Национальная кухня ЛИТВЫ - ЦЕППЕЛИНЫ? Литва. Вильнюс | Часть 2
Рет қаралды 17,747
4 жыл бұрынУсловия конкурса в первом комментарии!
Друзья, это видео - продолжение гастрономического путешествия в Вильнюс. Мы узнаем, что едят литовцы, где вкусно поесть в Вильнюсе в старом городе. Проберёмся на кухню ресторана Etno Dvaras и приготовим цеппелины литовские.
Рецепт как приготовить цеппелины:
🔸 Сырая картофельная масса - 900гр
🔹 Отварная масса - 300гр
🔸 Витамин С - 2гр
🔹 Вода - 20гр
🔸 Соль - по вкусу
🔹 Лук репчатый - 1головка
🔸 Фарш свиной- 330гр
🔹 Крахмал - 20гр
🔸 Вода - 120гр
Приготовление:
- Лук репчатый обжарить. Фарш посолить поперчить добавить жареный лук и хорошо вымесить.
- Сырой картофель ( рекомендуется сорт Лаура) очистить, натереть на мелкой терке и отжать над миской. Картофельный сок оставить в миске на 10 минут. Когда картофельный крахмал осядет на дно, жидкость аккуратно слить, а осадок оставить. Отваренный картофель потолочь, перемешать с тертым сырым картофелем, добавить соль, картофельный осадок (крахмал).
- В картофельную массу добавить растворенный витамин C и отварную размятую картошку, посолить и хорошо вымесить. Сформовать цеппелины с фаршем внутри.
- В большой, просторной кастрюле закипятиться воду, подсолить.
- Крахмал развести в воде, добавить в кастрюлю с кипящей водой, забросить цеппелины и варить 30-40 минут.
Приятного аппетита!
Oтварная картошка должна составить 25% + вся остальная около 75% сырая тертая и отжатая через марлю картофельная масса.
Instagram - / personalchefstaver
Сайт thestaver.com
Привет, меня зовут Марина Ставер, я - шеф повар с креативными авторскими рецептами.
Канал «Шеф-повар Марина Ставер» - это уникальные советы, рецепты, лайфхаки из мира еды и кулинарии от самого харизматичного шеф повара - Марины Ставер.
Здесь можно узнать кулинарные лайфхаки, домашние вкусные рецепты, придумать, что приготовить на ужин, подсмотреть секреты здорового питания, научиться готовить всегда вкусно, простой завтрак и обед.
Как приготовить, мамины рецепты, домашние хлопоты, рецепты правильного питания, кухня на любой вкус, рецепты шефа - всё это и не только вы найдете на моём канале!
#staver_chef
#НациональнаяКухняЛитвы #Цеппелины #КакПриготовитьЦеппелины #Литва #РесторанВильнюс #ГдеВкусноПоестьВВильнюсеСтарыйГород #ВильнюсГдеПоестьВСтаромГороде #ЦеппелиныЛитовские #EtnoDvaras #ЛитовскаяНациональнаяКухня #ErtlioNamas #ЛитовскаяКухня #Lithuania #Vilnius #LithuanianFood #VilniusFoodTour #Вильнюс #Колдуны #Цеппелин #ЦеппелиныРецепт #ЦеппелиныРецептСФото #ЛитовскийРецепт #Travel #РецептыStaver #ЦеппелиныЛитовскиеРецепт #ЦеппелинБлюдо #Вильнюс2020
#национальная #кухня #приготовить #литва #ресторан #вильнюс #где #вкусно #поесть #старый #город #литовская #цеппелин #рецепт #фото #литовский #блюдо #колдуны #2020 #etno #dvaras #ertlio #namas #lithuania #vilnius #lithuanian #food #tour #travel #staver
@andron451 3 ай бұрын
Ромунас, молодец, с настоящим юмором литовским, выражаю свое почтение👍👍👍👍👍
@user-mk6if2np6t 4 жыл бұрын
Всё , хватит,надо оставить силы , чтобы дописать комментарии.Какие у меня получились цеппелины-- это не написать, не передать словами.Это надо пробовать, это надо чувствовать, вдыхать их запах.Тесто( всё строго по рецепту-- сырая + вареная картошка) божественное, фарш -- тает во рту.Очень, очень вкусно, сытно.Завтра боюсь вставать на весы, не могу удержаться, пойду ещё за добавкой.Спасибо Вам, Мариночка, и повару литовского ресторана за рецепт и очень интересный, познавательный рассказ.Спасибо оператору, очень красивое, красочное видео.Тоже талант.
