[냉면 육수 비법] 냉면 육수 만들기 노하우 대방출[cold noodle soup]

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수상한 쉐프

수상한 쉐프

2 жыл бұрын

#물냉면 #냉면육수 #감초액기스 #냉면육수만드는법 #냉면노하우
냉면 시리즈 마지막 영상입니다.
맛있게 만드는 냉면 육수 노하우 대방출합니다.
보시고 따라해 보세요. 기가 막힙니다.
좋아요, 구독, 알림설정도 부탁드립니다.

Пікірлер: 455
@chef_j
@chef_j 2 жыл бұрын
냉면 시리즈 마지막 영상입니다. 맛있게 만드는 냉면 육수 노하우 대방출합니다. 감초 엑기스 낼때 물량 14키로 입니다 삼천포 다녀오는 바람에 실수를! 이삐 봐주셔요 보시고 따라해 보세요. 모두들 건승 하십시요 좋아요, 구독, 알림설정도 부탁드립니다.
@user-rc4cw6ko6x
@user-rc4cw6ko6x 2 жыл бұрын
30년 요식업 경력자로 존경 합니다
@user-rc4cw6ko6x
@user-rc4cw6ko6x 2 жыл бұрын
육계장 보고싶어요
@chef_j
@chef_j 2 жыл бұрын
@@user-rc4cw6ko6x 30년 경력이시라니 대단하십니다. 요즘 일손이 부족해서 힘든상황이라 이시기가 잘 지나면 육개장도 준비해보겠습니다. 시청해주셔서 감사합니다~
@user-er4mn5nk7h
@user-er4mn5nk7h 2 жыл бұрын
카리스마가,뿜뿜이시네요. 경북사투리.. 상남자쉐프님이시네요
@user-kw7ur2ke7t
@user-kw7ur2ke7t 2 жыл бұрын
세프님.과열락할수있어으면좋게8ㅡㅂ니다
@jinshin8707
@jinshin8707 2 жыл бұрын
와-- 우 대단하십니다 어느 누가 비밀레서피를 가르쳐 드릴까요?? 그릇이 큰 사람 이네요… 이런 분 은 잘 되십니다.. 이웃에게 베풀면서 사시는분 … 앞으로 더욱 크게 성공하십니다… 고마워요… 이세상에 이렇게 마음이 따뜻하신분 들만 계시면 얼마나 좋은 세상 알까요???
@thfqkddnff656
@thfqkddnff656 Жыл бұрын
고추씨 씻고 감초도 씻으시네요! 당연한 걸 안 하는 업소도 있었는데 위생적인 면도 신경 쓰시고 거기다 잘 생기시고 최고이십니다. 가정에서는 적은 양이나 꼭 따라 해보고 싶습니다. 성의있는 좋은 냉면 레시피 공유하게 해주심에 감사합니다!!
@user-mp9ws5kb2z
@user-mp9ws5kb2z 2 жыл бұрын
어렵게 배우신 기술을 공개해 주시니 대인 이십니다 ^^~ 대박 나세요
@55ng72
@55ng72 2 жыл бұрын
만들어 볼 기회가 있을지 모르겠지만 귀한 레시피 영상 공개. 대단하세요.
@sunchafeirer1511
@sunchafeirer1511 2 жыл бұрын
정말 감사드립니다. 멀리서 잘 보고 갑니다. 늘 건강하세요 선생님.
