Se você está procurando uma receita de hambúrguer vegano deliciosa e fácil de fazer, acabou de encontrar! Nosso hambúrguer vegano de grão-de-bico é saudável, cheio de sabor e perfeito para qualquer refeição. Aprenda como preparar essa maravilha vegana com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. Vamos cozinhar?
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Ingredientes:
3 copos de grão-de-bico cozido
1/2 beterraba ralada
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres de óleo vegetal
Um pouco da água do cozimento do grão-de-bico ou água comum (para facilitar o processamento)
1 colher de chá de páprica defumada
1/2 colher de chá de fumaça em pó
Temperos secos a gosto (como cominho, pimenta-do-reino, sal)
1 colher de sopa de salsinha seca
1 colher de chá de orégano
1/2 copo de farinha de trigo
1/2 copo de farinha de mandioca (para crocância )
Rende 10 hambúrgueres
Dicas
Para uma opção sem glúten, utilize farinha de grão-de-bico no lugar da farinha comum para dar liga.
Experimente adicionar outros temperos e ervas frescas para personalizar o sabor ao seu gosto.
Esses hambúrgueres também podem ser grelhados para um sabor extra defumado.
Caso não tenha um processador de alimentos, cozinhe o grão-de-bico até que esteja bem macio e amasse com as mãos.
Conclusão:
Agora que você aprendeu a fazer este incrível hambúrguer vegano de grão-de-bico, que tal experimentar na sua próxima refeição? É uma opção deliciosa, saudável e sustentável. Deixe seu comentário abaixo e compartilhe essa receita com seus amigos. Inscreva-se no canal para mais receitas veganas fáceis e saborosas! O modo de preparo está no vídeo.
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