@vytautassulcas6494 4 жыл бұрын
обязательно соус со шкварками. а шкварки с домашними капченостями (обязательно)
@jonasjefferson2464 3 жыл бұрын
You prolly dont care but if you're bored like me atm you can stream pretty much all the new series on InstaFlixxer. Been binge watching with my girlfriend for the last months =)
@abramalvaro9398 3 жыл бұрын
@Jonas Jefferson Definitely, have been using InstaFlixxer for years myself :)
@vladimiraschatkevicius874 6 ай бұрын
Поберегите печенку,,,,,
@ChefMarinaStaver 6 ай бұрын
@vladimiraschatkevicius874 Конечно, я всегда рекомендую соблюдать меру и помнить о правильном питании. Но если вы придерживаетесь здорового образа жизни и рационального питания, изредка можно) Цеппелины лучше готовить по праздникам :)
@user-bx8km2ry9d 4 жыл бұрын
Я осталась под большим впечатлением, хочу приехать в Литву и обязательно попробовать это замечательное блюдо)))
@ChefMarinaStaver 4 жыл бұрын
Тамара хороший повод сделать себе каникулы и попробовать Литву на вкус:)
@vladimiraschatkevicius874 6 ай бұрын
Я родилась и живу в Литве, это очень неприятная страна- страна лицемеров и лизоблюдов,,,,, а это блюдо готовят в Беларуси, там его называют- колдуны
@ChefMarinaStaver 6 ай бұрын
@vladimiraschatkevicius874 спасибо за ваше мнение. Цеппелины действительно готовят и в Беларуси под названием "колдуны". Но этот рецепт имеет литовские корни, в Беларуси он приобрел свои особенности. Рада, что наши народы объединяет любовь к вкусной домашней еде! 👩🍳
@tomastvchannel8425 11 күн бұрын
@@vladimiraschatkevicius874 Tai ka tu čia veiki?
@user-yf6jx2tx8k 4 жыл бұрын
Замечательный обзор. Цеппелины готовлю именно так. Люблю с детства... А вот соус для меня в новинку., надо попробовать. Спасибо!
@ChefMarinaStaver 4 жыл бұрын
Класс!!! Значит стоит попробовать разные соуса❤️
@user-fv7ny6go2h Жыл бұрын
Марина,спасибо за видео! С молодости до пенсии проживала в Литве ,смотрю др.видео аж дух захватывает,все родное! Даже акцент литовский радует ,сама в совершенстве владею литовским,хотя и русская! Цепелины не делала,но ела,вкусно! Радуйте нас и др.видео,спасибо!
@user-mk6if2np6t 4 жыл бұрын
Спасибо, спасибо, моя любимая Мариночка, дождалась,я уже сыта от одного только рецепта.И от того, что увидела Вас.Много писать не могу, на работе.Допишу позже и, конечно, сегодня же --- цеппелины:: ням, ням, ням.
@ChefMarinaStaver 4 жыл бұрын
Людмила Бучик Огромное спасибо!!! Всегда приятно читать ваши комментарии. Спасибо, что смотрите и готовите по моим рецептам😘
@user-up6uh8wt1i 5 ай бұрын
Не знаю как там в Литве, пока не был. Но то что Вы Марина делаете кулинарные шедевры, я убеждаюсь в этом с каждым новым видео. Вообще быть шеф Поваром, уметь классно готовить, красиво подать блюдо, это... ну это счастье, в очень большой степени. Вы очаровашка .