@my_friend_ddung1
@my_friend_ddung1 2 жыл бұрын
좋아요 510꾸욱 오호호 냉면육수 어렵지 않아요~!! 수상한 쉐프님의 레시피 집에서도 냉면 만들어 먹어봐야겠어용
@user-ib3wy3qe3h
@user-ib3wy3qe3h Жыл бұрын
수상한쉐프니 레시피 육수 잘시청했습니다 감사합니다 오늘도 수고하세요
@TV-bj5fu
@TV-bj5fu 2 жыл бұрын
안녕하세요 유익한정보 감사합니다🌹👍👍👍 행복한 주말 보네세요🌹🍀👍
@user-xs7gk5dw7y
@user-xs7gk5dw7y 29 күн бұрын
수상한 쉐프님 재방송 보니 무척 반갑네요 앞으로 자주 보여주세요 수상한 셰프님 건강하세요 응원함니다 행복하시구요~~~♡🎉
@user-qc2xe9hu4k
@user-qc2xe9hu4k Жыл бұрын
쉐프님 냉면육수 레시피 잘배웠어요 감사합니다
@user-js4if3fn8s
@user-js4if3fn8s 7 ай бұрын
안녕하세요 쉐프님 레시피 영상으로 올려주셔서 감사합니다
@TK-tj6os
@TK-tj6os 10 ай бұрын
대단하십니다 사장님. 실력.인성 모두 최고십니다.
@lightsaber9246
@lightsaber9246 2 жыл бұрын
자기 일에 최선을 다하는 모습, 감동입니다. 그리고 멋짐 ㅎ
@user-of8wj9gp6p
@user-of8wj9gp6p 2 ай бұрын
영상 잘 봤습니다. 노하우를 공개하는게 참 쉽지 않으셨을텐데 덕분에 많은 공부가 되었습니다. 감사합니다.
@user-ls4do8gp3i
@user-ls4do8gp3i 27 күн бұрын
자신의 비법을 남김없이 나눠주시니 멋진 분이시네요. 행복하세요^^
@mongsilbubuTV
@mongsilbubuTV 2 жыл бұрын
와우~~식당영업하시는분이 이런 특급노하우를 공개하시다니요! 멋지십니다🥰🥰🥰 역시 쉐프님이십니다~~👍👍👍 꼭 뵙고싶어요~~~ 언젠간 보고 말테야~~~🤣🤣🤣
@user-ne3kg7lr5i
@user-ne3kg7lr5i 2 жыл бұрын
진심이 술술 ~~~~ 감사드립니다!^^
@hoam014
@hoam014 Жыл бұрын
좋어요구독하였습니다.쉐프님을노하우 감사합니다. 어렵게공개해주셔서 음식하는분들에게는 많은도움되겠습니다. 앞으로도 더더욱대박나세요 **
@user-lr4rn3py6t
@user-lr4rn3py6t 16 күн бұрын
귀한재능기부 감사합니다 복받으세요
@jaisookim8446
@jaisookim8446 2 жыл бұрын
정말로 소중한 내용을 공개하시는군요 이렇게 적라라한 레시피공개 처음봅니다. 누군가에게는 엄청난 도움이 될듯합니다.
@user-bc6vq2fg3h
@user-bc6vq2fg3h Жыл бұрын
최고의 복을 받으실 사장님이십니다 이웃의 잘되기를 진심으로 바라시면서 귀한 비법을 공개하셨네요 하늘이 누구를 이땅에 기름진복을 주실까요 바로 사장님이십니다 이렇게 귀한 사장님이 계신것이 이웃은 행복하고 웃을수가 있네요 감사합니다
@time0529
@time0529 2 жыл бұрын
쉐프님 좋은 정보 감사합니다.
@user-lo1ob5uj9r
@user-lo1ob5uj9r Жыл бұрын
감사해요 복 받으셔요
@user-sr5nc4hb8y
@user-sr5nc4hb8y Ай бұрын
정말 감사합니다. 꼭 찾아뵙겠습니다
@user-rp8ht5vq8o
@user-rp8ht5vq8o 2 жыл бұрын
와 조미료 들어간 육수 싫어하는데 넘나 맛있을거 같아요 감사합니다
@bentonglen
@bentonglen 11 ай бұрын
인성 갑입니다 항상 행복하시고 감사드립니다 존경합니다
@user-xz2gl5zu4e
@user-xz2gl5zu4e 2 жыл бұрын
너무 재밌게봤어요 짱입니다 복ㅡ받으실겁니다 요리에관심이많은 1인입니다
@marucosun2383
@marucosun2383 2 жыл бұрын
영상 잘 봤습니당 전 그냥 쉐프님이 해주시는 냉면 먹으러 가고싶네요ㅎㅎ
@user-jz3px2vv5o
@user-jz3px2vv5o Жыл бұрын
선생님 정말감사합니다 화이팅 하세요
@user-xl2cs3jh1o
@user-xl2cs3jh1o Ай бұрын
쉐프님 비법을 열심히 갈고 닦아서 맛있게 대접할수 있도록 노력 하겠습니다. 감사합니다 ---❤
@mento2713
@mento2713 22 күн бұрын
진심 감사 드립니다~ 친정 엄마가 예전에 식당 하셨었는데~ 면도 직접뽑고 육수도 만들고 그 맛이 그리웠는데 꼭 만들어 보고 싶어요~
@Kmh0909
@Kmh0909 2 жыл бұрын
최곱니다~~~최고.
