Robiłam z mamą racuchy jako mała dziewczynka i pamiętam jak mama zawsze mi mówiła by drożdży nie mieszać metalowymi łyżkami. Tylko drewniane kopystki lub firlejki. I ja drożdże np krusze do mleka posypuję odrobiną cukru, soli i mąką i przykrywam reczniczkiem i odkladam w ciepłe miejsce. Tak robiły kiedyś nasze babcie 😊

Pani Magdo...uwielbiam Panią... Zawsze z uśmiechem i łopatologicznie wytłumaczone,czyli...tak jak mi trzeba! :) Od kiedy zmuszony jestem gotować...nie rozstaje się z Pani przepiasami ! :) Nie wiem czemu az 10% łapek w dół... Ten przepis jest faktycznie najprostszy i najbardziej tradycyjny(tak jak robily nasze babcie i mamy). Robić placki na sodzie,czy proszku do pieczenia..? I podawać ta "trutkę" dzieciom? Nie.rozumiem,czemy niektórzy boją się ciast drożdżowych... Nie ma nic lepszego niż zapach ciepłego,drożdżowego ciasta :) Jeszcze raz dzięki za świetnie przekazaną encyklepedię wiedzy i wszystkie ciasta,zupy,miesa i.....wszystko inne :)

PANI MADZIU. SUPER FILMIKI SUPER PRZEPISY. ZROBIŁEM OSTATNIO KAPUSTĘ KISZONĄ I KLASYCZNE RACUCHY . WSZYSTKO WYSZŁO SUPER . KAPUSTĘ ZACZĄŁEM W SŁOIKU A TERAZ ROBIĘ W DUŻYM JAK TO NAZWĘ GLINIANYM GARNKU . SKOŃCZĘ NA BECZCE. TERAZ WYPRÓBUJĘ ŚLEDZIE W OCCIE I ŚLEDZIE W ŚMIETANIE. PO TROCHU WSZYSTKIEGO . MAM OCHOTĘ NA TEN CHLEB ALE NIE MAM ODPOWIEDNIEGO PIEKARNIKA . SUPER PRZEPISY . A CI WSZYSCY CO WYSYŁAJĄ NEGATYWNE KOMENTARZE TO TYLKO Z ZAZDROŚCI ŻE NIE UMIEJĄ TAK WSPANIALE GOTOWAĆ . POZDRAWIAM SERDECZNIE

Przepis na dwadzieścia racuchów!? Zrobiłem, wyszły mi 23... i sam wszystkie zjadłem . Dobre były. To nie jest ilościowy przepis na rodzinę! :-D Pozdrawiam.

Dużo przepisów już przetestowałam ale ten jest najlepszy. Te racuchy są MEGA PYSZNE. Lepszych nie jadłam, IDEALNE! Można je jeść bez końca.

Te pół jajka to przesada. Śmiało można dać całe i nic to nie zmieni.

Wyszły fantastycznie. Przepis jest świetny. Tym bardziej się ciesze, że jestem raczej nowicjuszką w kuchni. Będę częściej korzystać z Twoich przepisów. Dziękuję :)

Powiem Pani tak: lubie gotowac miesa itd mniej ciasty itd.Pewnego dnia obudzilem sie po pracy bo po pracy lubie sie drzemnac.I pomyslalem a zjadlym placki jak moja babcia robila zamiast kanapek na kolacje ;/ I z wielu przepisow ktore obejrzalem Pani wybralem.Szybciutenko do sklepu i juz otwieram piwerko i zaczynam pichcic.Oczywiscie bardziej myslalem co mi pojdzie nie tak ze wszystko bedzie slabe.A tu psikus.Lepsze niz babci.DZIEKUJE ;DDD za czas przeznaczony na film.Super.

Czesc. Swietne przepisy.. Nigdy nie sadzilam ze pieczenie to moja mocna strona.... Ale.... wczoraj upieklam mini paczki ktore okazaly sie sukcesem. A dzis sprawdzam ten przepis. .. Tanie, szybkie I smaczne... Pozdrawiam...

Wyszły pyszne racuchy z tego przepisu, bardzo dziękuję 🙂

Przepyszne te racuszki ! robiłam juz 4 razy i dzisiaj tez robie ❤

zrobilam w tlusty czwartek , prosty ,szybki przepis ale jak obiecuje Magda pyszne , potwierdzam rewelacyjne , przypomnialam sobie smak z dziecinstwa , dziekuje

Z całym szacunkiem pieke już tyle lat ale żeby jajko dzielić na pół tego jeszcze nie widziałam . Bardzo oszczędny przepis nie wierzę.

