[Eat What's Mine_EP.14] New Maul Restaurant lost its original intentions?!Had an urgent inspection😭

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Күн бұрын

#PaikJongwon #EatWhat'sMine #NewMaulRestaurant
When running a brand for a long time
there are often many trials and crises.
New Maul Restaurant, beloved for a long time!
'How can we make more people happy like before?'
This was the starting point for this episode of Eat What's Mine!
A journey to rediscover the brand's original intentions!
What happened at New Maul Restaurant as we embarked on an urgent solution?
We're also hosting an event for the team members
who love New Maul Restaurant!
⭐ Eat What's Mine X New Maul Restaurant Event ⭐
- Duration : April 30th (Tue) ~ May 1st (Wed), only two days
- Content : Same price as 19 years ago! Spicy Grilled Beef for one person at 7,000 won
*Cannot be combined with other promotions
*Not available for takeout, some branches excluded from the event
(For event participating branches, please inquire at each branch)

Пікірлер: 6 700

@paik_jongwon 15 күн бұрын

※ 내꺼내먹X새마을식당 이벤트 ※ 지점 사정에 따라 일부 지점은 이벤트 일정이 다르게 진행됩니다. 방문하시기 전에 꼭! 꼭! 꼭! 각 지점에 문의 후 방문해 주세요. *일부 지점 이벤트 제외 *타 프로모션 중복 할인 불가, 해당 메뉴 포장 불가

@ukkei 15 күн бұрын

이걸 왜 이제야 공지하나요

@user-MediStakeum 15 күн бұрын

@@ukkei 지금이라도 봤잖아~

@user-dy4tj4qf8t 15 күн бұрын

…. 난 이미 왔는데??😢

@user-td1sg1hq5z 15 күн бұрын

ㅋㅋㅋㅋㅋ 중고차 허위매물 당하고도 지금이라도 없는거 알았음됐자나 그러길 바래요😊

@user-fl2mn5lp5u 15 күн бұрын

안하느만 못하다...

@Made_in_korea_24 13 күн бұрын

근데 저렇게 백쌤이 먼저 들어가는게.아니고 일반인이 카메라 없이 들어가서 주문해놓고 음식 세팅되면 그때 백쌤이 드가서 그자리에 앉아야 찐이지

@user-pk3gd4gp3o 12 күн бұрын

그 후에 정량 체크도 같이해야 함

@xion_x2105 11 күн бұрын

ㄹㅇ 양부터 다르구만

@user-vy7jb8rk5z 11 күн бұрын

인정

@user-ry5xb1hn2c 11 күн бұрын

그냥 광고하려고 그런거지 뭘

@user-fg8bb4pj9e 11 күн бұрын

프차라 딱히 그런건 없음 솔직히

@user-kb3xf7du6s 12 күн бұрын

새마을식당 평내호평역점 5/1 방문했는데, 다 구워지지도 않았는데 지나가다 불을 줄이더라구요 백종원님이 불맛 내서 먹으라고 해서 주인 지나가자마자 불 다시 올려서 구웠는데 그렇게 하면 탄다면서 ‘백종원님이 불판 닦아줄 것도 아니면서 그런 말 하셨더라구요 ^^’ 하더군요

@ninomi_-_ 11 күн бұрын

불판 닦기 싫으면 고기집을 하지 말지

@mqrs8771 11 күн бұрын

그 백종원님 때문에 손님들이 거기 앉아있는건 모르나봄ㅋㅋ

@rolexk3755 11 күн бұрын

이거 올리자

@user-vs7il7lm1d 11 күн бұрын

창업주가 하라는대로 안 할거면 뭐하러 프랜차이즈 가게 하는거임ㅋㅋ지 몸 편하려고 막하네 이래서 프랜차이즈는 지점마다 맛 다른듯 지네 멋대로 위반하면서 장사 처하니까

@user-pg8rl8px3c 11 күн бұрын

프차 사업하면 각 점주 교육도 재량임 제대로 교육 안되서 지점마다 퀄이 다르다? 프차사업 망하는거지 뭐

@user-yu3qe5cz4l 11 күн бұрын

청량리점 다시 가봤더니.. 불도 중간불로 틀어주고 고기 올려주고.. 7분김치찌개도 테이블에 버너 안놓고 주방근처 테이블에서 버너놓고 끓여서 갖다줍니다

@lncid3159 10 күн бұрын

올려

@user-px6fk2qp6i 10 күн бұрын

청량리점이 제일 문제있네 ㅋㅋ 백종원씨가 저렇게 가서 직접 케어한 지점인데 그런다니 ㅋㅋㅋ 어이가없다~

@JUNYEONGkk 10 күн бұрын

네이버 리뷰는 청량리점 평가가 좋은데

@gyeolhan8356 9 күн бұрын

님 허위유포하는거 범죄인거 아시죠?

@lncid3159 9 күн бұрын

@@gyeolhan8356 어 사장님오셧어요? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@mong_star2663 12 күн бұрын

백종원님이나 불안줄인다고 뭐라안하지 일반인이 안줄이면 연기난다고 강제로 꺼버림 알아서 굽는다고 해도 연기때문에 강제로 못하게함

@user-uu2dl4tp2n 13 күн бұрын

ㄹㅇ 새마을식당 싹다 고쳐서 새로 시작해야함 예전 그 감성도, 그때의 서비스도, 예전 마인드도 모두 개나줘버림. 그래서 그냥 지나가다가 있으면 아직도 있구나? 정도. 백종원 쌤도 지금 유투브 댓글보면 알겠지만 민심 떡락한거 단번에 아실듯요

@user-xc4xu1fg8u 13 күн бұрын

가성비식당에서 물가상승으로인해서 경쟁력 없어짐 7분돼지도 양은말고 놋그릇으로 바꿔야할판

@Dandedenong 13 күн бұрын

놋그릇? 가격이 얼만줄 알음ㅋㅋ

@user-xc4xu1fg8u 13 күн бұрын

@@Dandedenong 가성비로는 경쟁력이 떨어지니까 고급화 해얄판이라고 돌려 비유한것인데 혹시 가맹 점주님 되시나요

@O_oo_O._. 13 күн бұрын

⁠@@user-xc4xu1fg8u백종원 식당에서 고급화..? 그건 아닌듯 합니다^^

@user-xc4xu1fg8u 13 күн бұрын

몰라뵜습니다 백종원씨가 댓글보시면 좋아하실거에요 혹시 백종원씨세요?

@fjfjfjd3496 13 күн бұрын

새마을 식당 동대구역점 한번만 가주세요 .. 칭찬해주러 가주세요 .. 여전히 숯불 주시고 미역국도 무한리필 해주시고 불판도 자주 갈아주시고 딱 백종원 선생님이 말씀해 주신 대로 열탄불고기에 7분 김치찌개만 먹어도 너무 만족하고 나갈정도로 맛있어요 경상도 분들이라 표현은 좀 부족하시지만 정도 많으시고 맨날 고기 타면 일일이 봐주시고 정말 열심히 해주세요.. 저 일주일에 한번은 무조건 술 먹으러 밥먹으러 감니다 ㅠㅠ

@user-fn8wi4ss7g 12 күн бұрын

이게 대구지

@user-yn5hn3vu2o 12 күн бұрын

오 신암동 거주중인데 한번가봐야겠네요

@user-vr5pw7xk9r 12 күн бұрын

와 이 댓글보고 간다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 완전 가고싶게 쓰셨네요

@Dvjskojne 11 күн бұрын

서울 사람이 가면 등처먹음. 경상도 놀러가서 순댓국 시켰는데 슬라이스 고기 4점 나왔다 ㅋㅋ

@kongsigi00 11 күн бұрын

숯불도 궈먹는 것도 맞고 멱국도 맞는데요 표현이 부족한게 아니고 존나 불친절 한겁니다 2번 갔다가 큰소리 날꺼 같아서 이제 안가요

@mi_riring 12 күн бұрын

이 영상보고 먹고싶어져서 새마을식당 역삼스타타워점을 갔는데 사장님이 친절하시긴 하신데 불 세게 틀고 구우니까 불 줄여서 구우시라고 하시길래 아.. 하고 그냥 센 불로 계속 구웠는데 조금 있다가 오셔서 제가 들고 있던 집게를 그냥 가져가시고 이렇게 구우면 안된다고 하시면서 불 줄여서 구우시더라구요. 제 손에 있던 집게를 그냥 들고가셔서 기분이 나빴는데 이래서 고기는 여자가 구우면 안된다고. 남자가 구워야한다고 그래야 맛있다고 그러시는데 너무 기분이 나쁘더라구요. 다른 응대들은 다 친절했는데 저 말과 행동 때문에 너무 기분상했습니다. + 왜 센불로 구웠냐고 하는 분 계셔서 저는 이 영상보고 백종원님처럼 센불로 해서 구워먹는 맛이 궁금해서 갔던거였어요. 사장님이 불 세게 틀지 말라고 하실때도 저희 테이블에 온 것이 아니라 그냥 지나가면서 말씀하셔서 제가 "백종원영상보고 그렇게 먹고싶어서 센 불로 구워먹고싶어요"라고 말할 틈이 없어서 말씀을 못드렸던거였어요. 그래서 아.. 하고 말씀드릴려고 하니 그냥 지나가신거구요.(아마 사람이 많이 몰려서 바쁘셔서 그러셨을꺼예요) 하지만 그 이후 불을 줄이지 않으니 바로 오셔서 갑자기 물어보지도 않고 제가 들고 있던 집게를 그냥 가져가시는 행동이 썩 기분이 좋진 않았습니다.

