น้ำพริกอ่อง ร้านครัวเปื่อนควร (2/2) 22 ธ.ค. 65 ครัวคุณต๋อย

Рет қаралды 113,810

Жыл бұрын

น้ำพริกอ่อง ร้านครัวเปื่อนควร อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
(ร้านครัวเปื่อนควร โทร. 06 3347 7799 , 08 5120 5598)
น้ำพริกอ่อง
ส่วนผสม
1 น้ำมันพืช ¼ ถ้วยตวง
2 หอมแดงซอย 200 กรัม
3 กระเทียมสับ 200 กรัม
4 พริกแห้งแช่น้ำปั่นละเอียด 300 กรัม
5 เนื้อหมูติดมันบด 1 กิโลกรัม
6 ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนโต๊ะ
7 ผงปรุงรสหมูชนิดก้อน 2 ก้อน
8 ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
9 น้ำสต็อก ½ ถ้วยตวง
10 เกลือ ½ ช้อนโต๊ะ
11 เนื้อมะเขือเทศหั่นชิ้นเล็ก 500 กรัม
12 ต้นหอมซอย ตามชอบ
13 ผักชีซอย ตามชอบ
วิธีทำ
1 ตั้งกระทะ ใส่นั้มนพืช ใช้ไฟกลาง รอให้ร้อนดี ใส่หอมแดง กระเทียม เจียวให้หอม ใส่พริกแห้งปั่น ผัดให้เข้ากันดี ใส่เนื้อหมูธบด ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
2 ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ผงปรุงรสหมู ผงปรุงรสหมูชนิดก้อน ซีอิ๊วขาว เกลือ น้ำสต็อก ผัดให้เข้ากัน รอให้เดือดสักครู่ ชิมรส ปรุงเพิ่ม ตามชอบ ใส่เนื้อมะเขือเทศ ผัดให้เข้ากัน ทุกอย่างสุก ใส่ต้นหอม ผักชี ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักใส่ภาชนะเสิร์ฟ
#ครัวคุณต๋อย #น้ำพริก #น้ำพริกอ่อง #ร้านครัวเปื่อนควร
ติดตามคลิปย้อนหลังรายการครัวคุณต๋อยได้ที่นี่
กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
KZfaq : / borntvofficial
Facebook : / todayshowtv
Website : www.kruakhuntoi.com
Googleplus:plus.google.com/u/0/b/1121499...

Пікірлер: 41

@user-jq7vb1zi8j 7 ай бұрын

ต้องออกเสี่ยงคล้ายๆเพื่อน แต่ พ.พานเป็น ป.ปลาครับ(อักษรเอกเสียงโท) ครัวเปื่อนควร ออกเสียงเป็น...ครัวเปื้อนควร❤👍👍👍

@user-qy7jb4jr4h Жыл бұрын

ขอบคุณที่นำเมนูดีๆมาให้ครับ

@lekdefrance5235 Жыл бұрын

ชอบสูตรใส่ถั่วเน่าค่ะ แต่ละสูตรคงมีความอร่อยแตกต่างกั

@SamSung-om1fl Жыл бұрын

ที่บ้านทำกินบ่อยค่ะน้ำพริกอ่อง แต่คนละสูตรนะคะ แต่ก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ ชอบมากค่ะน้ำพริกอ่องอร่อยแต้ๆ

@user-jz7mp1yl4u Жыл бұрын

ขอบคุณเจ้า...ได้ความรู้ใหม่ ชอบขนาดที่บ่ต้องตำน้ำพริก ....☺😄

@user-dq2mw8qf6i Жыл бұрын

ขอบคุณมากๆครับ รายการครัวคุณต๋อยที่ให้โอกาส ร้าน ครัวเปื่อนควร ครับผม

@user-ij5yh3yh2i 11 ай бұрын

สูตรอะไรน้ำพริกอ่องพะเยาอันนี้สูตรประยุทธ์นี่หว่าเหม็นเขียวใม่อร่อยของพะเยาจริงใม่ใช่แบบนี้ครับ

@user-ot4qb2rf2k Жыл бұрын

ลำจริงเจ้า น้องก็กิ๋นแต่เปื้อนควร ลู่ลำขนาดเจ้า

@user-jz7mp1yl4u Жыл бұрын

ลองทำแล้วค่ะ ....ชอบตรงที่ไม่ต้องโขลกน้ำพริก เยอะ ส่วนตัวเพิ่มโขลกรากผักชี ถั่วเน่าแผ่นย่าง กะปิ นิดหน่อย ใส่ผัดหลังจากเจียวหอม กระเทียม ผัดพอมีกลิ่นหอม ใส่หมูลงผัดพอสุก ปรุงรสตามชอบ ใส่มะเขือเทศ ผัดให้มะเขือเทศสุด ชิมรส ...อร่อยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตร และวิธีการทำรูปแบบใหม่นะคะ ขอบคุณค่ะ🙇🙏👍👍👍

