Начинка БАНАН КАРАМЕЛЬ

  Рет қаралды 21,370

Ирина Воскресенская

Ирина Воскресенская

4 жыл бұрын

Форма 20 см высота 9 см (готовый торт 3кг)
Бисквит:
яйцо 6шт. 1С (среднее)
Сахар 210г.
Мука 170г.
Как я делаю классический бисквит подробно здесь: • Занятие № 12 Классичес...
Крем чиз (на сборку и покрытие)
Творожный сыр (у меня Креметте) 900г.
Сливки 33% 300г.
Сахарная пудра 200г.
Как делаю крем чиз на сливках подробно здесь: • Крем чиз на сливках ОЧ...
Бананы 4шт. больше средних были
Пропитка:
Сахар 70г.
Вода 100г.
Довести до кипения, остудить (я ставлю ковш в холодную воду
Карамель:
Сахар 120г.
Вода 30г.
Сливки 33% -145г.
Масло сливочное 30г.
Как я ее варю подробно здесь: • Начинка для торта СНИК...
Как покрыть торт кремом подробно здесь: • Video
****************************************************************************
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ!!! ВПЕРЕДИ МНОГО ИНТЕРЕСНОГО!!!
ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА!!!
**************************************************************************
Всем привет!!! Давайте знакомится!!!Меня зовут Ирина Воскресенская! На моем канале Вы найдете видео рецепты вкусных, простых
и бюджетных блюд, рецепты правильного питания, рецепты тортов и капкейков!!! Мы с Вами будет готовить вкусно и на позитиве!!!
Так же в видео рецептах Вы найдете,как правильно, легко и вкусно приготовить любое блюдо!!!
*******************************************************************************************************************
ПОДПИСЫВАЙСЯ!!! НАЖИМАЙ НА КОЛОКОЛЬЧИК ,ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВОЕ ИНТЕРЕСНОЕ ВИДЕО!!! Я РАДА НОВЫМ ДРУЗЬЯМ И ПОДПИСЧИКАМ!!!
****************************************************************************************************
ПОМОЩЬ В РАЗВИТИЕ КАНАЛА: Карта Банка Тинькофф 5536 9137 9094 8455
Карта СБ 4276 4200 2975 3778
P.S. Желающие могут поддержать канал материально: все средства пойдут на закупку продуктов для приготовления очередной ВКУСНЯШКИ!!!
**************************************************************************************
Я в Инстаграм / i.voskresenskaya
Я в контакте id35633911
Моя группа в контакте vanilla_nn
********************************************************************
Для сотрудничества и рекламы id35633911
*************************************************************************************
ПРИГЛАШАЮ НА НАШ ВТОРОЙ КАНАЛ. ЭТО СЕМЕЙНЫЙ РАЗВЛЕКАТЕЛЬНЫЙ КАНАЛ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ИХ РОДИТЕЛЕЙ clck.ru/H9amS
***************************************************************************************
Вы можете начать зарабатывать в KZfaq на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе.
Вам будут платить независимо в какой стране вы живете.
Любыми способами: PayPal, Webmoney, деньги на ваш банковский счет и т. д.
Просто попробуйте.
Вот Ссылка для Подачи Заявки: join.air.io/irinasweet
*****************************************************************
#иринавоскресенская

Пікірлер: 75
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 4 жыл бұрын
Очень востребованная начинка не только на детские праздники, но и на свадьбу заказывают!
@user-wq8kx7lr6p
@user-wq8kx7lr6p 2 жыл бұрын
Скажіть будь ласка яка порція крему потрібно тільки для начинки
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 2 жыл бұрын
@@user-wq8kx7lr6p Точно здесь не скажешь, это же ручной труд, но где то сыра 600, сливки 200, пудра 100
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 4 жыл бұрын
Подробный рецепт и все нужные ссылки под видео!!!
@user-et6ni3ev2h
@user-et6ni3ev2h 3 жыл бұрын
Спасибо, все получилось и торт и карамель !
@user-hi8qn4yu3j
@user-hi8qn4yu3j 4 жыл бұрын
Ирина, вы молодец! Я вами восхищаюсь😉👍
@user-ky2cx9wi5i
@user-ky2cx9wi5i 4 жыл бұрын
Спасибо, Ирина!👏👍🙌🤗😋 Обязательно приготовлю такой торт!