@branden7544 11 күн бұрын

거기원래그래요

@Class_president-_- 11 күн бұрын

이 영상 보여드리지 그러셨어요. 비싼 밥 먹고 터진 입이라고 입에서 그런말이 나오다니 참ㅜㅜ 속상하셨겠습니다.

@user-on7ed1rd8k 10 күн бұрын

센불로 구우면 안된다고 말했는데 왜 무시하고 센불로 구움?

@user-pe4ex8tm9e 10 күн бұрын

@@user-on7ed1rd8kㄹㅇㅋㅋ

@bottlegod1 10 күн бұрын

기싸움ㅆㅅㅌㅊ

@Biss1007 12 күн бұрын

4월30일 서울 강서구 가양점 이벤트 안함 / 마곡점 이벤트 함 네이버 5시오픈인데 5시30분오픈햇다함 5월1일 마곡점 찾아갔으나 가게 문안열음. 행사 못한다고 문닫음 행사를 하는데 소비자가 문을 여는지 안여는지 다 하나하나 찾아봐야하고 업주랑도 얘기가 안되어서 손님도 업주도 불편해지는 상황 이게 행사가 맞는지 의문이 듭니다.

@user-ri2vy5mn6q 16 күн бұрын

새마을식당 진짜 10년전에 숯불에 굽고 7분 기다려서 김찌 먹던 그때 정말 맛있었는데 이제는 그냥 오며가며 보게되면 아직 있구나 하는 그런 식당이 됐네요

@fkingkimchiman 15 күн бұрын

최근 갔는데 숯불은 그닥 필요없는데 7분 김치찌개가 확실히 옛날맛은 안나더라고요 ㅋㅋ

@damul5531 15 күн бұрын

7분은 국물이 맛있어지는 시간입니다

@wolfpack144 15 күн бұрын

내가 사는곳 김포는 몇년사이 새마을식당 전부 전멸함. 없음.

@woojin0202 15 күн бұрын

신촌점은 아직 맛있는듯 건대점 최악

@user-fr8rq7zw8t 15 күн бұрын

백종원 브랜드는 아직 있구나 선에서 정리된다 아주 정확하게 보았네요

@user-hr5hd8dj2p 16 күн бұрын

와..이런솔루션 너무 좋네요 😊 새로운거 창조하는것도 중요하지만 기존거 리뉴얼로 지속가능하게 하는것도 기업의 큰가치라고 생각합니다 😊

@miop7502 15 күн бұрын

진짜 백종원은 백종원이다 요즘은 맛도 맛이지만 뉴트로랑 감성으로 먹는맛이 있는데 오리지날로 돌아가는 변화 너무 감각적이다

@user-jk3xq3qv3j 15 күн бұрын

없어진곳 겁나 많아요 5백개라고 치면 신생기업도 많이 생길텐데 나가리 되는곳도 그만큼 많음 백종원사단 프랜차이즈 가보는것도 가보는건데 진짜 이름 내 걸고 하는곳도 아닌곳도 개차반인 곳. 허다합니다. 솔루션이 뭐가좋습니까. 다 쳐내고 제대로 운영 안되다가 이제서야 유투브로 내뱉는건데 가보세요 좋은게 아니에요 지금 이렇게 이제서야 한다는게

@yadontthink 15 күн бұрын

@@user-jk3xq3qv3j지금이라도 다시 수정하려는게 낫지 이미 조졌다고 손놔버리고 기존 점주 엿먹이는게 답이냐? 대가리는 뭣하러 무겁게 달고다니냐 그냥 떼버리지

@user-xf1by4mx6v 15 күн бұрын

ㄷㄷ ㄷ ㄷ ㄷ ㅌㅈㅈㄷ 😂 😂ㅈ.😂.😂! 3:07 😂 3:08 !😢ㅈ😢😢.ㅈ .😮. ㅈ.😂😂😂.😂😂!ㄷ.ㅈㄴㅈㅈㄷㅈ.ㄷㅈ😮😢ㅈㅉ😮.ㅊ😮ㅈ.6 ㄷ ㄷㅈㅅㅈ ㄷ ㅡ트ㅈ ㄷㅈ ㄷ😢ㅈ😮😢😢ㅅ😢ㅊ😢😢 5:18 5:18 😢ㅊㄷㅈㄸ😢😢ㅊㄷㅈㄷㅈ ㄷ ㄷ

@user-kb4gc3jt1k 15 күн бұрын

백종원 피자 시켜 먹었는데 스불 ㅋㅋ 넘 창렬이라 놀랬음 ㅋ신경 좀 쓰세요 ㅋ

@milq9597 10 күн бұрын

욕구와 상상력을 진짜 잘아시는거 같습니다. 고객들이 먹고 싶고, 상상. 그래서 경지에 오른 사람들은 예술가라는 느낌

@user-pz5ep3rz5k 11 күн бұрын

3:48 거의 보통 새마을식당 가면 손님들 태운다고 약하게 하라고 하던데 센불에 익혀 먹는거 좋아하는 사람으로서 아쉬웠는데 속 시원하네요

@user-du6bq2qr4o 16 күн бұрын

"사장이 힘들어야 손님들이 즐거워한다" 백종원이 성공한 이유인듯 확실히 요즘 음식집 사장들과 다르게 마인드가 다르네 요즘 음식집들은 맛이 어느정도 평준화가 되어있어서 서비스가 성공의 요인같음

@user-ky4tx7rn3i 16 күн бұрын

연돈 사장님도 비슷한 얘기를 하셨었죠.

@kisangsong 15 күн бұрын

맞는말이기는 한대 서비스를 요구하는 인간들이 많으니 문제이죠 서비스 마인드는 행하는 사람만 갖고 있으면 되는대 받는 사람이 권리주장이라며 요구를 하니..

@pyb2938 15 күн бұрын

2010년 홍대 신입생때 맛있게 먹었던 7분돼지김치.. 전역하고나서부터 그맛안나던데.. 다시한번 가봐야겠다

@ggalggalggal 15 күн бұрын

먹고살꺼 없어서 큰 노력없이 사장하는게 현재 시장에서 70프로 이상이라 뭐...

@Honeybadger425 15 күн бұрын

자영업 사업

@user-ct5er7em4b 16 күн бұрын

10년 전부터 말나오던 문제ㅎㅎㅎ 무려 창업주한테도 이러면 안되요 그건 별로라서요. 라고 말하는거 보면..이미 저 행동들이 새마을 식당 점주의 상식이 된 마당에 바뀔 수 있을까 싶긴하네요. 참 좋아했던 식당이었는데😅

@user-eb8wl2cg8j 15 күн бұрын

돼

@was6457 15 күн бұрын

연출이에요

@user-th9mj2yh1m 15 күн бұрын

저러다 태워 먹는 손님들이 많아서 그런 것도 있을 거라 생각합니다 사장이랑 직원들에게 제대로 교육해줬음 좋겠네요 그래도 안 들어 먹는 사람은 있겠지만 시도는 해봐야 하지 않을까...

@Thomas-ih3ox 15 күн бұрын

@@was6457 이건 또 뭔 개소리야

@user-ei7rc8jt7h 15 күн бұрын

딱히 문제될 만한 언행은 아닌듯.. 점주를 안해보기도 했고 본사에서 내려준 방안이 백종원 모르게 저리 돼있을 수도 있으니

@user-cg6cn4ij6p 4 күн бұрын

아아앜❤백대표님 봤으면 좋았을텐데~사랑합니다 존경합니다❤ 어쩐지, 지나가다가 줄이 왜 그렇게 길지 했네요

@user-ly7mh3uk2l 9 күн бұрын

저게 2인분이니 망하지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 백종원의 가장 큰 문제점은 다른 사람들한테는 이렇게 하면 망해유 이러면서 완전 fm으로 조지면서 더본코리아 프차들 대부분 운영 개판ㅋㅋㅋ 다른 사람들 솔루션 해줄때는 아주 사람 쥐잡듯이 목에 핏줄 세우면서 가르치면서 본인 프차 점주들한테는 아주 순한 양이네ㅋㅋㅋ 본인 프차 관리부터 하세요 진짜 막말로 더본 만큼 개판인 프차가 없어요

@user-qu1ol9hr8c 13 күн бұрын

뒤에 스크린화면에 광고같은 고기 영상 띄우지 말고 백대표님 조리방식을 무한재생해놓으면 손님들도 재대로된 조리방법을 따라하고 맛있는 식사를 하실수 있을거같네요

@ziph2_998 16 күн бұрын

전 새마을식당 가면 항상 열탄 불고기 불판을 센불로 달구고 한번에 팍 익혀서 먹는거 좋아하는데 자꾸 직원분들이 이렇게 하시면 안된다고 훈수두시고 불 자꾸 줄여놓고 가셔서 열받아서 덜 가게 된거 같아요... 제발제발 신경쓰여도 말만하고 가주세요... 그렇게 하실거면 주방에서 구워서 오시든가...