@ChefMarinaStaver 5 ай бұрын
Большое спасибо за ваши слова! Очень рада вдохновлять вас. Ваша поддержка - это то счастье для шеф-повара, которое бесценно. 😊👩🍳
@ReceptKariny 6 ай бұрын
Была в Вильнюсе очень давно в гостях, и угощали цеппелинами, помню, было вкусно!!! Очень было приятно прогуляться с вами по улицам!!! Всего доброго!!!!❤❤👍👍
@ChefMarinaStaver 6 ай бұрын
@ReceptKariny, спасибо большое за ваш комментарий! Очень приятно, что цеппелины навеяли вам ностальгические воспоминания о посещении Вильнюса. Действительно, это блюдо является одним из символов литовской кухни. Рада, что вам понравилась моя прогулка по городу в этом выпуске. Желаю также вам всего самого доброго! Надеюсь, мои видео будут и дальше приносить вам теплые эмоции и позитив.
@user-mk9rp6bf8c 6 ай бұрын
СПАСИБО. ЗА ПОКАЗ И РАССКАЗ О ' ЦЕППЕЛИНАХ'
@ChefMarinaStaver 6 ай бұрын
Я очень рада, что видео о цеппелинах было полезно и интересно! Большое спасибо за комментарий, приятно знать, что мои рецепты и рассказы о еде доставляют удовольствие зрителям. Стараюсь делиться самыми аутентичными рецептами. Приятного аппетита и до новых встреч на моём канале!
@user-dk8dn3gy5h 4 жыл бұрын
Супер выпуск! Раньше у меня Литва не стояла на первом месте в списке путешествий! Теперь обязательно в посещению на рождественский гастротур! А желудевый кофе - вообще открытие☺
@ChefMarinaStaver 4 жыл бұрын
Катя, каждая страна интересна по - своему! А Литва ещё и близко 2,5 часа на поезде и ты в Вильнюсе. Можно даже на ужин съездить:))) за Рождественским настроением❄️🎄 Вкусного путешествия😊
@user-mk9rp6bf8c 6 ай бұрын
ДЛЯ МЕНЯ, СИБИРЯКА, ОТКРЫТИЕ "ЖЕЛУДЕВЫЙ КОФЕ" !!! Я ДАЖЕ И О КЕДРОКОФЕ МАЛО ЧТО ЗНАЛ!!! ТЕПЕРЬ БУДУ ПИТЬ И ОДНО И ДРУГОЕ!!!!
@ChefMarinaStaver 6 ай бұрын
Действительно, это очень интересный и полезный напиток, который стоит попробовать. Желудевый и кедровый кофе - отличная альтернатива традиционному. Пусть они приносят вам здоровье и бодрость! Приятного аппетита :)
@user-yq1cx8id1g 4 жыл бұрын
Спасибо за то что делаете для нас.Ваши рецепты просто супер.
@ChefMarinaStaver 4 жыл бұрын
Спасибо вам, что смотрите и комментируете!!! Все для вас, дорогие мои подписчики😘
@nf2213 2 жыл бұрын
Браво!!!Спасибо!!!Родилась в Жемайтии в Шяуляе.Я тоже готовлю и угощаю гостей!!! Из вашего видео узнала историю этого блюда и много тонкостей!Ačiu!!!
@marina27078 4 жыл бұрын
Люблю шеф - поваров с детства, один меня ростил(мамуля), Мариша умничка!!! Очень хочется цеппелинов😘
@ChefMarinaStaver 4 жыл бұрын
Спасибо, за отдельную любовь к поварам😊 А, цепеллины огонь, в нашу холодину - можно заморочиться и приготовить на выходные... Сытное блюдо... Или устроить себе гастро - выходные и съездить в Вильнюс❤️
@alexeibuchik498 4 жыл бұрын
Литовская, Польская, Украинская, Белорусская кухня очень сытная и они даже похожи между собой!
@fidenemini111 4 жыл бұрын
Tak i jest'.