Świetne, nie wymyślne przepisy. Pyszne ,moich smakach. Gratuluję inwencji. Ja mam stary przepis na racuchy smażone na smalcu. Moja teściowa używała tylko ten tłuszcz. Racuchy, pączki podobno najlepsze są na smalcu. Dawno nie robiłam tych smacznych placków bo pochłaniamy ich taką ilość, że wstyd 😉. W moim przepisie są 2 szk.mąki, 1 szk.mleka 1 jajko(wcale nie pół),1łyżka cukru,1i pół dag drożdży, sól, cukier puder do posypania. Ja je piekę na głębokim tłuszczu żeby się równo usmażyły. Pozdrawiam

Świetne są Pani Magdo przepisy. Bardzo dziękuję 😋 Śledzie robiłam, były po prostu przepyszne. 🌹 Często goszczą na naszym stole. Uwielbiamy. Zrobię te racuchy też. Serdecznie pozdrawiamy i życzę miłego weekendu 🤗❤👍😘👌.

Recept je velmi pěkný, doma přidávám hrozinky namočené v rumu. Jediné co mi velmi vadilo je, že paní mluví velmi rychle.

Eeeeee tam. Jeżeli już nadchodzi ten piękny dzień, kiedy chce nam się z robić racuchy to we czterech spokojnie zjemy to 40, jesteśmy racuchowymi pożeraczami ^^

Oj Madzia juz trzeba było darowac sobie z tym jajkiem i dac całe :P

Pani Magdo właśnie dzisiaj zrobiłam pierwszy raz w życiu 😉 i są przepyszne. My jemy z musem jablkowym wlasnej roboty🍎 pychota😜. Pozdrawiamy

Elegancke są pani przepisy naprawdę ale ja racuchy kojarzę że w środku były kawałki jabłka i też pychota pozdrawiam

Uwielbiam Pani kanał:, a dziś zrobię takie racuchy. Idę kupić mleko bo resztę produktów mam ::) pozdrawiam :)

dokładnie takie jakie moja mama robi, poezja.... w sam raz na zbliżający się tłusty czwartek ;) wielkie dzięki za przepis/filmik

Dzieki temu uzyskujesz 3 szklanki do mycia

Dziękuję, że pokazujesz wszystko dokładnie - konsystencję ciasta i proces smażenia :))

Super przepis pozdrawiam i polecam❤😊

Dzien Dobry Pani Magda, Pani bardzo ladne ma rezepty. Ja juz pare gotowalam. Dzisiaj te racuchy. Przepraszam, ze tak doprze po polsku nie pisze, bo od 30 lat w niemcach mieszkam... Uwieliam od Pani gotowanie i rezepty. Pozdrowienia 🌸

Robiła je moja mama teraz robię i ja.Lecz różnica jest taka,że smażę je na głębokim tłuszczu tak jak pączki :)

WITAM TU PIOTREK KASZKUR ARTYSTA MUZYK POZDRAWIA SERDECZNIE CIĘ KOCHANA MAGDO

Można dodać jeszcze do masy kawałki jabłek 😋😋😋

Wyszły dobrze jutro jeszcze raz sprubuje zrobić i dzięki za rady

Dziekuje za ten przepis i wiele innych! Pozdrowienia z Sacramento.

właśnie jem smaczne racuszki.. dzieki za przepis 😆😆

kto ogloda w 2019 ?

Smazylam już są super dziekuje❤

Mnie ich wychodzi totalnie mało. Teraz zrobiłam z całego przepisy i wyszło mi ich 10...

Dziękuję za przepis!

Zrobiłam dzisiaj, smaczne. Żałuję tylko, że nie zrobiłam więcej: )

Właśnie takiego przepisu szukałam. Proste i szybkie. Tylko że ja wszytko razy dwa. Bo mąż łasuch ;)

zrobiłam i wyszły pyszne!!!!! wykonałam z połowy składników i czuję niedosyt, więc następnym razem zrobię z całości ;) hehhehe

Przed chwilą zrobiłam racuchy na ten przepis i szczerze nigdy nie jadłam lepszych racuszków.