@user-wk3ie6qi6o 15 күн бұрын

백종원이 이렇게 먹으라고 시켰다고 하래요😂😂😂 이제 괜찮겠네요.

@user-ye7ek2qv8y 15 күн бұрын

백종원 사장님이 이렇게 먹으라고 해야겠어요 불을 줄이고 그런 가게는 폭파 시켜야함

@user-ev8cx8ej5b 15 күн бұрын

영상속에서도 그러네요 ㅋㅋ

@user-jq3xd2pd9t 15 күн бұрын

맞아 저도요. 그래서 발길 끊었쥬

@user-mj4io2gv9w 15 күн бұрын

@@user-ye7ek2qv8y 폭파는 워어~ ㅋㅋㅋㅋ 화 많이 나셨넼ㅋㅋ

@lakeedward2965 5 күн бұрын

크흐... 청량리점 가봐야겠네요!! 저도 나이 먹어가다보니 아재감성을 이해하게되네요 ㅋㅋㅋ

@user-qy4bx5ss2i 15 күн бұрын

내꺼내먹 보고 4월30일 방배점 오픈할때 방문 했는데요. 너무 불친절하셨어요. 영상대로 7분찌개에 나오는 밥처럼 나오는지 여쭈어봤는데요. 짜증을 내시면서 알아서 나오니까 기다리라고 하셨는데요. 음식이 나왔는데 영상처럼 안나오더라구요. 백종원님 믿고 갔는데 너무 실망스럽습니다. 불친절에 설명도 없으시고. 방배점은 하루만 한다고 합니다. 다른분들 헛걸음 하지마세요.

@user-ve7fy8ez8q 13 күн бұрын

사실 어느새부터 불친절하고 주변에 가게들도 많아서 굳이 안가게됨 실제로 요새 방배점은 손님 많이 없긴하더라

@user-sl5lk6oi6n 13 күн бұрын

방배점 헛걸음한 1인

@CKK-ym1ox 13 күн бұрын

이벤트 하기 몇일전에 갔습니다 원래 저희 가족은 인덕원점 단골인데 그날은 여러 상황때문에 방배점 갔는데 일단 숯불도 아니고 저 영상과 같은 가스불 입니다 숯이랑 맛이 천지차이 입니다 그리고 열탄 양이 너무 적은거 같아서 이상하다 싶다가 밖에 베너를 보니 열탄 1인분 150g...아니 고기 양도 지점마다 다른게 말이되나.. 그리고 기본 버섯 없고 양파 없습니다 막창 시켰는데 막창에도 버섯 없고 소스도 다릅니다 옛날도시락도 없고... 셀프바에 야채는 보관함이 차가워 깻잎이랑 상추 얼어있고 파채도 없고...그냥..가지마세요 인건비 아낄려고 주방1명 홀서브1명 있는데 손님도 없어서 괜찮은것같긴 하네요 새마을식당은 진짜 지점 잘찾아가셔야 할거같습니다 굉장히 실망하고 갑니다

@user-nm8ng4ve8r 13 күн бұрын

오... 방배서 일하는데 방문은 안하고 구경가야지

@user-cf2qh7su3c 13 күн бұрын

방배점 사장님 댓글보시고 반성좀

@user-cg8zz4mj5o 16 күн бұрын

대표님왔다고 소스도 이쁘게 뿌려주시네 ㅎㅎ 새마을식당 메니아로서 여러군데 방문해봣지만 정말 대충대충 고기위에소스 뿌리고 양푼에 소스다묻고 그리고 전체적으로 직원관리는 매장에서 해야겟지만 친절하지가 못하는게 현실이네요

@user-ic9nj2gp7f 15 күн бұрын

동감,, 이런 자리에는 위와 같은 경험있는 사람은 안 들어 오나? ,,,,,,,,,,, 물론 본점에서 그 수 많은 분점을 관리하기 어렵겠지만 이런 기회에 불편함을 올려야 하지 않을까? 무슨 광신도도 아니고 좋은 것은 좋다 하지만 아닌 것은 아니다 해야지...

@yourmajesty5726 14 күн бұрын

애초에 암행어사식도 아니고 대놓고 프차 대표가 오는데 정성 안들이는곳이 어딨음? 그냥 이건 백종원 내세워서 망해가는 브랜드 하나 살려보려고 어그로 끄는거에 불과함. 미봉책임

@lllilliiilll 13 күн бұрын

사실 프차 대표 따위보다 손님한테 잘해야 하는 건데… 프차 대표가 월급 주는 것도 아니고 ㅠ

@user-rw8nb3bw1w 13 күн бұрын

체인점은 직영처럼 관리 하기가 많이 힘들죠 체인은 아무 것도 모르고 안 해본 사람도 교육만 받고 브랜드값 내고 하는거라 가게의 서비스, 운영 방식 보다는 자기도 이 장사 따라하면 돈 벌겠지라는 무식마인드가 큼 당연히 매출 ㅈ도 안나오니까 바로 앞에 나가는 돈만 신경쓰고 인건비, 재료비 등 아낄 생각만 하고 말아먹고 돈 날리는거 애초에 장사하면 안되는 사람들이라 망하는 것도 나름 고소함ㅋㅋ 물론 진심으로 큰 뜻을 가지고 하시는 분들도 많습니다

@asaprocky3897 13 күн бұрын

매장이 너무 지저분

@user-vq8hk9ey3i 11 күн бұрын

대표님 진짜 못난다!!! 참을수가 없잖아요 ㅠㅠ 지금 아들하고 인천 가좌점에서 배터지게 먹고왔어요 너무맛있음❤❤❤

@cuzz100 4 күн бұрын

저 인천 가좌동에 부모님 사시는데 사미을식당이 있는지 몰랐네요

@Christmasle. Күн бұрын

@@cuzz100 사미을은 없으시구요 새마을은 있어요 ^^

@sop1014 7 күн бұрын

대구 동대구역 앞 새마을식당~ 오겹살 시켰는데 물에 절여진거 같은 고기가 나와서... 몇 점 먹다가 화나서 나왔던 기억이 있습니다. 고기 뷔페보다 못한 품질의 메뉴는 빼거나 개선하는게 좋지 않을까요?

@user-yp6kg7wi7w 12 күн бұрын

본사 대표가 왔는데도 표정과 말투가 저런데 일반손님한테 무슨 친절을 바람 돈주고도 할수 없는 마케팅효과일텐데 저걸 저렇게 날리네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@Vega.Sicilia 10 күн бұрын

진짜 ㅋㅋㅋㅋㅋㄴ 표정

@user-ee2lr6wt5n 10 күн бұрын

ㅋㅋㅋ음식탈까봐 걱정은 지랄 장비탈까봐 걱정하는거면서 ㅋㅋ 표정, 어투부터 직원친절도가 이미 답나옴ㅋㅋ

@user-gg6fi7gx8f 10 күн бұрын

저게 직원문제냐?ㅋㅋ대표가 경영을 못하는거야ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ백종원이 못하는거라고ㅋㅋ

@user-vv2bk1nz8f 10 күн бұрын

점차 없어지는데는 이유가 다 있음

@nerimakstory 10 күн бұрын

@@user-gg6fi7gx8f 이새낀 가맹점이 뭔지도 모름 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@user-fc7kk8ri2l 13 күн бұрын

창업주한테 '이렇게 구우면 안되는데' 이게 왜케 웃기지 ㅋㅋㅋㅋㅋ

@jtgbksh 12 күн бұрын

???: 그거 그렇게 하는거 아닌데.. 알려줘?

@user-um7fh3ji7f 12 күн бұрын

@@jtgbksh 이거 가스랑 숯불차이라 그럼 지금은 가스로구워서 그래요

@ferrari_yong 12 күн бұрын

이렇게 직원들 자아가 쎄니까 지들 멋대로 장사함 요즘..

@user-sc6sn2bf2z 12 күн бұрын

ㅋㅋㅋㅋㅋ

@coralspyww 12 күн бұрын

새마을식당이 본그룹소속 인거 모르시는거 아닐까싶기도 하고 ㅋㅋ

@Aggggopp 12 күн бұрын

걍 새마을식당이나 홍콩반점이나 한신포차나 거의 방치해 놓은거 보이던데 1년전쯤인가 홍콩반점 갔다가 썩은홍합나와서 본사 컴플레인 걸었는데 아무런 답장도 없으셨으면서ㅋㅋㅋ 그 이후로 이 사람이 하는데 안감 왜 사람들이 빨아주는지 전혀 모르겠음

@mrx-po6yc 8 күн бұрын

이거 보고 새마을식당 방문했는데, 일부러 쎈 불로 해서 먹을려고 하니까 멋대로 불 줄이는데, 기분 뭐 같더라 음식 식당의 맛을 떠나, 기본적인 서비스업을 하는 사람들의 자세가 틀려 먹었어 설명까지는 이해 하겠다는데, 손님 기호에 맞게 먹겠다는걸 지들 멋대로 조절하는게 너무 뭐 같아서 다시는 안감. 내 돈주고 먹으면서도 기분 짜증나긴 처음임.