@baekpro7003
@baekpro7003 6 ай бұрын
최고일것 같아요.... 가르침 감사합니다.
@user-xs7gk5dw7y
@user-xs7gk5dw7y 4 ай бұрын
셰프님 사랑함니다 응원할깨요 건강하세요 ~♡
@user-ck6od5qv6p
@user-ck6od5qv6p Жыл бұрын
맞는 말씀이십니다~영상 잘봤읍니다
@ckd1022
@ckd1022 2 жыл бұрын
구독 좋아요 눌렀습니다~ 앞으로 좋은 영상 기대 할게요~
@user-xd4fm1tz8r
@user-xd4fm1tz8r 2 жыл бұрын
쉐프님 께서 오늘이있기까지 얼마나 많은 노력과 어려우이 많으셨을까 생각하니 정말 아낌없이 배푸시는 분 같군요 존경스럽고 경이롭 습니다 사필귀정 반듯이 배푸신 대로 거두시리라 믿습니다 대성 하세요,,~^♡^
@user-sd5xy2lu7e
@user-sd5xy2lu7e Жыл бұрын
쉐프님 존경합니다 정말 너무 배울점이 많습니다 ㅠㅠ
@soonchoungbartsch3995
@soonchoungbartsch3995 2 жыл бұрын
정성과 진솔함이 마음에 와닿는 레시피네요^^ 오늘도 시청잘하고 갑니다, 승승장구 하십시요^^ 만마일 밖에서 기원합니다^^~
@chef_j
@chef_j 2 жыл бұрын
찾아주시고 응원해주셔서 진심 감사드립니다. 좋으신 말씀에 힘이 나네요.ㅎㅎ 편안한 밤 되세요~
@user-hh4hp4cn4g
@user-hh4hp4cn4g 13 күн бұрын
감사 합니다 구수한 고향 경상도 말씀에 듣기가 좋습니다.^^
@user-xo3bn8lc6d
@user-xo3bn8lc6d Жыл бұрын
사장님 마인드 본받고싶네요~~^^ 멋지십니다 사업 더더욱번창하시고 좋은영상잘보고갑니다
@user-jx3ke3zh3w
@user-jx3ke3zh3w 24 күн бұрын
개인의 귀한레시피 공유를 해주셔서 감사드립니다 수원 인데 한번꼭 해보고 사용하겠습니다
@user-cs8qg5dl7d
@user-cs8qg5dl7d Жыл бұрын
훌륭하십니다 사업 번창하시길 기도 드리겟습니다 좋은 마음 오래 간직 하시길
@user-rt7pe4to8m
@user-rt7pe4to8m 11 ай бұрын
최고입니다 행복하세요.
@arukon7777
@arukon7777 19 күн бұрын
우연히 보게되었는데 정성이 많이 들어가네요~~ 주방위생이 깔끔하여 더 믿음이 가네요~~ 잘보고 갑니다~~^^
@nicolelee5642
@nicolelee5642 9 ай бұрын
너무 감사드립니다. 앞에 영상들은 못 보아서 많이 아쉽네요.
