Ням-ням даже ВКУСНЕЕ тех, что я пробовала в Карелии. Карельские калитки.

Рет қаралды 425,356

4 жыл бұрын

Карельские калитки. Это невероятно вкусные открытые пирожки с начинкой. Здесь не нужны ни дрожжи, ни разрыхлители. ✅✅✅Сбермаркет: Доставка продуктов 👉 bit.ly/3hvjAkM Промокод «Kalnina» - дает скидку 150 рублей на первый заказ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: goo.gl/mghozy Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
Присылайте ваши фотоотчеты в ВК kalninanata Подписывайтесь на мой Instagram / kalnina_natalia @kalnina_natalia
Для сотрудничества: n.kalnina@ip.team
МОЯ ПЕРВАЯ КНИГА «Вкуснотища»: goo.gl/mb2JiM
***************************
Рецепт:
Для теста:
Ржаная мука -150гр.
Пшеничная мука -150 гр.
Соль -1/2ч.л.
Кефир -250мл.
Для начинки:
Картофель -1кг.
Соль -1ч.л.
Сливочное масло -50гр.
Молоко -100 мл.
Яйцо -1шт.
Для заливки:
Сметана -150гр.
Яйцо -1шт.
Соль -1/3чл.
Мой канал goo.gl/mghozy
ВКонтакте: kalninanata
Instagram @kalnina_natalia / kalnina_natalia
Одноклассниках: ok.ru/kalnina
Facebook: / kalninanatalia
***********************************************************************
Возможно Вам пригодится видео как приготовить Универсальную заправку для салатов ВМЕСТО МАЙОНЕЗА • Майонез со 100 % успех...
Возможно Вам пригодится видео как приготовить домашний майонез • Майонез со 100 % успех...
Смотрите видео «Как приготовить Антипригарную эмульсию для смазывания форм» - • Антипригарная эмульсия...
***********************************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Рецепты Салатов • Салаты, Закуски
2. Рецепты Блины, сырники, оладьи • Блины, Оладьи, Сырники!
3. Рецепты Несладкой выпечки www.youtube.com-/playlist?list=PLK6aPt82OI_qb9JPKEuC52c52mZCzGZTb
4. Рецепты сладкой выпечки • Сладкая выпечка
5. Рецепты Тортов • Торты, крема, десерты
6. Рецепты- мясных блюд • Блюда с мясом
7. Рецепты рыбных блюд • Блюда с рыбой
8. Рецепты разных видов теста • Тесто
#пирожки #калнинанаталья #рецепты #простыерецепты #карельскикалитки #калиткикарельские

Пікірлер: 653

@kalninanatalia 4 жыл бұрын

✅✅✅Сбермаркет: Доставка продуктов 👉 bit.ly/3hvjAkM Промокод «Kalnina» - дает скидку 150 рублей на первый заказ.

@user-cn5hp9kw2l 2 жыл бұрын

С такой рекламой скоро нормальных продавцов и, соответственно, добротных товаров не станет ;) Интересно тогда на Ваш заказ будет посмотреть )))

@hamacaca6310 Жыл бұрын

Кал💩бочки❗😁

@nanfalikrohina 6 ай бұрын

Родственница из Италии приготовила и прислала мне ссылку. Им очень понравились

@scorpio1124 4 ай бұрын

ГДЕ РЕЦЕПТ

@user-cj6dj2yx7v 3 ай бұрын

Хватит рекламы, задолбали

@user-hp9dj3lc9n 4 жыл бұрын

Спасибо за рецепт... И пусть кто читает этот комент не когда не болеть🌹🌹🌹

@user-nb4vg5en3q 4 жыл бұрын

Спасибо. И вам не болеть !

@sprocketbutterfly 4 жыл бұрын

Спасибо

@kalninanatalia 4 жыл бұрын

спасибо)

@user-ik6cu4xk8g 4 жыл бұрын

И ТЕБЕ НЕ БОЛЕТЬ.

@user-cs9fp8gz9c 4 жыл бұрын

Добрый человек!