@dariuso6190 4 жыл бұрын
Cepelinai v Litwu prisli iz Germanii, kak i bankuhenas- šakotis, kak i sardeli s kapustoi, eto est nacionalnaja kuhnia Litwy, no eto v Litwu prislo iz Germanii. Necevo obscevo s Ukrainoi, Polsoi i Beloruss. V nacionalnoi kuhne Litwy vsegda est kvass i piwo. Mozit tolko kvass prislo iz Beloruss i Rossia. Bolse necevo. Cepelinai prisly v Litwu is Konstanca, Germania, tam bylo fabrika letajuscih cepelinow fabrika Ferninanda von Zeppelinn, potomu i nazvali eto pod nazvanii letajuscih cepelinn. Iz Niurberga, Germania v Litwu prisli meduoliai i Banhuhen Šakotis, cto stalo nacionalnoi kuhnei Litwy. Kartoska tak ze v Litwu prislo iz Germanii v nacalo 18 veke. Kokda v Litwe proishodit kokie to prazdniki, jarmarky, to vsegda prodaetsia sardely s kapustoi, eto takze prislo iz Germanii. Kapustu v Litwu iz Germanii prives v 15 veke Vytautas, karol Litwy, kotorii dolgo zyl v Germanii, v Livonii, v gorode Riga, teper Latvia. Vytautas ocen liubil edu iz kapusty, i rasprostronil kapustu v Litwe. Iz kapusty v Litwe takze delaet edu Balandėliai, cto stalo tak ze nacionalnoi kuhnei Litwy, eto takze iz Germanii. V kazdoi semje v Litwe delajut i ediat Cepelinai i Balandėliai.
@maxxximus81 6 ай бұрын
@@dariuso6190 эко тебя вставило то … Могу тебе сказать по секрету что белорусские клецки по рецепту и вкусу точ точ как цепелины только формой отличаются 😂
@dariuso6190 6 ай бұрын
@@maxxximus81 cepelinai est naciomalnaja kuchnia Germanii, konkretno Bavaraia
@dariuso6190 6 ай бұрын
@@maxxximus81 Litwa perenialo kulturu, tradicii i nacionalnuju kuchniu Germanii, Germania vsegda bylo sosedom Litwy, vsegda byla granica s Germanii
@liudmilarothstein2131 4 жыл бұрын
Замечательное видео! Очень меня вдохновило попробовать приготовить самой цеппелины.
@ChefMarinaStaver 4 жыл бұрын
Я рада, что я вдохновляю вас на приготовление новых блюд😊
@user-ce5yt5cs5p 6 ай бұрын
Я тоже жила Вильнюсе, приятно ,видеть места родные, спасибо,огромное
@ChefMarinaStaver 6 ай бұрын
Очень рада, что моё видео пробудило в Вас теплые воспоминания о Вильнюсе. Это действительно прекрасный город с богатой историей и уникальной культурой. Надеюсь, что мои видео помогут Вам сохранить связь с родными местами. Спасибо за просмотр и Ваши теплые слова!
@alexandergel2001 5 ай бұрын
Я был в древности в Литве, пробовал цепелинас, в Друскининкае нас угощали карбонатас, вином из смородины.
@ChefMarinaStaver 5 ай бұрын
В древности, это в каком веке?))
@yuliamaroz5846 4 жыл бұрын
Цеппелины - это ❤️
@ChefMarinaStaver 4 жыл бұрын
Коротко и все понятно:)👍🔥
@Jonas5143 4 жыл бұрын
Марина, ты большая молодец! Видно как с душой и вдохновлением набираешь разбег. И получается! На самом деле сдорово! Интересно и познавательно причём для и кулинара и путешественника! Интересный рецепт и повар!
@ChefMarinaStaver 4 жыл бұрын
Ваня, спасибо за комплимент!😊 Делиться полезной информацией и своими знаниями - это всегда здорово!!! А когда, то что ты делаешь тебя вдохновляет - - всегда здорово получаеться😊 Рада быть полезной👍
@user-mk9rp6bf8c 6 ай бұрын
ЛИТОВСКАЯ КУХНЯ ОЧЕНЬ СЛАВНАЯ!!! КРАСИВАЯ ВКУСНАЯ И ПИТАТЕЛЬНАЯ!!!
