приготовить. Молодец, все четко, кратко, наглядно и без литья воды!!!

Чуть слюной не захлебнулась😁😁😂

Ты когда-то говорил что твоя мечта приготовить на вертеле цельного быка . Может воплотиш мечту всём будет безумно интересно и такого я нигде не видел . Если будешь готовить тогда приготовь на 3ляма подписчиков . Удачи тебе и всех благ .

Друже, спасибо за рецепт, забацал своим дамам на 8 марта, довольны на 120%

Хотелось бы побольше мексиканской еды

Рийет из утки 8 порций 2 утиные ножки (или 1 целая утка) 2 ст.л. крупной соли несколько веточек тимьяна несколько лавровых листьев 1,5 ст.л. коньяка или бренди 1 пучок петрушки соль черный перец Начало рецепта практически идентично способу приготовления конфи из утки - утиные ножки следует засолить на сутки в смеси крупной соли, измельченной зелени тимьяна, лаврового листа и толченого черного перца, а затем как следует промыть и обсушить. Если же вы взяли целую утку - разделайте ее, срезав грудки (их лучше приберечь для, например, такого рецепта), отрезав ножки (с ними поступаем, как описано выше), а остальной каркас порубив на небольшие куски. Кожу и подкожный жир мы нарежем мелко, зальем водой, доведем до кипения и оставим на небольшом огне до тех пор, пока не перестанет булькать - так у нас получится некоторое количество утиного жира. Из каркаса, букета ароматных трав и корнеплодов по вкусу мы сварим бульон (он обязательно пригодится), а ножки, должным образом обсушенные, плотно уложим в форму, зальем жиром, и будем готовить не меньше 3 часов при температуре 150 градусов до тех пор, пока мясо не станет совсем мягким и не начнет спадать с костей. Готовый конфи можно убрать в холодильник хоть на ночь, хоть на несколько дней - главное потом подержать его при комнатной температуре хотя бы час, чтобы жир немного оттаял. Дальше совсем просто: отделяем мясо от костей, переложив его в отдельную миску (на этом этапе я добавил туда же мясо, собранное с костей, на которых варился бульон), и при помощи двух вилок, а то и вовсе руками, как следует разделяем его на волокна. Добавив коньяк, измельченную зелень петрушки, а также соль и черный перец, вливаем также немного утиного жира (не весь) до желаемой консистенции рийета. Тщательно вымешав рийет, плотно укладываем его в подходящие емкости и, разравняв поверхность, поливаем оставшимся утиным жиром. Все! Готовый рийет накроем фольгой - он хранится в холодильнике довольно долго, но, «взломав» печать из жира, лучше съесть его в течение нескольких дней, с хлебом или тостами. Предупреждаю сразу: проявить умеренность очень нелегко!

ХИНКАЛИ-у тебя их еще не было, на сколько я помню =) Мука - 1 Килограмм Яйцо - 2 Штуки Молоко - 200 Миллилитров Масло растительное - 50 Миллилитров Говядина жирная - 800 Грамм Баранина - 600 Грамм Мясной бульон - 200-350 Миллилитров (или вода ) Лук репчатый - 4 Штуки Чеснок - 5 Зубчиков Зелень свежая - 80-100 Грамм (кинза, петрушка, немного мяты) Перец черный молотый - 1 Чайная ложка Перец красный молотый - 1 Чайная ложка Зира - 1 Чайная ложка Кориандр - 2 Чайных ложки Соль - По вкусу ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Больше двух лет собирался приготовить эту нямку. Вчера наконец то свершилось. Добавил зиру вместо тмина. Божественный рецепт. Из минусов 500 руб это себестоимость одной трубы, разорится ресторан с такими ценами.

Тартар: Измельчаем и добавляем в миску одну луковицу-шалот, чайную ложку каперсов, 12 маленьких корнишонов, 10 г вяленых томатов. Кладем 1 неполную столовую ложку дижонской горчицы, тщательно размешиваем. Добавляем 15 капель соуса табаско, немного вустерского соуса, 1-2 столовых ложки растопленного сливочного масла, 3 столовые ложки оливкового (рафинированного) масла, половину чайной ложки сока лимона, молотый перец и соль. Мясо (кострец или вырезка 500-600 грамм) режем маленькими кубиками, отдельно перемешиваем их между собой и отбиваем воздух. Перемешиваем с прочими ингридиентами. Добавляем горсть натертого на мелкой терке пармезана. Поджариваем белый/черный хлеб и используем его в качестве тостов, можно слегка натереть чесноком, но буквально по паре "вжиков" . Щедро намазываем тартар на хлеб (если был чеснок - добавляем на противоположную сторону), аккуратно добавляем сверху желток перепелиного яйца. Если мясо жестковато, надо нарубить чуть мельче, а при перемешивании самого мяса, добавить замороженного сливочного масла в расчете 1 к 10. Также отличной темой будет использовать коптильный пистолет и часть (около 10% от порции) мяса подержать около 20 минут в коптильне. Это мясо не надо ни с чем перемешивать, его нужно будет положить в самый низ при подаче и отдельно сбрызнуть оливычем. Бонапети, хочу нож) бляяяя 2018...

Дранікі Мелко натираешь бульбу и лук. Туда яйцо, перец и соль. Перемешиваешь и жаришь на сковороде - ОЧЕНЬ вкусно. П.с. нож в Беларусь отправляй