@ludmylahunter7740 4 жыл бұрын

Наташа, спасибо вам за ваши видео! У вас замечательные рецепты! Хочу также пару слов сказать зрителям. Люди, ну не будьте вы такими злыми! Что плохого в том, что человек очень старается заработать больше денег? Разве это плохо? Почему это вас так раздражает? Все четко, ясно и лаконично, без лишней болтовни, даже реклама. Вы разучились радоваться за других. Будьте терпимее и добрее к друг другу, пожалуйста, и будет вам счастье!😛 Добра вам и радости каждый день!🌞

@user-gt2ku6kz4g 4 жыл бұрын

Согласна с Вами полностью!!! Всем здоровья и добра, а Наташа умничка!!! 💗

@user-ob8iy2wc6m 4 жыл бұрын

У Наташи много хороших рецептов, но когда реклама чуть ли не в каждом рецепте, как то напрягать начинает, хочется сам рецепт увидеть услышать, рекламы у нас и так хватает, все уши прожужжали

@user-sf2cy6st7m 3 жыл бұрын

Я с Вами согласна. Больше добра

@user-is4uu3fv1i 3 жыл бұрын

Присоединяюсь к Вашим словам. 🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️👍👍👍🌹🌹🌹

@user-tk5zp5mt3h 2 жыл бұрын

Я Наташу смотрю очень давно очень все у нее кратко понятно лаконично и вкусно молодец и красиво спасибо

@margopopova4713 2 жыл бұрын

Спасибо за видео. Вспомнила детство, как бабушка( родом из Пермского края) готовила Кали точки в русской печи. На столе всегда стоял ведерный самовар. Без выпечки не обходится ни один день.: хлеб, шаньги, табани, каши в чугунках, пироги. Какие были времена! Чай из самовара только на травах и сушёной моркови. Спасибо бабулечка, есть, что вспомнить!

@elenmarilen8129 4 жыл бұрын

Всем привет из Карелии!👋😉 Обожаю калитки!😊 Они ещё и с пшённой кашей бывают.)))

@user-fx7ht5oj4q 7 ай бұрын

Милая ты моя! Я тебе так благодарна! Ты не представляешь какое счастье видеть это спустя 40лет спасибо!!!!!!

@user-ne5vi6sw2u 5 ай бұрын

Спасибо за рецепт.Я добавляю 2 ст.ложки растительного масла,получаются очень эластичные,сразу можно раскатывать,не держать в холодильнике,и раскатываются очень тонко,получаются мягче.С Вашего рецепта и начала я пеь калитки!Всех благ Вам и Вашему каналу!

@julbull3205 Жыл бұрын

Вчера приготовила по этому рецепту, получились прекрасные калитки. Спасибо за рецепт. Все просто, понятно и легко!

@Zenia_Noble 3 жыл бұрын

Очень вкусные! Люблю ржаную муку, но кроме хлеба рецептов больше не знала. В заливку добавила немного тертого сыра. И на второй день вкусно! Спасибо за рецепт!!!

@user-fs6vo1hp6o 4 жыл бұрын

*Какие интересные... впервые вижу такой рецепт ))) Приготовлю обязательно*

@user-mx7ij6ch6d 3 жыл бұрын

Очень вкусно получилось, всей семье понравилось. Сделала как вы с ржаной мукой. Спасибо за рецепт.

@marymuradyan1455 4 жыл бұрын

Наталья вы просто чудо,как повезло вашим домашним,очень люблю все ваши рецепты,дай вам бог крепкого здоровья и счастья!

@user-zh9nn1oe8w 4 жыл бұрын

Спасибо Наталья!Рецепт мне понравился.👍

@user-gc9kw7wx5m 4 жыл бұрын

Здравстуйте! Приятно увидеть в вашей кулинарной коллекции моё национальное блюдо. Моя мама, когда готовила калитки, в пюре вместо молока добавляла простоквашу или кефир. Пюре для калиток должно быть более жидким, чем пюре для гарнира. После того, как калитки испекутся, мама окунала их целиком в соус: 250 г сметаны+100 г слив масла, всё разогреть и посолить. Получится ещё вкуснее! Хотя у вас тоже аппетитно получилось, вы большая молодец! Спасибо))

@user-ls1hn4pf4h 4 жыл бұрын

☝Это основа удмуртских перепечей!Старинный рецепт! Только корзиночки из теста защипываются заранее,и уже потом в них заливается начинка(любая).Вся особенность в ржаной муке-она очень хорошо держит форму! Бортики получаются устойчивые, вертикальные.Основа начинки в перепечах чаще яично-мясная,но ранней весной это может быть любая зелень в яично-молочной заливке.Выпекались такие перепечи в русской печи перед горящими дровами на раскаленных углях (поэтому и название "перепечи"=перед печкой). Бурановские бабушки ими угощали.