@user-xm4eu8fq4b
@user-xm4eu8fq4b Жыл бұрын
기똥차네요 정말맛있네요 감사합니다
@user-qo5is5ne8e
@user-qo5is5ne8e 2 жыл бұрын
정말감사합니다 정확하게잘배웠습니다
@user-ly6eu6vu3z
@user-ly6eu6vu3z Жыл бұрын
역시 정직하시네요~ 감사합니다
@user-pp6xq6gj8h
@user-pp6xq6gj8h 25 күн бұрын
고마우신 사장님 이시네요~ 복 많이 받으세요~~
@TV-dh9rc
@TV-dh9rc Жыл бұрын
잘 보았습니다. 감사합니다.
@user-zi3kc6pm3h
@user-zi3kc6pm3h 2 жыл бұрын
귀한 레시피 공개가 쉽지 않으셨을텐데 정말 존경스럽네요.
@chef_j
@chef_j 2 жыл бұрын
찾아주셔서 감사합니다. 더 열심히 해야겠네요. 편안한 밤 되세요~
@user-vu6lh6zo9b
@user-vu6lh6zo9b Жыл бұрын
레시피 공개 안햇는대요
@pauladam6997
@pauladam6997 Жыл бұрын
​@@user-vu6lh6zo9b 눈갈 ㄲ졌?
@user-vs8vq2nn9g
@user-vs8vq2nn9g 2 жыл бұрын
배우고싶엇던음식배울수잇어서고마와요
@user-uh7kf9oz7c
@user-uh7kf9oz7c 11 ай бұрын
건강! 성산일출봉밑에서 보말전복칼국수을 주메뉴로 성산일출봉칼국수을 운영하고있습니다 냉면과 막국수에 관심을 가지고 하나 하나 배우고있는중입니다 쉐프님 노하우공개에 깊이감사드립니다 고맙습니다
@user-tc6he2kq1p
@user-tc6he2kq1p 2 жыл бұрын
찐이네요. 귀한레시피 감사합니다.
@chef_j
@chef_j 2 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다. 편안한 밤 되세요~
@jungjung3484
@jungjung3484 Жыл бұрын
저도 한때는 레시피와 기본배워서 창업했던 기억이 나네요. 배운가게는 대박이였는데.. 전 아니었네요. 그래서 초반에 하신 말씀이 가슴에 와 닿네요.
@64bk26
@64bk26 10 ай бұрын
사장님 귀한 레시피 공개해 주셔서 감사합니다. 사장님 장사 잘되세요.. 잊을뻔했다. 구독하고 갑니다.
@ysy129
@ysy129 2 жыл бұрын
굿 입니다 👍
@user-zg6ey1pn3n
@user-zg6ey1pn3n Жыл бұрын
사장님깔끔하게 잘사십니다 대박 나시겠어요 어디인지 먹으로 가보고 싶어요 가르쳐 주세요
@user-xb5ix4nu7m
@user-xb5ix4nu7m 2 жыл бұрын
셰플리 너무 멋져요 잘 보고 배우고 갑니다 감사합니다
@chef_j
@chef_j 2 жыл бұрын
찾아주시고 응원해주셔서 많은 힘을 얻고있습니다. 감사합니다~
@user-gr6jv8rj3i
@user-gr6jv8rj3i Жыл бұрын
감사 합니다 오늘 쉐프님 꺼 보고 만들었습니다❤❤❤
@happykhys3564
@happykhys3564 2 жыл бұрын
간장 금F3는 사용해 본 적이 없는데 써봐야겠네요 감사합니다
@user-xc2kd7vp4z
@user-xc2kd7vp4z 2 жыл бұрын
냉면에는 물냉면이 시원하고 넘좋아
@Masanajae
@Masanajae Жыл бұрын
본인의 먹고사는 노하우를 공개하는 것은 힘든 일인데 마음이 정말 크신 것 같습니다
@user-ov2uy7mv8l
@user-ov2uy7mv8l 26 күн бұрын
아주훌륭하십니다 감사합니다
@user-ys5oy7bo1p
@user-ys5oy7bo1p 2 жыл бұрын
감사합니다 좋은레시피 ~~
@chef_j
@chef_j 2 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다. 편안한 밤 되세요~
@user-xw2xg2rp8s
@user-xw2xg2rp8s 11 ай бұрын
존경합니다 비법방출이 쉽지는 않은데요
@fatherscooking.604
@fatherscooking.604 2 жыл бұрын
와우~ 대단하세요~ 구독자님도 어느덧 5천을 향해가시네요. 정말 축하드리고 부럽습니다 ㅎㅎ
@chef_j
@chef_j 2 жыл бұрын
아빠가 해줄게님 감사합니다. 요즘 매장일이 바빠져서 영상 촬영하는데 어려움이 있지만 열심히 하고 있습니다. 올해가 가기전에 꼭 뵐수있었음 좋겠네요.