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 4 жыл бұрын
Буду рада!!!!
@user-mi4xx1lg6c
@user-mi4xx1lg6c 4 жыл бұрын
Спасибо большое за Ваш труд!!!!!!
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 4 жыл бұрын
Вам огромное спасибо!!!!
@user-xx5xm6qg1x
@user-xx5xm6qg1x 4 жыл бұрын
Бодрого времени суток, Ирина! Спасибо огромное за ваш труд и рецепт, желаю вам здоровья и всех благ вам и вашим близким и родным!
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 4 жыл бұрын
Большое спасибо!!!!!
@muslim2154
@muslim2154 4 жыл бұрын
Спасибо большое. Такой красивенький.
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 4 жыл бұрын
Спасибо!!! Заказчику очень понравился
@olenayurevych3868
@olenayurevych3868 4 жыл бұрын
Хороший тортик! На Ваших рецептах я научилась делать тортики спасибо большое за Ваш труд
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 4 жыл бұрын
Супер!!! Я очень рада!!!
@hardursa3370
@hardursa3370 4 жыл бұрын
Ирочка благодарю за тортик!очень красивый!
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 4 жыл бұрын
Спасибо огромное!!!
@user-hu7zs4cq7e
@user-hu7zs4cq7e 3 жыл бұрын
Супер рецепт 🍓🍓🍓
@user-nx2xf4ei1s
@user-nx2xf4ei1s 4 жыл бұрын
Браво!!!👏👏👏
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 4 жыл бұрын
Благодарю!!!!!!!!!!!!!!
@user-gs7tg4mf5m
@user-gs7tg4mf5m 3 жыл бұрын
Отлично!!!
@user-hr1mb3pb5p
@user-hr1mb3pb5p 4 жыл бұрын
Какой коассный бисквит получился, да и все остальное тоже! Вы, как всегда, МОООДЕЦ!!!
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 4 жыл бұрын
Да, бисквит отличный! Согласна)) Спасибо вам большое!!!
@user-hr1mb3pb5p
@user-hr1mb3pb5p 4 жыл бұрын
@@IrinaVoskresenskaya обожаю Вас и Ваши работы👍👍👍👍
@irinamelnikova8699
@irinamelnikova8699 4 жыл бұрын
Бисквиты, конечно, шикардосные у Вас. Браво, Ирина. 👏Мне нравится чем и как вы украшаете свои тортики. 🙋🏻☺🌞
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 4 жыл бұрын
Огромное спасибо!!!!
@user-gz6rx1hz2t
@user-gz6rx1hz2t 4 жыл бұрын
Здравствуйте Ирина, у вас как всегда всё супер!!!!!
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 4 жыл бұрын
Огромное вам спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@user-hc4dv9et1x
@user-hc4dv9et1x 4 жыл бұрын
Спасибо!
@user-mt2ul3fh3x
@user-mt2ul3fh3x 4 жыл бұрын
Выбирали торт внуку на др,исполнилось 3 года и зять выбрал карамельно-банановый. Получился очень вкусный,всем понравился👍 У меня формы не высокие и первый бисквит получился не очень красивый,пришлось переделывать. Для второго бисквита я сделала высокие борта из фольги и всё получилось на отлично. Ирина, спасибо вам за ваши рецепты,капкейки ванильные,медовые и шоколадные делаю на раз,два. Раньше гости на порог,я пекла шарлотку,а сейчас капкейки. Начинка у меня для них всегда готовая в морозилке,ну а крем сделать не долго. Второй год балую свою семью вкусняшками по вашим рецептам.Вот и сегодня буду делать торт Маковый рай,на открытие дачного сезона. Желаю Вам удачи,успехов на пути реализации задуманного,лёгкости в достижение цели😍
@user-gh6by7mj1v
@user-gh6by7mj1v 4 жыл бұрын
Ну ты мастерица !!! Даже просто смотришь глаза горят. Аж завидки берут. В хорошем смысле.
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 4 жыл бұрын
Спасибо дорогая!!!! 🌹🌹🌹
@kot20061
@kot20061 4 жыл бұрын
Ирина,я как то тоже вот так не делала бортик,и карамель с одного бока просачивалась,даже грыжа такая образовалась.хорошо хоть торт был для своих!))