@user-rc2sq2fz1i 16 күн бұрын

진작 이랬어야 합니다. 요즘 새마을식당가면 불친절하고 맛도 음 ㅜㅜ 이번에 진짜 잘 개선되었으면 좋겠네요~~

@user-jr4tb1iw9f 16 күн бұрын

진짜 불친절 하고 직원들 사장 표정이 안좋음 슈퍼바이저가 관리하는지 의문임 차라리 하남돼지집이 활기넘치고 친절한거 같음

@Good_Commenter 15 күн бұрын

와 여긴 진짜 대박이다 뷰가 진짜 감성이네. 멀어서 못가지만 가까운 새마을 식당 오랜만에 가봅니다

@Bye--__-- 13 күн бұрын

@@user-jr4tb1iw9f삼겹살 시키면 좋아하고 열탄불고기시키면 쌍심지키고 더 시키라고 눈치줌

@junyjun 16 күн бұрын

프렌차이즈가 맛이 균일해야 하는데, 저렇게 편한대로 바꿔버리니 맛이 없었다고 욕먹어도 할수 없죠

@user-nl4dx5em2v 15 күн бұрын

사장들이 문제임. 방금 영상에도 7분찌개 뚜껑 국물 튀니까 빼버렸다고 하는 자체만 봐도 씻기 귀찮음이 무의식적으로 발동된 거라 봄. 뚜겅을 닫아 놔야 기대감이 증가한다는 것만 봐도 소비자 입장에서 보는 마인드가 다름. 그리고 원래 뚜껑 닫아놔야 찜이 되서 더 푹 익어서 김치가 부드러움.

@user-yp3om2gl2w 15 күн бұрын

결국엔 가게는 사장이 운영하니 어지간해선 시간 지날 수록 자기 일하기 편한대로 조금씩 바뀌어가고 그게 누적되면 처음에 세팅해놓은 맛과 서비스가 달라지는 거임 그래서 정한대로 운영하길 원한다면 본사든 사장이든 지속적으로 관리가 들어가야 함

@user-de8rr3ze3e 15 күн бұрын

@@user-nl4dx5em2v돼서

@9zack267 15 күн бұрын

@@user-de8rr3ze3e 좀 넘어가라 그런건

@kirimochiz 15 күн бұрын

@@user-yp3om2gl2w 맘대로 할꺼면 백종원 떼고 장사하든가요

@user-sq7kr6yo3r 11 күн бұрын

크...진짜 새마을식당 초창기에 진짜 맛있게 먹엇는데 요즘 근처에 없어서 조만간 한번 가야겠다

@jocheon-ez2bp 10 күн бұрын

백종원 똑똑햐 이렇게 한번 또 재점화 ㅎㅎ 새마을식당 가보고싶게 만드네

@bag6414 16 күн бұрын

오옹... 드디어 새마을식당 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 근데 저런 지점 무난한 지점 하나 콕 짚어서 가봤자, 소용 없을 것 같아요. 차라리 진짜 큰 맘 먹고 커뮤니티 반응 필터링 없이 다 보고, 최악의 지점들 리스트 뽑아서 한 번 조지는 특집을 해야지 제대로 자정작용 가능할 것 같습니다. 그게 힘들다면 적어도 수원 인계동이나 홍대나 막 이런 술집 먹자골목 같은 곳에 있는 백종원 프차들을 점검해야할 것 같아요..ㅋㅋ 거기가 유동인구 제일 많으면서 제일 퀄리티 충격적이게 허접하고 위생 눈뜨고 못봐줄 정도로 더럽고 그런데..... 만취한 사람들이 그냥 취기에 모르고 막 먹을 거라 생각하는지 위생도 엉망이고 서비스도 최악인 지역들이 허다합니다... 근데 너무 최악이라 술이 싹 깰 정도라는게 문제..ㅋㅋㅋ + 안좋은 지점만 막 보여주면서 전체적으로 꾸짖는 것보다는 최악과 함께, 브랜드 초반의 감성이나 가치 그대로 지키면서 퀄리티 유지하는 지점들 보여주면서 확실한 피드백을 보여주면, 소비자도 명확히 기준을 가지고 지점들을 평가할 수 있지 않을까..?? 하는 마음이 있습니당. 그렇게 되면 지점을 운영하는 점주님들도 기준치를 알고 거기에 맞추기면 하면 되니까.

@tmfltmfWjr 16 күн бұрын

수원 홍대 인정 ~

@901D 16 күн бұрын

진짜 유튜브 댓글만 취합해서 언급 많은 지점 프차별로 2곳씩만 가도 백종원 프차 레벨 확올라감

@hyunkim1678 16 күн бұрын

인계동은 모든다 퀄리티 허접임

@user-li5jq8cx7g 16 күн бұрын

너가 해라 그럼 멀 이렇게 바라는게 많냐?? 그냥 무지성으로 댓글 쓰는거 같음

@12snowstill32 16 күн бұрын

골목식당으로 착각하는거같은데 저기 점주들 본인들 보증금박고 가게월세내고 정당하게 장사하는 개개인 사장들이에요 백종원이 아랫사람대하듯이 혼내고 그런 위치들이 아님 공생관계인거지 ㅋㅋㅋ 백종원이 바보라서 가만냅둘수밖에 없는게 아니에요 어르고 달래야되는 느낌이지. 이래서 프랜차이즈하면 대표가 욕먹을수밖에 없는거 모든 사장들이 내마음같지가 않으니까 ㅋㅋ 그래도 돈은 백대표가 버니까 그냥 참는거지

@user-ug6ux2jd8r 15 күн бұрын

백 선생님! 초심 잊은곳이 많아요! 잘 지금이라도 세세히 보길 바래요. 당신을 응원합니다

@Sherry6520 15 күн бұрын

잃

@idontknowyetbyme 15 күн бұрын

@@Sherry6520잊 o 잃 o

@user-rm8ui8nz6d 15 күн бұрын

초심 잊은건 뭐야..

@Jinju-si 15 күн бұрын

국립국어원의 공식 답변입니다 맥락에 따라 '초심을 잃다/잊다'로 모두 표현할 수 있겠습니다. '초심을 잃다'는 주위 환경 등에 따라 '처음에 먹은 마음이 없어지거나 사라지다'의 의미로, '초심을 잊다'는 자신의 의지와 관련하여 '처음에 먹은 마음을 기억하지 못하다'의 의미로 쓸 수 있습니다. 잊다와 잃다 모두 사용가능합니다

@user-ec7hw9ek4m 15 күн бұрын

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 오히려 ”바래요“가 틀린 말인데… 굳이 그렇게까지 중요한가 맞춤법이..

@jinh9463 12 күн бұрын

이 편 보고 AK프라자 광명점 안에 있는 새마을식당에 갔습니다. 거기는 구워먹는 건 아니고 마트 푸드코트처럼 완성돼서 나옵니다. 연탄불고기 + 7분돼지김치찌개 2인 세트랑 콜라 시켰습니다. 번호표 받고 번호가 떠서 물건 받으러 갔는데 캔콜라 받고 컵이 없길래 콜라 컵 주세요라고 했더니 여긴 컵이 원래 없다고 라며 짜증내더라구요. 5월 1일이라 손님이 많기도 했지만 컵 달라는 게 화낼 일인가요? 내가 뭐 잘못했나 싶더라고요. 불친절에 얼굴에는 짜증이 가득하고..아무리 바빠도 직원이 그러면 안되잖아요. 캔콜라를 팔면서 컵이 없다는 것도 말이 안되네요.. 기분 나쁜 하루였습니다.

@user-ok6df9bo1j 8 күн бұрын

AK플라자가 문제네요. 업체관리를 안하니 저따구죠. 나가라면 나가면되지라고 생각하는곳에에서 장사하니까 저런듯.

@hoit4147 10 күн бұрын

와이프랑 연애할 때 새마을식당 자주 먹었는데 그땐 숯불로 구웠는데 어느 순간부터 가스불로 바뀐거 같네요. 영상 보면서 저도 추억에 잠겼답니다 ^^ 오늘 저녁은 새마을식당 가야겠어요!!!

@ever-bluesky2488 16 күн бұрын

진짜 새마을식당 초반에는 대학다닐 때 공부 끝나고 밤 늦게 친구랑 둘이 앉아서 소주 한 병에 7분 돼지김치 먹는게 소소한 낙이었음...

@user-zp6to9fq4q 7 күн бұрын

새마을식당 중에 정말 깨끗하고 관리가 잘된 집을 골라서 가셨네요 백종원씨.