@user-tc2gl8th3u
@user-tc2gl8th3u 2 жыл бұрын
좋은정보 감사합니다
@user-ln2gx3ws7i
@user-ln2gx3ws7i Ай бұрын
최곱니다 ~❤❤❤
@kwakjb
@kwakjb 2 жыл бұрын
구독 좋아요 ^^ 꾸욱 !! 전 집에서 먹으려고합니다 일단 냉면육수 만들어놨습니다 ㅎㅎ 와 가정집에서 만들기엔 정말로 화룡정점입니다 이럴수가 이소중한 내용을 공개하시다니 대단하네요 전 요식업에 종사하는 사람은 아니지만 어찌됬던 수상한쉐프님 복받으실듯 합니다
@chef_j
@chef_j 2 жыл бұрын
좋은말씀과 함께 구독 감사합니다. 많은 힘이 됩니다. 더 열심히 해야겠다고 다짐도 하게되네요. 다시 한번 감사드리고 편안한 밤 되세요~
@xianjunjin8853
@xianjunjin8853 Жыл бұрын
사랑합니다.감사합니다
@user-yt4zr1sf4b
@user-yt4zr1sf4b 2 жыл бұрын
좋아요, 구독, 알림설정 바로 했습니다 너무 맛있어 보이네요 집에서는 쉽지 않겠지만 도전해 볼수도 있겠네요~~~ 업소용량 기준이라서 ㅎㅎ 멋있습니다 항상 행복하고 건강하시기 바랍니다^^
@chef_j
@chef_j 2 жыл бұрын
찾아주시고 응원해주셔서 감사합니다. 좋은말씀에 힘이 나네요. 감사합니다. 편안한 밤 되세요~
@user-xx8cg5qc8c
@user-xx8cg5qc8c Жыл бұрын
감사합니다 공부잘했습니다
@user-lw5td9cv3p
@user-lw5td9cv3p 2 жыл бұрын
아주 친절한 쉐프님 .., 오늘도 수고하셨습니다 ^^
@chef_j
@chef_j 2 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다. 편안한 밤 되세요~
@user-hb1ct4bw8p
@user-hb1ct4bw8p Жыл бұрын
간장이름을 잘모르겠네요 알켜주세요
@user-db5rc8wl1y
@user-db5rc8wl1y 25 күн бұрын
좋은 정보 정말 감사합니다
@user-lh7el2yu9p
@user-lh7el2yu9p 2 жыл бұрын
네 구독 좋아요에 꾸욱 누루고 ... 레시피 감사합니다.
@user-ri9ng3su5n
@user-ri9ng3su5n 2 жыл бұрын
셰프님 영상잘 봤읍니다.존경합니다.
@chef_j
@chef_j 2 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다. 편안한 밤 되세요~
@jeongsukkim7917
@jeongsukkim7917 Жыл бұрын
유몀맛집이신가요,,?^^ 정보공개 감사합니다,
@HealthyKitchenbyLeePark
@HealthyKitchenbyLeePark 2 жыл бұрын
너무 소중한 레시피 감사합니다.