@user-ls1hn4pf4h 4 жыл бұрын

@Вячеслав Шарипов я тоже там живу!

@user-mo8kb6jy3s 4 жыл бұрын

Я тоже из Глазова!!!

@user-go3zl8vw5l 4 жыл бұрын

Да-да! Коллега по работе угощала!👍Она удмуртка.

@maska3320 4 жыл бұрын

Ижевск на связи. Почему все путают эти калитки с нашими перепечами, и считают себя кулинарными гуру.

@user-fm7tu6fh5p 4 жыл бұрын

И я из Сарапула!☺

@user-gw3tu5yc8l 4 жыл бұрын

Потрясающий рецепт, спасибо большое что поделились!

@user-ei5vq6td7y 4 жыл бұрын

Большое спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю!😀

@user-lc8tq5cr2c Жыл бұрын

Благодарю за рецепт!

@user-xi4yk4yw2g 3 жыл бұрын

Очень понравились, обязательно испеку, спасибо за шикарный рецепт.

@user-uc4oz1dz4j Жыл бұрын

Только , что приготовила, огромное спасибо! Вкуснятина! Все по вашему рецепту делала! Рекомендую всем!

@user-em6fy5ef3c 4 жыл бұрын

Приготовила.....сижу ем!!!!! Очень вкусно! Спасибо, Наталья ❣️🌹🌹🌹

@user-pc2zi6tg3q 4 жыл бұрын

Спасибо за рецепт, пекла, это действительно очень вкусно.

@user-qo8pm7pv9t 4 жыл бұрын

Спасибо за рецепт. Обязательно попробую приготовить.

@t.l.8706 Жыл бұрын

Очень хочется приготовить, выглядят очень аппетитно. Спасибо за простой рецепт😊🥀

@user-zz6lz7il8k 4 жыл бұрын

Спасибо за рецепт! Моя бабушка - карелка. Калитки часто пекла.

@user-qx4ih1gz8u 4 жыл бұрын

Наталья,спасибо за рецепты,я люблю готовить и кое что полезное беру у Вас

@olegkhramoff 4 жыл бұрын

Зачееееем я открыл это видео не доехав до дома. Съем телефон.

@cvetochekalenikij2033 4 жыл бұрын

Приятного вам аппетита😊

@user-nx1ox7pn4q 4 жыл бұрын

Телефон жалко.

@user-sp3cq7fc2w 3 жыл бұрын

Я по дороге домой на приборную панель телефон закрепил и смотрел. Зделал крюк в магазин за мукой

@user-ww4qh8fy9k 4 жыл бұрын

Супер!!! Обязательно приготовлю! Спасибо, Наташа!

@user-mp5os4zb8z 8 ай бұрын

Очень понравился рецепт. Уже не первый раз готовлю по вашему рецепту. Благодарю!

@user-xo5ko7kg7v 4 жыл бұрын

Наталья, более года подписана на Вас и не пропускаю ни одного видео. Спасибо огромное Вам за чудесные и емкие рецепты! Вы прелесть!!!!

@AlexeyEvpalov 9 ай бұрын

Спасибо за рецепт карельских открытых пирожков с картошкой.

@user-wi6sd8wv7b 4 жыл бұрын

Обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт

@user-yn9hv8oo9k Жыл бұрын

Спасибо за рецепт. Обязательно приготовим.

@user-rh2bv6eq6h 2 жыл бұрын

Спасибо,дорогая,Наташееька,сколько бы не готовила все в руках горит от ваших вкусняшек,хочу отдельное сказать спасибо за вес каждого колодка,это для меня важно и интересно...

@user-og1tl4uv5n 4 жыл бұрын

Наташа спасибо за рецепт. Вспомнилось детство. Моя бабушка готовила только из пшеничной муки и с творогом и сверху заливка. Мы в драку.

@user-fi8zo6uo1c 3 ай бұрын

Отличный рецепт спасибо большое.

@user-nq3dz4fs5m 2 жыл бұрын

Наташа, спасибо Вам за рецепт.Обязательно приготовлю👍.

@user-oi8cz2js3t 4 жыл бұрын

Красота😍❤👍👌конечно будем готовить Наталья,Уверена что очень вкусно 😋😋😋

@AnaProfee 4 жыл бұрын

Котейка классная и рецептик тоже. ЛАЙК!!