@user-cm6jv7sx3t 12 күн бұрын

백쌤 솔직히 바쁘신거아는데요 그래도 전지점 한번만 다 돌아보시면안될까요 개판인데가 한두군데가 아니에요 백샘오시면 당연히 눈치보이고 하시니 잘해드리겠죠 문제는 백샘에게파는게 아니라 일잔인들 상대로 장사하시는건데, 불친절한것도 몇번경험해봐서그래요,,

@minma4331 12 күн бұрын

요식업 프랜차이즈의 가장 큰 리스크는 아이러니하게 가맹점주들임. 프랜차이즈 음식은 사실 대부분 최고의 맛이 아니라 대중성을 가지는 맛을 가지고 어느지역 어디를 가도 그 맛과 품질이 동일할것이라는 신뢰를 바탕으로 손님들이 찾게끔 하는것인데 상당수 가맹점주들은 본사가 개발하고 전달한 레시피나 구성을 처음에는 잘 따르다가 장사를 어느정도 하다보면 자신들만의 아집과 입장이 반영되기 시작해서 일관성을 잃기 시작하고 그게 지점간 품질차이로 나타남. 당장 주변에 흔한 치킨집들만해도 그 쉬운 닭튀겨 파는 장사조차 본사 매뉴얼대로 하는집 별로 없고 죄다 기름교체 제때 안하고, 미리 튀겨놓은게 다시 튀겨팔고 그런식으로 하는데 저런 식당은 오죽하겠음?

@limpbizkid1 8 күн бұрын

치킨 프차 본사에서 일하고있는데 진짜 공감합니다. 그러다 다같이 망하는거 금방인데..

@user-ky5qc5uc7k 8 күн бұрын

맞네요….

@peacelkh7 8 күн бұрын

이게 맞음

@madofbeast Күн бұрын

장사란게 부지런하고 꾸준한 사람이 해야하는데 게으르고 꾸준하지 못한 사람들이 장사를 하려하니 그렇게 되는거 같네요

@user-ls6om9in1m 15 күн бұрын

새마을식당 충남당진점 할인 기간만 오픈 12시에서 17시로 바꾼거 어이가 없네

@Baku5949 15 күн бұрын

전체적으로 시간 기간 통일시키던가..해야함

@user-wq6qk9zq8q 13 күн бұрын

오 당진사람이다

@y_un_ 13 күн бұрын

일시간 줄이고 브레이크타임다걸고 장사도 제대로 안하면서 대파가 얼마냐네 나라가 이렇다네 ㅋㅋ 다 나라탓 ㅋㅋㅋ

@user-dn6rq8fs2l 13 күн бұрын

@@y_un_ 나라가 먹여 살려주는 줄 아나 봅니다

@October_discharge 13 күн бұрын

12~17시 사이 장사안되는데 열어봤자 돈 안되서 바꾼게 아닐까

@fes1124 7 күн бұрын

음식점 평가 여론이 이 정도로 일관적으로 비판적인것도 대단한것임 ㅋㅋㅋㅋ 그 동안 운영을 어떻게 했는지 다 보여주는 거지 ㅋㅋㅋ 물론 나도 안간지 오래지만ㅋㅋㅋ

@songman1 11 күн бұрын

와우~~ 20대의 추억의 새마을식당~ 진짜 오랜만에 다시 가봐야 겠네요~

@dy9461 9 күн бұрын

내가 가서 먹으면 딱 그저그런맛인데....백대표님이 드시면 왜케 맛있어 보이나요?

@user-hk5jl1pe7m 16 күн бұрын

고기굽는건 진짜 정곡찌른거다 저러면 청소를 떠나서 가게 연기도 매캐해지는게 사실인데 애초에 열탄불고기 7분김찌에 가볍게 술한잔 하는곳인데 연기조차 감성이됨 맛있게 구워진다는데 건강쯤이야

@ai-music001 16 күн бұрын

그리고 애초에 연탄구이먹으러가면서 연기 감안안하고 가는사람이있나?? 당연히 연기날수바께없는건대;;; 그런거 신경썻으면 배달로하거나 다른걸먹지

@user-et3pw8nt9r 16 күн бұрын

연탄 아니구 열탄입니다ㄷㄷ@@ai-music001

@ai-music001 15 күн бұрын

@@user-et3pw8nt9r ㅠㅠ

@rltkqhgja1 15 күн бұрын

@@user-et3pw8nt9r 열탄도 숯의 일종입니다. 이제는 새마을식당에서 실제로 열탄을 사용하진 않지만요 ㅎㅎ

@Evvvvv223 15 күн бұрын

@@ai-music001근데 생각보다 안그런 사람이 많은데 현실입니다... 백대표님도 말하잖아요 컴플레인 너무 많아서 바꾼거라고 ㅋㅋㅋㅋㅋ

@sunnykim4475 13 күн бұрын

방콕 거주자인데요 한식먹고싶을때 가까워서 새마을식당 자주가거든요 반찬도 쉰거 자꾸 나오고 고기들 심하게 짜고 김치찌개 고기 누린내 너무 나요ㅜㅜ 해외 지점들도 신경좀 써주세요....

@user-yt6cb9ke3d 13 күн бұрын

찌개 누린내는 진짜 공감해요 심해요

@wer2123 12 күн бұрын

심각하네에

@honchanam 12 күн бұрын

한국도…

@user-hx6cw8uj2k 12 күн бұрын

국내도 비슷해요

@intomemories 12 күн бұрын

개판이구만... 종원이행님 방송 그만하고 뿌려놓은 프차 점검 좀 해요!!!

@user-jg9fk3lh7x 23 сағат бұрын

확실히 백종원님이 방송을 잘 하시네요. 백종원이 새마을식당 방문한다니 보고 싶게 되고, 맛있게 먹는 모습을 보니 오랜만에 방문 해보고 싶어지네요. 새마을식당이 아직도 있네? 장사 되려나? 싶었는데 재방문을 해보고 싶어지는 영상이었습니다.

@Itkbbwhzbeji 9 күн бұрын

내가 새마을식당땜에 백종원 프렌차이즈 아무것도 안감. 진짜 불판아래 기름과 거기 찌든 휴지에 밥먹기도전에 토나올것같은데 식중독 걱정이 엄청되더라

@user-mc5gd8sk6s 16 күн бұрын

새마을은 저 이유때문에 10년넘게 안갔었음. 우린 술안주로 불향나는 태운 양념고기 먹으러 가면 꼭 알바나 사장이 와서 불줄이라고 함. 그러면 그냥 적당히 구운 누렇게 익은 고기에 양념발라먹는 이맛도저맛도 아닌거.

@user-li5jq8cx7g 16 күн бұрын

그냥 댓글보고 글 쓰는듯 당신 가보고 진짜 그렇게 해서 쓰는거야 아님 그냥 댓글보고 불판때문에 타게 못먹어요 댓글 보고 이런글 쓰는거야 가만 보면 그냥 무지성으로 까고 싶어서 까는 댓글도 많이 보이네 겪어보지도 않고 ㅋㅋ

@user-ph8xc6ru8p 16 күн бұрын

@@user-li5jq8cx7g우쭈쭈?

@pbpb88450 16 күн бұрын

10년전엔 숯불이었을껄요?

@Godsu_Jake 16 күн бұрын

@@user-li5jq8cx7g 그냥 댓글보고 글 쓰는듯 당신 저 사람 가본지 안가본지 알고 쓰는거야 아님 그냥 인간불신 뇌피셜로 이런글 쓰는거야 가만 보면 그냥 무지성으로 까고 싶어서 까는 댓글도 많이 보이네 알아보지도 않고 ㅋㅋ

@SY7-vf2hw 16 күн бұрын

새마을운동은 해보고 댓글다냐?

@emzoaos 16 күн бұрын

ㅋㅋㅋ 백대표님 아쉬워 하신거 보니 끝나고 새마을 식당 담당자 분들 욕좀 드셨겠네요.. 처음 시작할때 백대표님 지적이 한방에 3~4개가 나왔으니... 새마을 식당 한바탕 교육 해야 할거 같네요

@user-fv3zn8jv2g 16 күн бұрын

ⁿ

@user-we4vl6vk9c 15 күн бұрын

교육은 ㅋㅋ 요즘 세상이 어느땐데 요즘 알바 뽑기도 힘든데 저러면 알바들 다 그만둔다

@user-kv3ed8gm6z 3 күн бұрын

경남 통영점은 메뉴가 완전다릅니다.. 불판도 일반 삼겹살굽는불판(불맛이 안남) 미역국 안줌 밑반찬 다른지점이랑 완전다름 쌈도 안줌.. 한번 찾아가봐주세요ㅜㅜ

@samfisher0325 10 күн бұрын

백종원씨 프랜차이즈는 점바점 차이도 너무 크고 프랜차이즈 키우다가 대충 다른거 버리고.. 돌려막기 느낌이 너무 세요. 한신포차도 지점마다 기본안주맛이 다를정도로 QC가 잘 안됐었고… 지금 성행하는 프랜차이즈 돌려막기의 원조가 아닐까..하는 생각을 조심스레 해봅니다😢

@ongh5091 16 күн бұрын

내가 이런거 대표가 직접 찍어서 올려도 못 믿는 이유가, 대표가 왔는데도 저러는데 이 영상 기억에서 잊혀질때쯤 3, 4개월만 더 지나서 다시 몰래 방문 카메라 찍어보면 도루묵되어있을거 뻔해서임

@hoh5639 15 күн бұрын

연출이겠지 ㅋㅋ 대가리로 생각해봐 대표이사 왔는데 훈수 두겠냐? 시발 대가리가 존나게 나빠요

@CG-me3gu 14 күн бұрын

ㅇㄱㄹㅇ ㅋㅋㅋ

@glassy5355 16 күн бұрын

해외 지점 도 좀 점검 해주세요 후쿠오카 새마을 식당에서 차돌박이 하나주고 그게 2인분 이라고 팔고 있어요...저희가 혹시나 해서 이거 2인분이죠 하니까 2인분 이라고 하네요

@YokohamaHamako 15 күн бұрын

신오오쿠보 홍콩반점이랑 새마을식당도 점검좀 해주세요

@craftwon-ul4vg 14 күн бұрын

술먹으러가는 고깃집에 누가 저런 기교를 배우러 가나요... 백종원 프렌차이즈 장단점이 누구나 쉽게 창업 자극적인 입맛인데 고름이 터질수밖에 없어요

@wedgepotatoes 14 күн бұрын

해외니까 원래 더 비싸게 팔지 않나

@user-ef2ef8of3s 14 күн бұрын

차돌 하나가 어느정도임?? 한조각? 한그릇?