@chef_j
@chef_j 2 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다. 편안한 밤 되세요~
@user-no7nn2xc7o
@user-no7nn2xc7o 7 ай бұрын
빠른 답글 감사합니다 ^^
@Lovely-bm8jk
@Lovely-bm8jk Жыл бұрын
우앙 집에서 냉면육수 만들어보고싶어서 검색하다가 좋은 쉐프님을 만났네요^^ 바쁘신데 영상까지 찍으시고 체력이 대단하세요! 말투가 익숙해서 어디분이실까 궁금했는데 예전 영상에 답이 있네요 ㅎㅎ 돈쭐내시러 많이 방문하실것 같아요 ㅎㅎ 얼마전에도 대전에 냉면 먹으로 갔었는데 여기 맛집을 몰랐네요! 꼭 방문해보겠습니당 ㅎㅎ 더운데 건강조심하세요!^^
@user-un9us1ff8h
@user-un9us1ff8h Жыл бұрын
쉐프님 음성들으니 진솔하신분 같으셔서 너무 멋있어요 한수 배우고갑니다 감사드립니다 👍
@user-si4om3wp8x
@user-si4om3wp8x 2 жыл бұрын
이분 진짜네. 멋있어요. 대박나세요.
@chef_j
@chef_j 2 жыл бұрын
찾아주셔서 감사합니다. 편안한 밤 되세요~
@user-qr5qi6mq7d
@user-qr5qi6mq7d 21 күн бұрын
잘봤어요 감사합니다
@user-wz5jt4iy8w
@user-wz5jt4iy8w 2 жыл бұрын
훌륭하신분입니다.
@chef_j
@chef_j 2 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다. 편안한 밤 되세요~
@Crazybbq2019
@Crazybbq2019 2 жыл бұрын
세프님 닭고기랑 돼지고기로 고기육수 작업 한번 보여주시면 감사하겠습니다 항상 잘보소 갑니다
@user-dy7lb1yo8z
@user-dy7lb1yo8z 2 жыл бұрын
잘배우고 갑니다 감사함니다
@chef_j
@chef_j 2 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다. 편안한 밤 되세요~
@jameshan796
@jameshan796 Жыл бұрын
와 역시 음식은 정성입니다 짝짝짝 냉면육수 만든다고 해서 들어가보면 다시다만 처 넣는넘들만 봐서 한동안 냉면육수는 다시다로만 맛을 내는줄 알았습니다 감사합니다^^
@tinaruest6189
@tinaruest6189 2 жыл бұрын
Wow 감사합니다
@user-we9ig2xd7l
@user-we9ig2xd7l 11 ай бұрын
너무 감사합니다 가서 냉면 먹고싶어요
@user-xb5ix4nu7m
@user-xb5ix4nu7m 2 жыл бұрын
가정집에서 해먹으면좋겠습니다 항상!응원합니다 화이팅
@chef_j
@chef_j 2 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다. 편안한 밤 되세요~
@richchang8278
@richchang8278 2 жыл бұрын
착한쉐프님 레서피 대박입니다
@chef_j
@chef_j 2 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다. 편안한 밤 되세요~
@user-mc9od6tm4p
@user-mc9od6tm4p 2 жыл бұрын
냉면 육수 잘보았습니다.무심한듯. 세심한면에 친근감이 드네요. 구독자가 되어보겠습니다.귀성본가 대전 어느동에 있나요.저는 전주에 있는데요.
@user-om6zz5lm8n
@user-om6zz5lm8n 6 ай бұрын
진정성 있으시다
@user-xn2fj3yg8j
@user-xn2fj3yg8j 2 жыл бұрын
구수한 충청도 사투리에 맘 좋은 쉬프 같아요 잘 보고 갑니다 여기 미국인데 한국가면 그 냉면 꼭 먹고 싶어요.건강하시고 돈도 많이 버세요 살롬
@chef_j
@chef_j 2 жыл бұрын
찾아주셔서 진심으로 감사드립니다. 멀리 계시는데도 아낌없이 응원을 해주셔서 가까이 계시는것처럼 느껴지네요. 오시면 냉면 대접해드리고 싶네요.
@claudia8476
@claudia8476 2 жыл бұрын
경상도 같은데요
@user-li2qy2dn5o
@user-li2qy2dn5o Жыл бұрын
생긴대로 멋지십니다!!
@mememenu03
@mememenu03 Жыл бұрын
정말 감사합니다
@user-tv4li3pg4h
@user-tv4li3pg4h Жыл бұрын
다시다도 안넣어서 맛이 깔끔하겠네요
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