@ChefMarinaStaver 6 ай бұрын
Цеппелины и правда очень сытные и ароматные. А какие еще литовские блюда вы любите? Давайте обсудим в комментариях самые вкусные
@user-os4nn5vw1f 6 ай бұрын
Благодарю, я тоже хочу в Литву!
@ChefMarinaStaver 6 ай бұрын
Спасибо за комментарий! Рада, что видео о кухне Литвы вам понравилось и захотелось посетить эту прекрасную страну. Литва действительно славится своей уникальной и вкусной кухней - цеппелины, холодный борщ, картофельные блины - по нашему «дранiкi»и многое другое точно стоит попробовать! Желаю вам удачной и вкусной поездки в Литву, обязательно попробуйте местные деликатесы и поделитесь впечатлениями в комментариях! Буду рада узнать ваше мнение.
@tiktokphantomka6127 4 жыл бұрын
Удачи всем в розыгрыше
@user-tl2ud9gj7e 4 жыл бұрын
Видео как всегда классное! А рецепт просто супер!!!
@ChefMarinaStaver 4 жыл бұрын
Спасибо😘
@user-md1zt5wn4i 8 ай бұрын
А мне почему-то запомнился рецепт без сырого картофеля, возможно я это упустила. Когда то в ,,Смаке,, актер Адомайтис готовил. Лет 30 назад, ужас! Я тогда пыталась повторить. Помню что понравились. А в Вильнюсе мы пробовали в кафе, но без начинки. Ещё подумали, что это варёные зразы, к ним был соус сметанный, очень даже вкусно)))
@user-bx8km2ry9d 4 жыл бұрын
Мариночка, видео просто замечательное, я его смотрела на одном дыхание, все интересно, познавательно, а главное вкусно и сытно)))
@ChefMarinaStaver 4 жыл бұрын
Класс!!! Рада быть полезной!!! Тома, спасибо, что смотришь и оставляешь свои впечатления в комментах! ❤️
@user-wg6dg5zh5l 4 жыл бұрын
Маринка, ты просто мастер своего дела!🖒Удачи тебе!✌
@ChefMarinaStaver 4 жыл бұрын
Оля, спасибо!!!! Приятно😘😘😘
@aleksandrmatroskin628 4 жыл бұрын
Мировой Шеф Мастер это Константин Ивлев
@ChefMarinaStaver 4 жыл бұрын
Aleksandr Matroskin Это ваше мнение:))) у меня другие идеалы и звезды мирового уровня✨
@aleksandrmatroskin628 4 жыл бұрын
@@ChefMarinaStaver 😋
@user-wg6dg5zh5l 4 жыл бұрын
@@aleksandrmatroskin628 🤔 я бы сказала российский)) и зная Марину, она добьется в жизни чего захочет 😉
@user-mw9jm6vj2y 4 жыл бұрын
Это выглядет очень аппетитно . Действительно сразу захотелось попробовать . Впечатляет !!!👍👍
@ChefMarinaStaver 4 жыл бұрын
Жанна Бучик Спасибо!!! Попробовать рекомендую:) Вкусно, и кстати можно приготовить дома!!!
@user-mk9rp6bf8c 6 ай бұрын
ОБЯЗАТЕЛЬНО НА ПРАЗДНИКИ БУДУ ГОТОВИТЬ ЦЕППЕЛИНЫ!!! ПО ВАШИМ РЕЦЕПТАМ!!!
@ChefMarinaStaver 6 ай бұрын
Цеппелины получаются очень сытными, вкусными и праздничными. Желаю вам успеха в их приготовлении и приятного аппетита! Поделитесь потом в комментариях, как у вас получилось!
@user-ig9re2vf5g 4 жыл бұрын
Спасибо , очень крутое видео))) Ням - ням 😍))) Жду еще вкусняшек!!!
@ChefMarinaStaver 4 жыл бұрын
Благодарю!!! Обязательно😊
@igorivanov6174 27 күн бұрын
С удовольствием подписался на канал
@ChefMarinaStaver 27 күн бұрын
Спасибо!
@user-fd4vk5tr4f 6 ай бұрын
Люблю цеппелины и умею их готовить! Вкус детства!