@loveBbangsoon 14 күн бұрын

이분도 해외를 지적하시는군요 ~ 일본쪽이 좀더 비싼지는 모르겟는데 들어오는게 저도 양이 좀 작다고 생각합니다 연탄불고기 양도 한국보다는 확실이 양이 작아요 돈은 더 비싼데 마진을 많이 남길려고 하는지는 모르겟으나 한국의 맛 한국의 정이 그리워서 찿는겁니다 대표님 일본지역 시찰이 진짜 필요하다니까요 일본여행하면서 한국맛이 그리워서 찿는데 실망감이 안드는 여행을 했으면 합니다 ~ 한번 시간날때 짝 돌아야될듯 합니다 아님 일본도 관리자가 있을꺼아닙니다 ~ 여단장 시찰이 필요해봅니다

@worldnew-ye8fp 12 күн бұрын

헐 이 영상을 왜 이제본거야... 이벤트 끝났네 ㅎ; 예전에 정말 많이 갔었던 새마을식당이군요. 백종원 대표님의 말씀에 전적으로 공감합니다. 물론 사업하는 분들이 장사하기에 용이하셔야 하는 부분도 인정합니다. 그러나 직원이 너무 편하면 손님의 만족도가 떨어진다는건 맞는 말인 것 같아요. 절충안을 잘 찾는게 중요하겠죠. 연탄불고기 진짜 좋아했던 1인인데... 연탄에서 가스불로 바뀐건 좀 아쉽네요. ㅠㅠ 일부러 연탄불고기 먹으러 자주 갔었거든요. 가스불로 불맛을 낸다고는 해도 연탄에 막 구워서 후딱후딱 먹는 그 맛하고는 다를텐데... 백종원 대표님이 언급했던 '평범해짐'이 그런 부분인 것 같네요. 너무 다양해진 메뉴보다는 확실한 필살기 메뉴 몇개만 있는게 나을 수도 있습니다. 여러명이 모여서 식당가면 다양한 입맛과 취향으로 인해 메뉴가 늘어나는 경우도 있겠습니다만, 그 외에는 '그거' 먹고 싶어서 가는 사람들도 꽤 많거든요. 그나저나 고기 좋아하는 사람으로서 약한불에 구워야 된다니... ㅡㅡ;;; 잘못 가르쳐준거 같은데요 ; 돼지고기는 분명 충분히 익혀야하지만 오래 구우면 맛없어집니다. 몇번 뒤집더라도 강한 불에 불맛입혀서 먹는게 기본임. 너무 많은 대중들의 입맛보다는 그래도 어느정도 매니아층을 겨냥하는게 더 특색있다고 생각되네요. 직접 운영해본 사람이 아니라서 그냥 소비자 입장에서 몇 자 적어보았습니다.

@user-mq9vj4jf2z 10 күн бұрын

새마을식당 + 홍콩반점 개떡락 인식 쓰레기 되었지만 이제서야 고치는 수준 더 심각한건 홍콩반점인데 이건 건드리지도 않음 ㅋㅋㅋㅋ 왜냐하면 전국 각 지점마다 지네맘대로해서 체인점인데 그냥 이름만 같은 다른 음식점임 ㅋㅋ 그냥 지점 다 닫아야함 ㅋㅋㅋ 홍콩반점 일 한 지인들 많은데 이야기들어보면 걍 답도없음 그냥 홍콩반점 체인점 닫는게 더 빠름 + 새마을 식당 과연 ... 굳이? 지금? 흠 저는 안갈거같아요 백쌤 다른가게랑 비교해도 가성비?... 그리고 사장님들이 불친절해요 진짜

@No_Armor_lance 16 күн бұрын

'새마을식당' 이라고 적힌 제목 보고 호다닥 뛰어왔으면 개추.

@yourdaddy5859 16 күн бұрын

백종원 대표님 업로드면 무조건 달려와야쥬우~

@fkdznf5316 16 күн бұрын

드디어 큰거 온다... 옛날엔 맛있었는데 사장도 안 바뀌었는데 맛이 없어졌음...

@magaTT 16 күн бұрын

호 다 닥

@user-zi6ex9li9p 16 күн бұрын

개추충 ㅉㅉ

@neogeo1826 16 күн бұрын

망한 프렌차이즈ㅋㅋ

@user-kb2cp7pf8x 15 күн бұрын

맞아요...타이머 사라져서 아쉬웠어요~~ 7분 기다리다 딱 밥에 비벼 먹을때 최고로 맛났어요!

@user-nl4dx5em2v 15 күн бұрын

7분 기다리게 하니까 군침이 7분 지속되면서 식욕이 2배 폭팔하기도 하는데, 편하자고 그런 전략을 다 버린 거.

@HIDEKILLER83 15 күн бұрын

7분 타이머놓고 먹는건 진짜 새마을식당만의 개성이고 아이덴티티인데 그걸 없애버려서.... 아쉬움

@hkhstudy 14 күн бұрын

기다리는 만큼 간절함이 커지니깐 더 맛있는 듯..

@y_un_ 13 күн бұрын

@@user-nl4dx5em2v어느 자영업자든 다그럼 ㅋㅋ 잘되는집은 이유가잇는데 걍 가게차리면 다잘되는줄알고 ㅉㅉ

@user-uv5fz4tf6t 9 күн бұрын

백종원 식당중 제일 문제는 ‘홍콩반점0410’임.. 가게마다 짬뽕 고기양이나 해산물 양, 맛차이 너무나 크게 차이남.. 체계적 프랜차이즈 관리가 필요함..

@user-iu7bi8zb7f 8 күн бұрын

와 저런 세세한 포인트 하나에 감동하는걸 아시는게 대단하심 ㅋㅋㅋ

@chomari78 15 күн бұрын

제천에 있는 새마을식당 어제 새벽에 불났대요. 이벤트 참여하시려던 식당인데ㅜ 백종원아저씨 특별히 응원 더 해주세요.

@SaSa-yo7yc 14 күн бұрын

불 이벤트 하셧네

@user-we2fd7ix7j 14 күн бұрын

@@SaSa-yo7yc 에헤이...

@user-uh8bx4te6p 14 күн бұрын

@@SaSa-yo7yc똘아이..

@user-zv3gk3vn7m 13 күн бұрын

@@SaSa-yo7yc 말은 사람의 품격이다..

@cheekyboy9474 13 күн бұрын

@@SaSa-yo7yc 너네집도 불 이벤트 함 하자 화끈하게

@yosulHD 16 күн бұрын

5:16 맞네요. 새마을 초기엔 그거 보는맛이 있었는데 힘들어서 바뀐거였군요. 아쉽네요. 새마을만의 특색이였는데

@user-qf6ek1kx1u 9 күн бұрын

새마을식당 꼭 기회되면 가서 백종원사장님 유투브 보이드림서 ㅎㅎ 요래꾸브랬다고 얘기하고 꾸바묵으께예

@rlfls 12 күн бұрын

백대표님이 말하는 오리지날 디테일은 최근이아니라 6~7년 전에도 이미 없어졌던것 들이네요

@cwiris 16 күн бұрын

그만큼 프랜차이즈 교육이 안되었거나 되었어도 안지킨다는 이야기군요

@user-rw8nb3bw1w 13 күн бұрын

체인은 안지키는게 크죠 직영처럼 빡세게 관리 못하는 것도 있고

@user-sx5lr1mg7o 13 күн бұрын

식당사장들 나이대가....고집불통에 본인이 대단하게 잘난줄 아는 나이임. 프차인데 점바점이 너무 심함. 특히 식당들...

@taehyunchoi 12 күн бұрын

창업주란테 가르칠려는거보니 ㅋㅋ

@user-oldbear 15 күн бұрын

기찻길을 보게만든건 진짜 최고네요. 완전 가질수없는 감성을 가지게된 느낌이네요. 요즘은 SNS시대라 저거보고 많이들 보고 오실것같아요.