@safiyesafiye2981 4 жыл бұрын

Выглядит очень аппетитно ,обязательно попробую приготовить такую вкусняшку и поделюсь со своими родными ❣ Спасибо за рецепт

@-cookingblog1055 4 жыл бұрын

Очень интересный рецептик, спасибо большое 💯💯💯 лайков вам!!!

@riv.Yelena 5 ай бұрын

Супер, все очень четко и понятно. Главное - без лишних слов

@user-vo2dd7fy6g 4 жыл бұрын

Наталья.Спасибо за рецепты как всегда с изюминкой.

@galinamikulane5377 4 жыл бұрын

Наташа,большое спасибо за рецепт.Помню бабушка такие пепла,с разной начинкой,как они назывались не помню но я их называла шанешками.Давно ищу этот рецепт,но к сожалению никто не знает.Спасибо ,Наташа буду печь мои любимые ржаные " шанешки"

@user-hp8cy3ke2z 3 жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт 💐

@user-rs6rw3mg7d 4 жыл бұрын

Очень аппетитные пирожки, спасибо, попробую испечь

@user-mb1hk5fz4g 4 жыл бұрын

Я очень люблю калитки, ваш рецепт попробую сделать. Спасибо.

@albenaalbena1570 4 жыл бұрын

Наташенька,как всегда спасибо!!!Знала,но подзабыла)Дети их лопают,как подорванные,последний съели,значит следующую партию готовить надо)Боюсь начинать опять готовить, замучили 😂😂😂

@user-cs9fp8gz9c 4 жыл бұрын

Умница!спасибо!😋восхищаюсь!😋

@aliksejpavlik3508 4 жыл бұрын

Да понравился спасибо Наталья, обезательно приготовлю 😋👍💯 спасибо 💐

@user-ep3ht6hh9w 4 жыл бұрын

Добрый день. У нас в деревне бабушка все время такие пекла с творогом и картофелем, только в тесто немного сдобы добавляли масло или сало. Рецепт замечательный спасибо Наташа что напомнила о забытом шедевре.

@user-hd8kf4wf2r 4 жыл бұрын

Как раз приготовила такое тесто ( у мужа диабет, стараюсь готовить из ржаной муки) и задумалась, чтоб такое придумать... А вот и Вы ! Спасибо за рецепт - попробую, заранее благодарю, надеюсь получится как у Вас. Удачи.

@user-hf4lh6cs6n 6 ай бұрын

Очень быстро и доходчиво,несмотря на рекламу,тоже полезную ! Оч.вкусно ! Спасибо !!!

@user-qv2di9rx8z 4 жыл бұрын

Обожаю эти пирожки😍 спасибо 😘

@Lubov._Petro...60 4 жыл бұрын

Хороший рецепт.

@user-gq9el2op6r 2 жыл бұрын

Рецепт очень понравился, хочу попробовать приготовить.

@user-sz8jl7tt4n 8 ай бұрын

Ну очень аппетитно и вкусно, молодец,умница Наташенька спасибо

@alexanderchirko 2 жыл бұрын

Я родом из Онеги Архангельской. области, бабушка готовила Шаньги с картофелем тоже вкусные ! Спасибо ! Привет из Австрии!!!

@user-jd2tk5fc5m 4 жыл бұрын

Мне очень нравится ваш канал. Ваши ретцепты. Спасибо за ретцепт. Как всегда супер. 😘🌹

@user-dh4px1hw6l 4 жыл бұрын

Спасибо за рецепт. Приготовлю

@user-sw2tp1ov1q 3 жыл бұрын

Я ела такие, вкуснятина...спасбо за рецепт, давно искала

@loribox 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт. Картоху поставила, сейчас буду делать тесто👍🌺🌺

@Alla.Fomina 4 жыл бұрын

Очень интересный рецепт! Никогда не пробовала Карельские калитки. Но уверена, что это очень вкусно. Спасибо Вам за рецепт. 🤗

@user-lw5ye8tb3e 2 жыл бұрын

Рецепт понравился. Попробую приготовить.

@liliavakul4999 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт! ☺

@galinaforat4040 4 жыл бұрын

Для меня это удмуртские перепечи. Можно готовить с разными начинками. Это очень вкусно.😋😋😋

@dLexa18 4 жыл бұрын

Да, это они самые!

@user-sf2cy6st7m 3 жыл бұрын

Здравствуйте Наташенька. Вы молодец, я все время готовлю по вашим рецептам. Домашние довольны. Просто,доступно и вкусно. Спасибо Вам.