@ChefMarinaStaver 6 ай бұрын
Спасибо за ваш комментарий! Очень рада, что видео вызвало у вас приятные воспоминания. Цеппелины действительно уникальное и вкусное блюдо литовской кухни. Если у вас есть какие-то особенные секреты приготовления, поделитесь ими, пожалуйста! 🙂
@vitali_rebkavets 4 жыл бұрын
Мммм.. вкуснятина!
@ChefMarinaStaver 4 жыл бұрын
Да... Вкусно и сытно:) как раз под нашу зимнюю погоду)))
@tiktokphantomka6127 4 жыл бұрын
Очень красиво сняли видео
@liubovegorbaciova667 3 жыл бұрын
Благодарю Марина за ваше видео, оно познавательное. Вот только маленькое замечание -- говорите литовские слова, тем более, название краёв Литвы с правильным ударением. Например -- ЖемайтИя а не ЖемАйтия ну и так дальше. Литовская кухня не столько жирная, сколько питательная и вкусная. Балдею от Кастинис, это чисто жемайтийское блюдо, никогда не пробовала с цепелинами. Приеду в Литву, объязательно попробую.
@droneservices7646 4 жыл бұрын
Спасибо ))
@ChefMarinaStaver 4 жыл бұрын
Drone Services Всегда пожалуйста! 😊Рада делиться с вами интересной и вкусной информацией!!!!
@user-pk4ns9yz2z 4 жыл бұрын
Захотелось кушать после просмотра😀. У нас лежит пакет кофе из желудей из Крыма (недавно прислали)! Не задумывалась ещё над названием и никак не думала, что там только жёлуди!)
@ChefMarinaStaver 4 жыл бұрын
Значит видео вообще в тему))) стоит желудёвый кофе заценить👍 В видео шеф -повар рассказываем, как его приготовить)))
@user-gp3mx9cp1u 4 жыл бұрын
Огонь,ждем новые видосы)!
@ChefMarinaStaver 4 жыл бұрын
Николай Гетманчук Обязательно!!!! Буду делиться вкусными и интересными историями😃
@tiktokphantomka6127 4 жыл бұрын
Как всегда видео получилась классным
@ChefMarinaStaver 4 жыл бұрын
Аралкин Даниил СПАСИБО!!!!
@user-me6sx8ij6o 4 жыл бұрын
Круто,очень)
@ChefMarinaStaver 4 жыл бұрын
Серафим Гетманчук Благодарю😉
@Dragon-ul6sb 4 жыл бұрын
С чесночным соусом 😍
@ChefMarinaStaver 4 жыл бұрын
My Dragon Media Мммм, очень вкусно было🔥
@user-rl9ki8bh4i Жыл бұрын
Интересно узнать из чего состоит морковная начинка цеппелинов?
@annalomantz9152 6 ай бұрын
В соус добавила бы толченный чеснок. Свежий тимьян.
@ChefMarinaStaver 6 ай бұрын
Тимьян и чеснок, действительно, могут добавить вкуса и аромата этому блюду. Обязательно попробуйте и поделитесь своими впечатлениями! В этом видео мы показали классический рецепт, но кулинария - это всегда пространство для экспериментов!
@annalomantz9152 6 ай бұрын
Обязательно приготовлю. Это вкусное блюдо . Надо освободить день, чтобы без спешки все сделать.
@ChefMarinaStaver 6 ай бұрын
Да, иногда на кулинарные процессы требуется больше времени, но в результате вы получаете не только вкусную еду, но и удовольствие от самого процесса. 👩🍳🙂
@artasyoutube3372 4 жыл бұрын
Ješčio 5-10 let i budet nužen pervoček :)) kruto! Tolko interesno s ruSSkovo ili s beloruskovo?
@aleksandrmatroskin628 4 жыл бұрын
Добрый день. Коллега🙂👍 я шеф Повар ресторана КолбасоффМеня зовут Александр . Умею вкусно готовить🙂🍽️.
