รู้ทันภาวะเส้นเลือดขอด-ปูด-พอง
เรื่องใส่รองเท้าส้นสูงนานๆ แล้วปวดขา อันนี้ยังพอทำความเข้าใจได้ แต่การออกกำลังกายหนักๆ เฉพาะส่วนจะส่งผลให้เกิดอาการเส้นเลือดปูดพองได้จริงหรือเปล่า เราต้องมาไขความกระจ่างกัน และผู้ที่จะมาให้คำตอบกับเราวันนี้ นายแพทย์ชัยพร พรหมสิงห์ นายแพทย์ทรงคุณวุฒิ (ด้านส่งเสริมสุขภาพ) กรมอนามัย
เทคนิคออกกำลังกาย ห่างไกลเส้นเลือดขอด-ปูด-พอง
เรื่องของ "เส้นเลือดปูดพอง" หรือแม้แต่ "เส้นเลือดขอด" คงไม่มีใครอยากให้เกิด เพราะเกิดแล้วก็จะรู้สึกไม่ค่อยมั่นใจโดยเฉพาะสาว ๆ ที่บางคนชอบวิ่ง , เต้นแอโรบิก หรือยกน้ำหนัก พอออกกำลังกายไปสักพัก ก็พบว่ามีเส้นเลือดขึ้นมาให้เห็นชัดเจน เวลาจะใส่กระโปรงหรือเสื้อผ้าก็จะรู้สึกไม่ค่อยมั่นใจ ดังนั้น วันนี้เพื่อต่อยอดเรื่องของการออกกำลังกายอย่างไรให้ถูกวิธี ห่างไกลภาวะต่าง ๆ เหล่านี้ วันนี้เรามีผู้เชี่ยวชาญมาแนะนำกัน พบกับ คุณเตชิต เลิศอเนกวัฒนา หรือ คุณแม็ก นักวิทยาศาสตร์การกีฬา เครือข่ายคนไทยไร้พุง
ครัวนารี : หลนกะปิคั่ว
เมนูของเราในวันนี้ เป็นเครื่องจิ้มพื้นบ้านของทางภาคกลาง ที่มีชื่อว่า "หลนกะปิคั่ว" ปกติจะได้ยินแต่หลนปู หลนกุ้ง พอเอากะปิมาทำมันจะให้รสชาติหรือความพิเศษยังไงบ้าง ไปสอบถามจากเชฟมาร์ท
ส่วนผสม
1.พริกชี้ฟ้าเเห้ง 2 เม็ด
2.พริกขี้หนูเเห้ง 1 เม็ด
3.กุ้งเเห้ง 1 ช้อนชา
4.ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ
5.หอมเเดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
6.กระเทียมซอย 2-3 กลีบ
7.ข่าซอย 2 ช้อนชา
8.ผิวมะกรูด ¼ ช้อนชา
9.กระชาย 1 ช้อนโต๊ะ
10.พริกไทยป่น 3-4 เม็ด
11.กะปิ 1 ½ ช้อนโต๊ะ
12.ปูทะเลหรือปูม้า 1 ตัว
13.พริกชี้ฟ้าเเดง 1 เม็ด
14.น้ำตาลปี๊ป 1 ช้อนโต๊ะ
15.กะทิ 1 ถ้วย
วิธีทํา
1. โขลกเครื่องเเกงให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน
2. ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ใส่กระทิลงไป 1/3 ถ้วย เเละนําเครื่องเเกงลงไปผัดจนหอม เติมกะทิลงไปจนหมด เเล้วปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊ป ถ้าไม่เค็มให้เติมน้ำปลานิดหน่อย ใส่ปูเคี่ยวต่อจนเริ่มข้น เเล้วตักใส่ชามตกเเต่งด้วยพริกชี้ฟ้า
3. เสริฟคู่กับผักเคียงหรือปลาฟู
ติดตามได้ในรายการนารีกระจ่าง วันศุกร์ที่ 30 มิถุนายน 2560 เวลา 09.05 - 10.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
-------------------------------------------------------
ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBSFan
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
Google Plus : www.thaipbs.or.th/GooglePlus
LINE : @ThaiPBS
KZfaq : / thaipbs