@user-ei3jl8pn7k 3 жыл бұрын

Спасибо, Солнышко! С наступающим Старым Новым годом! Пусть все желания исполнятся!❤🌹👍

@user-lk8et9uh4r 4 жыл бұрын

Первый раз увидела такой рецепт! Спасибо, понравился! В сбермаркетом пользуюсь постоянно- действительно очень удобно!!

@user-be7qv8nz6u 13 күн бұрын

Благодарю за забытый рецепт. Моя бабушка так пекла Уральские пресные шанежки. Очень вкусно.

@user-cd8gt9qt1y 4 жыл бұрын

Класс! Рецептик хороший👍👍👍👌👌

@nadejdaboicomoisei6476 4 жыл бұрын

Спасибо за идею 😊😊😊

@user-mm1ld4kf9i Жыл бұрын

Спасибо , очень красивые !

@user-tc9tz5ev3u 4 жыл бұрын

Пробовала такие перепечи в Удмуртии с фаршем. Это очень вкусно!

@user-nj4tm9he3r 4 жыл бұрын

Спасибо вам за рецепт абезательно приготовлю💖

@sanchoalan6404 4 жыл бұрын

Ты просто абезан приготовить !

@sulo1805 4 жыл бұрын

В Финляндии такие же только с рисом, на них ещё принято сверху кусочек сливочного масла класть. С картофелем интересно, надо попробовать

@user-rl9vr6kv3h 4 жыл бұрын

В детстве моя обушкам выпекала в печке точно такие только начинка из творога спасибо за рецепт вспомнила детство и бабушку с пирогами !!!

@LMelnikova 6 ай бұрын

Наталья, благодарю за рецепт. Буду обязательно готовить. Мне нравятся ваши рецепты, и устраивают ваши видео краткие и понятные. А ваш рецепт пирога с брусникой и сметанной заливкой моя семья просит готовить часто. Я уже пекла такой пирог и с другими ягодами, которые встречала в магазинах. Успехов вам.

@user-in2yd9vl7j 2 жыл бұрын

Рецепт понравился, побежала готовить😀

@user-gz1db1ge8x Жыл бұрын

Спасибо огромное, давно искала

@user-pp2os3xu3t 4 ай бұрын

Рецепт понравился, быстрое, интересное блюдо

@user-qi8zn1qm7g 4 ай бұрын

Наташа, очень понравился рецепт! Как и все ваши рецепты. Обязательно испеку.

@user-pj2rj7sj8o 4 жыл бұрын

Какая Прелесть! Взяла на вооружение! Очень аппетитно! С удовольствием поделюсь Дружбой и своими Рецептиками!

@user-py9wn3gz8w 4 жыл бұрын

Сегодня приготовила калитки по этому рецепту,только в начинку добавила зелень и брынзу После выпекания смазала сливочным маслом ,хочу сказать,что очень вкусно,рецепт удачный!

@leysyanmikh106 4 жыл бұрын

Спасибо Вам большое за рецепт;))

@Tatiana-sq6uw Жыл бұрын

Приготовила по Вашему рецепту,правда тесто сделала из пшеничной муки.Получились...ну оочень вкусные! Спасибо Вам Наталья за рецепт! Теперь пеку , ТОЛЬКО по Вашему рецепту!это самые вкусные калитки! Вам лайк👍за такую вкуснятинку и конечно,подписка!

@Lanamixrecipes728 4 жыл бұрын

Будем пробовать ,спасибо😘

@user-mj8cc1tg5n Ай бұрын

Здравствуйте, часто пеку по вашему рецепту, очень вкусно и быстро.

@user-dx1jc7ty6w 5 ай бұрын

Очень понравился Спасибо

@user-cs8px9dh7z 2 жыл бұрын

Спасибо! Калитки -это загадочное угощение из мульфильмов по северным сказкам :)

@user-xh3rm5jy6x 3 жыл бұрын

Воспользуюсь рецептом ,спасибо

@user-in2yd9vl7j 2 жыл бұрын

Я испекла, они получились очень вкусные🤗

@user-jr2vb6ip7w 10 ай бұрын

Получилось с первого раза! Благодарю

@user-th8sm1sv6f 2 жыл бұрын

Я с Алтая и мама пеклам такие точно с картошкой, но называли их картомные шаньги (именно так!). Пекли только из ржаной муки. Очень вкусно. Ваши тоже хороши👍