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【ノーカット焙煎実況】aillioで焙煎してみた①
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Күн бұрынaillioで焙煎しているところをノーカットで撮影し、リアクションしてみました。
今回は深煎りのお豆を800g焼きます。
撮影・編集：夫
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🙍🏻♀️ユイ
1991年生まれ
職業歴：アパレル販売員→スタバ店員→営業事務
30歳を機に脱サラし、コーヒー焙煎を始める（現在、焙煎歴1年半）。
1年後にコーヒーギフト専門店のMy Dearie COFFEEをオープン。
「愛しい人へ贈るコーヒー」
スペシャルティコーヒーのギフトショップを運営しています。
現在は不定期で販売しており、インスタグラムのストーリーズにてお知らせしています。
ユイのインスタグラム
/ mydeariecoffee.yui
My Dearie COFFEE オンラインストア
shop.mydeariec...
@omai7413 Жыл бұрын
こんな感じであの美味しいお豆が出来てるんですね〜❤全然わからないことだらけなのに、気付いたら夢中になって観ました〜🥰 しかも焙煎機って顔みたいだな〜って思ってたからブーちゃんがいちいち突っ込んでるのがすごく愛おしかったです🤭💓💓💓
@mydeariecoffee Жыл бұрын
嬉しいコメントありがとうございます😭❤️ 顔みたいですよね😂ブーちゃんにたくさん話してもらいました🐷✨笑
@user-xn3bs7od5c Жыл бұрын
お豆の焙煎、初めて見ました！ ハゼの音もパチパチするとは知ってたけど、音を聴いたのは初めて🤭✨ 珈琲を身近に感じられて面白い動画でした！
@hatphotos Жыл бұрын
ビデオの焙煎コーヒーは美味しそうです。焙煎曲線を共有したいと思います
@user-he5xy4ub8o 10 ай бұрын
美人焙煎士すぎますね！ 焙煎機探してたのでめちゃくちゃ参考になります！
@risrisu 11 ай бұрын
aillioかわいい
@goodpooqer Жыл бұрын
ストアで購入して、ただいま発送まちです！楽しみ😊 エルサルバドル飲んでみたいですね！ yuiさんの動画見てaillio欲しくなっちゃいました笑 気になったのが、普通のキッチンで焙煎してるのですか？ 火災報知器鳴るの怖いなぁと思いまして。。 （ダクト付けてれば深煎りでも大丈夫なのだろうか？）
@nobuvlog_murabase Жыл бұрын
焙煎機は違いますが、時間やタイミングが似ているの、私がしている焙煎と同じみたいですね！
@mydeariecoffee Жыл бұрын
🤝
@totkaorun 9 ай бұрын
私は、スタバとかタリーズとかで 働きたかったのですが 十数店舗受けても、どこにも受からず 25年以上前の話なんで、スタバとかは、 大阪・神戸等の主要都市エリアにしかなくて 受けられる店舗は全部問い合わせてしまって、 全落ちして それでも どーしても珈琲やりたくて独立したクチです😢 良いなー。スタバで働きたかったなー。
@Y-chan904 Жыл бұрын
動画ありがとうございます。 将来的に購入を考えていますが、排気について心配しています。家庭用レンジフードの下での使用を考えていますが、映像を拝見すると排気ダストを備えておられるように思います。どのように備えておられるか、よろしければ詳細を教えていただけないでしょうか？
@mydeariecoffee Жыл бұрын
amazonでダクトホースと固定ベルト（ホースバンド？）を適当に買って自作しました。壁にフックなどを付けて、そこにホースバンドを引っ掛けてダクトの導線を作った感じです！
@Y-chan904 Жыл бұрын
@@mydeariecoffee 詳細に教えてくださりどうもありがとうございます！次回の動画の作成の際にはダクトのあたりも少し映るように撮っていただければ幸いです。よろしくお願いいたします！
@tj_coffee_bagel Жыл бұрын
僕もaillioを手に入れる予定なのですが、もし良ければ、変圧器は何を使われているか教えていただきたいです！
@mydeariecoffee Жыл бұрын
変圧器は日章工業「NDF-3000UPE」をR&Dさんから教えていただき使用しています！
@tj_coffee_bagel Жыл бұрын
ありがとうございます！！@@mydeariecoffee
@hidedohi2988 Жыл бұрын
わたしもaillioを検討しているのですが、メンテナンスが有料だったと、、メンテナンス関係も教えていただけると幸いです
@mydeariecoffee Жыл бұрын
メンテナンスはR&Dさんの動画で本当に分かりやすくご説明されていますので、ぜひ参考にされてください！
@u-ndar2tj101 7 ай бұрын
マンション住みなんですけど匂いはどうですか？
@mydeariecoffee 6 ай бұрын
家中にコーヒーの匂いが2日くらい残ります。私はそれが好きなんですけどね笑 換気扇に繋いだダクトを独自に用意してaillioの排気口にかなり近付けるなどしたら煙同様にマシにはなると思います！
@soleilshop0719 10 ай бұрын
生豆はどこで仕入れますか？
@mydeariecoffee 10 ай бұрын
海ノ向こうコーヒーさん、WATARUさんから仕入れています。他の動画で豆選びについて少し話していますのでぜひ。
@stepphp Жыл бұрын
この焙煎のRORの推移を教えて欲しいです。
@mydeariecoffee Жыл бұрын
申し訳ないですが、今のところ焙煎プロファイルを公開する予定はございません。ご了承ください。
@stepphp Жыл бұрын
@@mydeariecoffee そうですよね。失礼しました。 ゴールドから仕上がりまで短く感じたので、ラオの焙煎理論と比較してaillioのRORの推移を見てみたいという欲が出てしまいました。本当に失礼しました。
@Kankun85 Жыл бұрын
@@stepphp 見た感じ、1ハゼ前のflat, 1ハゼ直後のcrash, 1ハゼ後のflick, 全部見当たりますが、27%のDTRが丁度いいじゃないかと思います
@user-le5yk6xl4i Жыл бұрын
黒い豚さんめっちゃしゃべるなw
@mydeariecoffee Жыл бұрын
😂
R&D ESPRESSO LAB
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