Ja musze dodac co najmniej 3 lyzeczki cukru bo ciasto jest gorzkie inaczej. Duzo zalezy od maki a czy jedno czy pol jajka to nie ma znaczenia.

Pychota,do tego troszkę dżemu brzoskwiniowego na wierzch lub odrobina dobrego,płynnego miodu-niebo w gębie,właśnie zrobiłam.Pozdrawiam.

wszystko fajnie tylko kto se tym poje?? niech pani zje te pół jajka bo można się przekręcic po takim kilkudniowym jajku, a to dzielenie jajka i te dzielenie składników to przesada

Po prostu pyszne

Dziekuje za przepis, sa mega

Ooo tak rogaliki Marcinskie też chciałabym obejrzeć w wydaniu pani Magdy

Potwierdza się fakt że nasze Mamy, Babcie no i Teściowe (choć te ostatnie troszkę mniej) gotowały przepyszne dania. Warto zatem kultywować tradycyjne gotowanie w/g starych sprawdzonych, najlepiej rodzinnych przepisów.

Moja babcia pochodzi z wioski pod Dęblinem.W tamtych okolicach racuchy to jedna z potraw wigilijnych-wiedzieliscie?? Ja bylam zaskoczona.

uwielbiam racuchy ,choć przyznam się ze dawno ich nie robiłam :(

Pół jajka a mąki na oko co to zmienia ?

Moja babcia przygotowuje inazej racuchy. Jej przepis to maślanka, jako, mąka,soda oczyszczona, cukier :)

Ja robie bez drozdzy tylko na proszku I wychodzi mega

super pychotka

Czy by się coś stało kiedy bym dała całe jajko? A ja bym dodała jabłka do ciasta i co myśli pani było by to możliwe ?

Często mam małe jajka od młodych kurek (od gospodarza). Myślę, że jedno takie małe można by dać całe. Przy okazji zapytam, czy zimne równie dobrze smakują?

Bardzo dobre ale czy można wlać trochę spirytusu, aby tłuszcz nie wchłaniały bo już robiłam i troszkę wciągnęły tłuszcz.?

I ten pełen żalu wzrok mojego faceta.. "mogłabyś takie zrobić". ;)

Racuchy wyglądają pysznie. Czy myśli Pani ze można by je było upiec w piekarniku zamiast smażyć? Wiem ze nie był to by typowy sposób przyzadzania racuchów ale zastanawiam sie czy były by dobre?

ja bym tam dała pół jabłka pokrojonego na cienkie plasterki :) w domu tak robie i jest suuper :)

Bardzo dziekuje za ten przepis..Nie mialam dosic maki ale dodalam "quinoa" make i polowe zrobilam z pocientym bananem.... pyszne.... :)

jajko na pół a mąka 45deko a nie 50 deko to jakie to zachowanie proporcji

Ja dodaję jabłka mniam :)

Uwielbiam..Magdo a na jakim oleju najlepiej smażyć tak żeby w całym domu NIE ŚMIERDZIAŁO?masz super przepisy bez żadnych udziwnień,, :)

Pol jajka? Komiczne. Nic by sie nie stalo jakbys dala cale...

Dobry przepis

Ciasto do wyrośnięcia również przykrywa się tylko ściereczką....

Pani Madziu Przepis przefajny i miałam taką ochotę na racuchy.Ale nie urosły mi czyżby to wina przeterminowanych drożdzy? Pozdrawiam serdecznie

No i zawsze ciasto miesza się w jedną stronę najlepiej w prawo....

.....często korzystam z Pani przepisów ale te pół jajka nie rozumiem , mąka 400 gram zamiast 500 g jest Pani super 👍🌹🌹🌹

P.Magdo .......mmmmm ta bazylia do dekoracji ......no średnio do racuchów.... mięta melisa yyyyy nie wiem trawa cytrynowa .....ale cała reszta spoko i niech pani sie nie przejmuje w końcu to maleńka podpowiedz kucharza zawodowego *kuchmistrz* lubię pani pasję do garów :) daje suba pozdrawiam :)

Pierwszy raz robiłam z połowy porcji i dałam 1 jajko i było ok.

Czy te racuchy mozna robic z jablkiem?