@nantanasurapuchong1956 Жыл бұрын

สูตรนี้ไม่ใส่กะปิหรือถั่วเน่าเลยจะลองทำดูขอบคุณสำหรับสูตรนี้นะคะ

@user-cy7gv8ti5v Жыл бұрын

สวัสดีค่ะทั้งสามคนค่ะ

@user-ux1ek1sc1b Жыл бұрын

มาทุกเม้น😁😁😁

@vize857 6 ай бұрын

👍

@user-rg3vp2ck9e 6 ай бұрын

❤❤❤❤❤

@user-ou3eo4yb1h Жыл бұрын

เชียงใหม่ใส่ถั่วเน่า

@saksak48 Жыл бұрын

น้ำสต๊อคคือน้ำอะไรครับไม่ใส่น้ำตาบปีบหรือครับน้ำพริกออ๋ง(อยากลองทำทานครับ)

@yong5704 Жыл бұрын

น้ำสต๊อคคือน้ำต้มกระดูก..น้ำพริกอ่องถ้าเหนือแท้ๆจะไม่ใส่น้ำตาลความหวานได้จากมะเขือเทศ..สูตรคนกรุงใส่น้ำตาลทุกอย่างค่ะ

@jeenunderstand1641 9 ай бұрын

ไม่ใส่ค่ะ ขนมจีนน้ำเงี้ยวก็ไม่ใส่

@user-tn9vv7zz7d Ай бұрын

กะปิ ไม่ใส่เหรอ 😮

@gaigook2519 18 сағат бұрын

คนที่ถามว่าไม่ใส่น้ำตาลเหรอ อันนี้ไม่ใช่อาหารภาคกลาง แต่ถ้าคุณติดน้ำตาลทำกินเองจะใส่ก็เรื่องของคุณคะ

@korakitbonpan3739 Жыл бұрын

อันนี้สูตรเหมือนที่บ้านเลย อาหารเหนือไม่ใส่น้ำตาล

@nivetwangcharoen8724 Жыл бұрын

พริกแห้งสรุปใช้1กิโลใช้ไหม เพราะที่เขียนบอก300กรัม

@yaneenatchaownammong1690 Жыл бұрын

1กิโลคงต้องเข้าโรงบาลด่วนค่ะ

@dffucgj7126 Жыл бұрын

พริก1กิโลไม่เผ็ดมากไปเหรอคะ

@user-rl6ce2hj2o 4 ай бұрын

เอาเม็ดออกจะไม่เผ็ด

@KidzTubeFun Жыл бұрын

ผงปรุงรส+ซุปก้อน+น้ำสต๊อค ไม่อร่อยให้รู้ไป อิอิ

@user-rl6ce2hj2o 4 ай бұрын

เขาทำร้านอาหารจำเป็น

@SamsungJ-cl5mn 8 ай бұрын

เเล้วเเต่สุตรครับต๋อย

@user-ob4fk2jk3h 7 ай бұрын

ใส่ถั่วเน่า

@user-lq8ud6yx7c Жыл бұрын

น้ำพริกอ่องไม่ใส่กะปิเหรอ

@user-rl6ce2hj2o 4 ай бұрын

ใส่ได้ถ้าชอบ

@piranuchamornsuksawat4483 10 ай бұрын

ไม่ใส่น้ำตาลเลยเหรอ

@jeenunderstand1641 9 ай бұрын

ของคนเหนือไม่ใส่ค่ะ

@piyaratjanyoo8778 Жыл бұрын

ไม่ใส่น้ำตาลเลยรึ

@jah_Bisexual Жыл бұрын

เหนือแต๊ๆเปิ้นบ่ใส่น้ำตาลกั๋นเน้อปี้

@user-je8cy8wk2v Жыл бұрын

ไม่ใส่ครับ แฟนผมคนเหนือผมจะใส่น้ำตาลนางตีมือเลย5555555555 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 ใส่หัวหอมใหญ่ ก็ให้ความหวานแทนน้ำตาลได้ครับ

@phakhinkrongjaichone768 Жыл бұрын

เหนือของแท้ไม่ใส่น้ำตาล

@korakitbonpan3739 Жыл бұрын

อาหารเหนือไม่ใส่น้ำตาลครับ

@user-ic2qc7cv7i Жыл бұрын

ไม่ชอบตรงที่ใส่ผงปรุงรสนี่ละ

@user-gl2dv5zv5j 5 ай бұрын

สูตรต้นตำหรับลำปางไม่ใช่ทำ แบบนี้