@user-hj1mq3ol9v 3 күн бұрын

모두에게 미움 받지 않으려고 노력하는 것보다 미움을 받아내고 이해해주고 좋아하는 사람을 만나기 위해 노력하는게 더 맞다 싶을 때가 많아요

@user-bl4ik6qt5t 9 күн бұрын

2013년도인가 새마을식당가서 7분 김치찌개 먹었는데 타이머로 맞춰서 김이랑 같이 비벼먹었는데 정말 꿀맛이었다 가격도 저렴하고 추억돋네

@user-ow4bu7of4q 16 күн бұрын

저 마지막에 뿜은게 제발!!! 좀!!! 너무 좋습니다 응원합니다

@user-xz6bo3lq8r 13 күн бұрын

3:45 첨엔 ㅋㅋㅋ 백대표한테 이렇게하시면 안되요하길래 뭐지 했네요 브랜드대표 + 요리지식(고기전문가) + 심지어 자기가만든건데 ㅋㅋㅋㅋ 이러면안된다길래 뭐지했는데 그래도 마무리는 훈훈하게 끝나서 재밋게봣네요 ㅋㅋ

@totoro-vl3vo 13 күн бұрын

그니까요ㅋㅋ 손님들은 얼마나 스트레스 받을지

@slobbie85 13 күн бұрын

ㅋㅋㅋ 개웃겻음

@user-ub5cb3rg3j 12 күн бұрын

⬆🎀

@user-dd1uc3dx2b 12 күн бұрын

되요 x 돼요 o

@user-dd1uc3dx2b 12 күн бұрын

님이 건 타임라인 자막에 버젓이 안 돼요 라고 나오는데 꾸역꾸역 되요라고 틀리는 능지랑 이유는 진짜 이해 안 되긴 하는 듯

@user-lm8nx8gu9v 2 күн бұрын

와 통찰력... 모든일이 그런거 같아요 내가 쉽고 편하려고 하면, 고객이 불만족함.

@user-pq8jm7nu8c 11 күн бұрын

댓글들 보니까 새마을식당 절대로 안 갑니다. ^^ 여러분들도 가지 마세요. 그래야 망하니깐요.

@HemmingKIO 15 күн бұрын

와 오랜만에 진짜 골목식당 점검 느낌ㅋㅋㅋ 역시 백선생님 최고네요 ㅋㅋㅋㅋ

@JINU_CHOI 16 күн бұрын

고기가 타면 안좋음

@user-lg6lj6rm9x 16 күн бұрын

가스값 아껴야죠~

@Bat-a-Man 16 күн бұрын

불판 닦기 싫어서 그러는거

@syj1004 16 күн бұрын

백종원이 시켰다고하세요

@AKA_stv 16 күн бұрын

@@JJJK10L 영상 제대로 안 보신듯

@user-jm6lw8wo6f 16 күн бұрын

@@JJJK10L영상은 보고 물어보시지 ㅋㅋ

@user-vn5de4gm5f 9 күн бұрын

근데 백대표가 직접 갔는데도 응대 시 표정이며 말투가 저런데 ㅋㅋ 평상시엔 오죽할까 ㅋㅋ 그리고 굽고 있는데 그렇게 하면 안된대 ㅋㅋ 대표가 브랜딩한 메뉴인데 ㅋㅋ 미침 ㅋㅋ 불판 닦기 귀찮으니까 하지 말라는거지 ㅋㅋ

@user-wv9od1sw9l 9 күн бұрын

ㅋㅋㄹㅇ 걍 맥주병으로 갈통깨야함

@Min831831 11 күн бұрын

새마을식당을 좋아하는 사람으로써 연탄으로 돌아갔으면 좋겠고, 각 점포 관리가 많이 소홀한 것 같습니다. 가스불이랑 연탄이랑 맛 차이가 너무 나서 가기전에 연탄쓰는 집인지 꼭 확인해요..가스불 절대 안감. 그리고 요즘 관리가 잘 안되는지 점바점도 심해요. 최근 간데는 열탄불고기 양념이랑 김치찌개 맛이 완전 다르더라구요. 솔직히 요즘 느끼는 바는 새마을식당..본사에서 거의 포기한 듯한 느낌을 받습니다. 되게 좋아하던 음식점인데 신경좀 써주세요~

@user-hi9zc9ll8d 16 күн бұрын

백종원형님 제대로된 긴급점검은 몰래위장해서 가야 제대로 점검됩니다 약간 이런느낌이죠 군대에서 사단장님 온다고하면 페인트부터 미싱까지 다하는느낌?

@godhand9998 15 күн бұрын

이게 맞긴한데 그러면 골목식당 됨 ㅋㅋ

@user-rp4gr6bu6t 15 күн бұрын

또 총 들고 나타난다구요 ㅋㅋㅋㅋ

@zingzing2193 15 күн бұрын

요즘 불맛 안나서 진짜 아쉬웠는데 딱 얘기해주셨네요

@jinnam6822 10 күн бұрын

방송 감사 합니다...

@zmlp99 15 күн бұрын

점주님들이 고생스러우실수도 있겠지만 처음 새마을식당 갔을때 7분 김치찌개 보고 타이머에 대한 호기심도 생기고 맛도 더있었어요 어느 순간 부터 만들어져 나와서 뭔가 기존 김치찌개 집보다 기대감 떨어져서 잘안가게 되었는데 백대표님이 이런 손님들 경험 같은걸 진짜 잘찝으시는듯.. 저 열차 지나가는 뷰 통유리 바꾼것도 좋네요 정말 약간 일본 도쿄에 있을법한 뷰의 그런 가게 느낌.. 새마을식당이 백종원식당의 어찌보면 시그니처 느낌이라고도 볼수 있는데 새마을식당..고생스럽더라도 이전 그 감성 다시 살렸으면

@user-zh5nf8gq7w 7 күн бұрын

구독자이자 백종원님 엄첨 좋아하는데요 근데 방송에 집중 하시다보니 전혀 음식점 트렌드를 못읽으시는거 같아요 ! 제가 진짜 백종원님이 하시는곳은 안가는데 10년만에 새마을식당을 가봤는데 사람 저희 테이블만 있고요 근처 고기집은 사람들이 많네요 ! 그리고 가성비 가성비 하시는데 저 와이프랑 동네 삼겹살집가도 삼겹살 2인분에 밥 볶아먹어도 여기보다 배부르고 맛있고 훨씬 저렴 합니다 ! 팬으로 인지도말고 트렌드를 좀 보시길 ^^;;;;;;; 괜한 건방진 얘기해서 죄송요 !!!

@Dspellmagic 15 күн бұрын

이벤트 내용을 선 제안 받고 오히려 놀라는 모습 귀하네요. ㅎㅎ ❤

@henryrha304 14 күн бұрын

초심이 이래서 중요함.....메뉴가 몇개 안되고 선택과 집중을 해서 맛집으로!

@user-qw9vp3pe2t 9 күн бұрын

내가벼운 지갑으로 자주갔었는데 이젠... 굳이??

@user-tr3wn3td5u 11 күн бұрын

집근처인데 얼마나 바뀌었는지 가봐야겠네요~정말 바뀌셨으면 자주가겠습니다~

@rollingboy164 16 күн бұрын

새마을 식당을 창립한 사람에게 '이렇게 구우면 안되요' 하는거 개웃기네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@campcap 16 күн бұрын

손님들한테는 오죽할까요 ㅋㅋ 대표한테도 저러는데

@user-qf8fq8hf7s 16 күн бұрын

한대 치고싶네 밥먹는데 개도 안건든다

@user-od3xr9wx3r 16 күн бұрын

양념고기의 경우 대다수 손님들은 그냥 태워버리기 때문이 그렇죠. 태우기만 하면 상관없는디 탄다고 지랄하고 평점 낮게주고. 그리고 백종원이 만들었을때는 가스불 아니었어요. 요새 양념돼지고기류 특히 고추장류가 왜 없는지 생각해보신적 없죠? 그게 다 타버리는거 따문에 손님들이 염병해서 그렇습니다.

@Dryseasonorrainyseason 16 күн бұрын

저런덴 걸러야 제맛

@rollingboy164 16 күн бұрын

@@user-od3xr9wx3r 제가 진상손님을 쉴드치는 댓글적었나요? 갑자기 왜 급발진하세요 ㅋㅋㅋㅋ 비유하자면 대학물리 너무 어려워서 물리 욕하는 학생들 많다고 물리과 교수님에게 대학물리 그렇게 하는거 아닌데 하는 꼴인걸요

@user-hy8bi7yd5k 16 күн бұрын

이건 정말 간 떨리는 무서운 컨텐츠다

@Dryseasonorrainyseason 16 күн бұрын

백계열 프차 업주들 단체로 쫄아있을듯

@generalmaquiott 16 күн бұрын

홍콩반점 기대중

@pgpgt 16 күн бұрын

이렇게 아무곳이나 기습으로해서 방문하면 얼마나 긴장될까 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ언제 어떻게 방문할지 모르니 ㅋㅋ

@YoriScent 9 күн бұрын

김찌는 7분타이머로 바뀐거 넘 좋네요! 식탁 드럼통, 불은 숯불이나 연탄으로 돌려주세요!