Zrobiłam te racuszki wg Pani przepisu z tylko z całego jajka mniejsza o to jajko, w smaku nie są złe, myślałam, że będą lepsze ale też mogą być, tylko myślałam bo pamiętam takie racuszki z dzieciństwa że miały czarną skórkę znaczy ten wierzch i nie wiem jaki jest patent na to, ja smażyłam na oleju może trzeba smażyć na czymś innym może jeszcze coś innego było dodane że takie o czarnym wierzchu wychodziły, może smażę na jakieś złej temperaturze, nie wiem na jaką moc Pani ustawia kuchenkę bo na na 120 też przerzucam na 140 jeśli chodzi o moc smażenia bo jak gotuje zupy to na 120 a racuszki na 120 to za mało, więc też nastawiam na 140 a może na większą moc powinnam?

Zdecydowanie za dużo mąki na ilość mleka w przepisie

Pyszota... :-)

Ja oddaje jeszcze plastry jablek do ciasta o mam racuchy z jablkami.

A jakież to przestępstwo będzie, jeśli dodam całe jajko do mniejszej porcji?

Dziewczyno !!! mow wolniej, nie moge za Pania zdarzyc !!! za szybko, nic nie rorumie.

Jak w aptece

420 tyś subskrypcji 🍀😁

Wszystko fajnie ale po co jajo dzielić na pół... Dam całe, przecież to nic nie zmieni.. i tak trzeba gęstość regulować mlekiem itp

hm ...a co by sie stało ,gdyby to ciasto połączyc z jablkami ? Np pokrojonymi w kostke ?

racuchy bez jablek to co to za racuchy ;)

...a jaką robi różnicę pół jajka czy całe jajko , to już kosmos. Miłego dnia życzę Pani 😂😂😂❤

Dziękuję. za odpowiedź :)

Bambaniam🙋🏻‍♂️😋 dzięki

Ja uzylem dzisiaj 400g maki it tez wyszlo mi 20 racuchow. Ogolnie wyszlo bardzo dobrze. Jest tylko jedna rzecz ktora nie nie byla tak jak na wideo: ta pierwsza faza: drozdze z mlekiem i cukrem i lyzka maki: odczekalem nawet godzine a nie bylo tego efettu zeby drozdze urosly i sie zapienily. Nie wiem czemu. Mleko bylo cieple i zadbalem zeby bylo w cieplym miejscu. Uzylem drozdzy suchych. Rowniez uzylem mleko migdalowe.

Ach jak ja to lubie....:)

👍

Moja babcia i mama zawsze mówiły że drożdże do wyrośnięcia przykrywa się tylko ściereczką płócienną bo musi mieć przewiew...

Czy zaraz mleka mogę dodać wody?

Spoko wjezdzaja z kechupem

Witam Pani Magdo. Od jakiegoś czasu śledzę pani vloga i ten kanał. Mam jedno małe pytanie do pani. Z racji, że jestem na diecie postanowiłam piec racuchy. Chodzi mi z jabłkami. No ale mam pewien problem z mąką. Używałam pełnoziarnistej lubelli no i jak dodałam jej tyle ile w przepisie czyli dwie szklanki było takie rzadkie, że dałam więcej nawet ponad 4 szklanki i nadal mętne. Takie rzadkie. Przy pszennej nie miałam takiego problemu. Było naprawdę w porządku. Teraz kupiłam żytnią. Czy to wina mąki?

Pol jajka?Bez przesady

Genialne racuchy ale troche więcej cukru.

Z całym szacunkiem, ale w jakim celu zaczyn robić w małej misce a potem przelewać do większej, tak samo z jajkiem - skoro już dzielić to w jednej szklance mieszam i połowę przelewam do drugiej, a tu jeszcze trzecia. szklanka.

czy do tej połowy ciasta można dodać całe jajko zamiast pół? chyba nic się nie stanie

ja znam fajny prosty przepis na racuchy nie trzeba sie pierniczyc z cieplym mlekiem :) 1kg maki, 4 jajka, 3szkl mleka , 4 lyzki cukru , 6dag drozdzy, sol i olej do smazenia. wszystki wymieszac i ciasto bardzo ladnie rosnie i rosnie :)

Jak dla mnie to coś brak w tych racuchach, sa one takie wytrawne

Szkoda ze niema tego przepisu pod tylulem jak inni to robia nie musialnym czkac i spisywac po koleji tylko bym sfotografowal telefonem.