@ChefMarinaStaver 4 жыл бұрын
Александр, добрый день! Приятно познакомиться:)
@aleksandrmatroskin628 4 жыл бұрын
Вы в Москве
@ChefMarinaStaver 4 жыл бұрын
Нет:)))
@ChefMarinaStaver 4 жыл бұрын
I am from Minsk 😊
@ChefMarinaStaver 4 жыл бұрын
*Внимание РОЗЫГРЫШ!* В этом видео я разыграю подарок из Вильнюса - какой? Вы узнаете, если досмотрите этот ролик до конца . Условия участия простые: 1. Написать под этим видео комментарий (чем больше комментариев - тем выше шанс на победу). 2. Подписаться на мой KZfaq канал. Победителя компьютер выберет рандомно - из Ваших комментариев, а результаты конкурса будут в ленте, на моей страничке в instagram instagram.com/staver.by/ - так что если не подписан, быстрее подписывайся. *Имя счастливчика мы узнаем через неделю (в течении 48 часов) и я лично отправлю ему подарок*
@ChefMarinaStaver 4 жыл бұрын
Розыгрыш состоялся 06.12.2019 - результаты в ленте instagram - instagram.com/staver.by/
@olgamikhlik 4 жыл бұрын
Думаю ведарай не всем так понравятся, как цепелины) там у них немного специфический запах
@ChefMarinaStaver 4 жыл бұрын
Согласна... но попробовать стоит:)
@user-mk9rp6bf8c 6 ай бұрын
И Я ЕЩЁ ПРИГОТОВЛЮ *ПОЛТАВСКИЕ ГАЛУШКИ* СО ШКВАРКАМИ, ЛУКОМ, ЧАСНОКОМ И СМЕТАНОЙ!!!!
@ChefMarinaStaver 6 ай бұрын
Вау, ваш рецепт Полтавских галушек звучит умопомрачительно вкусно! 🥘👌
@annalomantz9152 6 ай бұрын
Сколько крахмала добавлять на 1 кг? В Израиле картофель не Ах.
@ChefMarinaStaver 6 ай бұрын
Все зависит от сорта картофеля. Нужен крахмальный сорт. Лучше всего без добавления крахмала готовить, получаюся более нежные. Вы когда будете отжимать картофель , сохраните этот крахмал и добавьте в массу. Если уже совсем плохо с картофелем, тогда 1ч.л
@Integralas27 3 жыл бұрын
а где šaltibarčiai, šakotis? Да в Аукштайтии есть рыбный сыр из щуки.
@user-mk9rp6bf8c 6 ай бұрын
ЛИТОВЦЫ, ЛАТВИЙЦЫ, ЭСТОНЦЫ, БЕЛОРУСЫ И УКРАИНЦЫ С ПОЛЯКАМИ - - ЭТО БРАТЬЯ!!! А ЕЩЁ НАДО ПОДКЛЮЧИТЬ СКАНДИНАВОВ ВСЕХ-- И ОРГАНИЗОВАТЬ МИРНОЕ СООБЩЕСТВО "РЕЧЬ ПОСПОЛИТАЯ - 4"!!!! БЫЛО БЫ ВСЁ ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!!! И СООБЩЕСТВУ ДРУЖИТЬ С БРИТАНИЕЙ ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!!!
@ChefMarinaStaver 6 ай бұрын
Спасибо за комментарии! А галушки - это вообще отдельная любовь 🙂! Я как раз люблю экспериментировать и соединять традиции разных стран в своей кухне.
@vladimiraschatkevicius874 Жыл бұрын
Блюдо называется Смерть печенке
@liliputin 4 жыл бұрын
Cepelinai здесь модернизированные, не старинные
@annalomantz9152 6 ай бұрын
Высокая литовская кухня -какие это блюда?
@ChefMarinaStaver 6 ай бұрын
Если говорить о высокой кухне в контексте старой литовской кухни, то здесь можно упомянуть различные блюда из дичи, рыбы,морепродуктов, грибов. В предыдущем видео - youtu.be/ keo3-jllgX8?si=ucOjxP5fuTFsOtai вы найдёте информацию о традиционных блюдах литовской кухни. Рекомендую посмотреть!