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 4 жыл бұрын
Ну, да не учла я( вот поэтому не люблю снимать торты, которые для заказчика, что нибудь, да пропустишь. Уж очень просили снять сборку торта(
@user-eo8nf5jr7l
@user-eo8nf5jr7l 4 жыл бұрын
Тоже по незнанию делала торт с бананами без бортика, так они скользкие, под весом торта с боков повылезали, но все равно торт вкусный был)
@svetlychokvav6208
@svetlychokvav6208 4 жыл бұрын
Ирина, доброго времени суток! Скажите пожалуйста за сколько суток вы собираете торт с бананом перед отдачей клиенту?
@marino4ka13
@marino4ka13 3 жыл бұрын
Скажите а выравнивали вы тоже крем чизом на сливках?
@user-cb8ll8bo6o
@user-cb8ll8bo6o 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Если клиенту отдаешь торт в 16 ч. Можно ли такой торт собрать с вечера. Все таки банан не обрабатывается термически. Или рано утром лучше собрать? Заранее Вам Спасибо!
@user-vt3vi6bx2h
@user-vt3vi6bx2h 4 жыл бұрын
Здравствуйте Ирина! Спасибо вам за рецепт торта Сникерс....на днях готовила торт Марс)))....нашла обалденный рецепт шоколадного бисквита...по вкусу один в один как бисквит и Сникерса...и ингредиенты похожи...я добавила как и в Сникерсе 30гр шоколада в подсолнечное масло....Бисквит обалденный...немного отличаться по структуре...поднялся выше 6,5см на д 21см.режиться очень удобно о и не крошиться.В торте очень влажный и шоколадный.Ютуб.Шифоновый шоколадный бисквит.Татьяна Обухова
@user-jm6gn7dk4n
@user-jm6gn7dk4n 4 жыл бұрын
Ирина, выравнивали этим же кремом торт? Окрашиваете крем жирорастворимыми красителями только? Шпатель металлический нагреваете во время выравнивания торта?
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 4 жыл бұрын
Да крем тот же, краситель водорастворимый, шпатель не грею
@user-bi2vn3we7x
@user-bi2vn3we7x 4 жыл бұрын
Ирина, здравствуйте.спасибо за видео.Вы бананы не сбрызгиваете лимонным соком?не почернеют они?
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 4 жыл бұрын
не не сбрызгиваю, не почернеет, так как нет доступа воздуха, но надо сразу закрывать бисквитом и кремом
@Play-wn4ue
@Play-wn4ue 3 жыл бұрын
У меня всегда чернеют
@user-ed3iz4sz9h
@user-ed3iz4sz9h 4 жыл бұрын
СУПЕР...ТОРТИК КРАСАВЧИК....У ИРИНЫ РУКА УЖЕ НАБИТА..ВСЕ ПОЛУЧАЕТСЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНО..... И ГЛАВНОЕ ЧИСТОТА ..)
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 4 жыл бұрын
Спасибо огромное!!!! Всегда жду твой комментарий!!!! Обнимаю!!!
@user-ed3iz4sz9h
@user-ed3iz4sz9h 4 жыл бұрын
@@IrinaVoskresenskaya СПАСИИБО...))
@user-jm6gn7dk4n
@user-jm6gn7dk4n 4 жыл бұрын
Ирина, спасибо большое за рецепт! Мне только что заказали торт банан- карамель. Но я его еще не пробовала. Собираюмь делать, а тут- хоп и ваше видео! Скажите подалуйста, тортик не приторно сладкий получается? Меня просто попросили не приторный. Еще раз спасибо!
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 4 жыл бұрын
Нет, не приторный, за счет творожного сыра, он же солоноватый. Удачи!!!
@user-jm6gn7dk4n
@user-jm6gn7dk4n 4 жыл бұрын
@@IrinaVoskresenskaya Спасибо, Ирина! Все получилось! Заказчики в восторге!
@reginak8617
@reginak8617 3 жыл бұрын
👍🌹
@user-hz9xo8di9b
@user-hz9xo8di9b 4 жыл бұрын
Прямо загорелась попробовать испечь. Спасибо Вам огромное. Обыкновенным миксером получится так взбить яйца? Заранее спасибо за ответ
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 4 жыл бұрын
да получится, но придется дольше взбивать минут 15
@user-hz9xo8di9b
@user-hz9xo8di9b 4 жыл бұрын
Ирина Воскресенская ещё раз огромное спасибо. 🙏
@user-nt8pq7nm6r
@user-nt8pq7nm6r 4 жыл бұрын
Интересная начинка, надо попробывать!!! У меня тесто на бисквит на форму 22см почему то при выпечке вылезло из формы!!!
