Нам не обязательно ехать в Нью-Йорк или Чикаго, чтобы насладиться незабываемыми классическими вкусами хот-догов с американских улиц. Вполне реально, а главное, просто осуществить это у себя дома. Итак, начнём!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
1. Мука пшеничная высшего сорта - 700 гр.
2. Молоко - 400 мл.
3. Яйцо - 2 шт. (+ 1 желток для смазки булок)
4. Дрожжи сухие - 10-12 гр.
5. Сахар - 1,5 ст.л.
6. Соль - 1 ч.л.
7. Масло растительное - 2 ст.л.
8. Кунжут.
9. Мак.
Нью-Йорк:
1. Лук репчатый - 2 шт.
2. Мёд - 1 ст.л.
3. Кетчуп - 100 гр.
4. Соевый соус - 2 ст.л.
5. Перец чили - 1/3 ч.л.
6. Корица молотая - 1/2 ч.л.
7. Перец молотый.
8. Соль.
9. Вода -100 мл.
10. Сосиски говяжьи копчённые.
11. Горчица (слабая)
12. Квашенная капуста - 150 гр.
Чикаго:
1. Лук репчатый - 2 шт.
2. Холопеньо - 20 гр.
3. Помидоры - 3 шт.
4. Огурец малосольный - 2 шт.
5. Горчица жёлтая (не острая, или в меру острая).
6. Сосиски говяжьи подкопчённые.
Готовьте вкусно и приятного аппетита!
#хот-доги #рецепт #какприготовить #американскаяеда #нью-йорк #чикаго #приготовлениехотдогов #рецепттеста #булкидляхотдогов