@user-cs7fb2vv2s 9 күн бұрын

백종원씨는 프렌차이즈사업체들 바로좀 세우고 티브프로그램들 하시지 너무 합니다 백다방두 이젠안감 새마을식당 끊은지 오래고 홍콩반점두 이제안감 ㅡㅡ 에휴~ 가성비나 식감 사라진지오래

@user-cv7bh4kw4q 16 күн бұрын

새마을식당은 개편을 좀 하셔야 됩니다 정말 ㅠㅠ 애정 하던 가게였는데..

@SBH- 15 күн бұрын

@@user-dh6li1yj6v 네 개편하게 있습니다~

@user-ns2ps2dx3i 15 күн бұрын

@@user-dh6li1yj6v 왜캐 날이서있음??

@user-eh9tx7hl3r 15 күн бұрын

@@SBH- rest in peace

@no.7son 15 күн бұрын

@@user-dh6li1yj6v 원래 가재는 개편이야

@user-fh7iz4jd3b 15 күн бұрын

@@no.7son게 빙시나

@jaerykim8097 15 күн бұрын

저도 공감합니다. 초점을 손님에 두느냐 직원들 편의를 두느냐가 정말 미래를 가르는거 같아요.

@fair-korea 15 күн бұрын

아니 백선생님 홍콩반점 좀 가라구요 !!!!! 지점마다 차이 심하다구요!!!

@user-np4oi5pp6i 15 күн бұрын

준비중이래잖유 @@fair-korea

@zeroad 15 күн бұрын

@@fair-korea 촬영하고 계시다고 하셨어요 이유는 모르겠지만(?) 좀 길어지는 듯요 ㅎㅎ

@user-fm4we9je4y 13 күн бұрын

직원은 왕이지

@user-tw6hx6oq4v 7 күн бұрын

26년전부터 논현동 새마을식당본점에서 시작된 새마을 마니아중 한명입니다.그런데 새마을식당 열탄 가격 + 양 부담이 되고 불도 가스불로 바뀌어서 맛이 예전맛이 안나요.최근 왕십리역점에 다녀왔는데 가스불이라 맛이 안남.앞으로는 새마을식당 안갈듯. 손님도 없더라구요.대학생들도 많고 이동인구도 많던데.. 다른가게들은 손님들 많음ㅋㅋ 백종원님 완전팬인데 이영상은 아닌듯 합니다!가스불은 아무리 맛있게해도 맛이 안납니다!

@user-sf4rb4gz8o 10 күн бұрын

부대찌개나 김치찌개는 한번 뚜껑닫고 쫄이듯 끓여줘야 맛나죠~!😋

@junyongpark2398 16 күн бұрын

고맙습니다 백종원대표님, 점주님 시간내서 꼭 가봐야겠네요

@merryunni_ 14 күн бұрын

이 이벤트 보고 방금 새마을식당 갔다가 정말 기분나쁘고 황당한 경험하고 왔습니다. 영업을 하고있지만 출입문을 잠궈서 손님을 문전박대하는 신박한 손님거절을 하더라구요?? 이거 보시는 본사 관계자분은 광명 시장근처 새마을식당 좀 점검 좀해주세요. 5월 1일 점심시간 12시 30분즈음 방문했는데 안에 손님들이 드시고 있는게 눈에 뻔히 보이는데 ((출입문이 잠겨있더라구요.)) 그래서 누가 실수로 문을 잠근줄알고 안을 살짝 들여다보니 직원으로 보이는 분이 저를 향해 손으로 X표시를 하더라구요? 이게 뭔가 싶어서 큰 창문 근처에서 식사하시는 분쪽을 보니까 그 손님이 회전이 잘 안되서 문을 잠가버린것같다고 했습니다. 자리도 널널하게 남아있는거 밖에서 뻔히 보이는데 이렇게 손님을 문전박대도 아니고 출입문을 잠궈서 손님을 못들어오게하는 황당한 식당을 다 봤나요?ㅎㅎ 저만 있는게 아니라 마치 웨이팅처럼 밖에 손님들이 대기하고 있었는데 이건 정말 아니지 않나요? 미리 손님들에게 오늘 재료가 떨어졌다든지, 주문이 많이 밀려서 오래걸리는데 괜찮냐든지 가게 직원의 안내가 있어야 하는거 아닌가요? 기분좋게 근로자의 날 쉬는날이라 밥먹으러 갔다가 진짜 너무 기분나빠서 새마을식당 다시는 쳐다도 안보려고 합니다. 진짜 꼭 그런사실이 있었는지 본사 관계자분이 확인하고 조치해주셨으면 합니다.

@user-yx2rg7gu3x 14 күн бұрын

본사관계자 입니다. 싫은데요?

@user-zp5xp4ow3g 13 күн бұрын

@@user-yx2rg7gu3x 아들아 미안하다 내가 널 이렇게 키웠구나 흑흑

@user-ll4rn1mr8s 12 күн бұрын

별게 다 기분이 나쁘다네 여자특인가

@Iamagoodboyy 12 күн бұрын

냄새났던거아님?

@user-hx6cw8uj2k 12 күн бұрын

별 웃기게 장사하는 사람들이 다있네요ㅋㅋ 그냥 문을 잠궈버리는게 어딨어

@BigBoss-nn5pp 12 күн бұрын

백대표님 앞치마 했는데 외팔꿈치에 묻은건 안비밀!!ㅋㅋㅋ

@blackhati Күн бұрын

새마을식당 생긴지 얼마 안되었을때 2호점을 처음 갔었어요. 지금 백종원님이 말씀하신 그대로 딱 FM이었는데 내 평생 고기집 경험 열손가락 안에 들어가는 경험이었습니다. 열탄불고기 맛도 중독적이고 7분김치찌개는 진짜 맛도 퍼포먼스도 충격이었는데 그 직원의 신들린 가위질은 아마 백종원님이 지금 보셔도 박수치셨을거에요. 저러다 죽 되겠다 싶었음. 그때 너무 맛있게 먹었어서 집에서도 따라해보다가 터널증후군 올뻔했습니다 시간이 오래 지난 후 다른 지점에 그때 그 맛을 기대하고 갔는데 그냥 이도저도아닌 김치찌개가 나와서....너무 실망했던 기억도 납니다..

@choiseon77 16 күн бұрын

와 이거 보고나니까 새마을식당 방문 해보고싶어요 ㅇㅁㅇ..

@user-xr4vh8ju3b 16 күн бұрын

홍콩반점 기다릴게유 종원선생님~

@choo1792 16 күн бұрын

얼마나 걸릴려나 영상 찍는거 같은데 한참 걸리던거 같던데

@thunder5311 16 күн бұрын

답이 없다네요 가지마세요~~

@wnxssndo3331 16 күн бұрын

롤링파스타 영상에서 진행중이라고 하셨음 @@thunder5311

@user-lo1og6me4y 16 күн бұрын

홍콩반점 이미 찍고 잇서요 근데 사항이 마니 심각 하신 것 같음.. 그래서 좀 길게 찍고 계시다고 말씀 하심

@bongeson5547 16 күн бұрын

주방장스킬에따라 너무 점바점 심해서.. 기준점을잡던지 관리안되는곳은 폐업시키는게..

@youngminkwon552 Күн бұрын

저도 새마을 식당 처음 나왔을때부터 줄곧 이용하던 사람으로서 확실히 예전보다 맛이 떨어졌습니다. 시그니처인 7분김치찌게는 출시 초창기에는 고기가 잘게 다져서 나왔는데 지금처럼 통으로 나온 것과 비교하면 재료는 같을지 몰라도 맛이 다릅니다. 통고기 자체를 맛봐도 같은 지점인데도 어느날은 괜찮다가 다른날은 돼지누린내가 나기도하고 그럽니다. 김치찌게의 깊은 맛도 예전같지 않아요. 열탄불고기도 가스불로 바꾼이후로는 백대표님처럼 센 불로 했어도 그전의 맛이 잘 안납니다. 또 어느지점에 가면 김가루같은 부수적인 것들이 보통 테이블에 비치되어 있는데 없는 곳들도 있더라구요. 별개로 작년에 어느 지점에 일행들과 방문했는데 매장내에 고객들도 2~3테이블에 자리도 많았는데 딱 지정해서 여기 앉으라고 하고 평소 새마을식당 어느지점이든 방문하면 시키던 열탄불고기, 7분김치찌게 등을 주문했더니 몇시이후부터는 고기는 필수로 시켜야하고 뭐는 안되고 등등 인상을 쓰면서 직원이 그러더라구요. 심지어 자기네들 서빙을 해야되니까 앉은 자리중 한 곳을 비우라고 하고 테이블당 몇명씩 앉으라고 명령하듯이 하길래 제가 담장자나 매니저 불러달라고 해서 이런 상황을 컴플레인하니까 그제서야 죄송하다고 사과를 하긴 했는데 저희는 더이상 이곳에서 식사를 할 마음이 없어서 나와버렸습니다 이날 그지점은 10명이 와서 팔아주는 매출액을 손해본 셈이 된 거죠. 그리고 추후 새마을식당 홈페이지에 있는 "고객의 소리"에 상기내용을 작성해서 보냈고 조치사항 요청 등을 했는데 아무런 답이 없었습니다. 홈페이지에 "고개의 소리"는 제대로 그역할을 하고 있는지 의문이 드네요.