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 4 жыл бұрын
А форма какой высоты, я написала, что у меня 9см
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 4 жыл бұрын
Дерите меньше яиц)) под свою форму подстройте
@user-nt8pq7nm6r
@user-nt8pq7nm6r 4 жыл бұрын
У меня тоже разъемная форма 9см высотой, выставила д. 22см и тесто полезло из формы. Делала д. 18см на 4 яйца, все отлично. Скорее всего на этот диаметр нужно делать на 5 яиц. Спасибо за ответ!!!
@tanias6132
@tanias6132 3 жыл бұрын
Скажите, пожалуйста, в одном из своих видео вы говорили, что бананы кладёте в горячую карамель, а здесь я так понимаю по другому?
@Play-wn4ue
@Play-wn4ue 3 жыл бұрын
Лучше в горячую,а иначе темнеют
@user-gg2qh4zg1j
@user-gg2qh4zg1j 4 жыл бұрын
Скажите пожалуйста сколько минут взбивать крем
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 4 жыл бұрын
пока не станет плотным) под видео есть ссылки, пройдите и посмотрите, как делать крем чиз, я там все подробно показываю. Все под видео
@user-xh1sx3ii8r
@user-xh1sx3ii8r 3 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста, а вы карамель в микроволновке разогревали ? Потому что, у меня она не такая жидкая, даже если постоит при комнатной температуре 🤨🥺
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 3 жыл бұрын
ничего не разогреваю
@anitaqudratova2589
@anitaqudratova2589 3 жыл бұрын
А подскажите пожалуйста здесь карамель как для торта сникерс густая да?? Или нужно побольше сливок?
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 3 жыл бұрын
это как вам нравиться
@anitaqudratova2589
@anitaqudratova2589 3 жыл бұрын
@@IrinaVoskresenskaya спасибо большое за ответ😊
@user-th3qu9tb8b
@user-th3qu9tb8b 4 жыл бұрын
Какой у вас миксер план?
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 4 жыл бұрын
На кпнале есть видео про мой миксер. Наберите миксер воскресенская
@user-ux9yi3pm7f
@user-ux9yi3pm7f 2 жыл бұрын
Нечего.не.понятно.а.где.сироп.банановый
@user-xs7kt7ng7b
@user-xs7kt7ng7b 4 жыл бұрын
Рецепт прекрасный, но стиль видео мне не понравился:не хватает Вашего голоса и очень быстро
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 4 жыл бұрын
Хорошо, я учту и сниму и с голосом!!!!
@reaxgerat8419
@reaxgerat8419 4 жыл бұрын
@@IrinaVoskresenskaya Мне подача информации понравилась. Но я кондитер и технологии знаю. Смотрю такие ролики для новых идей и новый знаний. КАНАЛ ХОРОШИЙ!
ДЕНЬ КОНДИТЕРА НАЧИНКА КАРАМЕЛЬ БАНАН
16:11
Ирина Воскресенская
Рет қаралды 37 М.
КОНДИТЕРСКИЙ ВЛОГ🧁ТОРТ КАРАМЕЛЬ БАНАН🎂 Готовим Вместе
25:45
World’s Deadliest Obstacle Course!
28:25
MrBeast
Рет қаралды 144 МЛН
FOOLED THE GUARD🤢
00:54
INO
Рет қаралды 62 МЛН
Smart Sigma Kid #funny #sigma #comedy
00:25
CRAZY GREAPA
Рет қаралды 5 МЛН
ОСКАР ИСПОРТИЛ ДЖОНИ ЖИЗНЬ 😢 @lenta_com
01:01
ТОРТ БАНАНОВАЯ БОМБА С КАРАМЕЛЬЮ
18:00
Cookingby Cami
Рет қаралды 171 М.
Лепим мишку для торта 🐻 Крем на торт под мастичные фигурки?
13:48
Студия-кондитерская "СЕСТРЫ"
Рет қаралды 3,2 М.
Cream with banana ice cream flavor for the cake filling ! Delicious, fragrant cream! Banana cream
9:57
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 281 М.
World’s Deadliest Obstacle Course!
28:25
MrBeast
Рет қаралды 144 МЛН