@user-vk2il5fc5x 5 ай бұрын
Очень уважаю Литву и литовцев. Как-то в 80 годы там была. Честно говоря нас там очень неуважительно встретили, хотя ты украинцы и приехали с Украины, ну то такое. Не пришлось попробовать их кухню, а сама пробовала готовить и честно съели только фарш из мяса из цеппелинов, а остальную картошку не смогли съесть - привкус сырости во рту. Не понравилось.
@ChefMarinaStaver 5 ай бұрын
@user-vk2il5fc5x, спасибо за ваше откровенное мнение о литовской кухне и вашем опыте в Литве. Кулинарные вкусы могут сильно различаться, и иногда первое впечатление о кухне страны может быть неоднозначным. Возможно, есть другие блюда литовской кухни, которые могли бы вам понравиться. Если бы у вас был шанс попробовать что-то ещё из литовской кухни, что бы это было? Или есть ли какие-то конкретные блюда, которые вы бы хотели увидеть в видеорецепте? #КулинарныеПутешествия 🌍🍴
@antonvasiliev5277 5 ай бұрын
12 сортов цеппелинОВ.
@ilgiznugaev417 6 ай бұрын
Я ел 1 раз, бывая в калининграде, я же там служил, с клайпеды товарищ привозил 2 раз, очень нравилось блюдо, литва близка мне , людьми простыми, они хорошие я татарин, вы же на меня не держите .. ..., будьте здоровы вам здорлвья
@ChefMarinaStaver 6 ай бұрын
Очень рада, что вам нравится литовская кухня и вам близки люди этой замечательной страны. Мне очень приятно, что мое видео вызвало такие теплые воспоминания. Будьте здоровы и продолжайте наслаждаться изучением различных кухонь мира!
@annalomantz9152 6 ай бұрын
Лучшие с мясом.
@ChefMarinaStaver 6 ай бұрын
Согласна, цеппелины с мясом - один из лучших вариантов начинки! Мясо придаёт им сочность и аромат.
@annalomantz9152 6 ай бұрын
Не видела аристократичекие рецепты.
@antonvasiliev5277 5 ай бұрын
В чем отличие от белорусских колдунов? Колдуны, знаю, жарят, а цеппелины варят. И все? Или еще что-то?
@ChefMarinaStaver 5 ай бұрын
@antonvasiliev5277, отличный вопрос! Действительно, основное различие между колдунами и цеппелинами заключается в способе приготовления: колдуны обычно жарят, а цеппелины варят. Однако есть и другие нюансы. Например, тесто и начинки также отличаются.
@antonvasiliev5277 5 ай бұрын
@@ChefMarinaStaver спасибо.
@user-hd5gh1nw6h 6 ай бұрын
Почему повар литовец, кугелис называет бабкой. В Литве цепелины готовят многие дома, т.к. дешевое блюдо,и не на праздник. В очереди стоят приезжие. Машинка для картофеля есть у всех, отжимать картофель быстро и удобно через женские колготки. Все это быстро делается. У него картофель белый, а он сразу темнеет, добавлено лимонка или аспирин.
@ChefMarinaStaver 6 ай бұрын
Отжим картофеля через колготки - это что-то новое! Но вопрос остается: колготки должны быть с рисунком или без? 🤔 А что насчет размера? Я предполагаю, что размер "queen" будет наиболее универсальным для больших картофелин? 😄
@rimantasd.4757 5 ай бұрын
...eto delaetsia ne bistro.Kak raz dostatocno dolgo po vremeni .Primerno 2-3 casa.
@user-hd5gh1nw6h 5 ай бұрын
@@ChefMarinaStaver В Литве в домашних условиях все хозяйки отжимают через колготки. Быстро и удобно. Ваш сарказм не уместен.
ПроСто кухня
Рет қаралды 1,2 МЛН
Oddly Satisfying
Рет қаралды 147 МЛН
10 News First
Рет қаралды 77 МЛН
Ukrainian Geek
Рет қаралды 74 М.
ПроСто кухня
Рет қаралды 1,5 МЛН
Муж и жена одна судьба
Рет қаралды 79 М.
Oddly Satisfying
Рет қаралды 147 МЛН